质嫩爽口的香煎南极犬牙鱼扒怎么做好吃又

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
犬牙鱼扒的做法,香煎南极犬牙鱼扒怎么做好

主料南极犬牙鱼扒250g 辅料盐适量胡椒粉适量油适量蒸鱼豉油适量小葱适量
步骤
香煎南极犬牙鱼扒的做法步骤11.这是南极犬牙鱼扒。
香煎南极犬牙鱼扒的做法步骤22.将鱼扒解冻。
香煎南极犬牙鱼扒的做法步骤33.用厨房纸吸干鱼身的水份。
香煎南极犬牙鱼扒的做法步骤44.在鱼扒两面拍上盐。
香煎南极犬牙鱼扒的做法步骤55.两面撒上胡椒粉。
香煎南极犬牙鱼扒的做法步骤66.腌10分钟左右。
香煎南极犬牙鱼扒的做法步骤77.锅里加热,倒油,待油温6成热时放入鱼扒,中小火煎三分钟左右。
香煎南极犬牙鱼扒的做法步骤88.轻轻翻动,再煎好另一面。
香煎南极犬牙鱼扒的做法步骤99.加入蒸鱼豉油,稍煎一会。
香煎南极犬牙鱼扒的做法步骤1010.撒上葱花,盖上锅盖,稍焖一会。
香煎南极犬牙鱼扒的做法步骤1111.美味的香煎鱼扒做好啦~

北极黑鳕鱼比南极银鳕鱼的价值更高
背景介绍:
鳕鱼影响价值很高,100克脂肪中,饱和脂肪酸约36%,反式脂肪酸1%,单不饱和脂肪酸54%,多不饱和脂肪酸9%.其中,Omega-3:约7%,DHA:约1%,EPA:约5%,DPA:约0.5%,中国被称为(北极)黑鳕鱼的其实是裸盖鱼,但裸盖鱼在日本、新加坡等国家被称为银鳕鱼。中国称南极犬牙鱼为银鳕鱼,这个犬牙鱼肉质也很细嫩,包装袋上常常写着toothfish,影响价值也很好,价格跟黑鳕鱼差不多,甚至比黑鳕鱼贵,但营养价值却比不上黑鳕鱼。
释义:
黑鳕 即 裸盖鱼 。 裸盖鱼(学名:Anoplopoma fimbria)鱼体相当延长而稍侧扁,黑鲉科、裸盖鱼属、鲉型目,主要分布于北冰洋,北太平洋。这种鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高,含有脂肪,蛋白质及多种维生素。


南极犬牙鱼扒 :250
辅料
胡椒粉 :适量小葱 :适量盐 :适量油 :适量蒸鱼豉油 :适量
具体步骤
第一步
第一步
1.这是南极犬牙鱼扒。
第二步
第二步
2.将鱼扒解冻。
第三步
第三步
3.用厨房纸吸干鱼身的水份。
第四步
第四步
4.在鱼扒两面拍上盐。
第五步
第五步
5.两面撒上胡椒粉。
第六步
第六步
6.腌10分钟左右。
第七步
第七步
7.锅里加热,倒油,待油温6成热时放入鱼扒,中小火煎三分钟左右。
第八步
第八步
8.轻轻翻动,再煎好另一面。
第九步
第九步
9.加入蒸鱼豉油,稍煎一会。
第十步
第十步
10.撒上葱花,盖上锅盖,稍焖一会。
第十一步
第十一步
11.美味的香煎鱼扒做好啦~

  • 质嫩爽口的香煎南极犬牙鱼扒怎么做好吃又
    答:1.这是南极犬牙鱼扒。第二步 第二步 2.将鱼扒解冻。第三步 第三步 3.用厨房纸吸干鱼身的水份。第四步 第四步 4.在鱼扒两面拍上盐。第五步 第五步 5.两面撒上胡椒粉。第六步 第六步 6.腌10分钟左右。第七步 第七步 7.锅里加热,倒油,待油温6成热时放入鱼扒,中小火煎三分钟左...
  • 犬牙鱼扒的做法,香煎南极犬牙鱼扒怎么做好
    答:香煎南极犬牙鱼扒的做法步骤66.腌10分钟左右。香煎南极犬牙鱼扒的做法步骤77.锅里加热,倒油,待油温6成热时放入鱼扒,中小火煎三分钟左右。香煎南极犬牙鱼扒的做法步骤88.轻轻翻动,再煎好另一面。香煎南极犬牙鱼扒的做法步骤99.加入蒸鱼豉油,稍煎一会。香煎南极犬牙鱼扒的做法步骤1010.撒上葱...