黑木耳黄瓜炒鱼片的家常做法大全怎么做好
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-25
做法，黄瓜炒鱼片怎么做好吃，黄瓜炒鱼片的家常做法
鱼肉
200克
黄瓜
2条
黑木耳
20克
辅料
蒜末，姜末
适量
调味料：盐10克
适量
糖2克
适量
胡椒粉
少许
鸡粉
2克
料酒
10毫升
生粉
少许
香油
少许
油
适量
步骤
1.1.鱼肉切厚片，用盐，胡椒粉，糖，酒料和姜末均匀，腌15分钟；
2.2.黑木耳用清水发泡，去杂洗干净，撕成小片；黄瓜洗净，去头去尾，切片；
3.3.锅里放油，烧热，下鱼片，轻轻炒至半熟，捞出，备用；
4.4.锅里重新放油，烧热，放入蒜末爆香，放入黄瓜，木耳炒均匀；
5.5.加清水少许，调入盐，鸡粉，翻炒均匀至材料熟软入味，再加入做法3.的鱼肉，炒均匀，洒料酒，用生粉水勾芡，最后淋入香油，即可。
鱼和黄瓜相克吗
答：2、放入切好的姜片和蒜粒，倒入少许料酒酒，放切好的辣椒，加水煮滚后放黄瓜片一起煮。3、加生抽、白糖、蚝油调味后转中小火焖十分钟左右就可以吃了。注意：建议鱼尾务必煎香至两面金色，焖的时候，最好不要翻动鱼尾，这样做出来的鱼尾就好看又好吃。黑木耳黄瓜炒鱼片 食材：鱼肉，黄瓜，黑木耳，蒜...
鱼片的做法大全 鱼片的家常做法 鱼片怎么做好吃又简单
答：1.鱼片比较薄，腌制10分钟即可。2.在鸡蛋蒸6分钟以后再放入鱼片，可以防止鱼片蒸得过老。鱼片怎么做好吃又简单：白炒鱼片的做法 食材准备 草鱼1条(约600克)，黄瓜片15克，水发木耳15克盐、料酒、水淀粉、葱、姜、蒜、香醋、白糖、酱油、色拉油各适量。方法步骤 1.草鱼治净，取净鱼肉，斜刀片成片...
炒鱼片怎么不会碎?做好3步,鱼片完整滑嫩,不输大饭店
答：3、鱼片滑油。上浆的鱼片腌制半小后要进行滑油，油量要宽一点，油温四成热，把鱼片展开一片片下入油内，待鱼片定型后轻轻晃动锅具，整体倒入大漏勺内沥油。黄瓜滑炒鱼片 主料：草鱼中段半片、黄瓜三分之一根 配料：水发木耳30克、葱5克、姜5克 鱼片上浆用料：葱姜水50克、料酒5克、胡椒粉0.3...
炒鱼片完整滑嫩,味道绝美,要如何做才能滑嫩还不碎?
答：炒鱼片怎样才能软嫩还不破？搞好3步，鱼肉详细软嫩，没输大酒店。滑炒鱼片不破秘诀鲤鱼肉质地尽管细致，可是很容易粉碎，搞不好真就也会像小伙伴们所讲的一样，碎了一锅。若想滑炒出细致软嫩还完备的草鱼片，一定要做好这3步：1、片鱼片。采用生动的鲤鱼中区，鱼刺少、肉质地嫩、易一片。片...
家常菜滑炒鱼片,在家的具体做法与步骤是什么呢?
答：滑炒鱼片这道菜吃起来非常的软糯可口，鱼片里面没有鱼刺，吃起来更加放心，再搭配一些其他的蔬菜一起炒，非常的嫩滑，在家里面制作也比较简单，非常下饭。一、滑炒鱼片在家的具体做法和步骤 1、在制作滑炒鱼片之前，要先准备好相应的食材准备两片龙利鱼片，然后再准备一些青红椒，木耳和香葱，玉米淀粉...
滑溜鱼片的做法
答：做滑溜鱼片需要准备食材：巴沙鱼、木耳、香菇、黄瓜片、胡萝卜、葱、姜、水淀粉适量。共分为5个步骤，以下是做滑溜鱼片的详细操作：操作/步骤 1 腌制鱼片 鱼切成片放盐、料酒、胡椒粉抓出粘性。放半个鸡蛋清、少许盐、2大勺干淀粉抓匀后倒少许油。2 下入鱼片1-2分钟 锅中烧水水开后关小火，依次...
