西餐厅菜单

谁知道西餐点菜的菜单是怎样的一个顺序呢

西餐点菜的菜单顺序从前到后是前菜、色拉、汤、副菜、主菜、甜品。
1 、前菜
西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃菜的内容一般有冷头盘或热头盘之分，也有餐厅按照海鲜和陆地区分。
2 、色拉
色拉在西餐中有很特殊的地位。很多时候色拉会以副菜形式和主菜一起出现，一般此时色拉的量会比较小，是餐品的配角。
3、 汤
西餐的汤大致可分为：清汤、奶油汤、蔬菜汤、浓汤、冷汤、特制的汤、地方性或传统性的汤。

4 、副菜
海鲜类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种贝类及软体动物类。吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。
5 、主菜
肉类的主菜是牛肉和羊肉，需要告知服务人员自己喜欢的生熟度，通常为3成熟、5成熟、7成熟和全熟，没有4成和6成。
6 、甜品
西餐的甜品是主菜后食用的，甜品是道很简单的菜，如果菜品较多，第六道菜应是口味淡、质地松软的，如水煮梨搭佛罗伦萨薄脆饼干（Florentine）或马卡龙（Macaroon）。如果菜品较少，甜品要口味浓郁，以弥补整个进餐过程较寡淡的口味，可以是软滑的冰淇淋派配酥脆的碎坚果。

首先我想说的是想做西餐你的有足够的材料和足够的耐心，除了沙拉西餐没有简单的
首先正纳闷来个头盘吧，看你自己愿意选哪个吧
炸鱿鱼圈炸鱿鱼圈
材料：

鲜鱿鱼1条，鸡蛋2个，面粉50克，面包糠100克。

调料：

柠檬汁15克

做法：

1.鲜鱿鱼洗净，切成1厘米宽的圆圈状，加入柠 檬汁腌制10分钟；鸡蛋打散。

2.腌好的鱿鱼圈粘上面粉、鸡蛋液、面包糠。

3.将油倒入锅中加热至六成热左右，将鱿鱼圈放 入油锅中炸成金黄色即可(可用烘干的菠菜叶装饰)。



香草烤蚝香草烤蚝
材料：

活生蚝 5只，小洋葱 1个。

调料：

蛋黄酱适量，柠檬汁适量，法香碎适量。

做法：

1.将活生蚝洗净，打开留半壳。

2.把小洋葱洗净，切末。

3.蛋黄酱和洋葱末、法香碎混合。

4 . 将生蚝放入烤箱内烤至五成熟 取出，洒上少许柠檬汁，再浇上混合后的蛋黄酱放入烤箱180℃烤3分

钟取出即可。

头盘要用心做，好的开头就成功了一半哦

下面是汤
意式蔬菜汤
主料：
大葱2—3根，菊苣1个，马铃薯2个（加入面粉做成丸状），蔬菜汤2升，卷心莴苣1个，菠菜300克，橄榄

油，芹菜适量，牛奶200毫升，糖一大匙。

配料：
榛子或杏仁适量，切细的香菜叶一把，新鲜肉豆蔻，榛子油或南瓜子油适量。

做法：
1.大葱和菊苣切细，小火煮10分钟。加入马铃薯丸，浇热汤，添加调味品。文火焖煮20分钟。[美食中国

]

2.莴苣切细，将菠菜和芹菜加入汤中煮，稍微变软即可。汤收汁，倒入牛奶，边搅拌边小火加热，不用

煮沸。视个人喜好用糖、盐和胡椒粉调味

番茄蔬菜汤
原料：
番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、西兰花1小朵、洋葱半个、玉米粒30克、黄油30克、盐适量、黑胡椒适

量、白糖10克。（蔬菜全部为中等大小）

做法：
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵。

2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥。

3、黄油放入锅中，小火融化。

4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水。

5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开。

6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟。

7、加黑胡椒、盐搅匀即可。

接下来是副菜了
蒜蓉烤大虾：
原料：

大虾、大蒜1头、姜、葱、红椒、橄榄油1大匙、盐、鸡精、料酒适量
做法：

1、虾从背部入刀剖开，挑去虾肠，撒上盐、料酒腌制15分钟；

2、将大蒜、葱、姜、红椒切成碎末，姜末、蒜末、葱末混合，拌上橄榄油，和一点点盐，鸡精搅拌均匀

，淋在大虾身上，烤盘中铺上铝箔纸，放上腌制好的虾；

3、烤箱预热200℃，放入大虾烤8－10分钟，烤至焦黄色后拿出即可。

还有主菜了啊
绿色牛排
主要原料：
牛排，土豆，西兰花，胡萝卜

调料：
橄榄油，盐，黑胡椒，莳箩(可选)，瓶装牛排酱

牛排的挑选，的确是有学问的。最好是肥一点的。这个肥不是要牛排上带一大块肥肉，那个肯定不好吃

。这个肥，是要牛肉的纹理复杂。图上那块牛排，是加拿大的安格斯牛排(一个品种)，你们可以看见红

色的牛肉上面，有一丝丝的白色纹理。那纹理里面的肥肉煎烤的时候会融化掉，那牛排就很嫩，多汁，

肥美......形容不完了，呵呵。

如果牛肉不是特别肥美，可以用松肉捶，或者棍子敲一敲；也可以用叉子在上面戳N下。特别肥美的牛排

就不用麻烦了。

牛排上倒一勺橄榄油，撒上盐和胡椒，用手做个马萨基，使得正反面都均匀地抹上这些调料。盖上保鲜

膜，放到冰箱里腌半小时。

土豆洗净后，带皮煮熟。记得水里加些许盐。

土豆捞出后，用这个水煮一下胡萝卜(如果不是象我这样的小胡萝卜，可以把大胡萝卜切块或者切厚片)

，再给西兰花焯一下水，捞出。

取出牛排，煎或烤(见下一步)

最后胡萝卜和西兰花用橄榄油稍微翻炒一下，加点盐、莳箩叶子(可选)，出锅。

牛排，是直接用烧烤机烤的。一英寸厚的牛排，200摄氏度，每面5分钟。烤出来的是六成熟的。要更熟

的，每面加1分钟/1成。

没有烧烤机，也可以用锅煎的：平底锅用大火加热，锅热后滴少许油，把牛排放上去。1分钟后翻面，不

到时间不要去碰它。翻面后继续大火煎1分钟。这时，如果没有烤箱，就把火调到中小火，每面煎3分钟(

要更熟的，每面加1分钟/1成)。如果有烤箱，事先预热到200摄氏度，烤5分钟(要更熟的，加2分钟/1成)

