日式酱油是甜的吗？具体什么味道的？不要发长篇大论，发了我也不会采纳的，只要回答是什么味道的就行了。

日本的酱油有两种口味，こいくち（浓い口），（うすくち）淡口，怎么用， うまくち（甘口）

浓口酱油颜色比较重，口味也重，常用来做寿司刺身的酱油。甜口酱油颜色比较浅，有甜味比较柔和，常常摆在饭桌上，当调味料吃。淡口，好久没见这样的标签了，印象中以前见过，可能跟甜口差不多，味道淡巴

重口：色深味淡 淡口：色淡味咸 超重：像老抽
不是甜，是很鲜所以你才觉得甜！

甜咸口味。其实还是很咸的，只是相对中国酱油而言比较淡。

酱油大致分为三种：作为酱油的代名词的浓味酱油、用于烹饪浅色菜肴的淡味酱油、微甜且较浓的渗汁酱油。

只是带点甜味 不是很重的

没什么特别的 我觉得 普通
可能是因为我个人比较喜欢吃辣的

我的感觉是：
稍稍有一丝甜，要比我们的酱油清淡些，味觉上嘛酱油的酱香味要比我们的稍胜一筹。
但是，现在国内市场上的高档酱油也可作出日式酱油的味道。

日式酱油的口感有什么特点?
答：味道：日式酱油的味道相较于一般酱油更加鲜美、醇厚。这主要是因为日本人在酿造过程中，注重控制温度和湿度，使得酱油中的氨基酸、肽类等呈味物质得到了充分的释放。同时，日本人还会在酿造过程中加入一定量的食盐，这样可以提高...

日式甜酱油的做法步骤图,日式甜酱油怎么做
答：咸酱油（我们的是日本牌子的kikkoman ,普通酱油应该也可以、味道有那么一点区别） 300g 绵白糖 300g 日本蜂蜜 300g 生姜 2 - 3片随意 日式甜酱油的做法 把所有的材料都放在锅里、最好搅拌一下上火。中火...

日本酱油哪个牌子好?
答：正品，好吃的日式酱料，照烧牛肉饭必备，味道甘甜，色泽浓厚。适用于搭配刺身、寿司、豆腐冷盘等，具有独特的香味和浓厚的鲜味，比一般酱油更甘浓粘稠，

听说日式酱油比较好吃,谁给说一下真的好吃么。啥味的,普通家庭选用哪种...
答：一般九州酱油的味道是十分甜的，日本本土的外地人在吃到时有时候也会有齁嗓子的感觉。但是这款九州酱油口感甘醇的同时，并不会让人吃起来有什么违和感。酱油本身有十分出众的香气以及深度，在作为刺身、酱油蘸料时更能够将...

现在国内有些人开始吃日本酱油,日本酱油和中国酱油有什么区别?
答：在中国，淡酱油是烹饪中最常用的稀释调味品。另一方面，中国黑酱油是一种更稠、更甜的酱汁，用于为菜肴增添色彩。就生产成本而言，中国的大部分酱油都是精制酱油，几乎没有酿造酱油，而日本的大部分酱油都是酿造酱油。酿造...

同样是酱油,日本酱油和中国酱油的区别在哪里?
答：由于传统制作成本高，在汤浅地区的手工酱油店已经越来越少。觉心和尚在这里学会了制作大酱（味增）的方法，之后回国将其传授给了汤浅町的人们。后来人们发现酱缸底下的酱汁稀释之后用来煮东西非常好吃，也这就是最初的日本“溜...

快餐店里那种有甜味的酱油,叫什么?
答：名字叫做（日本盛）是日本酱油的一种；一般的超市很难买到；要去副食品批发市场买。

鱼生寿司酱油跟普通酱油有什么区别?
答：鱼生寿司酱油用于佐餐及菜肴烹调，可直接用于凉拌、清蒸海鲜类、肉类食品，最适用于蘸点寿司、海鲜刺身，白灼海鲜及肉类食品，可调出食品的鲜味。鱼生寿司酱油比较淡而且鲜，普通酱油比较咸。品尝过很多不同种调味料和生鲜的...

酱油是生活必需品,为什么有些人开始吃日本酱油了呢?
答：日本酱油非常鲜甜美味，而且不是靠谷氨酸钠（味精）是真的发酵 提醒一下，我说的是在日本国超市买的，也就是供应给日本人吃的。你在香港或者内地买的所谓进口日本酱油，要么是一大桶回来分装，被国人不良商家稀释过，要么是...

我要吃知识 之2 日式寿喜锅,你吃懂了么?
答：香菇上会削出“十字”型，“十字”的目的是，一是为了美观，二为了能让其尽早入味。高汤主要配方是味淋与日式酱油，有些海边城市会添加海味。因为日本人喜欢清淡，日式酱油与味淋都是属于偏甜口的味道。喜欢口味重的吃货，请...