白羽鸡和我们平时吃的鸡是一样的吗？
白羽鸡不但具备肉质鲜嫩，风味独特，口感好等特点，更拥有高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇等营养特点，所以也成为世界各大快餐品牌最为推崇的招牌食材。
白羽鸡的养殖标准其实比一般的鸡苛刻很多，肉鸡从雏鸡到出栏，在不同的生长发育阶段对营养素的需求不同。现代养殖技术根据肉鸡各个生长阶段的特点和营养需求，将玉米、豆粕、油脂、维生素、氨基酸、矿物质等原料进行科学配比，提供适合每个阶段的科学饲料配方，从而为肉鸡健康、快速的生长提供物质基础。
最著名的白羽鸡品种来自世界著名的家禽育种公司——美国科宝公司（Cobb）。科宝白羽鸡在全球市场上占有率近一半。其中，科宝500以饲料转化率高和产肉量多的特点而著称。美国科宝公司的母公司是全球第二大食品公司——泰森食品公司。泰森食品已进驻中国市场，平且针对消费者日益增长的对高品质鸡肉的需求，开发了托盘包装的泰森冷鲜鸡肉产品。
三黄鸡是肉鸡，它是所有的肉鸡品种里长势最慢的一种，却是肉质最好的一种肉鸡，因为三黄鸡一般是采取林地散养的模式进行养殖，不喂饲料，所以肉质很好，吃起来也比较香。除了三黄鸡，还有这几个肉鸡品种，大肉食，如艾维因、AA，小肉食（817），还有816，这几个品种都比三黄鸡长的快，50天以内就能出栏上市。
白羽鸡和我们平时吃的鸡是一样的。
白羽鸡就是一种肉鸡，是从白洛克（或白温多得）中选育出来的，特点就是生长快，出栏快，一般40-50天就可以出栏了，和我们常见的肉鸡品种没有本质区别。
该鸡全身羽毛均为白色，体型呈丰满的元宝形；单冠，冠叶较小，冠、脸、肉垂与耳叶均为鲜红色，皮肤与胫部为黄色，眼睛虹膜为褐（黑）色。
扩展资料
我们平常吃的肯德基、麦当劳所选用的鸡就是白羽鸡。我们平时购买的鸡腿、鸡翅、鸡胸肉等鸡肉分割品所用的鸡大多也是白羽鸡。
作为我国的主要肉鸡品种之一，白羽鸡约占我国肉鸡产量的50%。我国人均鸡肉消费量已从1984年的1.03公斤增长到2011年的9.05公斤。目前我国年出栏约44亿只白羽鸡，约占我国肉鸡产量的50%。相当于我国总人口的三倍多。也就是说光是白羽鸡，就够我们每个人吃掉三只。
白羽鸡是中国目前产量最高的鸡种，曾经一度白羽肉鸡产量以年平均5%~6%的速度持续增长。但最近几年，白羽鸡因为生长速度快而被诟病，其生产规模的增长开始放缓。事实上，白羽鸡的40天左右的速生是基因筛选的结果，并不是激素作用的结果，是由品种决定的。
参考资料：百度百科-白羽鸡
对比一下啊：传统的土鸡生长周期长，成熟缓慢，出肉少，肉质特点为脂肪多，风味浓郁。而引进的白羽肉鸡凭借先进科学的大规模集体饲养经验，使其生长周期大大缩短，并且有成熟快出肉多的特点，其肉质相较于本土鸡所含的脂肪量少，肉汁丰富，纤维细嫩，所含的营养成分更容易被人体吸收。
也因为白羽鸡肉质的特点，于是它们更适用于油炸，烧烤，煎炒等鸡肉烹饪方法。
所以总体上来讲，各有各的特色和营养价值。
白羽鸡就是一种肉鸡，杂交之后得来的一个新品种，特点就是生长快，出栏快，一般40-50天就可以出栏了。和我们常见的肉鸡品种没有本质区别，食用也不会有什么害处的。
白羽鸡全称为“快大型白羽肉鸡”。是一种来自美国的肉鸡品种，特点是生长迅速，出栏周期短。相对于中国常见的土鸡，品种有所不同，但营养价值方面并没有差别，并不存在食品安全隐患。同时，麦当劳严格的标准使得鸡肉的口感和口味能够达到较佳的平衡点，符合麦当劳对于产品一贯的高要求。
目前世界上养殖最为广泛的肉鸡品种即为白羽鸡，其特点是生长迅速，出栏周期为40-50天，出栏时间较一般土鸡为短是由于品种杂交，以及精制鸡饲料喂养的原因，绝对没有使用过任何生长激素，有关“速成鸡”的报道，纯粹属于媒体误解所致。
答：以下内容皆为个人思考，仅供参考！1.什么是白羽肉鸡？白羽肉鸡通常都是叫作白羽鸡的，其特点就是一身的白羽毛。白羽肉鸡是人为通过繁殖技术培养出来的大型肉鸡，为了就是供应市场，现在市场上很多的鸡肉，包括你平常吃的快餐，鸡块、炸鸡等这些鸡类食物，都是白羽肉鸡。因为白羽肉鸡的生长周期短、出肉率高...
