红豆西米露的做法，红豆西米露怎么做好吃，红豆
用料
红豆 45g
西米 20g
牛奶 120ml
红豆西米露的做法
1. 准备食材：红豆45克，西米25克，牛奶或者泡好的奶粉120ml。PS：通常宝宝过了周岁后才能尝试喝牛奶，如果宝宝对牛奶过敏，就可以用泡好的奶粉来替代，如果能买到椰汁，用椰汁来做，味道会更好吃。
2. 红豆先用锅煮熟，我用的是高压锅。PS：如果想要红豆快点煮烂，红豆最好提前泡上5、6个小时。
3. 待红豆快煮好之时，把西米煮熟。PS：西米千万不要长时间泡洗，简单冲一下就行。因为西米会糊化在一起。
4. 煮西米的时候，最好时常搅拌搅拌，避免西米糊锅，如果水变少还需要及时添水。
5. 煮10多分钟左右，西米会变成上图这样，只剩下很小的小白芯，就可以关火了。关火后，再焖3分钟左右。
6. 煮好的西米放到筛网上，用清水过滤一下。PS：因为西米稍候直接入口，所以过滤的清水最好用晾凉的白开水。
7. 过滤好的西米，晶莹剔透的。
8. 红豆煮熟后，要煮到开花的状态，然后放到筛网上，用勺子把红豆压过筛。这样红豆皮就留在筛网上面了。
9. 因为我煮红豆的时候，水加得比较多，所以过滤出来的红豆汤汁也比较多。PS：左面是筛网上面的红豆皮，右面是过滤好的红豆汤汁。
10. 红豆汤汁用锅熬煮一下，小火慢煮就变成了红豆沙。PS：如果喜欢口味偏甜一点的，在这一步加点糖，味道会更好吃。
11. 因为做红豆沙西米露，红豆沙不要煮得特别稠，所以差不多像上图这样稀一点的状态就可以了。
12. 所有的食材都已经处理好了。这里面可以用牛奶，也可以用椰汁，或者用泡好的奶粉。
13. 混合到一起。如果放入冰箱冷藏一会儿，吃起来就更美了。PS：如果宝宝的肠胃适应不了，可以省掉冷藏这一步，或者在冷藏后拿到室内缓一缓。
14. 吃之前，还加了点水果，像甜品店的出品一样好吃哟~这个适合给宝宝做加餐，降降暑，不能作为宝宝的一餐饭。
红豆牛奶西米露
红豆300克相克食物
小西米100克
牛奶适量相克食物
白糖适量相克食物
红豆西米露的做法
红豆西米露的做法图解11.准备材料；
红豆西米露的做法图解22.红豆洗净放入电饭煲中，加清水没过手指；
红豆西米露的做法图解33.我用的是带预约功能的电饭煲，选择煮粥项，煮粥时间是一个半小时，比如晚上11：00预约，六个半小时后，也就是早上5：30就煮好了；
红豆西米露的做法图解44.预约后煮好的红豆，已经酥烂；
红豆西米露的做法图解55.锅内倒清水，赶时间就直接到开水，稍微多点，西米容易糊锅；
红豆西米露的做法图解66.水开后放入西米，中火煮，中间可关火焖一会再煮，煮到后半段要时不时搅拌下，以免糊锅，大约需要20分钟左右；
红豆西米露的做法图解77.煮到西米中间还有一小点白芯子，关火焖5分钟，西米就会变全透明；
红豆西米露的做法图解88.出锅用冷水冲洗，然后再用凉开水过一遍；
红豆西米露的做法图解99.碗内倒入牛奶或椰奶；
红豆西米露的做法图解1010.加红豆和西米，喜欢甜口再加点白糖；
红豆西米露的做法图解1111.不错的早餐搭配；
红豆西米露的做法图解1212.再来一碗。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、如果不预约，红豆可提前浸泡2小时再煮，预约比较节省时间；
2、西米一定要水开再下锅，这种袋装的下锅前就不用洗了，散装的也只能快速用水冲一下就下锅煮；
3、西米比较难煮，煮到一半可以关火焖一会再煮，小西米比大西米容易煮熟；
4、搭配牛奶的时候不能加酸性水果，会让牛奶凝固，可用椰奶搭配水果一起食用；
5、多的红豆和西米都可以放冰箱储存两三天，不过还是尽快食用健康。
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红...(展开)
食材
主料
红豆
200g
辅料
西米
适量
冰糖
适量
步骤
1.准备红豆1碗
2.红豆选去沙，洗净用水泡十分钟，加入5碗水用电饭煲煲粥功能煲1小时。
3.准备西米
4.锅中加水煮开，准备倒入干西米（不要用水洗西米）
5.大火煮开（煮两三分钟都可以的）
6.用筛捞起
7.放在盘中的冷水泡着，把锅中的开水倒掉，再把泡冷水的西米接连西米水一起倒到锅中再次煮开，捞起过冷河（三次过冷河），这样煲出来的西米不会糊，而且煮出来的西米粒粒晶莹剔透。
8.把过完冷河的西米倒入已煲好的红豆沙里。
9.加入冰糖再煲十分钟即可。
答：红豆西米露的做法图解66.水开后放入西米，中火煮，中间可关火焖一会再煮，煮到后半段要时不时搅拌下，以免糊锅，大约需要20分钟左右；红豆西米露的做法图解77.煮到西米中间还有一小点白芯子，关火焖5分钟，西米就会变全透明；红豆西米露的做法图解88.出锅用冷水冲洗，然后再用凉开水过一遍；红豆西米露...
