北方葡萄种植技术是怎样的

1.品种选择
（1）要选择那些成熟期较早，且果实大而丰满，果穗紧实色泽好的种类；
（2）选择那些对外界环境的顺应性较强、抗虫害才能好的种类。详细可选择‘黑珍珠’‘美国珍珠小红提’‘贵妃玫瑰’‘巨玫瑰’‘巨峰’‘6-12’等优质的葡萄种类。
2 大棚选址葡萄种类在种植前确定栽植点，
每株之间的间隔要掌握好，不能离得太近，不利于葡萄采光。假如选择光照缺乏的山沟和山谷建棚，这样会由于照顾缺乏而影响葡萄的口感，从而间接招致经济收益降低。同时，葡萄种植的大棚要选择地势较高，不易积水的中央；要建筑好排水暗沟，保证雨后不积水。大棚选址应尽能够设在交通方便的、有良好水源的中央，便于消费灌溉和产品外运。假如选择山地丘陵的话，就会招致葡萄的运输本钱添加，使农户的经济支出难以到达最大化。假如所选地点的土层较厚和土质肥美疏松，并且透水性和保水力良好的话，那麼消费出来的葡萄口感较甜，有利于进步质量和经济效益。
3 肥料管理葡萄在管理的进程中，
肥料的运用是很有必要的，它不只有利于葡萄的安康生长而且提升葡萄的质量，使其又大又甜，投合市场的需求。葡萄在生长的每一个阶段都需求充足的肥料，这些肥料除了从市场上购置以外，也可以用一些牲畜的粪便或许人粪等，关于葡萄的养分补充是很有必要的，同时也能增加肥料的运用资金。葡萄在施肥进程中要依据葡萄的面积来决议肥料的运用量，不宜过多则不利于葡萄的生长，施肥是依据工夫段来决议的，依据不同的时期选择不同的肥料，这样才干进步葡萄的产量。氮肥的施加有助于葡萄的生长和发育。氮肥的施加该当以基肥为主，每667 m2施加氮肥12～18 kg。磷肥关于葡萄的生长发育来说也是尤为重要的，葡萄每消费100 kg的果浆就需求吸收0.1～0.3 kg的磷元素。磷肥施用以基肥为主，每667 m2施10～15 kg的P2O5。
4 水分管理葡萄在生长进程中需求及时补充水分，
重点在几个关键时期(如萌芽后至开花前，坐果后至果实着色期)干旱时要及时浇水。不能到葡萄曾经缺水的时分才给浇水，这样会影响葡萄的成活率。假如遇大雨天要及时开沟排水，以防水分过多淹死葡萄根茎。
5 花果管理在葡萄花果的管理时，
农户要留意进步坐果率与增大果粒，可采用人工授粉办法，进步产量和质量。用带毛的兔皮钉在木板上制成授粉毛刷，在盛果初期上午没有露水时分，用毛刷在葡萄花序上停止刷拉协助授粉。
6 果实套袋
葡萄的果粒套袋工夫通常是在葡萄花开后的1个月当前、果粒直径在1 cm的时分停止。套袋可以避免葡萄的果实被虫子叮咬。在葡萄果实套袋时要选择每天晚上和下午停止套袋，由于午间温度比拟高，又加上套袋当前袋内温度更高，不利于果粒的生长。
7 整形修剪，
葡萄在生长的进程中要留下好的枝叶和果实，需求及时修剪坏的葡萄枝，以免影响四周的葡萄枝。冬季天气酷热，假如没有及时给葡萄枝灌溉水源，补充水分的话，容易形成枝叶缺水而叶子卷曲和枝条枯槁。遇到这样的状况时，农户要及时处置，剪去干叶和枯枝；把新梢绑在铁丝上，以免被风刮断。在夏季修剪时，夏季修剪不宜在2月后修剪，由于会常常呈现伤流。修剪时应选留主蔓上生长空虚，成熟良好，无病虫害的枝条作为母枝。细弱枝可长留，瘦长枝可短留。在主蔓和侧蔓下部留局部短梢作预备枝，用以更新枝蔓。
8 病虫害防治。
在防治虫害时次要从萌芽期、生临时、采摘期等阶段应对。葡萄萌芽期的时侯，剪除枯槁的枝条和干果，及时扫除落叶，才干增加快到冬地利易发作病虫害的概率。在葡萄生长后期，要留意防治病虫害，以防葡萄的嫩叶和花序遭到危害。在葡萄生长前期，落花后喷杀虫剂和杀菌剂防治或许预防葡萄上的幼虫危害嫩梢。在葡萄生长的进程中，假如气温比拟低，葡萄的枝叶容易生病，这时要留意防治。在果实采收期，再次呈现幼虫危害时可喷灭杀丁液。春季属于阴雨天气较多时分，湿气又比拟重，这时会惹起病虫害，需求喷杀虫剂避免幼虫。

