开饭店怎样才能招到厨师？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-11
开饭店有哪些方法招厨师和服务员啊
(1)社会招聘
这种招聘办法普通比拟普遍，是由运营者首先与业内人士获得联络，协助先聘用厨师长或技术参谋，再由厨师长或技术参谋协助聘用其他任务岗位的厨师。其招聘办法有以报纸登载广告招聘和别人引见招聘两种。但都要停止正轨的面试、考核、试用，合格者才正式聘用。
(2)学校招聘
餐馆需求什么样的厨师应先与省级、市级有关专业厨师培训学校、职业高中提早签定用人合同。适时到外地面试选择适宜的厨师，以组成厨师班子。由运营者提早选中的厨师出息行培训，做停业前的技术素质的训练。由于这些人员根底好，受过专业训练，只是需求进一步的标准和一致就能上岗。这些人员年老、有暮气、肯享乐、干劲足，但缺乏经历和较高的技术程度。需求岗前岗中的临时培训，只需有个好的领头人，这支队伍会有开展和实力的。
(3)承包厨房招聘
这种招聘是由厨师长承包厨房，本人组织一套厨师班子来承当餐厅厨房的一切加工、制造任务。有与经济效益挂勾和不挂勾两种工资发放规范。这种招聘厨师的办法，理论证明运营者可省去找厨师难的苦衷。但是对这种方式运用的厨师容易发生纠纷，从全体上管理困难多，不易对厨房任务停止控制，甚至会给餐馆带来不用要的损失。目前许多餐馆很少运用这种方式停止招聘。
厨师的招聘是企业录用人员的一件大事，往往开端人员根底打不好，厨师互换频繁会使企业蒙受更大的损失，所以招聘厨师无论采用哪种方式都应留意以下几点：
第一，所选中的厨师长或技术参谋，首先应思索任务阅历、经历以及技术、技艺、专业知识面、外行业中的知名度以及管理厨房和用人的才能。
第二，在面试合格的根底上．留意厨师的综合素质，次要考核专业技术、技艺、协作肉体以及责任心。要有相应的技术等级证书。
第三，无论那一种方式招聘的厨师。都应试工后再正式录用，以便更确切理解厨师的真实状况．以防名不虚传，影响任务。
新开的饭店招厨师的时候肯定要选择一个比较有经验的大厨。厨师属于蓝领岗位，如果是在招聘网站上面招聘的话可以选择定位是蓝领人群的网站（上啥班（短视频招聘）求职乐、赶集、58等一些传统的招聘网站）；如果认识相关的同行业人员也可以让他们介绍一下；再就是在网上的一些社交工具发布招聘信息；当地的招聘会也是可以考虑的。
厨师对新开张的饭店很重要，圈内常用的做法是挖大酒店的厨师（但不是大厨，因为大厨你挖不过来）。
因为，大牌厨师的要价很高，尤其是中小型的新餐馆，长期聘用大牌厨师负担会很重。而且，大牌厨师名气大，因而脾气往往都很大，餐馆的经营者有时会感到难于管理。
挖过来的厨师担任主厨，然后自己找一个性格和脾气是你能驾驭得了的副厨，厨艺一般般就行了。随着你对行业轻车熟路了，副厨的厨艺也起来了，而你也能控制了。
这样厨师结构就很稳定了。
很简单，去知名的饭店挖名厨啊，薪水高了肯定到你的饭店啊，呵呵
还有就是到厨师技校去招聘啦，虽然没有经验，但是你付的工资也没有那么多啦，减少成本，并且其中也不乏优秀人才啊
厨师之间也是有圈子的，如果饭店规模较小而且是初期经营的话就没必要去大饭店挖厨师了，打听一下身边的亲朋好友，他们有没有认识厨师的，然后通过厨师联系厨师就方便很多了
...开饭店或者面馆怎么样?哪个好?关键是厨师怎么请?
答：点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后，厨师长负责招人。300平方米的饭店，看菜肴品类多少、档次定位如何，每个月给厨师长的承包费在1 万元至4万元，这些钱用于开支厨房员工的工资。开饭店容易吗?老板会和厨师长签订一个合同...
怎样招聘厨师?
答：1、将心比心。2、工资适当。3、信任放手。4、关心家人。5、兄弟相待。6、有商有量。7、多作表扬。8、人前赞他。9、记住生日。10、授以权力。
开饭店怎样才能招到厨师?
答：厨师属于蓝领岗位，如果是在招聘网站上面招聘的话，可以选择定位是蓝领人群的网站：上啥班（短视频招聘）、求职乐、赶集、58等一些传统的招聘网站；如果认识相关的同行业人员也可以让他们介绍一下；再就是在网上的一些社交工具发布招聘信息；当地的招聘会也是可以考虑的。新开的饭店招厨师的时候肯定要选择一个...
开饭店怎样才能招到厨师?