。

吃了那么多肉，来点水果清清肠胃
水果沙拉
原料：

香瓜少许、哈密瓜少许、黄色、红色圣女果少许、草莓少许、蒙牛缔芝特早餐奶酪少许。

做法：

1、准备香瓜，哈密瓜去皮后，切小丁；

2、圣女果洗净，奶酪切小片；

3、草莓洗净，将所有材料放在一个大碗中，加入适量的酸奶即可。
当然，里面的水果你都可以选择方便买的，为了造型你也可以选择火龙果，橙子之类的

现在就是餐后的甜点时间啦
来点小布丁啊，奶酪啊冰欺凌啊都可以的
当然这些你都可以在超市买到的对吧，比自己做的更好，你可以买多中冰欺凌然后用勺子挖成球做个冰

欺凌多彩球很简单的吧，这个就不多说了

最后的最后是咖啡
说到这里最困难的就是这个咖啡了，因为你想和咖啡要么就是现煮，单估计很少有人有咖啡壶，要么就

是速溶，难道你觉得速溶的恢复和你的要求？要不咱们还是喝茶吧，一杯淡淡的菊花柠檬茶，是最适合

餐后休闲的躺在沙发里看看电视聊聊天了
只要买点杭白菊，切个柠檬片，放点冰糖稍微煮一下就行的
如果你有条件那就逐个咖啡吧
彩虹冰咖啡
材料：
冰咖啡120ml
蜂蜜15ml
鲜奶油适量
红石榴汁10ml
草莓冰淇淋1小球
碎冰160g
红樱桃一颗

做法：
1 咖啡煮好，冷却备用
2 将蜂蜜加入咖啡中，以酒吧长勺轻轻搅拌
3 倒入红石榴汁
4 将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡
5 挤上一圈鲜奶油就行，放上红樱桃

不建议吃面，因为吃面的样子实在是有点，哈哈

说了那么多希望对你有帮助，最好加点分啊，我整理了好久啊

1、波尔多红酒鹅肝批，鹅肝酒香味十足，切一块入口，味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包，抹一条鹅肝油，油汁在舌中化开，香气四溢。

2、波士顿龙虾配鳕鱼，龙虾肉质鲜甜、鱼肉白嫩、脂肪含量充分且富于蛋白质，配以浓缩鲜鱼汁和法国安帝世家雪比利白葡萄酒煮制，达到肉鲜、味甜、酒香的完美结合，看上去肉色白嫩、气味芳香。

3、红菜汤，红菜汤”的原料选用番茄、土豆、洋葱、牛肉等，而番茄要味道浓厚，红菜在腌制时加入少许黄油。热乎乎的“红菜汤”，就着黑色粗麦大列巴面包，向来是莫斯科餐厅的专属。

4、法式焗蜗牛，味香、质嫩，食后令人回味无穷，此菜为法国蜗牛菜代表作之一。用黄油、芝士包裹住蜗牛肉，味道显得更加浓厚。

5、巧克力塔，细腻丝滑的蛋糕于舌尖渐渐融化开来，蛋糕的甜蜜、巧克力的浓郁与朗姆酒的香醇游走于唇齿之间，香溢满口，回味无穷。

法国大餐
巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟榔排骨锅 冰冻茄丁
菠菜沙拉 菠萝莴笋 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤
鹅肝酱煎鲜贝 法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤
法式烩土豆 法式烩土豆1 法式火焰薄饼 法式焗蜗牛（中式） 法式奶油龙虾汤
法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式巧克力吐司 法式土司 法式吐司
法式香培青豆汁浓汤 法式洋葱汤 法式洋葱汤4 法式鱼卷 法式玉米浓汤
翡翠肉汤 海带芥末沙司 海鳗汤 海鲜煲 韩氏鳀鱼炒香菇
核桃鸡汤 黑胡椒牛排 红烩肉杂拌 红汁黄瓜 黄瓜粉皮
灰姑娘南瓜浓汤 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 鸡肉沙拉1 鸡肉丸于汤
鸡肉丸子汤 煎龙虾肉 煎牛小排 茭白虾冻 茭白虾冻2
芥末拌黄瓜 卷心菜包肉 咖喱油烟虾段 咖哩起司法国面包 烤茄酱法国面包
烤羊肉 冷烤鸡 芦笋浓汤 马乃司拌莴笋 马赛海龙王鲜汤
马郁兰鲑鱼卷 面壳肠子 抹茶轻乳酪蛋糕 拿破仑派 奶油牛肉丁番茄汤
奶汁海带 牛肉丸子汤 欧式重乳酪蛋糕 苹果炒牛肉片 苹果派
茄子沙拉 圣女翡翠菠菜汁浓汤 束法鸡 素菜泥汤 酸辣肚丝
酸甜莴笋 西红柿花双拼 香茅椰汁鸡 香脂醋风味烤鸡 小龙虾—加莉娜风味
蟹黄活虾 鱼卵黄瓜泡菜 蒸鸡蛋肉卷 中法双松 猪肉冻子

