有哪些品种的鲳鱼
鲳鱼有鲳鱼有12个品种,分别是银鲳、金鲳、中国鲳、红鲳、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳、条纹鸡笼鲳、黄鳍鲳。
1、银鲳
银鲳俗称白鲳、正鲳。栖息于沿岸砂泥底水域,冬至夏为繁殖期,会成群靠近沿岸群游于中层海域,产卵后秋天再出外海。捕捞方式一般为拖网,产量最高的一种鲳鱼,经济价值高。这种鲳鱼鱼刺较软,鱼肉细嫩,鱼头无硬骨。
2、金鲳
又叫黄腊鲳,鱼肉为白色,细嫩,鲜美可口,为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。
3、中国鲳
中国鲳分布于中国东海南海,台湾海峡。体型类似银鲳,但颜色偏黑。是价值最高的一种鲳鱼!产量较少,鱼肉细且多脂肪,中国沿海名贵海鲜之一,流刺网、拖网、船钓、围网等均可捕获。
4、红鲳
学名短盖巨脂鲤,别名也叫淡水白鲳。具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点。
5、刀鲳
刀鲳,又名眼眶鱼、皮刀鱼,属肉食性鱼类,喜欢追逐发光的猎物,主要栖息于较深的水域,有时会游到沿岸水域觅食,甚至发现于河口区。
6、乌鲳
乌鲹体型较长,鱼鳍较短。且鱼鳞比较明显!这种鱼只是长得像鲳鱼,其实这不是一种鲳鱼,分类学上属于鲹科乌鲹属。中国沿海到处皆可见,通常形成大群鱼群,数量可观,是一种大众化食用鱼。一般渔法以拖网、流刺网捕获。
7、灰鲳
灰鲳为近海中上层鱼类,栖息于水深30-90米的海区。越冬场在浙江外海,4月以后一部分鱼群向西北洄游到浙江北部及江苏沿海。
幼鱼主要摄食箭虫、磷虾、桡足类及各种幼鱼等。成鱼则主要摄食小型鱼类、虾类及浮游生物等。分布于中国、日本和韩国海域,也分布于印度洋北部沿岸、西太平洋浅海以及西非沿岸。
8、刺鲳
分布于中国东海、台湾西部沿海及中国南海。相对于其他鲳鱼,刺鲳鱼肉较硬,鱼刺较为坚硬,这也是刺鲳名字的来源。刺鲳是一种大众化的食用鱼,几乎全年都可以吃到,冬至春为其盛产期,这时候的鱼肉质最肥美,捕捞方式一般为拖网。
9、斑点鸡笼鲳
分布于温带及热带水域,生活在近海栖息地,靠近珊瑚与岩石礁。一般以底拖网、船钓、延绳钓、及流刺网等均会捕获。产量不高,一般市场上只能偶尔看见。
10、雪花鲳
雪花鲳原产于南美洲阿根廷,靠近南极洲附近的南大西洋深海海域。主要分布于西南大西洋区,从巴西至阿根廷火地岛海域,雪花鲳一般生活在寒带和寒温带150米深海水域。受低温环境影响,生长较慢,刺少肉厚,味道鲜美,是理想的营养佳品。
11、条纹鸡笼鲳
条纹鸡笼鲳生活于1~50公尺海域,栖息于沙泥底质的浅水区,常在港口或沙洲等地区出没,属中下水层鱼类。杂食性,以藻类及小型底栖无脊椎动物为主。繁殖期在春季,至近岸处产卵。
12、黄鳍鲳
黄鳍鲳,又名银大眼鲳、银色单指鲳,一种中国海水原生鱼,可以生活在纯淡水、咸淡水及海水中,水质变酸会导致黄鳍鲳死亡。幼鱼时期性情温和,可与小型热带鱼混养。受惊后体色会变灰黑,但干扰过后,原体色则会恢复。
答:鲳鱼有12个品种,分别是银鲳、金鲳、中国鲳、红鲳、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳、条纹鸡笼鲳、黄鳍鲳。1、银鲳:亦称镜鱼、平鱼,为近海暖温性中下层鱼类,平时分散栖息于潮流缓慢,水深5米~110米的水域。2、金鲳:又叫黄腊鲳,鱼肉为白色,细嫩,鲜美可口,为南方沿海名贵海产经济鱼...