答：长期聘用大牌厨师负担会很重。而且，大牌厨师名气大，因而脾气往往都很大，餐馆的经营者有时会感到难于管理。挖过来的厨师担任主厨，然后自己找一个性格和脾气是你能驾驭得了的副厨，厨艺一般般就行了。随着你对行业轻车熟路了，副厨的厨艺也起来了，而你也能控制了。这样厨师结构就很稳定了。
在哪里可以招聘到餐厅厨师?
答：如果现在有店面，利用海报招聘这样最直接。你所提及的人才市场没什么不靠谱，炒的好就留，炒的不满意就让他走，不要舍不得材料！ 点几个菜让应聘者来炒找家人朋友来尝。反复数次就能找到满意的厨师人选，招聘厨师技术重要，人品也很重要！58同城，赶集网，餐饮公司都可以联系到。
现在想开个川菜馆。请问怎么才能找到一个好的正宗的川菜厨师!!!
答：答案补充 那你要自己去趟四川了，去之前想好合作方式，你从那边找单个厨师过来是花不来的，第一，单个价格高不说，而且厨房的情况你不好把握，现在流行包厨房，就是老板不管厨房的事，全部由大厨负责，包括厨房的人手，这样的好处是，非常好管理，而且价格便宜，因为厨房老大负责人手的话，他自己会去招...
请问一下,怎样才能尽快找到一位厨师师傅
答：如果你没有朋友认识厨师，建议你到排挡或饭店及高档点的酒店找一般的 厨师或厨师长 只要说你要一位厨师或者是一条线（2个人到3个人）说明你是老板 然后把大概的工资价格说下，厨师过来后直接上灶或你安排试菜 如果你不满意 那么你请他打包走人、来的车费你报销 到报纸或门口贴一招聘启事 或到劳动...
开饭店有哪些方法招厨师和服务员啊
答：到百姓网、前程网、智联等网络招聘网去发表招聘信息，会比较快！但是，厨师一定要试菜，服务员好找。因为，没有好的厨师，就等于你在冒险。
怎样招聘到我想要的厨师
答：1.上网招聘。2.上报纸招聘。3通过朋友认识业内人士介绍。4.去你知道那还有做茶菜的餐馆挖人。不过做这个菜系的厨师还真不多，不要着急慢慢找总会有合适的人选的。祝你成功。
我要找个厨师怎样才能找到?
答：通过朋友介绍的最为靠谱，网上招聘的也可以，但一定要试菜，这一步很关键，行就留，不行就退，重新招聘，再说了一定要找品德好的，厨师可是饭店的关键，无德是最不能容忍的。
到百姓网、前程网、智联等网络招聘网去发表招聘信息，会比较快！但是，厨师一定要试菜，服务员好找。因为，没有好的厨师，就等于你在冒险。
招聘广告。。。
由于各地的风味不同，各餐馆运营的详细内容也不一样，在招聘厨师中应提早思索，不同的风味招聘不同的厨师。(1)社会招聘
这种招聘办法普通比拟普遍，是由运营者首先与业内人士获得联络，协助先聘用厨师长或技术参谋，再由厨师长或技术参谋协助聘用其他任务岗位的厨师。其招聘办法有以报纸登载广告招聘和别人引见招聘两种。但都要停止正轨的面试、考核、试用，合格者才正式聘用。
(2)学校招聘
餐馆需求什么样的厨师应先与省级、市级有关专业厨师培训学校、职业高中提早签定用人合同。适时到外地面试选择适宜的厨师，以组成厨师班子。由运营者提早选中的厨师出息行培训，做停业前的技术素质的训练。由于这些人员根底好，受过专业训练，只是需求进一步的标准和一致就能上岗。这些人员年老、有暮气、肯享乐、干劲足，但缺乏经历和较高的技术程度。需求岗前岗中的临时培训，只需有个好的领头人，这支队伍会有开展和实力的。
(3)承包厨房招聘
这种招聘是由厨师长承包厨房，本人组织一套厨师班子来承当餐厅厨房的一切加工、制造任务。有与经济效益挂勾和不挂勾两种工资发放规范。这种招聘厨师的办法，理论证明运营者可省去找厨师难的苦衷。但是对这种方式运用的厨师容易发生纠纷，从全体上管理困难多，不易对厨房任务停止控制，甚至会给餐馆带来不用要的损失。目前许多餐馆很少运用这种方式停止招聘。
厨师的招聘是企业录用人员的一件大事，往往开端人员根底打不好，厨师互换频繁会使企业蒙受更大的损失，所以招聘厨师无论采用哪种方式都应留意以下几点：
第一，所选中的厨师长或技术参谋，首先应思索任务阅历、经历以及技术、技艺、专业知识面、外行业中的知名度以及管理厨房和用人的才能。
第二，在面试合格的根底上．留意厨师的综合素质，次要考核专业技术、技艺、协作肉体以及责任心。要有相应的技术等级证书。