●意大利餐
PIZZA MARGHERITA 白酒带子意大利面 比萨薄饼 剥皮辣椒意大利面 肠奶油意大利面
串肉意大利面 大蒜奶油意大利面 蛋黄奶油酱意大利面 番茄青蚝汤 蕃茄蛤蜊意大利面
蕃茄鸡肉酱意大利面 蕃茄罗勒面 蛤蜊清酱意大利面 怪味意大利面 鲑鱼奶油意大利面
海山酱意大利面 海鲜蕃茄比萨 海鲜清酱意大利面 蝴蝶通心粉餐盒 精力酱意大利面
咖哩奶油意大利面 咖哩肉义大利面 咖哩土司披萨 腊味清酱义大利面 辣味蕃茄酱意大利面
辣味鸡柳意大利面 罗勒蕃茄意大利面 磨坊主妇小龙虾—加莉娜风味 蘑菇烩牛肋排 奶油火腿意大利面
培根奶油意大利面 培根蔬菜披萨 茄汁海鲜意大利面 肉酱意大利面 三色比萨
山药蕃茄意大利面 烧兔肉 什锦\菇奶油意大利面 什锦\榨酱意大利面 什锦榨酱意大利面
蔬菜麻酱意大利凉面 蔬菜奶油意大利面 蔬菜清酱意大利面 蔬菜香肠面 双味吐司比萨
松子酱意大利面 通心粉餐盒 吻仔鱼蕃茄意大利面 鲜茄海鲜幼面 香草肉酱焗千层面
香肠奶油意大利面 蟹肉奶油意大利面 腰果曲奇饼 意大利风味蔬菜汤 意大利家常沙拉
意大利焗海鲜方块 意大利烤面 意大利面 意大利墨鱼饭 意大利肉酱面
意大利生菜沙拉 意大利细面条 意式烩大虾 意式香脂醋酱拌田园沙拉 意义式渔夫汤饭
原味蕃茄酱意大利面 芝麻酱意大利面 紫苏蕃茄意大利面

●东南亚风味
韩国白煮肉 牛肉火锅面 石锅拌饭 泰国姜味烤鱼 泰国辣味烤鱼
泰国炸海鲜饼 泰国炸鸡肉饼 泰式蛋包什锦 泰式烤鸡 印尼炒饭

●其他西餐
菠萝珍宝饭 炒带子西兰花 德式土豆饼 方便油饭 基础色拉
煎牛排 煎猪排 芥兰牛肉 芥兰沙拉 烤牛排
烤笋瓜蕃茄 辣味红酒烤羊排 辣味金枪鱼 马乃司 摩菜鸡
奶酪汉堡包 柠檬蜂蜜鲑鱼排 牛肉盖饭 普罗旺斯大蒜西红柿面 什锦盖饭
蔬菜角配香菜,薄荷 苏格兰焗洋芋蔬菜 蒜味猪排 甜酒炖洋梨 乡村蔬菜鸡汤
香煎鳕鱼 香蔬烤鸡腿 烟熏素烧鹅 羊膝批同烩羊臀肉 洋葱烤饭
义式香煎肋眼牛排 油饭 炸鸡翅配斑兰叶

商务套餐 甜品汤类前菜 汉堡包三文治 环球美食 酒水单
A套
蔬菜色拉/Vegetable salad、意大利杂菜汤/Minestrone soup、炭烤牛菲利配蒜味土豆泥/Charcoal grilled beef tenderloin with garlic potato、西点/Dessert、夏日水果杯/Fresh fruit、咖啡或茶/Coffee or tea
B套
咖喱花菜腰果色拉/Cauliflower & cashew nuts salad curry flavour、当日奶汤/Daily cream soup、香煎鱼排配甜椒沙司/Pan-fried fish fillet with capsicums sauce、西点/Dessert、水果盆/Fresh fruit、咖啡或茶/Coffee or tea
C套
尼可斯金枪鱼沙律/Nicoise salad、匈牙利牛肉汤/Hungarian beef soup、意式猪排配炒饭/Pork piccata with fried rice、西点/Dessert、水果盆/Fresh fruit、咖啡或茶/Coffee or tea
D套
厨师长特选沙律/Chef's salad、洋葱汤/Onion soup、台式烤鸡排配日式烧烤汁/Roasted chicken with teriyaki、西点/Dessert、水果盆/Fresh fruit、咖啡或茶/Coffee or tea
比萨

意大利火腿比萨
48元/份

夏威夷风情比萨

48元/份

风味烤肉比萨
42元/份

烤鸡比萨
48元/份

风味牛肉比萨
48元/份

海鲜至尊比萨
68元/份

素食比萨
32元/份

美味水果比萨
45元/份

东南亚美食

西班牙海鲜饭
58元/份

冬阴功肥牛涮锅
38元/份

石锅系列（鸡 排骨
……）

咖喱牛肉烩饭
28元/份

红酒牛肉烩饭
28元/份

台式扣肉饭
28元/份

新加坡烧肉烩饭
28元/份

川味牛肉

28元/份

尖椒碎米鸡配饭
26元/份

辣子鸡丁配饭
32元/份

仔姜鸭配饭
36元/份

红烧排骨饭
32元/份

鳝鱼饭
32元/份

野山椒牛肉丝炒饭
26元/份
焗芝士薯仔排骨饭
焗芝士薯仔牛蛙饭
焗芝士薯仔滑鸡饭
法式洋葱汤
红烧牛肉饭
豉汁排骨饭
碳烧鳗鱼饭
红焖狮子头饭
金针肥牛饭
葱爆牛肉饭
孜然牛肉饭
黑椒牛柳饭
玉米鲜菇牛肉饭
卤鸡腿饭
鱼香肉丝饭
滑里（牛肉、虾仁）饭
豉香鳗鱼饭
土豆闷牛腩饭
川味回锅肉饭
鲜茄牛腩饭
蘑菇虾仁饭
剁椒（牛肉/牛蛙/肥肠）牛肉饭
干椒（牛肉/牛蛙/肥肠）辣子鸡饭
虎皮尖椒肉末饭
黑椒牛仔骨饭
家乡卤肉饭
排骨（糖醋、椒盐）饭
沙嗲牛肉饭
苏式爆鱼饭
西芹百合红腰豆饭 （素）
滑炒双菇饭
什锦炒素饭
双菇滑鸡饭
牛蛙笼仔饭（牛蛙120克）
腊味笼仔饭
牛排笼仔饭
鸡扒笼仔饭
滑鸡笼仔饭
牛肉笼仔饭
铁板牛腩饭
铁板牛蛙饭
铁板肋排饭
铁板鳗鱼饭
铁板孜然牛肉饭
铁板海鲜乌冬面
铁板腊味乌冬面
铁板滑菇乌冬面
牛蛙煲仔饭
豉蒜排骨煲仔饭
香辣牛肉煲仔饭
滑鸡煲仔饭
腊鸡腿煲仔饭
台湾香肠煲仔饭
玉米香肠炒饭
豉排排骨面（排骨120克 面200克）
鱼香茄子
青椒炒蛋
洋葱炒蛋
虎皮尖椒
腊味西兰花
香菇菜心
脆椒鸡丁
回锅肉
西芹百合炒虾仁
辣椒炒牛柳
麦香辣鸡翅
台湾麻糟团
脆皮南瓜饼
经典铁板牛扒
泰式辣味鸡扒
香烤德式咸猪手
香煎珍珠银雪鱼

