木糖醇蛋糕哪里有卖,木糖醇蛋糕的做法和配方

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-16
大多数人对于木糖醇这样的零食应该不会感到太陌生,木糖醇是一种天然的甜味剂,可以用来清洁牙齿。但实际上木糖醇在食品领域也得到广泛应用,可以用来制作一些食物,比如说面包、蛋糕等,那么木糖醇蛋糕哪里有卖,木糖醇蛋糕的做法和配方是怎样的?

一般木糖醇蛋糕在一些蛋糕店都有售卖,大家购买时可以去店里咨询一下。虽然木糖醇含有的热量不是很高,但是木糖醇蛋糕还是要少吃,特别是外面卖的蛋糕可能添加剂不少,经常使用不利于身体健康。其实木糖醇蛋糕也是可以在家制作的,木糖醇蛋糕(8寸大小)配方和做法如下:

1、先准备食材和用料,包括80g蛋糕粉、70g木糖醇、50g玉米油、60g木糖醇牛奶、几滴柠檬汁。

2、将牛奶、玉米油和20g木糖醇混合放容器里,然后将其搅拌至乳化状态,再将蛋糕粉过筛到容器中。

3、接着使用硅胶刀像写英文字母Z那样划写,将其拌至无干粉状态。然后放入蛋黄,且继续用硅胶刀划写Z字形,搅拌成细腻顺滑的蛋黄糊即可。

4、进行蛋白打发,这里需将剩余的50克木糖醇分三次放入容器里同蛋白一起打发,将蛋白打发呈现全部大粗泡泡的时候就可以放入三分之一木糖醇,继续打发蛋白呈细小泡泡,再加上三分之一木糖醇,最后蛋白打发到有纹路时加入剩余木糖醇,一直到打蛋器头顶端小尖角状态。

5、将打发好的蛋白和蛋黄糊混合,需要分两次进行,同时采用快速翻拌手法将其拌均匀。

6、将蛋糊倒入准备好的模具中,然后震出里面的大气泡。再提前预热好烤箱,将模具同蛋糊放到烤箱中下层,设置时间和温度即可。

7、取出蛋糕之后,趁热的时候震一下模具,待放凉脱模就行了。

总之,木糖醇蛋糕的配方和做法都不复杂,但是想要做好吃必须掌握技巧,而且每家的烤箱温度存在差异,因此制作木糖醇蛋糕时也需要根据烤箱实际温度调控。

  • 木糖醇蛋糕哪里有卖,木糖醇蛋糕的做法和配方
    答:一般木糖醇蛋糕在一些蛋糕店都有售卖,大家购买时可以去店里咨询一下。虽然木糖醇含有的热量不是很高,但是木糖醇蛋糕还是要少吃,特别是外面卖的蛋糕可能添加剂不少,经常使用不利于身体健康。其实木糖醇蛋糕也是可以在家制作的,木糖醇蛋糕(8寸大小)配方和做法如下:1、先准备食材和用料,包括80g蛋糕粉...
  • 美食乐有木糖醇生日蛋糕
    答:鸡蛋5枚木糖醇100g 方法/步骤 >01 将鸡蛋蛋清蛋黄分离,放到两个无水的不锈钢盆中。蛋清盆中放20g木糖醇和几滴柠檬汁,然后用打蛋器搅打蛋清。打到像肥皂沫的时候,放入20g木糖醇。>02 继续搅打,打到有明显纹路的时候放20g木糖醇。>03 再以高速搅打大约1分钟,打蛋器头一拉就有尖角的时候...
  • 贵阳哪个地方卖木糖醇
    答:贵阳市经济技术开发区经开区香江路。贵阳的小河百顺蛋糕店经营销售木糖醇,位于贵阳市经济技术开发区经开区香江路,即该地方卖木糖醇,以及一些大型正规的超市中都有卖木糖醇的。木糖醇是一种有机化合物,化学式是C?H12O?,原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天...
  • 哈尔滨哪里卖木糖醇生日蛋糕啊,店在哪里啊
    答:远大好百客面包房有无糖蛋糕.不过费用挺高的.200左右.是和正常蛋糕一样的,无糖蛋糕超市、蛋糕店都会卖,但绝对的无糖现场制作的会更好,老鼎丰的的蛋糕不错,在大的超市,比如沃尔玛、家乐福都有,一般在10元左右,老年人买的很多。
  • 青岛哪可以买到木糖醇生日蛋糕啊
    答:在中联广场(南京路与宁夏路交叉路口) 有一家木糖醇蛋糕店 你去问问看吧
  • 天津有什么地方可以做木糖醇的生日蛋糕的?
    答:到天津医科大学--代谢病医院对面的同安道上.有好几家蛋糕店,那里卖的都是无糖食品.我在那里买过生日蛋糕的.有些贵哟!
  • 木糖醇老式蛋糕的做法 木糖醇老式蛋糕怎么做
    答:成细腻顺滑的蛋糊。13、倒入六寸模具里。14、轻震一下后,放入预热好的烤箱里,下中层,150度,45分钟。15、出炉后倒扣,凉后脱模。16、脱模的蛋糕无塌陷柔软有弹性。17、蛋奶油分次加入木糖醇,打发到可裱花状态。18、奶油油中加粉色素,蛋糕表面抹一层奶油后,用菊花嘴裱出花朵。
  • 木糖醇生日蛋糕
    答:一般生日蛋糕店都不做很多木糖醇生日蛋糕,需要预定的!!可以去爱里蛋糕,克里斯汀蛋糕,看你附近那个店比较进啦,去预定吧,一般提前一天左右就可以!生日快乐!
  • 谁知道长春哪家蛋糕店能订木糖醇的生日蛋糕???
    答:谢谢各位,我已经放弃了,今天在好利来订的普通蛋糕,因为大家说的我都问了,人家都是匹子是木糖醇的,奶油都是普通的,所以一想这样要是订也没有意思,所以选择了普通的,不过还是谢谢大家了。
  • 青汁木糖醇蛋糕做法大全
    答:烤制40分钟,香香的蛋糕就可以出炉了。倒扣晾凉,脱模,蛋糕胚切为3片。将1000g淡奶油加50g木糖醇,用打蛋器打至顺滑硬挺.草莓切小块 步骤10 奶油逐量加入青汁粉调色;取一层蛋糕片,涂抹上一层奶油,铺上一层水果,再铺上蛋糕片,重复前面步骤。铺上最上面的蛋糕片,夹层完成。将蛋糕体表面及...