请问:传说中方便面含有对身体有害物质,是存在哪一部分?是面块还是调料?
都有。只是面饼比较大一点
面饼:
方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面油脂含量高,不宜多吃。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。
方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的,但多少都会含有食用油,因此,放置的时间一长,方便面之中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,会给你带来意想不到的麻烦,比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。
方便面的面饼里有食品添加剂,食品添加剂起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,偶尔吃方便面对身体健康是没啥影响的。
但是,一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃,更有甚者长年累月吃方便面,这就有碍身体健康了。
调料:
调料包中含有食盐、磷酸盐、防氧化剂等。一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,而方便面含盐量明显偏高,所以经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
扩展资料
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
一说到添加剂大家就谈虎色变,觉得它是不利于健康的物质,这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂,国家允许使用的,都是经严格检测,证明对人体无害的,大家可以放心食用。
参考资料来源:百度百科:方便面
都有,方便面的面饼里有食品添加剂,食品添加剂起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,偶尔吃方便面对身体健康是没啥影响的。但是,一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃,更有甚者长年累月吃方便面,这就有碍身体健康了。调料包中含有食盐、磷酸盐、防氧化剂等。一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,而方便面含盐量明显偏高,所以经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
方便面首先卫生得不到保障,网上很多文章披露了方便面生产厂家用霉烂原料在肮脏的环境加工方便面的文章。由于干烘原料,因此基本没有营养价值。快餐面里大量含有的谷氨酸钠(味精)会引发味觉障碍以及各种营养失调症。还会带来肾脏疾病和高血压。 其它的还有方便面是油炸食品,这个对身体就很不利,再就是方便面由于保存问题,所以在面块和调料里添加了大量的防腐剂,对身体危害是相当大的。最后要说的就是最好不要被称为“亡国食品”碗装或罐装方便面,,因为现在的包装盒大多用聚苯乙烯制成的,这种包装盒容器遇热时都会变形,因此也叫做热可塑性塑料,为了避免聚苯乙烯在加工过程中遇热分解变形,需要加入安定剂——防酸化剂(BHT),这种物质是一种致癌物质,能够引发肝脏肥大、出生率低下、染色体异常等病变。而且,怀孕的母鼠吃了混有0.1%BHT的饵料,生下了患有无眼症的小白鼠,足以证明BHT具有催畸形性。同时,罐装方便面的面饼在炸制过程中也会加入防酸化剂。这些有害物质随着滚滚热水的注入,溶解在汤中。聚苯乙烯除了会引发肿瘤,还会给神经系统、肝脏功能、增血功能造成影响,刺激、麻痹眼睛和粘膜。更令人感到震惊的是,在罐装方便面中可以检测出已被认定为环境荷尔蒙的邻苯二甲酸酯(塑料可塑性物质)1100ppb,其含量是日本多摩川水质污染浓度1.6ppb的688倍。多摩川中三分之一雄性鲤鱼的精巢都呈现出外表呈绳子状的萎缩。所以迫不得已买罐装方便面时也要把汤汁全部倒掉。方便面的面块在油炸过程当中使用的是棕榈油,对人身体是有害的。
大概是掺杂的防腐剂,和烘烤时加的一些有害物质吧
答:还会带来肾脏疾病和高血压。 其它的还有方便面是油炸食品,这个对身体就很不利,再就是方便面由于保存问题,所以在面块和调料里添加了大量的防腐剂,对身体危害是相当大的。最后要说的就是最好不要被称为“亡国食品”碗装或罐装方便面,,因为现在的包装盒大多用聚苯乙烯制成的,这种包装盒容器遇热时都...
答:这种材质无毒无害,化学稳定性好,加热水也完全没关系。 方便面真正的危害是 ? 听到这,你可能会说,“真好!方便面不是垃圾食品也不致癌”确实,方便面不是“垃圾食品”,也不会致癌但是方便面热量高,含盐量高,营养少,比如蛋白质和腾食纤维量不足,维生素和矿物质也很少,长期食用会导致营养不均衡,也就是我们常说的营...
答:泡面都经过油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。BHT本身即是一种致癌物质,会引起肝肿大、染色体异常以及降低繁殖率。……更可怕的是碗装的泡面,因为碗的材质是聚苯乙烯,为防止加热后会变形,所以添加了BHT安定剂,但在你冲泡的过程中遇到高热,这些物质就会溶解出来。——相关网贴怎...
答:并没有传说中的那么大,并且少量食用对人体并没有害,反而属于健康食物。添加剂:关于添加剂,每个人都对其心有忌讳,并认为这是一种不利于健康的物质。这种观念是错误的。作为碘盐添加的盐也是一种添加剂。例如,某些方便面添加了膨松剂(这样可以使面团块更多地被释放),防色剂(保持颜色)和普通方便...
答:说方便面吃了难消化,吃一天得一周才能排出体外,经科学验证也是不对的,方便面和其他食品一样,不存在难以体内消化的问题。至于泡面纸筒内涂的防水层,并不是传说中所说的蜡,也不会因为你用开水泡就会将其溶解,不至于伤身。虽然方便面可以放心食用,但是它的缺点是含高脂肪,低蛋白质,低营养素,...
答:大多传言说方便面致癌主要是由于方便面生产过程中会产生一定量的“丙烯酰胺”,而丙烯酰胺被世界卫生组织国际癌症研究机构列为“可能致癌物”。实际上方便面中的丙烯酰胺的确存在,但是“量”远远达不到对健康造成危害的剂量。和糖炒栗子、炒年糕等食品相比,方便面中的“丙烯酰胺”含量还是相当低的,并不会...
答:食后对人体有一定的害处。 为此,有关专家建议最好少吃方便面。为了防止和降低方便面对人体的危害,吃方便面时,将泡方便面的汤倒掉,再兑上开水或别的汤,以减少其中的盐及其他有害物质。另外,吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜,如菠菜、青椒等,以便冲淡各种添加剂对人体的危害。
答:不论是康师傅还是统一的方面便 吃多了都不好的呢 建议以后少吃方便面
答:吃方便面对身体是不好,但是在身体里7天不消化是有些夸大的。方便面销量好的最大一个原因就是方便,第二个是便宜。