发面能做什么面食

发面能做发面饺子，发糕，糯米炸糕，麻花，油饼，开口笑，千层卷，千层发糕，蜂糖糕等等。

发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。

发面，也指经过发酵的面。

发面，是在面食发展的过程中偶然被发现的，人类利用酵母发面的历史已有5000年了。

发面能做什么面食
答：发面可以做：馒头、披萨饼、肉夹馍、包子、花卷、肉夹馍、油饼等面食。发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。馒头的做法 把面发好，用刀切成等量的剂子，做成自己喜欢的形状，二次醒发二十分钟再上火蒸就可以了。披萨饼的做法 根据烤盘形状和大小，将...

发面和烫面,用途都有哪些不同?
答：烫面制作的面食需要尽快吃完。发面制作的面食容易消化，老人和小孩可以吃，烫面制作的面食吃得太多不容易消化。发面和烫面都可以制作很多面食，喜欢吃什么就可以选择用哪种和面的方式。制作面食要把面揉匀，要掌握制作的时间，美食在于创作，只要多做多练，就能做出很多好吃的面食。

发面能做什么面食?
答：半发面馅饼、白吉馍、葱油饼等。通常半发面都是用来做饼，比如半发面馅饼、白吉馍、葱油饼等，都可以用半发面制作，做的时候一定主要好火候，开始的时候一定要小火，让生胚有一定的时间醒发，这样才能保证面食能够熟透，如果直接用大火烹饪，夹生粘牙糊掉的问题就都来了。

面发过了还能蒸馒头吗 面发过了蒸出来的馒头会怎么样
答：面发过了还是可以蒸馒头的，但是，做出来的馒头可能不是很好吃。第一，我们可以留下一些，用来做老面。以后我们发面的时候，就可以用老面来发酵，不用在另外买发酵粉了。而且老面发出来的面团，做出来的面食，更有嚼劲。第二，我们可以在里面继续放面粉进行揉搓，边加面粉边揉，一直到面团稍微有点硬...

面粉可以做很多美食你喜欢吃什么样的面食?
答：2 面糊糊，这个没啥难度，人人都能做，胃口不好不想吃饭的之后来一碗，吃完人都舒服了，取面粉适量，用清水搅成面糊，开水锅下入面糊，烧开就成了，这个可以做成甜的，或者无味的，又或者加入配菜做成咸的均可。不敢再写下去了，再写大家都就看腻了，总之好面粉出好面食。我所叙述的只是面试中的...

老面适合做哪些美食?
答：麻花：老面麻花是用老面发酵的面团搓成条状，扭成麻花形状后油炸而成。老面麻花口感酥脆，甜而不腻。锅盔：老面锅盔是一种圆形的烙制面食，用老面发酵的面团制作，表面撒上芝麻，烙熟后香脆可口。以上只是老面在面食制作中的一些常见应用，实际上老面的用途非常广泛，可以根据个人口味和喜好进行创新和变化...

各种面食作法
答：下面小编就为大家分享9种经典面食的做法，喜欢吃面食的朋友可以学着做哦！香煎小花卷 1.面粉倒进加入酵母，少许盐和白糖，白糖能促进面团快速发酵，食盐让面团有一点底味。倒入45度左右的温水，拌匀之后再根据面的软硬程度，少量多次加水，直到面团软硬度合适，再揉成面团 2.揉好的面团盖上干净的湿布...

在家如何做面食?能做哪些面食?
答：糖糕这两天刚做的糖糕，吃起来一点都不比外面卖的味道差，我放的白糖稍微少一分，喜欢吃甜的可以多放一些，外焦里嫩，尤其是孩子特别爱吃这个糖糕，我今天刚写了制作教程，喜欢的可以进我的首页看具体做法。煮面这个面食的做法也是这个假期学来的，在陕西是一种家常小吃，但是我不知道他叫什么名字，就...

烫面和发面有什么区别?
答：发面的简介 而发面是我们生活中用得最多的。发面是在盆中放入适量的面粉，用温水将酵母粉化开，然后用酵母粉将面搅拌成絮状，和成光滑的面团，将面团放入温暖的环境中，醒发至两倍大即可做面食。发面一般可以做馒头，发糕，油条，包子，花卷，家常吃的面包等等。而且发面的营养比较高，容易消化，对于...

用凉水和面和软了怎么办还能做什么别的面食?
答：冷水活好的面太软了，可以做烙饼，还可以放苏打发面做馒头，花卷。总之不可以扔掉，浪费粮食。白面是很好的食物原料，它可以做好多我们人类必须的营养品，比如包饺子，烙饼，馒头，花卷，面包，还可以做面条，面片，是对人体有很多营养素的必需品，让我们都来珍惜粮食吧！1.大碗中加入500克普通面粉，5克...