奶油洋葱的常见做法？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-25
餐厅若有奶油洋葱汤一定必点的汤品，越是简单平凡越能喝出主厨的手艺，减少一堆材料，热量也减少，简单的方法你一定要试试，具体做法如下：
一、用料：
植物油 10g
洋葱半颗
蒜1粒
奶油 10g
水(约3人份)约1000g
盐 1g
黑胡椒粉 1g
二、具体做法：
1、洋葱切细片，用中火，锅中放点植物油先炒软再加点蒜末炒一下(为何一开始不用奶油炒呢！因为要吃的健康怕温度太高奶油过热而变质了，蒜末也别先放怕会先焦黑)。
2、转小火再加入奶油炒至焦色(炒到焦色需要一些时间，要有耐心唷～)。
3、火量再调大，再将水直接加入炒好的洋葱，等待水煮沸。
4、看到洋葱浮在上面即完成，最后加些盐、黑胡椒调味(可加点糖代替味精)即可。
5、上桌。
洋葱切成细碎的块状，将奶油放入平底锅中加热融化，放入洋葱翻炒至洋葱变软糯，取出备用。
将鸡蛋打入碗中，加入牛奶，盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
加入面粉搅拌均匀，将炒好的洋葱放入蛋液中拌匀。
平底锅中再加热适量的奶油，将蛋液倒入锅中，用铲子稍微搅拌，让蛋液均匀分布。
等到底部煎至金黄色，用铲子将蛋饼翻面煎至另一面也煎至金黄色。
取出蛋饼，趁热享用即可。
答：1、洋葱切细片,用中火,锅中放点植物油先炒软再加点蒜末炒一下(为何一开始不用奶油炒呢!因为要吃的健康怕温度太高奶油过热而变质了,蒜末也别先放怕会先焦黑)。 2、转小火再加入奶油炒至焦色(炒到焦色需要一些时间,要有耐心唷～)。 3、火量再调大,再将水直接加入炒好的洋葱,等待水煮沸。 4、看到洋...
答：洋葱：1个（中等大小）黄油：2汤匙 鸡汤或蔬菜汤：4杯 牛奶或奶油：1杯 盐：适量 黑胡椒粉：适量 蒜末：1瓣（可选）鲜奶油：适量（可选）香菜或葱花：适量（装饰用，可选）步骤：准备材料：将土豆去皮切成小块，洋葱切成细丝，蒜末切碎备用。热锅：在一个大锅中，加入黄油，用中小火加热至黄油融...
答：准备食材：首先，我们需要准备以下食材：新鲜洋葱、黄油、面粉、鸡汤、牛奶、盐、黑胡椒粉、香叶、百里香等调料。切洋葱：将洋葱剥去外皮，切成薄片。为了保证汤品的口感，建议将洋葱切成细丝状。炒洋葱：在锅中加入适量的黄油，待黄油融化后，加入切好的洋葱丝。用中小火慢慢翻炒，直至洋葱变软且呈现金黄...
答：煮意大利面：在一大锅中加入足够的水，加入一小勺盐，大火烧开。加入意大利面，根据包装上的说明煮至al dente（略带嚼劲），通常约需要8-10分钟。煮好后，倒入过滤网中沥干水分，可以加少许橄榄油拌一下防止粘连。炒洋葱：在一个中火的平底锅中加入黄油，待黄油融化后加入切好的洋葱丝，用中小火慢慢...
答：作法：1.米洗净沥乾，水（或鸡高汤）加热煮滚备用。2.锅中放入奶油爆香洋葱丁与蒜末，加入米、青豆仁与调味料拌炒均匀后放入烤盅，再倒入滚水。3.将铝箔纸覆盖表面，放入已预热烤箱中，以170℃烤约20分钟后，关火续焖20分钟。4.取出米饭拌松，填入小模型中，压实，扣出即可。小秘笈：＊奶油洋葱...
答：奶油洋葱金针菇 准备材料：1. 金针菇一把 2. 香菇少许 3. 洋葱少许 4. 奶油少许 做法：1. 金针菇洗净，香菇先泡好切丝，洋葱也切丝。2. 把金针菇、香菇、洋葱、跟一些奶油全部用锡箔纸包起来，放入烤箱烤15分左右，就完成了。备注:1. 奶油其实可有可无，有的话比较香一点，这样而已。2. 香菇...
答：洋葱的家常做法有：洋葱炒鸡蛋、洋葱炖肉、洋葱汤、洋葱煎饼、洋葱沙拉。1、洋葱炒鸡蛋 将洋葱切成细丝，打入鸡蛋并搅拌均匀。热锅加入少许油，倒入洋葱和鸡蛋混合物，翻炒均匀至熟透即可。这道简单的菜肴可以作为早餐或快速晚餐。2、洋葱炖肉 将洋葱切成薄片，热锅加入少许油，将洋葱煸炒至微黄色。然后...
答：洋葱汤：洋葱汤是一种营养丰富的汤品。将洋葱切丁，用黄油或橄榄油炒香，加入面粉炒匀，然后倒入高汤或水，煮沸后转小火慢炖。最后加入牛奶或奶油，调整口味后即可食用。洋葱圈：这是一种受欢迎的小吃。将洋葱切成圈状，用面粉、鸡蛋和面包糠依次裹上，然后放入油锅中炸至金黄酥脆。可以作为零食或是...
答：可略)少许，洋葱1颗，番茄1-2颗 做法 1、洋葱切片、番茄切丁、蒜头切末备用。2、开中小火用奶油热锅后先洒入黑胡椒、义大利香料盖锅逼出香气再下蒜末爆香，接着下洋葱、番茄及少许水盖锅闷煮1-2min。3、接着下盐、糖、黑胡椒、牛奶及起司下去翻炒，待汤汁逐渐浓稠后撒入九层塔即可。
答：再加入番茄酱或者奶油酱，制作成美味的意大利面。洋葱饭：将洋葱切丁，与米饭一起煮，或者在煮好的米饭上放上一层洋葱片，再进行二次蒸煮，使洋葱的香味渗透到米饭中。以上这些做法只是洋葱在日常烹饪中的一小部分应用，实际上，洋葱的用途非常广泛，可以根据个人口味和创意进行各种尝试和变化。
