福建建阳特产:建阳白茶

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-16
建阳白茶的基本介绍
依据成品茶的外观呈白色,故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。

建阳白茶有什么营养价值?
尤其突出,氨基酸含量高达9%以上。
国家农业部茶叶质量监测中心公布:正安白茶的氨基酸含量数据为9.1%,是普通绿茶的2—3倍,比目前国内其他产区白茶氨基酸最高含量6.4%要高出2.7个百分点。

建阳白茶的产品特点有哪些?
正安白茶,高香馥郁、鲜爽醇厚、汤色明亮、叶底嫩匀,尽展嫩、晶、亮之色,聚香、涩、甘之味。

建阳白茶的制作方法
上来加以区别茶类的,因白茶的生产过程只经过"萎凋与干燥"两道工序。也有的学者认为,中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。其理由是:中国先民最初发现茶叶的药用价值后,为了保存起来备用,必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干,这就是中国茶叶史上白茶的诞生。

建阳白茶如何鉴别真假?
(1)汤色:汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好,红、暗、浊为劣。
(2)香气:香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上,淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。
(3)滋味白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上,粗涩淡薄为差。
(4)叶底白茶叶底的嫩度和色泽作为内质重要因子加以评定。叶底嫩度以匀整、毫芽多为上,带硬梗、叶张破碎、粗老为次;色泽以鲜亮为好,花杂、暗红、焦红边为差。

  • 建阳白茶的功效与作用是什么?
    答:建阳白茶,又称建阳白牡丹茶,是福建省南平市建阳区特产的一种茶叶。它属于白茶类别,因其产地在建阳区而得名。建阳白茶以其独特的品质和口感而著称,具有很多的功效与作用。抗氧化:建阳白茶富含茶多酚,具有很强的抗氧化作用。茶多酚可以清除体内的自由基,减缓衰老过程,保护细胞免受氧化损伤。长期饮用...
  • 建阳白茶的味道如何?有什么特点?
    答:外形特点:建阳白茶的茶叶外形扁平光滑,色泽翠绿,叶脉清晰,叶缘有白毫,如同银针般挺立,非常美观。香气特点:建阳白茶的香气清新独特,有一种淡淡的花香和果香,同时还有一种特有的甜味,让人闻之心旷神怡。口感特点:建阳白茶的口感醇厚,茶汤入口滑爽,回味甘甜,有一种特有的“岩韵”,这是由于建阳...
  • 福建建阳特产:建阳白茶
    答:白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披...
  • 建阳白茶特点
    答:建阳白茶是中国福建省建阳市特产,白茶属于轻发酵茶类,是红、绿、黑、乌、白五大类中唯一没有经过发酵过程的茶。建阳白茶主要特点如下:1.茶汤呈金黄色、清爽、芳香、甜润,口感柔和。2.白毫显露,茶叶色泽翠绿,条索细直匀整。3.茶叶有“色清、香高、味甘、汤醇、叶嫩”五大特点,富含多种营养成分...
  • 去建阳玩有哪些推荐购买的土特产?
    答:建阳是中国福建省南平市下辖的一个县级市,这里不仅风景秀丽、历史悠久,而且还有丰富的土特产。如果你去建阳旅游,以下是一些值得购买的当地特色商品:建阳白茶:建阳是中国著名的白茶产区之一,这里的白茶以其独特的香气和口感而闻名。白茶分为多种等级,包括白毫银针、白牡丹等,是送礼自饮的佳品。建瓯...
  • 建阳白茶应该怎样喝味道极佳?
    答:水温的选择:建阳白茶的水温应控制在80-90°C之间。过高的水温会破坏茶叶中的营养成分,而过低的水温则不能充分激发茶叶的香气。茶叶的分量:一般来说,每200ml的水,建议使用3-5克的茶叶。这也可以根据个人的口味进行调整。冲泡时间:首先用热水冲洗茶叶,然后迅速倒掉。这可以去除茶叶上的尘埃和杂质,...
  • 建阳白茶的饮用价值怎么样?
    答:建阳白茶,产自中国福建省南平市建阳区,是中国六大茶类之一的白茶的主要产区之一。白茶以其独特的制作工艺和鲜明的口感特点,受到了国内外茶叶爱好者的喜爱。建阳白茶的饮用价值主要体现在以下几个方面:独特的风味:建阳白茶在制作过程中,采用自然萎凋和轻微发酵的方法,使得茶叶保持了较多的原始风味。其...
  • 建阳白茶有什么饮用功效?
    答:建阳白茶,源自中国福建省建阳区,是中国六大茶类之一的白茶的主要产区。白茶的制作工艺相对简单,主要是采摘、萎凋和干燥三个步骤,保留了茶叶的天然成分,因此具有独特的风味和健康益处。抗氧化:建阳白茶富含茶多酚,这是一种强大的抗氧化剂,可以帮助身体抵抗自由基的损害,从而预防各种慢性疾病,如心脏病...
  • 建阳白茶应该怎样烹煮才好喝?
    答:首先,我们需要准备好烹煮建阳白茶所需的工具,包括茶壶、茶杯、茶托、茶荷、茶针、茶巾等。这些工具不仅可以帮助我们更好地烹煮茶叶,还可以增加泡茶的乐趣。其次,我们要选择好的水源。水是烹煮茶叶的关键,好的水源可以更好地提取茶叶的香气和味道。一般来说,山泉水或者矿泉水是最佳的选择。如果没有...
  • 怎么选购品质好的建阳白茶?
    答:选购品质好的建阳白茶,需要注意以下几个方面:了解产地:建阳白茶产自福建省南平市建阳区,是中国著名的白茶产区之一。购买时,要确保茶叶来自正宗的建阳产地,以保证其品质和口感。观察外形:优质的建阳白茶外形应该干净、完整,茶叶颜色呈黄绿或银白色,茶叶表面有白毫覆盖。茶叶形状应该均匀,不含有杂质。...