痛风患者能不能吃豆制品?为什么?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-05

痛风不能吃豆子,因为多吃豆子会使尿酸水平升高,使痛风加重。痛风患者应避免食用各种动物内脏、肉汤、各种肉类、骨髓、海鱼(尤其是凤尾鱼、沙丁鱼等)、虾、蟹、海带;各种豆类(尤其是豌豆)、花生、菠菜、花椰菜、蘑菇、糙米、精米、全麦片等,都应禁止。痛风病人可以吃豆制品。痛风患者可以吃豆制品,但痛风患者应尽量少吃,因为大豆含有一种蛋白质,除了其他酶以外,还会产生半胱氨酸,损害动脉中的细胞,导致胆固醇和甘油三酯在动脉壁上堆积,不能正常释放。

痛风患者可以吃一些豆制品,只要少量摄入,一般没有大问题,因为豆制品虽然属于高蛋白食品,其嘌呤含量却不如鲜豆高,相对来说,豆制品的嘌呤含量并不高,属于低嘌呤食品。在这种情况下,痛风患者适当吃少量的豆制品,一般影响不大,但也不能过量,因为豆制品本身也含有一定的嘌呤。果患者的血尿酸水平较高,这种情况就不适合吃豆制品。如果病人的血尿酸水平相对稳定,没有那么高,吃少量的也没有什么影响。



对于痛风患者来说,需要严格控制饮食,尽量少吃或不吃嘌呤含量高的食物。如动物内脏、海鲜、啤酒等,这类食物含嘌呤高,会增加患者血液中尿酸的浓度,使痛风频繁发作。而豆制品属于低嘌呤食物,如果适当少量地吃一些,一般影响不大,对患者没有特殊影响。


研究表明,痛风病人可以吃豆制品。虽然大豆中的嘌呤含量很高,但大豆加工品中的嘌呤含量并不像大家想象的那么高。事实上,大豆在加工过程中会被浸泡在水中,很大一部分嘌呤会溶解在水中,对于更复杂的加工过程来说,嘌呤的损失会更严重。豆腐和豆浆是含嘌呤最少的豆制品,所以对于痛风患者来说,吃豆腐豆浆等豆制品问题不大。



不可以;因为豆类属于名副其实的高嘌呤食材,从干大豆的营养成分上来看,每百克干大豆的嘌呤含量能够达到190mg ,吃豆制品会对身体产生危害,会加重痛风。

不可以吃豆制品,因为在豆制品当中也有很多酸性的物质,吃了之后就有可能会刺激到骨头,最终会导致痛风的症状加重。

豆制品也属于高嘌呤食品,也是尽量少吃的,如果实在想吃,间隔也要拉长,吃完最好多喝水帮助排泄尿酸。

是的。因为豆制品的嘌呤含量是比较高的,这个东西摄入的太多的话,会让痛风患者的身体非常的不舒服。

  • 痛风患者能吃豆制品吗?
    答:豆制品在食物嘌呤分类里属于中等嘌呤含量。 中等嘌呤含量无论是在痛风还是高尿酸血症的人群当中都是允许食用的,只是要对量进行限制。
  • 哪些人群不适宜吃豆制品?
    答:不宜吃豆制品的人群:老人、痛风病人、急性胰腺病人、肾病病人、糖尿病人、胃病病人。1、老人。老年人的肾脏功能相对较弱,如果大量食用豆制品,势必摄入过量的植物性蛋白质,导致体内产生更多的含氮废物,加重肾脏负担,导致肾功能衰退。2、痛风病人。痛风病的发病机理是嘌呤代谢紊乱,而豆制品含有较多的...
  • 痛风患者能不能吃豆腐?
    答:豆腐属于豆制品,是含中嘌呤的食物。中嘌呤食物是指每100g食物含嘌呤50-150mg,痛风患者尤其是在急性关节炎发作期的时候,是要少吃或者不吃含中嘌呤食物的,因此痛风病人是不建议吃豆腐的。尽管豆腐含有丰富的营养价值,对人体也非常有益,尤其是对胃肠道,但是痛风病人还是要注意节制饮食。豆腐味甘、咸...
  • 痛风到底能不能吃豆制品
    答:对于这个问题的回答,是看目前尿酸值和豆制品而异。豆制品的种类很多,每种豆制品中嘌呤的含量不同,能不能吃豆制品就得具体情况具体分析了。《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南2019》中的建议是:不推荐也不限制豆制品(如豆腐)的摄入,提出这样的建议也是基于豆制品嘌呤含量的不同。常见豆制品中嘌呤的...
  • 痛风患者是不是不能吃豆制品?
    答:痛风患者可以少吃豆制品,痛风在缓解期关节红肿、疼痛消失,可以适当少量食用豆类及豆制品,一定要控制每次的食用量,这样控制尿酸水平的升高。另外还有限制动物内脏、海鲜、肉类及肉汤类、酒类等高嘌呤食物的摄入量,每天大量喝水促进尿酸排泄,但是在痛风急性发作期需要禁止食用豆类及豆制品等高嘌呤食物,避免...
  • 痛风患者能不能吃豆制品?为什么?
    答:痛风不能吃豆子,因为多吃豆子会使尿酸水平升高,使痛风加重。痛风患者应避免食用各种动物内脏、肉汤、各种肉类、骨髓、海鱼(尤其是凤尾鱼、沙丁鱼等)、虾、蟹、海带;各种豆类(尤其是豌豆)、花生、菠菜、花椰菜、蘑菇、糙米、精米、全麦片等,都应禁止。痛风病人可以吃豆制品。痛风患者可以吃豆制品,...
  • 痛风患者能不能吃绿豆?
    答:痛风的患者建议还是不要喝。痛风建议选择轻微嘌呤含量(每100克含0-25克嘌呤)的食物。而绿豆是中等嘌呤含量(每100克含25-100克嘌呤)。痛风是不能喝绿豆汤的,患有痛风的病人是不允许吃含有豆制品的食物的,平时在饮食生活上要注意多喝水,少吃海鲜之类的食物 痛风患者不能吃豆制品,以免诱发,即使...
  • 痛风患者是不是不能吃豆制品
    答:而且,专家从多方面考量,都认为痛风患者不该禁食豆类:首先,100克黄豆可以做300~500克豆腐,所以一顿豆腐中所含有的嘌呤量很少,一杯豆水比例为1:10的豆浆,嘌呤含量也仅有38mg;其次,豆制品在加工过程中,会有大部分的嘌呤流失,就算是高嘌呤的豆类经过烹饪后也会变成低嘌呤;最后,杂豆中含有...
  • 痛风不可以吃什么,海鲜能吃吗?
    答:不能吃豆制品。痛风的人在饮食方面要格外注意,当我们吃了高嘌呤的食物就会使我们痛风发作,让我们疼痛不止。豆制品是我们生活中比较常见的,有很多人觉得吃豆腐会让我们身体变得更健康。但对于痛风患者来说是千万不能吃豆制品的。豆制品的嘌呤含量要比其他食物高一些,痛风的人对于豆制品也非常敏感,...
  • 为什么痛风患者要少吃豆制品?
    答:有不少的痛风患者,都不会去食用豆类,认为这样的食物会诱发痛风发作。确实,豆类当中的干大豆可谓是名副其实的高嘌呤食材,都能跟我们平时食用的肉类相提并论了。从干大豆的营养成分上来看,每百克干大豆的嘌呤含量能够达到190mg,但大家也同样想一想,在日常生活中,很少人会食用干的大豆。除了嘌呤...