答：有，肉块大，营养丰富
答：一类是快大型白羽肉鸡（一般称之为肉鸡），另一类是黄羽肉鸡（一般称之为黄鸡，也称优质肉鸡）。快大型白羽肉鸡的主要特点是生长速度快，饲料转换效率高。正常情况下，42天体重可达2650克，饲料转化率1.76∶1，胸肉率19.6%。黄羽肉鸡生长速度慢，饲料转化率低；但适应性强，容易饲养，鸡肉风味品质好，...
答：以北京华都肉鸡公司为例，其屠宰能力从1984年的200万只增加到现在的3600万只。这一增长也推动了中国年人均鸡肉消费量的显著提升，从1984年的1.03公斤增至2007年的12公斤，增长了11.65倍，鸡肉已成为中国消费的第二大肉类。白羽鸡因其快速生长、体重较大、肉料比较低等特点，非常适合规模化养殖的趋势...
答：肯德基用的确实是白羽鸡，白羽鸡的养殖标准其实比土鸡苛刻很多，饲料要求也高，属于规模养殖， 因为养殖方式不同，所以无法单纯比较。我国的鸡肉总产量也由1984年的135.8万顿增长到2007年的1250万顿，并以每年5%～10%的速度持续增长，使中国一跃成为世界第二大鸡肉生产国。仅北京华都肉鸡公司一家的屠宰能力...
答：能吃的，白羽鸡在世界各国都广泛养殖，出栏时间就是40-50天，完全不用担心什么激素之类的问题，根本没有必要添加的。可以放心食用。
答：仅北京华都肉鸡公司一家的屠宰能力也从1984年的200万只，发展到现在的3600万只。在此推动下，中国年人均鸡肉消费量也从1984年的1.03kg发展到2007年的12kg，增长了11.65倍，鸡肉在中国已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。因此规模化的肉鸡养殖是必然之势，而白羽鸡就可满足这样的趋势，白羽肉鸡主要的...
答：走进我们的餐桌，究竟有多少种鸡肉美食？它们背后的鸡种有何差异？答案就藏在中国最常见的两种肉鸡——白羽鸡和黄羽鸡中。让我们一起揭开这道美食文化的秘密面纱。肉鸡的大家族从远古的野生原鸡到如今的家禽品种繁多，几千年的驯化历程孕育出各类鸡种。按用途和经济性能划分，鸡分为蛋用和肉用，其中蛋鸡...
答：平时我们经常接触到的鸡都是黄色的羽毛，白羽鸡则是白色的羽毛，从上个世纪开始从欧美引进，由于生长速度极快，从鸡苗到出栏最快只需要40天，45天就能长五斤，被人们称之为速成鸡，甚至被误认为是激素鸡。所以，白羽鸡到底安不安全，能不能吃？首先要了解白羽鸡的特殊性之前，我们要先了解一下本土鸡的...
答：白羽鸡的养殖标准其实比土鸡苛刻很多，饲料要求也高，饲料配方主要是面粉、玉米、小麦、豆粕、菜粕等，其中，玉米占50%，豆粕占30%。经过科学的饲养后它出栏也比较快，一般在45天左右，比土鸡要快，营养价值也更高，适合油炸煎烤等烹饪方法。普通农场的鸡，种类比较多，就不好比较了。