黄瓜炒鱼片怎么做好吃,黄瓜炒鱼片的家常做法
答：适量 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 姜 适量 步骤 1.鱼肉用盐和生粉、料酒，腌制30分钟 2.黄瓜和红椒、姜洗净切片 3.锅烧热，放少许油 4.放入鱼片翻炒 5.翻炒变色，盛出 6.放入黄瓜和红椒，姜翻炒 7.翻炒变软 8.放盐 9.放入味精 10.放入熟鱼片 11.放入酱油 12.翻炒几下，就做好了 ...
怎么做滑鱼片?
答：五、加油搅拌均匀腌制10分钟。六、木耳、竹笋入锅焯水后捞出沥干水。七、锅内加入非转基因金龙鱼黄金比例调和油，烧热，将鱼片逐片下锅滑炸，鱼片变白色时捞出控油备用。八、油烧热，姜蒜入锅煸香，加料酒、盐，再加适量水，竹笋、木耳入锅炒。九、将鱼片入锅，炒均匀。十、加盐炒，淋入水淀粉...
鱼片怎么炒着好吃
答：怎么炒鱼片好吃?材料 鱼片300克，洋葱、青红椒少许，油、盐、酱油、鸡精、糖适量。做法 1、鱼片加盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒腌制30分钟。2、洋葱、青红椒切片，木耳泡发。3、起锅热油爆炒鱼片，变色时盛出。4、再起锅热油煸炒洋葱、青红椒、木耳片刻。5、放盐、糖、酱油、鸡精调味，放鱼片炒匀...
酸汤番茄鱼片
答：鱼肉鲜嫩，汤浓味美，酸甜开胃，是非常健康有营养的一道家常美食吃完鱼肉，再喝碗汤，或者用汤来泡米饭吃，都极其美味具体制作方法第一步准备食材鱼肉300克西红柿500克金针菇200克蒜适量香菜或香葱适量我用的；直接切开拌点白糖，雪山盖顶，或者西红柿炒鸡蛋，就这样吃；黑木耳黄瓜炒鱼片 材料 鱼肉200克 ...
主料
鱼肉
300g
黄瓜
200g
红椒
50g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
姜
适量
步骤
1.鱼肉用盐和生粉、料酒，腌制30分钟
2.黄瓜和红椒、姜洗净切片
3.锅烧热，放少许油
4.放入鱼片翻炒
5.翻炒变色，盛出
6.放入黄瓜和红椒，姜翻炒
7.翻炒变软
8.放盐
9.放入味精
10.放入熟鱼片
11.放入酱油
12.翻炒几下，就做好
1.黑木耳提前一个晚上用冷水泡发。
2.准备鱼片，洗净，放在碗里，加入盐，胡椒粉，料酒，腌制一会。
3.泡发的黑木耳，清理一下根部，大片的撕小一点。
4.冰箱里剩了根茭白，也一起切片。
5.切片好的茭白，和黑木耳一起洗净。
6.油锅加热，放入切片的老姜。
7.放入鱼片。翻炒至鱼肉发白。
8.加入黑木耳，茭白。继续翻炒
9.加入 少量清水，翻炒。
10.盖上锅盖，烧开。
11.烧开后马上开盖。看到汁小，关火。调味，出锅。撒香葱。
鱼肉
200克
黄瓜
2条
黑木耳
20克
辅料
蒜末，姜末
适量
调味料：盐10克
适量
糖2克
适量
胡椒粉
少许
鸡粉
2克
料酒
10毫升
生粉
少许
香油
少许
油
适量
步骤
1.1.鱼肉切厚片，用盐，胡椒粉，糖，酒料和姜末均匀，腌15分钟；
2.2.黑木耳用清水发泡，去杂洗干净，撕成小片；黄瓜洗净，去头去尾，切片；
3.3.锅里放油，烧热，下鱼片，轻轻炒至半熟，捞出，备用；
4.4.锅里重新放油，烧热，放入蒜末爆香，放入黄瓜，木耳炒均匀；
5.5.加清水少许，调入盐，鸡粉，翻炒均匀至材料熟软入味，再加入做法3.的鱼肉，炒均匀，洒料酒，用生粉水勾芡，最后淋入香油，即可。
答：2、放入切好的姜片和蒜粒，倒入少许料酒酒，放切好的辣椒，加水煮滚后放黄瓜片一起煮。3、加生抽、白糖、蚝油调味后转中小火焖十分钟左右就可以吃了。注意：建议鱼尾务必煎香至两面金色，焖的时候，最好不要翻动鱼尾，这样做出来的鱼尾就好看又好吃。黑木耳黄瓜炒鱼片 食材：鱼肉，黄瓜，黑木耳，蒜...