葡萄种植需要有疏松肥沃、透气良好的沙质土壤，种植时间一般在秋季之后、上冻之前，栽种后立即透水，并覆盖薄膜保温，成年后还需要在植株旁搭建攀援支架，利于养护管理和葡萄生长，并注意水肥管理。

葡萄怎么种植
一、土壤肥沃
葡萄种植最好用通风良好的沙质土壤，还要保证土壤的疏松肥沃，可以使用有机土、田园土混合，再加上动物粪便、农作物秸秆等腐熟的有机肥料，均匀混合配制养殖土。
二、栽种时间
葡萄种植最好是在秋季后进行，赶在上冻之前尽早种植，这个时候的气候比较有利于葡萄幼苗的生长。大面积栽种时还要注意保持行间距，便于养护管理。栽种后透水一次，并覆盖薄膜保温。
三、攀援支架
葡萄苗生长到一定高度时需要在植株旁边立一个攀援支架，便于养护管理以及葡萄的生长挂果，必要时需要对葡萄藤蔓进行捆绑固定，利于葡萄的继续生长，支架可搭建立式篱笆架，也可以是倒挂式葡萄棚。
四、水肥管理
葡萄种植少不了浇水施肥，浇水保证成活，施肥促进健壮，施肥的原则要遵循薄肥多施、循序渐进的原则，不可一次施肥过量，避免产生肥害，秋季生长期使用稀释有机肥灌溉，同时向叶面喷洒尿素家磷酸二氢钾消毒杀菌。

一、适宜寒地栽培的葡萄品种

1、巨峰：树势健壮、抗病、较抗寒，枝蔓成熟较好。果穗圆锥形，平均穗重0.5公斤。果实紫黑色，果粒大，单位粒重10克左右，有肉囊，味微酸，品质中等。9月成熟。

2、黑莲子：树势强健，稳产，较抗寒，树蔓成熟好，抗病力强。果穗中大，有岐肩，紫黑色，有肉囊，穗重200～300Ks，果粒大，味酸甜，品质中等，果皮厚。雌雄花，需配置授粉树。耐贮运，9月中旬成熟。

3、罗也尔玫瑰：又叫布来顿、甜玫瑰，树势强，较抗寒，树蔓成熟较好，抗病力强。果穗中等大小，果实品质好，因味甜、多汁、果皮薄而最受欢迎。但不耐贮存，运输路途远将大大降低商品价值。罗也尔玫瑰是雌雄花，单一品种栽培不结果，需要配置授粉树，一般以奈格拉、红香水等为授粉树。

葡萄种植

葡萄种植

4、红香水：原产美国。在我国寒地已栽培40余年，是较好的鲜食品种。果穗圆锥形，较大，果粒近圆形，成熟时紫红色，有草莓香味，味酸甜，桨果9月中旬成熟。

5、康拜尔：又叫康拜尔早生、早熟康拜尔。树势一般，丰产，抗寒与抗病力较强，果穗大，紧凑，果粒中大，近圆形，深黑色，果粉厚，果皮厚，有肉囊，味甜酸。有草莓香味，品质中等。9月上旬成熟，较耐贮运。

6、康太：系康拜尔芽变，果穗重600800克，最大穗可达1200克。平均粒重8克，最大粒重可达12克。果皮厚，黑紫色，具有较浓的美洲种葡萄香味。成熟早，抗病，丰产，是目前葡萄品种中较好的一个。

