为什么鳜鱼越大越不值钱？
一、鱼种定义
鳜鱼是名贵淡水经济鱼种，别称桂鱼、季花鱼、花鲫鱼、鳌花鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、鳜属淡水鱼类，除青藏高原外全国各地均有分布，因张志和的西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥而家喻户晓，具有极高的食用价值和经济价值。
二、原因论述
鳜鱼是上等淡水食用鱼类之一，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，最适合清蒸，与多数鱼类不同的是鳜鱼的价格往往越大越不值钱，最主要的原因是鳜鱼个体越大肉质就相对越老，而家常食用一般都是清蒸，在烹饪技术有限的前提下大鳜鱼往往不如小鳜鱼鲜嫩，从而导致大鳜鱼的行情没有小鳜鱼好。
三、食用价值
1、增强体质：鳜鱼能增强体质，得益于鳜鱼肉中富含蛋白质，蛋白质在人体内可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智：鳜鱼能健脑益智，得益于鳜鱼肉中富含DHA，DHA是大脑所需的营养物质之一，对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜：鳜鱼能美容养颜，得益于鳜鱼肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
四、代表品种
1、鳜鱼：鳜鱼是鳜属指名物种，别称桂鱼、季花鱼、鳌花鱼等，除青藏高原外各地均有分布，尤以长江、珠江、松花江等地最常见。
2、暗鳜：暗鳜是常见的一种鳜鱼，别称石板鳜、茶叶片、梧不卷等，主产于长江、珠江、闽江等水系，体侧深暗灰色，背部灰黑色。
3、斑鳜：斑鳜是常见的一种鳜鱼，别称西江斑鳜，广泛分布于云南、四川、湖南、广西、江苏等地，辽河、鸭绿江等水系也有分布。
4、波纹鳜：波纹鳜是常见的一种鳜鱼，别称癞头桂、铁鳜鱼等，主要分布在长江、珠江等水系，多栖息在砾石底质或沙滩的水域中。
5、高体鳜：高体鳜是常见的一种鳜鱼，别称高背鳜、驼背鳜等，广泛分布于长江及以南各水系，喜栖息在水草繁茂的江河、湖库中。
6、长体鳜：长体鳜是常见的一种鳜鱼，别称竹筒鳜，主要分布在长江、珠江、闽江等水系，个体比较小，数量不多，经济价值不高。
答：鳜鱼是上等淡水食用鱼类之一，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，最适合清蒸，与多数鱼类不同的是鳜鱼的价格往往越大越不值钱，最主要的原因是鳜鱼个体越大肉质就相对越老，而家常食用一般都是清蒸，在烹饪技术有限的前提下大鳜鱼往往不如小鳜鱼鲜嫩，从而导致大鳜鱼的行情没有小鳜鱼好。三...
答：(2)套养式培育法：指在放养鳜鱼夏花之前先培养好适口饵料鱼，再放养鳜鱼苗，使鳜鱼和饵料鱼同塘生长。这种培育法一般亩放养3厘米的鳜鱼0.8-1万尾，饵料鱼的放养量为每亩70万尾左右，并严格控制饵料鱼的体长不超过鳜鱼的55-60%。这种培育方法应注意水质 管理，放养初期60厘米水位，放养后每隔3天注水...
答：韩币分纸币和硬币两种，纸币最高面值为50000韩元，硬币最高面值为500韩元。韩国硬币总共有1韩元，5韩元，10韩元，50韩元，100韩元，500韩元，6个币值。纸币有1000韩元、5000韩元、10000韩元、50000韩元四种，易于根据纸币上面印的历史人物和颜色加以分辨。
答：(4)经济价廉。但不是越便宜越好，一般以价位中档，质量高档鱼药为主，获得最好的性价比。同时要清楚地了解药物对养殖种类的选择性，以及鱼类不同生长阶段对同一药品的反应。若需要几种药物联合使用时，要考虑药物特性，用药的先后顺序，几种药物能否同时施用，可同时使用的药物应分别溶解后使用。五、准确...
答：2、高尚的道德就是最大的财富，我们这个社会需要高尚的道德去支撑，建设民主、文明、和谐的未来中国需要高尚的道德，让我们一起呼唤，期待高尚的道德能占据每一个的心灵，高尚的道德能够在中华大地上茁壮成长。3、生活中有太多不尽如人意的事，因为人们总是喜欢索取。如果只想着收获，那便会失去很多快乐，...
答：桃花流水鳜鱼肥。(张志和：《渔歌子》)10.借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。(杜牧：《清明》)11.忽如一夜春风来，千树万树梨花开。(岑参：(白雪歌送武判官归京))12.吾家洗砚池头树,个个花开淡墨痕.（王冕《墨梅》）13. 迟日江山丽,春风花草香.(杜甫《绝句》)14.采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁...