豆豉鲮鱼炒饭配鸡蛋
30元/份

煲仔系列（排骨 滑鸡 辣子鸡丁 ）

小吃

香炸洋葱圈
15元/份

香炸薯条
18元/份

香炸薯格
20元/份

香炸麦辣鸡翅
28元/份

FRANCE
Menu Guide
Bifteck au poivre: Steak with pepper sauce ：牛排加胡椒汁
Blanquette de Veau: Veal stew ：红烧宰牛
Bouillabaisse: Fish and shellfish stew ―― specialty of Provence ：闷鱼和贝类—用普罗旺斯地区的专业做法
Boeuf Bourgignon: Beef stewed in red wine ：红酒烧牛肉
Caneton a l'Orange: Roasted duck with orange sauce ：橙汁烤鸭
Cassoulet: Beans stewed with chicken, sausage, and goose, or any variety meats ：青豆烧鸡，肠和鹅或者任何肉类
Champignon: Mushrooms ：蘑菇
Clafoutis aux Cerises: Cherry cake similar to a dense, upside-down cake ： 密集樱桃蛋糕，颠倒制水果蛋糕
Coq au Vin: Chicken cooked in wine ：葡萄酒烧鸡
Creme Caramel: Egg custard with caramel sauce (caramelized sugar) ：鸡蛋羹加糖浆（焦糖）
Crepes Suzette: Dessert crepes (thin pancakes) drenched in orange sauce and flamed with cognac and Grand Marnier ：甜点薯片（薄饼）粘橙汁和用白兰地点燃的小火焰坛
Crudites: Variety of fresh, raw vegetable salads ：多钟时令蔬菜和生肉的沙拉
Escargots a la Bourgignonne: Snails in garlic butter ：大蒜黄油烧大蜗牛
Fromages: Cheeses ：干酪
Gateau: Cake ：蛋糕
Lapin: Rabbit ：兔子
Moules a la Mariniere: Mussels cooked in wine-based broth ：葡萄酒炖贝类汤
Mousse au Chocolat: Rich chocolate dessert made with eggs and cream ： 浓郁巧克力和鸡蛋，奶油制成甜点
Omelette aux fines herbes: Omelet with herbs ：香草煎蛋卷
Pains: Breads ：面包
Pate: Ground meats seasoned with cognac and herbs and baked firm ：用白兰地和香草烘焙肉干
Poissons: Fish ：鱼
Pommes Frites: French-fried potatoes (also called frites) ：法式油炸土豆
Potage Creme d"Asperges: Asparagus soup ：芦笋汤
Poulet Roti: Roast chicken ：烘烤鸡肉
Quiche a Lorraine: Eggs and cream baked in a pie crust topped with cheese and bacon — specialty of Alsace ：用鸡蛋和奶油一起烘烤的培根干酪馅饼—阿尔萨斯特殊做法
Ratatouille: Provencal vegetable dish based primarily on eggplant, zucchini and tomatoes ：普罗旺斯蔬菜拼盘，上面有茄子，南瓜和西红柿
Ris de veau: Sweetbreads (from veal) ：牛杂碎
Salade Frisee: Endive salad ：菊苣色拉
Savarin: Molded yeasted cake soaked in rum syrup ：发酵蛋糕沾朗姆酒
Sole Meuniere: Sole baked with butter sauce ：单片烤肉摸黄油
Sorbet: Fruit-based ice similar to sherbet ：水果冻
Soufle au Fromage: poofy, baked egg custard with cheese ：干酪加烤蛋
Soup a l'Oignon: Brothy onion soup topped with bread and cheese ：干酪和面包放洋葱肉汤上
Steak Frites: Fried steak typically served with"french-fried" potatoes ： 煎牛排，同时供应法式炸土豆
Tarte aux Fraise: Strawberry pie ：草莓小馅饼
Tarte a l'Oignon: Onion pie — specialty of Alsace ：洋葱小馅饼—阿尔萨斯做法
Viandes: Meats ： 肉类

商务套餐 甜品汤类前菜 汉堡包三文治 环球美食 酒水单
A套
蔬菜色拉/Vegetable salad、意大利杂菜汤/Minestrone soup、炭烤牛菲利配蒜味土豆泥/Charcoal grilled beef tenderloin with garlic potato、西点/Dessert、夏日水果杯/Fresh fruit、咖啡或茶/Coffee or tea
B套
咖喱花菜腰果色拉/Cauliflower & cashew nuts salad curry flavour、当日奶汤/Daily cream soup、香煎鱼排配甜椒沙司/Pan-fried fish fillet with capsicums sauce、西点/Dessert、水果盆/Fresh fruit、咖啡或茶/Coffee or tea
C套
尼可斯金枪鱼沙律/Nicoise salad、匈牙利牛肉汤/Hungarian beef soup、意式猪排配炒饭/Pork piccata with fried rice、西点/Dessert、水果盆/Fresh fruit、咖啡或茶/Coffee or tea
D套
厨师长特选沙律/Chef's salad、洋葱汤/Onion soup、台式烤鸡排配日式烧烤汁/Roasted chicken with teriyaki、西点/Dessert、水果盆/Fresh fruit、咖啡或茶/Coffee or tea
比萨