第三，无论那一种方式招聘的厨师。都应试工后再正式录用，以便更确切理解厨师的真实状况．以防名不虚传，影响任务。
新开的饭店招厨师的时候肯定要选择一个比较有经验的大厨。厨师属于蓝领岗位，如果是在招聘网站上面招聘的话可以选择定位是蓝领人群的网站（上啥班（短视频招聘）求职乐、赶集、58等一些传统的招聘网站）；如果认识相关的同行业人员也可以让他们介绍一下；再就是在网上的一些社交工具发布招聘信息；当地的招聘会也是可以考虑的。
厨师对新开张的饭店很重要，圈内常用的做法是挖大酒店的厨师（但不是大厨，因为大厨你挖不过来）。
因为，大牌厨师的要价很高，尤其是中小型的新餐馆，长期聘用大牌厨师负担会很重。而且，大牌厨师名气大，因而脾气往往都很大，餐馆的经营者有时会感到难于管理。
挖过来的厨师担任主厨，然后自己找一个性格和脾气是你能驾驭得了的副厨，厨艺一般般就行了。随着你对行业轻车熟路了，副厨的厨艺也起来了，而你也能控制了。
这样厨师结构就很稳定了。
很简单，去知名的饭店挖名厨啊，薪水高了肯定到你的饭店啊，呵呵
还有就是到厨师技校去招聘啦，虽然没有经验，但是你付的工资也没有那么多啦，减少成本，并且其中也不乏优秀人才啊
厨师之间也是有圈子的，如果饭店规模较小而且是初期经营的话就没必要去大饭店挖厨师了，打听一下身边的亲朋好友，他们有没有认识厨师的，然后通过厨师联系厨师就方便很多了
答：点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后，厨师长负责招人。300平方米的饭店，看菜肴品类多少、档次定位如何，每个月给厨师长的承包费在1 万元至4万元，这些钱用于开支厨房员工的工资。开饭店容易吗?老板会和厨师长签订一个合同...
答：1、将心比心。2、工资适当。3、信任放手。4、关心家人。5、兄弟相待。6、有商有量。7、多作表扬。8、人前赞他。9、记住生日。10、授以权力。
答：厨师属于蓝领岗位，如果是在招聘网站上面招聘的话，可以选择定位是蓝领人群的网站：上啥班（短视频招聘）、求职乐、赶集、58等一些传统的招聘网站；如果认识相关的同行业人员也可以让他们介绍一下；再就是在网上的一些社交工具发布招聘信息；当地的招聘会也是可以考虑的。新开的饭店招厨师的时候肯定要选择一个...
答：长期聘用大牌厨师负担会很重。而且，大牌厨师名气大，因而脾气往往都很大，餐馆的经营者有时会感到难于管理。挖过来的厨师担任主厨，然后自己找一个性格和脾气是你能驾驭得了的副厨，厨艺一般般就行了。随着你对行业轻车熟路了，副厨的厨艺也起来了，而你也能控制了。这样厨师结构就很稳定了。
答：如果现在有店面，利用海报招聘这样最直接。你所提及的人才市场没什么不靠谱，炒的好就留，炒的不满意就让他走，不要舍不得材料！ 点几个菜让应聘者来炒找家人朋友来尝。反复数次就能找到满意的厨师人选，招聘厨师技术重要，人品也很重要！58同城，赶集网，餐饮公司都可以联系到。
答：答案补充 那你要自己去趟四川了，去之前想好合作方式，你从那边找单个厨师过来是花不来的，第一，单个价格高不说，而且厨房的情况你不好把握，现在流行包厨房，就是老板不管厨房的事，全部由大厨负责，包括厨房的人手，这样的好处是，非常好管理，而且价格便宜，因为厨房老大负责人手的话，他自己会去招...
答：如果你没有朋友认识厨师，建议你到排挡或饭店及高档点的酒店找一般的 厨师或厨师长 只要说你要一位厨师或者是一条线（2个人到3个人）说明你是老板 然后把大概的工资价格说下，厨师过来后直接上灶或你安排试菜 如果你不满意 那么你请他打包走人、来的车费你报销 到报纸或门口贴一招聘启事 或到劳动...
答：到百姓网、前程网、智联等网络招聘网去发表招聘信息，会比较快！但是，厨师一定要试菜，服务员好找。因为，没有好的厨师，就等于你在冒险。
答：1.上网招聘。2.上报纸招聘。3通过朋友认识业内人士介绍。4.去你知道那还有做茶菜的餐馆挖人。不过做这个菜系的厨师还真不多，不要着急慢慢找总会有合适的人选的。祝你成功。
答：通过朋友介绍的最为靠谱，网上招聘的也可以，但一定要试菜，这一步很关键，行就留，不行就退，重新招聘，再说了一定要找品德好的，厨师可是饭店的关键，无德是最不能容忍的。
