姜糖鸡蛋红枣汤怎么做

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-06
鸡蛋红枣汤的做法。

红枣鸡蛋汤怎么做?把红枣去核,加入桂圆生姜驱寒,枸杞鸡蛋补充蛋白能量 ,然后加水加老红糖,煮20分钟。


姜糖鸡蛋红枣汤
用料
主料鸡蛋3个红枣6个
辅料生姜糖1小块
做法
1. 准备食材,鸡蛋、红枣、姜糖。
2. 鸡蛋洗净,放入锅里,倒入适量的清水,水要浸没鸡蛋,中小火鸡蛋煮八成熟,捞出
3. 煮好鸡蛋过冷水,这样的鸡蛋去壳很好去,
4. 红枣洗净,姜糖也取出,鸡蛋壳也去完了,食材一起准备就绪。
5. 把刚才煮鸡蛋的锅洗净,倒入适量的清水煮沸,放入红枣,姜糖一起入锅,再次煮沸。改为中小火,小火慢炖8分钟。
6. 加入鸡蛋,再煮5分钟,关火,焖3分钟。即可食用,食用的时候红枣都可以吃。

材料:生姜,红枣,红糖
红枣姜汤的做法:
1、生姜刮去姜皮,切片,约5片即可
2、红枣洗净切开去核
3、姜片、枣肉、红糖放入砂锅或汤煲中,小火煮20-30分钟即可
4、喝的时候捞出姜片不要,枣肉可以一起吃掉
1.增强人体免疫力
大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
2.增强肌力,增加体重
实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3.
保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
4.抗过敏
大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。
5.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双-
葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
6.抗癌,抗突变
大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果

红枣杞子洗净晾干,红枣切片畚用,二或三只鸡蛋冷水煮开,煮8分钟熟后捞出,冲冷水,剥壳畚用,瓦锅1000毫升冷水放入,煮开,水煮开后,放红枣和姜粒,小火煮10分钟,姜枣味都出来,放入半砖红糖和鸡蛋,再煮10分钟。红糖鸡蛋】

准备食材:

鸡蛋2颗、红糖若干、桂圆3颗、红枣2颗、老姜若干片、枸杞若干。

什么是红糖?基本上约定俗成的红糖是古法泡制的红蔗糖,而超市里卖的红糖被称为赤砂糖,是机器压制而成的。

赤砂糖和红糖的成分是一样的,都对女人很友好,但据说有些古法泡制的红糖可以当成中药的药引,所以古法红糖很吃香。

有古法泡制的红糖最好,没有的话,赤砂糖也将就。

操作过程:

1、首先我们来做嫩嫩的清水荷包蛋;

将两颗鸡蛋敲进碗里,别担心,两颗在一起没那么黏,一下锅就各自飞了;

奶锅上煮水,别烧开,冒小小泡时(如图),火关小;

用一双筷子,快速地在水中搅圈;

搅几圈后,将鸡蛋放进转圈的水中;

盖上锅盖,小火煮3分钟;

3分钟后,两颗鸡蛋已经各自为政,成为两颗嫩嫩的溏心荷包蛋。

2、如果想吃很嫩很嫩的溏心荷包蛋,可以将荷包蛋捞起,先来熬红糖水,等红糖水熬得差不多了,再放荷包蛋;

如果想吃很入味的荷包蛋,那就一起炖吧,荷包蛋有一个好,就是再怎么炖都还很嫩,但也就没有溏心了;

我想吃入味的红糖鸡蛋,于是将红糖、桂圆、老姜片和红枣一起放进去炖;

做姜糖鸡蛋红枣汤方法,首先姜洗净切片备用,锅加水把姜红枣放入,开锅加糖鸡蛋,开锅就可以了,姜糖鸡蛋红枣汤做成了

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