白酒“多少度”的最好喝?退休酿酒师给出明确答案,建议弄懂再喝

白酒“多少度”的最好喝，退休酿酒师给出明确答案,建议弄懂再喝，一位有着四十多年经验的资深酿酒师，他告诉我一般度数为46度至55度之间的白酒最好喝，特别是52、53度。

现在可以看到现在的名酒基本上都是在这个度数区间内，53度的口感对人们更有吸引力。这位老师傅还特意跟我解释了具体原因，分为两个方面。第一个方面是从酒的存放角度来说，高度数的白酒，它里面所含大分子会更加聚集地结合在一起，这样就会让酒的品质保持的十分稳定，而且度数高一点的酒所使用的粮食比度数低的要多，所以口感上会更加丰富。

虽然酒精会随着时间在存放的过程中慢慢挥发，但是这种影响非常小，因为整个过程都是像老师傅自己就是最喜欢53度的白酒，他也推荐了几瓶好酒，像刘伶醉、沱牌曲酒和国康1935。在密封的环境中，所以才会有酒放的越久越香的说法，特别是53度的白酒，存放时间更长。

第二个方面就是从饮用角度来说，其实市面上大多数酒的度数都在这个区间内，因为更符合消费者的口感，度数太高一般人不敢喝，度数太低人们担心会是酒精酒，但老师傅还特意跟我讲道，由于现在技术发达，添加剂的种类很多，很多在此区间内的酒其实加了添加剂但根本发现不出来，很多不良厂家想挣快钱，就会用来欺骗消费者。

如何选择适合自己的白酒

1、风格和口味：白酒有不同的风格和口感，如清香型、浓香型、凤香型等。根据个人口味和喜好选择适合自己的风格。可以尝试不同类型的白酒，找到最符合个人口味的品种。

2、品牌信誉：选择知名度高、有良好声誉的品牌可以增加购买的信心。通过了解品牌的历史、传统和口碑，可以判断其产品的质量和可靠性。

3、产地和原料：白酒的产地和原料对口感和品质有影响。不同地区生产的白酒具有独特的特点和口味风格。也可以关注酒厂使用的原料，如小麦、大米或高粱等。了解产地和原料可以帮助你选择更适合自己口味的白酒。

4、年份和等级：某些白酒有年份和等级之分，年份较长和高等级的白酒通常价格较高。如果追求更高品质的白酒，可以选择年份较久和高等级的产品。然而，不同年份和等级的白酒口感和品质也有差异，可以根据个人喜好做出选择。

5、价格：白酒价格参差不齐，可以根据自己的预算和需求来选择合适的价格范围。较高价格的白酒通常有更好的品质和口感，但并不意味着较便宜的白酒就不能满足口味要求。

最重要的是，在购买白酒之前，可以尝试小样或向专业人士咨询，通过品鉴来判断其口感和品质是否符合自己的期望。同时，也建议适量饮酒，并遵循法律法规和个人健康原则。