意大利火腿比萨
48元/份

夏威夷风情比萨

48元/份

风味烤肉比萨
42元/份

烤鸡比萨
48元/份

风味牛肉比萨
48元/份

海鲜至尊比萨
68元/份

素食比萨
32元/份

美味水果比萨
45元/份

东南亚美食

西班牙海鲜饭
58元/份

冬阴功肥牛涮锅
38元/份

石锅系列（鸡 排骨
……）

咖喱牛肉烩饭
28元/份

红酒牛肉烩饭
28元/份

台式扣肉饭
28元/份

新加坡烧肉烩饭
28元/份

川味牛肉

28元/份

尖椒碎米鸡配饭
26元/份

辣子鸡丁配饭
32元/份

仔姜鸭配饭
36元/份

红烧排骨饭
32元/份

鳝鱼饭
32元/份

野山椒牛肉丝炒饭
26元/份
焗芝士薯仔排骨饭
焗芝士薯仔牛蛙饭
焗芝士薯仔滑鸡饭
法式洋葱汤
红烧牛肉饭
豉汁排骨饭
碳烧鳗鱼饭
红焖狮子头饭
金针肥牛饭
葱爆牛肉饭
孜然牛肉饭
黑椒牛柳饭
玉米鲜菇牛肉饭
卤鸡腿饭
鱼香肉丝饭
滑里（牛肉、虾仁）饭
豉香鳗鱼饭
土豆闷牛腩饭
川味回锅肉饭
鲜茄牛腩饭
蘑菇虾仁饭
剁椒（牛肉/牛蛙/肥肠）牛肉饭
干椒（牛肉/牛蛙/肥肠）辣子鸡饭
虎皮尖椒肉末饭
黑椒牛仔骨饭
家乡卤肉饭
排骨（糖醋、椒盐）饭
沙嗲牛肉饭
苏式爆鱼饭
西芹百合红腰豆饭 （素）
滑炒双菇饭
什锦炒素饭
双菇滑鸡饭
牛蛙笼仔饭（牛蛙120克）
腊味笼仔饭
牛排笼仔饭
鸡扒笼仔饭
滑鸡笼仔饭
牛肉笼仔饭
铁板牛腩饭
铁板牛蛙饭
铁板肋排饭
铁板鳗鱼饭
铁板孜然牛肉饭
铁板海鲜乌冬面
铁板腊味乌冬面
铁板滑菇乌冬面
牛蛙煲仔饭
豉蒜排骨煲仔饭
香辣牛肉煲仔饭
滑鸡煲仔饭
腊鸡腿煲仔饭
台湾香肠煲仔饭
玉米香肠炒饭
豉排排骨面（排骨120克 面200克）
鱼香茄子
青椒炒蛋
洋葱炒蛋
虎皮尖椒
腊味西兰花
香菇菜心
脆椒鸡丁
回锅肉
西芹百合炒虾仁
辣椒炒牛柳
麦香辣鸡翅
台湾麻糟团
脆皮南瓜饼
经典铁板牛扒
泰式辣味鸡扒
香烤德式咸猪手
香煎珍珠银雪鱼