答：1.鱼片比较薄，腌制10分钟即可。2.在鸡蛋蒸6分钟以后再放入鱼片，可以防止鱼片蒸得过老。鱼片怎么做好吃又简单：白炒鱼片的做法 食材准备 草鱼1条(约600克)，黄瓜片15克，水发木耳15克盐、料酒、水淀粉、葱、姜、蒜、香醋、白糖、酱油、色拉油各适量。方法步骤 1.草鱼治净，取净鱼肉，斜刀片成片...
答：3、鱼片滑油。上浆的鱼片腌制半小后要进行滑油，油量要宽一点，油温四成热，把鱼片展开一片片下入油内，待鱼片定型后轻轻晃动锅具，整体倒入大漏勺内沥油。黄瓜滑炒鱼片 主料：草鱼中段半片、黄瓜三分之一根 配料：水发木耳30克、葱5克、姜5克 鱼片上浆用料：葱姜水50克、料酒5克、胡椒粉0.3...
答：炒鱼片怎样才能软嫩还不破？搞好3步，鱼肉详细软嫩，没输大酒店。滑炒鱼片不破秘诀鲤鱼肉质地尽管细致，可是很容易粉碎，搞不好真就也会像小伙伴们所讲的一样，碎了一锅。若想滑炒出细致软嫩还完备的草鱼片，一定要做好这3步：1、片鱼片。采用生动的鲤鱼中区，鱼刺少、肉质地嫩、易一片。片...
答：滑炒鱼片这道菜吃起来非常的软糯可口，鱼片里面没有鱼刺，吃起来更加放心，再搭配一些其他的蔬菜一起炒，非常的嫩滑，在家里面制作也比较简单，非常下饭。一、滑炒鱼片在家的具体做法和步骤 1、在制作滑炒鱼片之前，要先准备好相应的食材准备两片龙利鱼片，然后再准备一些青红椒，木耳和香葱，玉米淀粉...
答：做滑溜鱼片需要准备食材：巴沙鱼、木耳、香菇、黄瓜片、胡萝卜、葱、姜、水淀粉适量。共分为5个步骤，以下是做滑溜鱼片的详细操作：操作/步骤 1 腌制鱼片 鱼切成片放盐、料酒、胡椒粉抓出粘性。放半个鸡蛋清、少许盐、2大勺干淀粉抓匀后倒少许油。2 下入鱼片1-2分钟 锅中烧水水开后关小火，依次...
答：适量 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 姜 适量 步骤 1.鱼肉用盐和生粉、料酒，腌制30分钟 2.黄瓜和红椒、姜洗净切片 3.锅烧热，放少许油 4.放入鱼片翻炒 5.翻炒变色，盛出 6.放入黄瓜和红椒，姜翻炒 7.翻炒变软 8.放盐 9.放入味精 10.放入熟鱼片 11.放入酱油 12.翻炒几下，就做好了 ...
答：五、加油搅拌均匀腌制10分钟。六、木耳、竹笋入锅焯水后捞出沥干水。七、锅内加入非转基因金龙鱼黄金比例调和油，烧热，将鱼片逐片下锅滑炸，鱼片变白色时捞出控油备用。八、油烧热，姜蒜入锅煸香，加料酒、盐，再加适量水，竹笋、木耳入锅炒。九、将鱼片入锅，炒均匀。十、加盐炒，淋入水淀粉...
答：怎么炒鱼片好吃?材料 鱼片300克，洋葱、青红椒少许，油、盐、酱油、鸡精、糖适量。做法 1、鱼片加盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒腌制30分钟。2、洋葱、青红椒切片，木耳泡发。3、起锅热油爆炒鱼片，变色时盛出。4、再起锅热油煸炒洋葱、青红椒、木耳片刻。5、放盐、糖、酱油、鸡精调味，放鱼片炒匀...
答：鱼肉鲜嫩，汤浓味美，酸甜开胃，是非常健康有营养的一道家常美食吃完鱼肉，再喝碗汤，或者用汤来泡米饭吃，都极其美味具体制作方法第一步准备食材鱼肉300克西红柿500克金针菇200克蒜适量香菜或香葱适量我用的；直接切开拌点白糖，雪山盖顶，或者西红柿炒鸡蛋，就这样吃；黑木耳黄瓜炒鱼片 材料 鱼肉200克 ...
