北方人避之不及的南方小吃都有哪些?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-24
中国有很多美味的特色小吃,不过由于各地的差异问题,导致每个地方的口味都不同,因此每个地方的特色小吃也不同。
其中最具有代表性的就是南北方差异问题,很多南方人喜欢吃的食物北方人不喜欢吃,也有很多北方人喜欢吃的食物南方人吃不惯。
这5种小吃北方人吃不惯,如果你都喜欢吃,说明是地道的南方人。
青团
南方人在清明时节就会制作出来的,在很多农村地区都是可以看到,都是人们纯手工制作出来的。青团的味道有一股艾叶的清香,口感十分的美味。
肠粉
肠粉主要是面粉拉出来的,不是什么鸭肠、猪肠之类的真肠。用米浆在机器上摊开,弄成薄薄的面皮。在卷上猪肉、鸡蛋之类的食物,味道对南方人来说是很美味的,喝茶必点菜品之一。但是由于口味的原因,北方人普遍不爱吃。
螺蛳粉
这玩意别说是北方人接受不了了,就连南方人也大多不能接受!里面的酸笋口味实在是过于浓烈,一人享用,全寝遭殃,可以说是相当的可怕。
咸肉粽
一说到粽子,大家应该并不陌生吧,的确,每逢端午佳节的时候,全中国人民都会吃的,虽说吃的都是粽子,但南北两者所吃的粽子可就不一样了,南方人爱比较会吃甜这是没错的,但是我们喜欢咸肉粽,恰恰相反的是,北方人吃的粽子都是甜的,而且很单调,不像肉粽子那般花里胡哨的。
生腌海鲜
北方人认为,海鲜应该煮熟了吃,才最好吃。而南方人却不这么认为,南方近海,一般都是吃打捞上来的新鲜海鲜,有时候会直接蘸着酱油吃,可以吃到海鲜的鲜美之感。也会生腌海鲜吃,味道超棒。海鲜的吃法差异跟地域有很大关系,由于距离原因,不近海的北方人很难吃到新鲜的海鲜,冷冻的当然要煮一下才好吃。
四川麻辣烫,重庆小面等等。麻辣烫在北方非常受欢迎,重庆小面也受到北方人的喜爱。
青团,肠粉,螺蛳粉,咸肉粽,生腌海鲜。尤其是青团和肠粉,看见就不想吃。还有生腌海鲜感觉细菌会有很多。
1.螺蛳粉,因为它的味道让人很难接受。尤其是里面的酸笋味道。2.咸肉粽,北方的粽子味道都是以甜的加枣来吃,无法接受粽子中包肉的习惯。
例如肉粽子,甜豆腐脑、肠粉、肉馅汤圆、生腌海鲜,北方人都不喜欢吃,而且都接受不了。
答:肠粉 肠粉主要是面粉拉出来的,不是什么鸭肠、猪肠之类的真肠。用米浆在机器上摊开,弄成薄薄的面皮。在卷上猪肉、鸡蛋之类的食物,味道对南方人来说是很美味的,喝茶必点菜品之一。但是由于口味的原因,北方人普遍不爱吃。螺蛳粉 这玩意别说是北方人接受不了了,就连南方人也大多不能接受!里面的酸笋...
答:温州猪脏粉,如柳州螺蛳粉、长沙臭豆腐一般,有的人避之不及,有的人甘之若饴。猪大肠是从锅里捞出来现切的,酥烂软糯;猪血鲜滑又爽嫩;粉干细嫩滑腻,尤其热汤特别鲜美,每一口都是经得起时间考验的老味道。决定一碗猪脏粉成败的,还有汤底。温州粉店大多用猪骨来熬制浓汤,汤清油亮,一大勺浇入...
答:温州糯米饭土生土长的温州人,对糯米有一种说不出的眷恋。当地人也称之为“煮饭”。小时候,煮饭是一件简单的乐事;长大后,烹饪承载着对家乡的向往。其实煮饭并不是什么特别的食物。我相信每个城市都有沿街卖汤圆的流动摊位。但是,只有温州人把煮饭作为一天的灵魂,每天早上找个小店,坐下来,一本正...
答:姜母鸭这道美食起源于福建泉州,后来传至中国其他地区乃至海外,是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。药膳滋而不腻,温而不燥,适合于秋季和冬季食用。南方立冬吃什么:姜母鸭 姜母鸭起源于福建泉州,后来传至中国其他地区乃至海外,是福建一道汉族传统的名小吃。它...
答:绍兴臭豆腐距今已经有一千多年的历史,它是用苋菜梗汁浸制的,有蒸的也有炸的,炸得比较多见,细品品其实鲜味无穷。爱吃的是闻臭而动,不爱吃的是避之唯恐不及。2、嘉兴粽子 嘉兴粽子是浙江省的传统小吃,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之...
答:蛋挞最早期的起源,至今说法不一。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出,早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。9、鲜虾云吞面中国古代并无馄饨饺子之分。馄饨、饺子都是用薄面裹馅或蒸或煮而食,大概...
答:第二个兔头,兔头,是以兔头为主料做的菜。第三种甜水面,甜水面,因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲,还加了一些花生和辣椒,在口中留香。四炮和三炮主要是糯米做的。它们又甜又软,甜而不腻,非常好吃。五龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑可口,汤浓白。寓意,龙虎飞跃,吉祥如意,...
答:陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面,说第一锅的阳春面最清爽最可口,因此,很多人都赶早去吃头汤.我想,舅舅们吃得绝对不是这种阳春面.但不管怎么说,我对阳春面是没有兴趣的了,胃口早在二十多年前就倒了. 光饼 光饼是福州的小吃.据说是记念戚继光而来的,总之和这位民族英雄有一定的关系. 小的时候总喜欢站在...
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