答：1. 准备食材：红豆45克，西米25克，牛奶或者泡好的奶粉120ml。PS：通常宝宝过了周岁后才能尝试喝牛奶，如果宝宝对牛奶过敏，就可以用泡好的奶粉来替代，如果能买到椰汁，用椰汁来做，味道会更好吃。2. 红豆先用锅煮熟，我用的是高压锅。PS：如果想要红豆快点煮烂，红豆最好提前泡上5、6个小时。
答：红豆西米露原料：西米、水（比例1:3）、煮熟的红豆、牛奶做法：1. 将水烧开，沸水下西米煮，要不断搅拌，煮10来分钟左右，西米呈一半透明的状态，离火，倒入凉水中。2. 再烧开水（同样是1:3的比例），沸水下锅煮，仍不断搅拌，煮至西米中心仍有一点点小的白芯时即关火，在锅里焖至透明，再...
答：红豆西米露的做法 1. 准备好食材 2. 碗中放入黑米15g，红豆10g，倒入水500ml，淘洗浸泡3小时 3. 锅中放入水1L煮沸，放入西米20g，大火煮5分钟 4. 另起锅放入水500ml，放入黑米和适量冰糖，大火煮沸 5. 碗中放入黑米，西米，加入牛奶50ml搅拌均匀 红豆西米露成品图 ...
答：红豆西米露原料：西米、水（比例1:3）、煮熟的红豆、牛奶做法：1. 将水烧开，沸水下西米煮，要不断搅拌，煮10来分钟左右，西米呈一半透明的状态，离火，倒入凉水中。2. 再烧开水（同样是1:3的比例），沸水下锅煮，仍不断搅拌，煮至西米中心仍有一点点小的白芯时即关火，在锅里焖至透明，再...
答：首先准备主要食材:西米:西米基本上都是在比较大的超市里卖的。选西米看是不是白洁，闻起来有没有香味，颗粒是否均匀圆润；2盒250ml普通牛奶，你平时喝的鲜奶，不需要用一些高钙牛奶等。数量取决于成分和人口；泡煮红豆。这里选择西瓜和木瓜作为水果，搭配的也很多，比如芒果、火龙果、香蕉等。可以根据...
答：可是整体来说，和传统作法，口感相差不大。确实在意的小伙伴，能够或是采用最地道的小红豆。【红豆牛奶西米露】需要食物：赤小豆，西米，纯奶，老红糖，白糖制作流程如下所示：第一步采用足量的赤小豆，提早用清水泡浸3~4小时。提前准备一碗西米，一盘子老红糖，一瓶纯奶。西米倒入锅里，随后添加足量...
答：做法：1、小西米放入沸水中煮好后，关火焖10分钟；2、将焖好的小西米加入牛奶冷藏半小时；3、先将红豆泡一晚上，然后加入400毫升水煮开，再倒入200毫升冷水煮开，重复4次，直到红豆变软；4、将红豆沥干水分，放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态；5、把做好的蜜红豆，和牛奶...
答：1.取一个锅，先把水煮开了，再下西米。网上很多教程都说要把西米用水淘一下，其实不需要，何况西米一泡水很快就会溶化，毕竟人家是粉末制成的呀。盖上锅盖，煮大约15分钟，然后关火，焖15-20分钟，西米就会变成透明的了。当然，这时你会发现，锅里的西米粘糊糊的，可能会影响口感。所以，要使西米...
答：作法：蜜红豆西米露做法： 1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟； 2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿； 3、蜜红豆做法：（材料：红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml）红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入...
