凉拌白菜心怎么拌好吃窍门

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-07
凉拌糖醋白菜心怎么做


主料:大白菜300克。精盐,白糖,白醋,干辣椒,生姜,花椒,花生油。
做法
1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。
2、取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中。
3、将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热,放花生油。放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀,即可装盘上席。


凉拌白菜心的做法主要是用新鲜的白菜馅儿切成细丝,然后用冰箱浸一下,里边用醋白糖,花椒油,辣椒油,香油搅拌均匀就可以。

  • 凉拌白菜心的家常做法
    答:1、主料:白菜心1棵、香菜2棵。2、辅料:盐适量、油适量、辣椒1个、大蒜1瓣、醋适量、鸡精适量 3、白菜心洗净,细细地切成丝。4、香菜切段,辣椒切丝; 蒜切末。5、将盐、油、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀。6、锅中加点油烧热,放入椒丝稍炸。7、白菜丝中加入香菜,淋入椒丝油就可以了。
  • 凉白菜心怎么调好吃
    答:凉调白菜心的做法 1 先准备一棵白菜,取其头部 2 用刀把白菜切碎 3 用水把切好的白菜洗干净 4 把洗好的白菜倒入喽喽中沥水控干 5 准备好一棵葱剥好洗干净 6 把剥好的葱切成细丝 7 炒勺中加入少量的有烧热 8 把熟好的油到入盛有辣椒的碗中烹一下 9 把洗好的白菜倒入盆中 10 然后把...
  • 怎样做凉拌白菜心清脆爽口超好吃
    答:第一、做完蒸包就剩这一点白菜心了 ,看着好鲜嫩,那我就用它做个凉拌白菜心,先把白菜心洗净控水待用。第二、把控干水份的白菜心,如图切成细丝。切细点容易入味,切的太粗的话入味慢口感差,所以最好切细丝。第三、准备适量蒜瓣,洗净切末待用。蒜量根据自己喜好来选择用多少蒜量,喜欢就多备些...
  • 凉拌白菜心的做法
    答:1、原料:大白菜300克,五香豆干2片,葱2根,辣椒1/2根,香菜少许,蒜味花生2大匙,虾米1茶匙。2、调味料:酱油膏1大匙,盐1/2茶匙,醋2茶匙,味精1/4茶匙,糖、辣油各1/4茶匙,香油1/2茶匙。3、大白菜取内层嫩的部分洗净,沥干切丝,豆干、辣椒、葱均切丝,虾米以冷开水洗净拭干,切成细...
  • 凉拌白菜心怎么做好吃?
    答:准备新鲜的白菜心,将其洗净后切成细丝,放入大碗中。加入适量的食盐,用手揉搓白菜心,让其出水,然后静置10分钟左右。在此期间,准备蒜末和辣椒末。如果喜欢香菜的话,也可以切一些香菜末备用。白菜心出水后,将水分倒掉,加入蒜末、辣椒末和香菜末。接下来调制调料汁。在小碗中加入白糖、白醋、香油、...
  • 凉拌白菜心的做法
    答:凉拌白菜心是一道清爽可口的凉菜,适合夏季消暑。下面是制作凉拌白菜心的做法。所需材料:- 鲜嫩的白菜心 - 葱姜蒜末 - 盐 - 白胡椒粉 - 醋 - 食用油 - 花椒粉(可选)步骤:1. 准备白菜心。首先,将白菜心清洗干净后,将菜叶和菜心分开。2. 准备开水。将一锅水烧开,加入少许盐。当水开...
  • 白菜心怎么凉拌好吃,只要做对这2点,清脆爽口,吃着才真过瘾
    答:推荐食谱:凉拌猪肝白菜心 食材准备:白菜心,猪肝,京葱,香菜,食用油,小米辣,大蒜,花椒,小葱,香油,醋,白糖,鸡精,辣椒油,花生米,大料瓣 开始制作:1、第一点选白菜的时候一定要选,新鲜的白菜,最后当年种的白菜,不要选冷库里的大白菜,把白菜洗净切碎,一定要用清水泡5到10分钟,沥干...
  • 白菜心怎么凉拌好吃
    答:要想白菜心凉拌好吃,可以尝试以下做法:材料:- 新鲜白菜心,洗净切成细丝 - 蒜瓣,切末 - 生姜,切末 - 香菜,切末 - 酱油 - 醋 - 糖 - 盐 - 辣椒油(可选)步骤:1. 将切好的白菜心放入碗中,加入适量的盐,轻轻拌匀,静置约10分钟,让白菜心变得稍微软化,同时也去掉些许苦味。2. 捞...
  • 有什么凉拌白菜心家常做法分享?
    答:拌匀:将沥干水分的白菜心切成适口大小的段,放入调好的料汁中,用手轻轻拌匀,让每一片白菜心都裹上调料。腌制:将拌好的白菜心放置一旁,让其腌制10-15分钟,让味道更加入味。装盘:将腌制好的白菜心装盘,撒上香菜碎和芝麻作为点缀,增加色香味。享用:凉拌白菜心可以立即食用,也可以放入冰箱...
  • 白菜心怎么凉拌好吃
    答:陈醋1汤匙、白砂糖0.5汤匙。步骤:1、白菜心适量洗净后切细丝。2、加入适量葱花。3、加入少许干辣椒碎。4、锅中倒入适量油烧热冒烟浇在白菜心上。5、淋少许生抽。6、加入适量芝麻油。7、再加入适量陈醋。8、加入适量的盐。9、加入少许白砂糖。10、把所有材料彻底搅拌均匀即可。11、成品如下。