7、甜丰：果穗多为圆锥形，平均穗重417克，平均粒重8.95克，果皮紫黑色，皮较薄，种子少，汁多，味甜，品质上等。在公主岭萌芽期是4月末5月初，开花期6月中旬，果实成熟期9月中、下旬。需有效积温约2700℃以上。

二、葡萄架式

1、篱架（立架）：适宜密植

葡萄种植

葡萄种植

（1）单壁篱架架面与地面垂直，架高2米，4道铁线。优点：适于密植、利于早期丰产，架面通风透光好、利与提高浆果的品质、便于田间架管理。

（2）双壁篱架：结构与单壁篱架相似增加一倍。优点：比同样高度的单壁篱架增加了一倍的结果面积，有效地利用了结果的空间，有利于提高单位面积产量。缺点：机械化作业和人工作业不方便，通风透光条件较单壁篱架差，架材需要量大。

2、大棚架：

（1）大棚架：架长6米以上称大棚架。优点：适于生长旺盛的品种。果穗、叶片距地面高，感病较轻，不易得日灼。缺点：成形慢，早期产量低。不便于机械作业和人工操作。

（2）小棚架：架长（或称架距）在6米以下都称小棚架。优点：成形快，早丰产。栽培管理和埋土防寒比大棚架方便。通风透光好，易于更新。

3、棚篱架：

棚篱架是棚架与篱架的一种综合形式。架上兼有棚、篱架两种架面。优点：兼有两种架面空间，达到立体效果。操作方便。缺点：棚篱架的架面光照不足，致使篱架下部产量不稳。

三、栽培技术要点

1、园地选择

选择排水良好的壤土或砂壤土，地下水位低于1.2m，土壤pH值在6～8。

2、气候条件

10℃以上积温在2600℃以上。无霜期130以上。

3、苗木

选用适宜当栽培的优良苗木。

4、田间管理

（1）土壤管理：在土壤深翻的基础上，需要经常中耕除草。

（2）水管理：萌芽前灌催芽水，浆果膨大期结合追肥灌水一次？在秋施基肥后再灌水一次。

（3）施肥：在秋施基肥的基础上，春天应早追全肥，展叶后进行叶面喷肥，促使前期叶片肥厚，保证优质、早熟、丰产。

（4）燥式和株行距：埋土防寒地区以小棚架为宜，株距1～1.5m，行距4～6m。

（5）修剪：及时做好抹芽、疏穗、掐副穗和副梢摘心等工作；一般每平方米架面留枝10个左右，留果5～6穗。

（6）防寒：寒冷地区，秋天要在气温降至～3℃以前修剪完毕，并将枝蔓用土浅埋。十月下旬，完成全部防寒。要使枝蔓所处层位的最低温不低于～10℃。

5、药剂处理

一般采用二次蘸穗，即在花前五天蘸一次无核剂，花后三天再蘸一次膨大药剂。如果四小时内遇雨需重蘸一次。

6、病虫害防治

（1）病害防治

物理防治：采收后彻底清园，清除地面上的各种病残体集中烧毁，剥除枝蔓外老皮。雨季注意园内排水，降低空气湿度，增施磷、钾肥，提高植株抗病能力。

化学防治：白腐病生长期间每隔15～20天喷药一次，药剂可用50%百菌清500倍液，或50%退菌特600～800倍液；霜霉病在雨季开始前，每隔10～15天喷一次160～200倍的石灰，少量式波尔多液；或在发病季节用40%乙磷铝300～500倍液连喷2～3次，或25%甲霜灵500～700倍液连喷2～3次，喷药间隔期15～20天。

（2）虫害防治

虫害主要有葡萄二星叶蝉、葡萄透翅蛾及葡萄红蜘蛛等。葡萄二星叶蝉发生时喷布2.5%溴氰菊酯乳油2000～2500倍液。

7、采收

适时采收，9月上、中旬，每天上午10点前和傍晚，浆果充分成熟时进行，采收时用采果剪、筐、箱等采摘，轻摘轻放。