豆豉鲮鱼炒饭配鸡蛋
30元/份

煲仔系列（排骨 滑鸡 辣子鸡丁 ）

小吃

香炸洋葱圈
15元/份

香炸薯条
18元/份

香炸薯格
20元/份

香炸麦辣鸡翅
28元/份

·法式烩鱼汤
·法式茶烙饼的做法
·榴莲椰奶麦芬

·鲜橙牛排
·苏姗油煎饼
·绿花椰菜汤

·煮小虾豌豆
·焗蒜蓉包
·椰奶什果西瓜盅

·法国烤鳗鱼鸡蛋卷
·红茶法式薄饼
·法国烤羊肉

·法式炸虾
·鲔鱼沙拉
·菠萝莴笋

·酸甜莴笋
·红汁黄瓜
·核桃鸡汤

·奶油海鲜汤
·酸辣肚丝
·冷烤鸡

·蒸鸡蛋肉卷
·经典色拉
·布列塔尼式烩土豆

·多菲内奶油烙土豆
·法式桃子布丁
·咖喱牛小排

·法式炸田鸡
·法式白酒田螺
·黑菌蘑菇汤

·桔香法式吐司
·乡村蔬菜鸡汤
·大虾酿龙脷鱼卷

·芥末酱蛋
·鲑鱼奶油冻
·法式奶汁海带

·法式克普士
·鹅肝温沙拉
·法国的多味鱼汤

·法式烩土豆
·巴黎卷心菜
·法式玉米浓汤

·法式吐司
·法国洋葱汤
·法式洋葱汤

·法式巧克力吐司
·法式炸虾
·芦笋浓汤

·法式鱼卷
·拿破仑派
·鸡肉沙拉

·法式火焰薄饼
·奶油牛肉丁番茄汤
·法式洋葱汤

·茄子沙拉
·烤羊肉
·柳橙法国鹅肝酱

·煎龙虾肉
·法式牛奶甜米粥
·红汁黄瓜

·鸡蛋番茄沙拉
·法式花椰浓汤
·束法鸡

·法式葱头烙汤
·鸡肉沙拉
·法式奶油龙虾汤

·鹅肝酱煎鲜贝
·牛肉丸子汤
·卷心菜包肉

·咖喱油烟虾段
·红茶法式薄饼
·抹茶轻乳酪蛋糕

·红烩肉杂拌
·草莓黄瓜
·菠菜沙拉

·咖哩起司法国面包
·冷烤鸡
·烤茄酱法国面包

·翡翠肉汤
·洞房喜汤
·欧式重乳酪蛋糕

·白酒法国田螺
·鸡肉丸子汤
·法式香培青豆汁浓汤

·黄瓜粉皮
·野味清汤——酥皮
·中法双松

·蟹黄活虾
·奶汁海带
·素菜泥汤

·香脂醋风味烤鸡
·猪肉冻子
·西红柿花双拼

·芥末拌黄瓜
·海鳗汤
·法式奶油龙虾汤

·冰冻茄丁
·槟榔排骨锅
·海带芥末沙司

·鱼卵黄瓜泡菜
·煎龙虾肉—苹果酒风味调味汁
·茭白虾冻

·菠萝莴笋
·多味鱼汤
·白菜薄荷

·马乃司拌莴笋
·法式枫糖浆吐司
·核桃鸡汤一

·马郁兰鲑鱼卷
·鸡肉丸于汤
·酸甜莴笋

·韩氏鳀鱼炒香菇
·面壳肠子
●法国大餐
巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟榔排骨锅 冰冻茄丁
菠菜沙拉 菠萝莴笋 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤
鹅肝酱煎鲜贝 法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤
法式烩土豆 法式烩土豆1 法式火焰薄饼 法式焗蜗牛（中式） 法式奶油龙虾汤
法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式巧克力吐司 法式土司 法式吐司
法式香培青豆汁浓汤 法式洋葱汤 法式洋葱汤4 法式鱼卷 法式玉米浓汤
翡翠肉汤 海带芥末沙司 海鳗汤 海鲜煲 韩氏鳀鱼炒香菇
核桃鸡汤 黑胡椒牛排 红烩肉杂拌 红汁黄瓜 黄瓜粉皮
灰姑娘南瓜浓汤 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 鸡肉沙拉1 鸡肉丸于汤
鸡肉丸子汤 煎龙虾肉 煎牛小排 茭白虾冻 茭白虾冻2
芥末拌黄瓜 卷心菜包肉 咖喱油烟虾段 咖哩起司法国面包 烤茄酱法国面包
烤羊肉 冷烤鸡 芦笋浓汤 马乃司拌莴笋 马赛海龙王鲜汤
马郁兰鲑鱼卷 面壳肠子 抹茶轻乳酪蛋糕 拿破仑派 奶油牛肉丁番茄汤
奶汁海带 牛肉丸子汤 欧式重乳酪蛋糕 苹果炒牛肉片 苹果派
茄子沙拉 圣女翡翠菠菜汁浓汤 束法鸡 素菜泥汤 酸辣肚丝
酸甜莴笋 西红柿花双拼 香茅椰汁鸡 香脂醋风味烤鸡 小龙虾—加莉娜风味
蟹黄活虾 鱼卵黄瓜泡菜 蒸鸡蛋肉卷 中法双松 猪肉冻子

●意大利餐
PIZZA MARGHERITA 白酒带子意大利面 比萨薄饼 剥皮辣椒意大利面 肠奶油意大利面
串肉意大利面 大蒜奶油意大利面 蛋黄奶油酱意大利面 番茄青蚝汤 蕃茄蛤蜊意大利面
蕃茄鸡肉酱意大利面 蕃茄罗勒面 蛤蜊清酱意大利面 怪味意大利面 鲑鱼奶油意大利面
海山酱意大利面 海鲜蕃茄比萨 海鲜清酱意大利面 蝴蝶通心粉餐盒 精力酱意大利面
咖哩奶油意大利面 咖哩肉义大利面 咖哩土司披萨 腊味清酱义大利面 辣味蕃茄酱意大利面
辣味鸡柳意大利面 罗勒蕃茄意大利面 磨坊主妇小龙虾—加莉娜风味 蘑菇烩牛肋排 奶油火腿意大利面
培根奶油意大利面 培根蔬菜披萨 茄汁海鲜意大利面 肉酱意大利面 三色比萨
山药蕃茄意大利面 烧兔肉 什锦\菇奶油意大利面 什锦\榨酱意大利面 什锦榨酱意大利面
蔬菜麻酱意大利凉面 蔬菜奶油意大利面 蔬菜清酱意大利面 蔬菜香肠面 双味吐司比萨
松子酱意大利面 通心粉餐盒 吻仔鱼蕃茄意大利面 鲜茄海鲜幼面 香草肉酱焗千层面
香肠奶油意大利面 蟹肉奶油意大利面 腰果曲奇饼 意大利风味蔬菜汤 意大利家常沙拉
意大利焗海鲜方块 意大利烤面 意大利面 意大利墨鱼饭 意大利肉酱面
意大利生菜沙拉 意大利细面条 意式烩大虾 意式香脂醋酱拌田园沙拉 意义式渔夫汤饭
原味蕃茄酱意大利面 芝麻酱意大利面 紫苏蕃茄意大利面

●东南亚风味
韩国白煮肉 牛肉火锅面 石锅拌饭 泰国姜味烤鱼 泰国辣味烤鱼
泰国炸海鲜饼 泰国炸鸡肉饼 泰式蛋包什锦 泰式烤鸡 印尼炒饭

●其他西餐
菠萝珍宝饭 炒带子西兰花 德式土豆饼 方便油饭 基础色拉
煎牛排 煎猪排 芥兰牛肉 芥兰沙拉 烤牛排
烤笋瓜蕃茄 辣味红酒烤羊排 辣味金枪鱼 马乃司 摩菜鸡
奶酪汉堡包 柠檬蜂蜜鲑鱼排 牛肉盖饭 普罗旺斯大蒜西红柿面 什锦盖饭
蔬菜角配香菜,薄荷 苏格兰焗洋芋蔬菜 蒜味猪排 甜酒炖洋梨 乡村蔬菜鸡汤
香煎鳕鱼 香蔬烤鸡腿 烟熏素烧鹅 羊膝批同烩羊臀肉 洋葱烤饭
义式香煎肋眼牛排 油饭 炸鸡翅配斑兰叶
商务套餐 甜品汤类前菜 汉堡包三文治 环球美食 酒水单
A套
蔬菜色拉/Vegetable salad、意大利杂菜汤/Minestrone soup、炭烤牛菲利配蒜味土豆泥/Charcoal grilled beef tenderloin with garlic potato、西点/Dessert、夏日水果杯/Fresh fruit、咖啡或茶/Coffee or tea
B套
咖喱花菜腰果色拉/Cauliflower & cashew nuts salad curry flavour、当日奶汤/Daily cream soup、香煎鱼排配甜椒沙司/Pan-fried fish fillet with capsicums sauce、西点/Dessert、水果盆/Fresh fruit、咖啡或茶/Coffee or tea
C套
尼可斯金枪鱼沙律/Nicoise salad、匈牙利牛肉汤/Hungarian beef soup、意式猪排配炒饭/Pork piccata with fried rice、西点/Dessert、水果盆/Fresh fruit、咖啡或茶/Coffee or tea
D套
厨师长特选沙律/Chef's salad、洋葱汤/Onion soup、台式烤鸡排配日式烧烤汁/Roasted chicken with teriyaki、西点/Dessert、水果盆/Fresh fruit、咖啡或茶/Coffee or tea
比萨

