羊奶和牛奶哪个好

羊奶和牛奶哪个好

羊奶好一些。

喝羊奶的人相对较少，部分人群不习惯羊奶味道，但是羊奶的营养价值却是相对牛奶要高一些的，羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品，羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，且蛋白质、矿物质及维生素的总含量均高于牛奶，因此羊奶的营养价值是要高于牛奶的。

羊奶和牛奶哪个容易发胖

吃多了都容易胖。

从热量对比来看，每千克羊奶热量大约比牛奶要高210千焦，且成分中羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，牛奶脂肪为2.8%-4.0%，看起来羊奶会容易胖一些，但是羊奶的脂肪颗粒体积只有牛奶的三分之一，利于人体吸收，不用太担心有营养浪费或者营养补充过度的问题，两者都是营养丰富的食物，摄入过多都是容易胖的。

煮羊奶一般煮多久能杀死病菌

10分钟左右。

如果煮羊奶的时间过短，达不上消毒杀菌目地，但烧开太久又会毁坏羊奶中的营养元素，因此建议将适量羊奶放入奶锅之中开旺火煮，煮沸后立即熄火，片刻后再开旺火煮，煮沸后再熄火，反复操作三四次，即大约十分钟的时间，即可有效杀灭奶中的细菌微生物，同时又不破坏羊奶的营养成分。

喝羊奶对身体有什么好处

羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品，。因此，任何体质的婴儿都可以接受羊奶，而对女性来说，羊奶中富含的维生素E可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽，而老年人饮用性温的羊奶可以起到较好的滋补作用。

此外，羊奶成分中不含过敏源，乳糖分子小，乳糖含量较牛奶低，所富含的的ATP（三磷酸腺苷）成分能促进乳糖分解并转化利用，是喝牛奶腹胀、腹泻、哮喘、皮肤过敏等牛奶不耐症人群的理想替代食品。