答:鲳鱼的品种 1、金鲳鱼 金鲳鱼在有些地方又被称为“红杉”,因为在刚捕获时体表会有红色的反光。金鲳鱼属于养殖海鱼,而非野生海鱼,因此市场价格是鲳鱼里面价格最低的鱼类。2、银鲳鱼 银鲳,亦称"镜鱼",银鲳鱼是名贵的海产食用鱼类之一,肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用。在市场上分大鲳、...
答:鲳鱼有鲳鱼有12个品种,分别是银鲳、金鲳、中国鲳、红鲳、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳、条纹鸡笼鲳、黄鳍鲳。1、银鲳 银鲳俗称白鲳、正鲳。栖息于沿岸砂泥底水域,冬至夏为繁殖期,会成群靠近沿岸群游于中层海域,产卵后秋天再出外海。捕捞方式一般为拖网,产量最高的一种鲳鱼,经济价值...
答:鲳鱼是鲳科鱼类的统称,别称车扁鱼、镜鱼、平鱼等,全世界共有3属15种,广泛分布于印度-西太平洋区,代表品种有银鲳、中国鲳、灰鲳等,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看鲳鱼品种有几种吧!一、银鲳 银鲳是常见的一种鲳鱼,别称平鱼、白鲳、镜鱼等,在生物分类学上属于鲳科、鲳属近海中下...
答:3、红鲳:红鲳学名短盖巨脂鲤别名也叫淡水白鲳,成体有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍,原产南美亚马逊河,为热带和亚热带鱼类,具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点,在扩大池塘养殖对象,增加单位面积产量方面是一种有价值的鱼类,幼鱼阶段...
答:一、鲳鱼有几个品种 1、鲳鱼常见品种 鲳鱼常见品种主要有银鲳、金鲳、中国鲳(斗鲳)、红鲳(淡水白鲳)、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳、条纹鸡笼鲳、黄鳍鲳等。2、鲳鱼特点 (1)整体特点:鲳鱼体长约为20cm,体型短而高,身体极为侧扁,呈菱形,体色多为银白色,上部微呈青灰色。...
答:也叫黄腊鲳,金鲳,金鲳鱼是暖水性中上层鱼类,栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中。金鲳鱼体型较大,一般不结成大群,春夏季由外海游向近海,冬季又游到外海深水区。大的个体有5公斤~10公斤。金鲳鱼肉细嫩,味鲜美,为名贵的食用鱼类,唯产量不大,所以可作为海水养殖的对象。三...
答:鲳鱼一共有12个品种,分别是银鲳、金鲳、中国鲳、红鲳、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳、条纹鸡笼鲳、黄鳍鲳。银鲳体形侧偏,呈卵圆形,颜色银白,故称银鲳,春季从台湾海域北部北上到东海北部,每年5月上旬,渔群就北移进入浅水区生殖。金鲳:金鲳鱼肉为白色,细嫩,鲜美可口,为南方沿海...
答:鲳鱼有15个品种,分别是银鲳、金鲳、中国鲳、红鲳、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳、条纹鸡笼鲳、黄鳍鲳,鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类,主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。 ...
答:以下是鲳鱼的一些品种:1. 银鲳:也被称为镜鱼或平鱼,体形侧扁,呈卵圆形,颜色银灰。它们头部较小,吻部圆形,口和眼睛都相对较小。下颌有一排细小的牙齿,食道侧囊内有乳头状的突起,且嘴和舌头不能伸缩。2. 金鲳:学名为卵形鲳鲹,俗称黄腊鲳或金鲳。这种鱼头部侧扁,尾柄细长,体表覆盖着...