意大利火腿比萨
48元/份

夏威夷风情比萨

48元/份

风味烤肉比萨
42元/份

烤鸡比萨
48元/份

风味牛肉比萨
48元/份

海鲜至尊比萨
68元/份

素食比萨
32元/份

美味水果比萨
45元/份

东南亚美食

西班牙海鲜饭
58元/份

冬阴功肥牛涮锅
38元/份

石锅系列（鸡 排骨
……）

咖喱牛肉烩饭
28元/份

红酒牛肉烩饭
28元/份

台式扣肉饭
28元/份

新加坡烧肉烩饭
28元/份

川味牛肉

28元/份

尖椒碎米鸡配饭
26元/份

辣子鸡丁配饭
32元/份

仔姜鸭配饭
36元/份

红烧排骨饭
32元/份

鳝鱼饭
32元/份

野山椒牛肉丝炒饭
26元/份
焗芝士薯仔排骨饭
焗芝士薯仔牛蛙饭
焗芝士薯仔滑鸡饭
法式洋葱汤
红烧牛肉饭
豉汁排骨饭
碳烧鳗鱼饭
红焖狮子头饭
金针肥牛饭
葱爆牛肉饭
孜然牛肉饭
黑椒牛柳饭
玉米鲜菇牛肉饭
卤鸡腿饭
鱼香肉丝饭
滑里（牛肉、虾仁）饭
豉香鳗鱼饭
土豆闷牛腩饭
川味回锅肉饭
鲜茄牛腩饭
蘑菇虾仁饭
剁椒（牛肉/牛蛙/肥肠）牛肉饭
干椒（牛肉/牛蛙/肥肠）辣子鸡饭
虎皮尖椒肉末饭
黑椒牛仔骨饭
家乡卤肉饭
排骨（糖醋、椒盐）饭
沙嗲牛肉饭
苏式爆鱼饭
西芹百合红腰豆饭 （素）
滑炒双菇饭
什锦炒素饭
双菇滑鸡饭
牛蛙笼仔饭（牛蛙120克）
腊味笼仔饭
牛排笼仔饭
鸡扒笼仔饭
滑鸡笼仔饭
牛肉笼仔饭
铁板牛腩饭
铁板牛蛙饭
铁板肋排饭
铁板鳗鱼饭
铁板孜然牛肉饭
铁板海鲜乌冬面
铁板腊味乌冬面
铁板滑菇乌冬面
牛蛙煲仔饭
豉蒜排骨煲仔饭
香辣牛肉煲仔饭
滑鸡煲仔饭
腊鸡腿煲仔饭
台湾香肠煲仔饭
玉米香肠炒饭
豉排排骨面（排骨120克 面200克）
鱼香茄子
青椒炒蛋
洋葱炒蛋
虎皮尖椒
腊味西兰花
香菇菜心
脆椒鸡丁
回锅肉
西芹百合炒虾仁
辣椒炒牛柳
麦香辣鸡翅
台湾麻糟团
脆皮南瓜饼
经典铁板牛扒
泰式辣味鸡扒
香烤德式咸猪手
香煎珍珠银雪鱼

豆豉鲮鱼炒饭配鸡蛋
30元/份

煲仔系列（排骨 滑鸡 辣子鸡丁 ）

小吃

香炸洋葱圈
15元/份

香炸薯条
18元/份

香炸薯格
20元/份

香炸麦辣鸡翅
28元/份

●法国大餐
巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟榔排骨锅 冰冻茄丁
菠菜沙拉 菠萝莴笋 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤
鹅肝酱煎鲜贝 法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤
法式烩土豆 法式烩土豆1 法式火焰薄饼 法式焗蜗牛（中式） 法式奶油龙虾汤
法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式巧克力吐司 法式土司 法式吐司
法式香培青豆汁浓汤 法式洋葱汤 法式洋葱汤4 法式鱼卷 法式玉米浓汤
翡翠肉汤 海带芥末沙司 海鳗汤 海鲜煲 韩氏鳀鱼炒香菇
核桃鸡汤 黑胡椒牛排 红烩肉杂拌 红汁黄瓜 黄瓜粉皮
灰姑娘南瓜浓汤 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 鸡肉沙拉1 鸡肉丸于汤
鸡肉丸子汤 煎龙虾肉 煎牛小排 茭白虾冻 茭白虾冻2
芥末拌黄瓜 卷心菜包肉 咖喱油烟虾段 咖哩起司法国面包 烤茄酱法国面包
烤羊肉 冷烤鸡 芦笋浓汤 马乃司拌莴笋 马赛海龙王鲜汤
马郁兰鲑鱼卷 面壳肠子 抹茶轻乳酪蛋糕 拿破仑派 奶油牛肉丁番茄汤
奶汁海带 牛肉丸子汤 欧式重乳酪蛋糕 苹果炒牛肉片 苹果派
茄子沙拉 圣女翡翠菠菜汁浓汤 束法鸡 素菜泥汤 酸辣肚丝
酸甜莴笋 西红柿花双拼 香茅椰汁鸡 香脂醋风味烤鸡 小龙虾—加莉娜风味
蟹黄活虾 鱼卵黄瓜泡菜 蒸鸡蛋肉卷 中法双松 猪肉冻子

●意大利餐
PIZZA MARGHERITA 白酒带子意大利面 比萨薄饼 剥皮辣椒意大利面 肠奶油意大利面
串肉意大利面 大蒜奶油意大利面 蛋黄奶油酱意大利面 番茄青蚝汤 蕃茄蛤蜊意大利面
蕃茄鸡肉酱意大利面 蕃茄罗勒面 蛤蜊清酱意大利面 怪味意大利面 鲑鱼奶油意大利面
海山酱意大利面 海鲜蕃茄比萨 海鲜清酱意大利面 蝴蝶通心粉餐盒 精力酱意大利面
咖哩奶油意大利面 咖哩肉义大利面 咖哩土司披萨 腊味清酱义大利面 辣味蕃茄酱意大利面
辣味鸡柳意大利面 罗勒蕃茄意大利面 磨坊主妇小龙虾—加莉娜风味 蘑菇烩牛肋排 奶油火腿意大利面
培根奶油意大利面 培根蔬菜披萨 茄汁海鲜意大利面 肉酱意大利面 三色比萨
山药蕃茄意大利面 烧兔肉 什锦\菇奶油意大利面 什锦\榨酱意大利面 什锦榨酱意大利面
蔬菜麻酱意大利凉面 蔬菜奶油意大利面 蔬菜清酱意大利面 蔬菜香肠面 双味吐司比萨
松子酱意大利面 通心粉餐盒 吻仔鱼蕃茄意大利面 鲜茄海鲜幼面 香草肉酱焗千层面
香肠奶油意大利面 蟹肉奶油意大利面 腰果曲奇饼 意大利风味蔬菜汤 意大利家常沙拉
意大利焗海鲜方块 意大利烤面 意大利面 意大利墨鱼饭 意大利肉酱面
意大利生菜沙拉 意大利细面条 意式烩大虾 意式香脂醋酱拌田园沙拉 意义式渔夫汤饭
原味蕃茄酱意大利面 芝麻酱意大利面 紫苏蕃茄意大利面

