中国一年吃掉了近五十亿只白羽肉鸡,白羽肉鸡有什么特点?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
中国消费者每年消费大约50亿只白羽肉鸡,平均每人每年消费约3至4只。白羽肉鸡以其快速成长的特性而著称,仅需40天即可达到出栏标准,其饲料转化率高,肉产量大,因此成为理想的肉鸡品种。曾几何时,中国依赖外国技术引进种鸡,成本从每只5美元飙升到37美元。然而,这一局面在2021年11月得以改变,中国一家企业成功研发出本土种鸡,突破了关键技术限制,实现了白羽肉鸡的自主培育。
白羽肉鸡的显著特点包括其洁白的羽毛,这不仅美观,还可用于纺织业。其肉质细腻,烹饪方式多样,除了清水炖煮外,与其他本土肉鸡相比口感相近。此外,白羽肉鸡的饲料效率高,生长速度快,是养殖业的优质选择。与本土黄羽鸡相比,白羽肉鸡的生长周期仅为其一半,仅需90天即可出栏。
能够自主培育白羽肉鸡对中国来说是一个重大的进步,不仅降低了成本,还增强了国家在肉类供应链的自主控制能力。白羽肉鸡的肉质美味,尽管生长速度快,但其肉质仍然保持嫩滑,适宜多种烹饪方法,深受中国人喜爱。无论是快餐炸鸡、家庭炖鸡还是烧烤鸡,白羽肉鸡都能提供美味的体验。
中国的鸡肉消费文化丰富多样,鸡翅和鸡腿等部位更是受到欢迎,成为餐饮中的亮点。对于健身爱好者而言,鸡胸肉是蛋白质的重要来源,而这一部分同样来源于白羽肉鸡。

  • 中国在一年能吃掉近50亿只白羽肉鸡,鸡有哪些部位是能吃的?
    答:现在有一些乡下,家里的人都会养鸡,现在去一些超市,也是可以买到鸡的。对于中国人来说,鸡肉是必不可少的。有些人喜欢吃炸鸡,也有些人喜欢吃炖鸡,鸡可以做成很多道菜。中国在一年能吃掉近50亿只白羽肉鸡,鸡有哪些部位是能吃的?一、 鸡有哪些部位是能吃的?一只公鸡或者母鸡身上可以吃的部位非常...
  • 中国一年吃掉近50亿只白羽肉鸡,究竟什么是白羽肉鸡?
    答:以下内容皆为个人思考,仅供参考!1.什么是白羽肉鸡?白羽肉鸡通常都是叫作白羽鸡的,其特点就是一身的白羽毛。白羽肉鸡是人为通过繁殖技术培养出来的大型肉鸡,为了就是供应市场,现在市场上很多的鸡肉,包括你平常吃的快餐,鸡块、炸鸡等这些鸡类食物,都是白羽肉鸡。因为白羽肉鸡的生长周期短、出肉率高...
  • 中国一年吃掉近50亿只白羽肉鸡,白羽肉鸡的口感如何?
    答:白羽肉鸡的口感是非常不错的,这种鸡肉质特别的鲜嫩,这就是为什么大家喜欢吃这种鸡肉的原因了。
  • 中国自主育种白羽肉鸡打破国外垄断,中国人是何时实现“吃鸡自由”的...
    答:中国人一年吃掉将近50亿只白羽肉鸡,每10只鸡中就有一只来自这两家企业。为了满足巨大的需求,一直以来,我们都要进口原种鸡。一只原种鸡苗从最初的5美元涨到37美元,而且经常携带各种种源疾病。最近这种情况彻底被打破了!一个自育品种通过了国家审定,打破了国外对我国白羽肉鸡的垄断!我国已经实现“...
  • 鸡肉(鸡肉)详细资料大全
    答:国鸡年出栏40亿只左右,如果加上农户自己养自己吃的,应该有50亿只。主要集中在南方地区,肉质最好但价格也最高。 白羽鸡 白羽鸡 在中国,最普遍的鸡肉食材是白羽鸡。白羽肉鸡产业是当今中国畜禽养殖产业中规模化养殖程度最高的产业。国内大型白羽肉鸡企业在饲养过程中,都已采取“五统一”的管理方式,即“统一供应雏鸡...
  • 养鸡行业与市场分析 卖鸡杀鸡生意利润大吗
    答:一、2021年养鸡行业与市场分析 1、禽肉结构 当前,我国的禽肉产品结构仍旧以鸡肉为主,鸭肉在禽肉总产量中的占比相对较小。据中国畜牧业协会统计数据显示,2019年我国出栏49亿只黄羽肉鸡,44亿只白羽肉鸡,分别占家禽出栏量的29%,26%。除此之外,水禽占家禽出栏量的25%,871肉杂鸡占家禽出栏量的10%...
  • 白羽鸡和我们平时吃的鸡是一样的吗?
    答:白羽鸡和我们平时吃的鸡是一样的。白羽鸡就是一种肉鸡,是从白洛克(或白温多得)中选育出来的,特点就是生长快,出栏快,一般40-50天就可以出栏了,和我们常见的肉鸡品种没有本质区别。该鸡全身羽毛均为白色,体型呈丰满的元宝形;单冠,冠叶较小,冠、脸、肉垂与耳叶均为鲜红色,皮肤与胫部为黄...
  • 如何看待中国对原产于美国的进口白羽肉鸡产品征收反倾销税?
    答:但是,长期来看,中国的白羽肉鸡是国内规模化合一体化程度最高的品种,最近几年发展也比较迅速 相信随着中国白羽肉鸡产业的发展,5年“双反”税的增收,将给中国白羽肉鸡产业带来一定的发展空间和时间 如果5年后中国禽肉进口量减少60%,我国肉鸡养殖量将增加2.4亿只,占目前国内白羽肉鸡养殖量的7%左右。2...
  • 速成鸡的起源发展
    答:来自联合国粮农组织(FAO)的数据显示2007年,美国、中国、巴西、墨西哥和印度分别产出了1千600万吨、1千万吨、900万吨,250万吨和220万吨的鸡肉,其中大部分都是“速成肉鸡”。单以美国为例,全美国有2万个左右的养鸡场,每年生产近90亿只鸡,每个美国人每年需消耗40公斤左右的鸡肉。但在全美国“有机鸡”和“走地...
  • 为什么大家都说鸡肉里激素多?
    答:白羽肉鸡是目前我国整个畜牧业里面,现代化、市场化水平非常高的产业,近年来生产效率和产业集成度进一步提高,2017年白羽肉鸡产量42亿只,鸡肉产量781万吨。我国已经成为世界第二大肉鸡生产国,白羽肉鸡也成为我国出口量最大肉类食品,每年有约50多万吨的鸡肉出口到日本、欧美等几十个国家和地区。国内大型...