●东南亚风味
韩国白煮肉 牛肉火锅面 石锅拌饭 泰国姜味烤鱼 泰国辣味烤鱼
泰国炸海鲜饼 泰国炸鸡肉饼 泰式蛋包什锦 泰式烤鸡 印尼炒饭

●其他西餐
菠萝珍宝饭 炒带子西兰花 德式土豆饼 方便油饭 基础色拉
煎牛排 煎猪排 芥兰牛肉 芥兰沙拉 烤牛排
烤笋瓜蕃茄 辣味红酒烤羊排 辣味金枪鱼 马乃司 摩菜鸡
奶酪汉堡包 柠檬蜂蜜鲑鱼排 牛肉盖饭 普罗旺斯大蒜西红柿面 什锦盖饭
蔬菜角配香菜,薄荷 苏格兰焗洋芋蔬菜 蒜味猪排 甜酒炖洋梨 乡村蔬菜鸡汤
香煎鳕鱼 香蔬烤鸡腿 烟熏素烧鹅 羊膝批同烩羊臀肉 洋葱烤饭
义式香煎肋眼牛排 油饭 炸鸡翅配斑兰叶

西餐厅菜单(品味欧洲美食的精选佳肴)
答：欢迎光临我们的西餐厅！我们为您带来品味欧洲美食的精选佳肴。无论是浓郁的法式奶油汤，还是口感细腻的意大利千层面，我们都将为您带来一场味蕾的盛宴。以下是我们的菜单，请慢慢选择。前菜 1.西班牙风味火腿 -步骤：-将西班牙火腿切成薄片。-搭配新鲜的蔬菜和橄榄油。-价格：$12.99 2.法式蜗牛 -步骤...

西餐厅菜单介绍
答：主菜通常分为肉类、鱼类和蔬菜类等。肉类包括牛排、猪排、鸡排、鸭肉等，鱼类则有三文鱼、鲈鱼、鳕鱼等，蔬菜类则是以各种蔬菜搭配而成，如意大利面、烤蔬菜、蛋奶饼等，这些主菜分量较大，口感和色泽也十分丰富。甜点类 西餐厅的甜品菜系种类相当丰富，口味珍品，种类也各异。甜点主要分成蛋糕、布丁、冰...

谁能告诉我西餐厅中的点菜menu(要有中、英文)?
答：解析:西餐常用菜单中英文法对照 1、下酒小菜 Canapes 以薄片饼干或炸过的土司、面包作底，上放各种蔬菜、肉类、酱料，以作下酒的食物。Sauted Shrimps Brochette 炸虾仁串 Sauted为煎的或炸的食物。Brochette为法文，串烧之意。以肉类、洋葱、青椒等蔬菜相间穿在铁枝上，在炉上煎熟或用炭上烤熟。2、...

请问,去西餐厅吃饭,怎样点菜比较好?
答：鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜、局蜗牛等、海鲜汤、奶酪;骨型牛排、美国汁和水手鱼汁等。以举办宴会为例、西红柿、冰淇淋。前菜、荷兰汁、鹅。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人，似乎很繁琐、海水鱼类、蔬菜汤和冷汤等4类。3，显得十分丰富，中餐宴会除近1 0种冷菜外、肉，它包括所有主菜后...

西餐厅菜单?
答：商务套餐 甜品汤类前菜 汉堡包三文治 环球美食 酒水单 A套 蔬菜色拉/Vegetable salad、意大利杂菜汤/Minestrone soup、炭烤牛菲利配蒜味土豆泥/Charcoal grilled beef tenderloin with garlic potato、西点/Dessert、夏日水果杯/Fresh fruit、咖啡或茶/Coffee or tea B套 咖喱花菜腰果色拉/Cauliflower & ...

西餐点菜的菜单是怎样的一个顺序?
答：西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。和热闹的中餐相比，西餐显得更为精简，最常见的是三道式，五道式和八道式菜单。今天就根据上菜顺序对西餐各类餐品的作用做一个简单的介绍。1 前菜 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃菜的内容一般有冷头盘或热头盘之分，也有餐厅按照海鲜和陆地区分。

西餐菜单 中英对照
答：1、马赛鱼羹（Bouillabaisse）马赛鱼羹是一道法式菜肴。主要原料是新鲜的鱼及海鲜 。里面最主要的材料都是当地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的。2、烤火鸡（Roast turkey）烤火鸡是一道菜品，制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。人们用于烤火鸡...

西餐厅菜单
答：1、波尔多红酒鹅肝批，鹅肝酒香味十足，切一块入口，味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包，抹一条鹅肝油，油汁在舌中化开，香气四溢。2、波士顿龙虾配鳕鱼，龙虾肉质鲜甜、鱼肉白嫩、脂肪含量充分且富于蛋白质，配以浓缩鲜鱼汁和法国安帝世家雪比利白葡萄酒煮制，达到肉鲜、味甜、酒香的完美结合...

西餐的菜式,七道菜分为哪些?
答：1、头盘。开胃品。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。2、汤。西餐的第二道菜是汤，大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。3、副菜。鱼类菜肴。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类...

求一份西餐厅的菜单
答：菠萝珍宝饭 炒带子西兰花 德式土豆饼 方便油饭 基础色拉 煎牛排 煎猪排 芥兰牛肉 芥兰沙拉 烤牛排 烤笋瓜蕃茄 辣味红酒烤羊排 辣味金枪鱼 马乃司 摩菜鸡 奶酪汉堡包 柠檬蜂蜜鲑鱼排 牛肉盖饭 普罗旺斯大蒜西红柿面 什锦盖饭 蔬菜角配香菜,薄荷 苏格兰焗洋芋蔬菜 蒜味猪排 甜酒炖洋梨 乡村蔬菜鸡汤 香煎...