如果生吃，三文鱼和金枪鱼，哪个更好吃
生吃的口味会经典些，而且营养流失少，但是要注意食材的安全性。金枪鱼生吃最好食用“冰鲜”级别的，因为材料选用是最高级的A级，表面呈自然的红色或暗红色，表面有油感，鱼肉有弹性，生吃入口爽滑而且有特殊的香味哦。三文鱼生同样是冰鲜的最好，生吃讲究配料——生抽、芥末（芥末油）这是经典必备，还可以根据自己的口味配上芫荽（香菜）、花生碎末儿、圆生菜……。
再给你配上三文鱼和金枪鱼的做法吧！
香橙酥煎三文鱼：三文鱼段，橙汁，老抽，白糖，葱，姜，白葡萄酒，食用油，干淀粉各适量。三文鱼洗净擦干切成厚片；加入少许白葡萄酒，盐，腌制15分钟；擦干水份，两面拍干淀粉备用；小锅中放少许食用油烧热后，下葱段姜片爆香；下白葡萄酒，老抽，白糖，橙汁，煮滚后保温；同时平底锅中放少许油烧热，放入三文鱼块小火煎至两面金黄（最好是当中还带一点鲜红色）；将煎好的热三文鱼块立刻浸入步骤2中的热酱汁中，浸1分钟后（保持酥脆的口感）取出装盘，即可食用。
椰香咖喱焖三文鱼：三文鱼，洋葱，香叶，奶油，泰式红咖喱酱，椰奶，糖各适量。三文鱼洗净擦干，切块；洋葱切丝备用；锅中放小块奶油融化，加入三文鱼块小心煎至金黄，捞出；原锅再加小块奶油，加入洋葱丝翻炒至香软；加入红咖喱酱翻炒，加入白糖，椰奶，香叶，适量水，煮滚；小火焖煮5分钟；待汤汁浓稠之后，加入三文鱼块，续煮两分钟；盛出装盘即可。
烟熏三文鱼贝果片：贝果切薄片，奶油芝士一块，加少量洋葱末，黑胡椒粉，酸奶油打匀；取一勺芝士糊摊平在贝果片上，烟熏三文鱼一小片稍微折拢摆放在芝士糊上，用迷迭香叶或其他绿色叶菜装饰即可。若无贝果，可用圆形面包薄片代替；若无酸奶油，可用原味酸奶代替。
蜜汁煎三文鱼：新鲜三文鱼洗净，擦干。加红葡萄酒，照烧汁，蜂蜜，抹匀，腌制一小时；待锅热之后下三文鱼块，小火煎至两面金黄即可（最好中间还带一点点鲜红。）葱香三文鱼烤串：新鲜三文鱼，葱段，李锦记香草瑞士汁（若无，可用豉油鸡汁代替），红葡萄酒（绍兴加饭酒亦可），柠檬一个。三文鱼切块，加入少量红葡萄酒，香草瑞士汁拌匀，放入冰箱冷藏腌制一小时左右；葱切段，和三文鱼块间隔串在竹签上；上烤架旺火快烤，鱼肉变色即熟；挤几滴柠檬汁在烤串上即可装盘食用。
烟熏三文鱼土豆泥卷：去皮熟土豆，烟熏三文鱼片，海苔片适量。熟土豆捣烂；加少许盐，黑胡椒粉，热牛奶，黄油拌匀成土豆泥；三文鱼片铺平，将少量土豆泥抹在上面，顺边轻轻卷起；海苔剪细丝，环绕三文鱼卷中间；冰箱冷藏30分钟即可食用。
金枪鱼是一种海鱼，所以本身就具备着鲜香，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。
金枪鱼和三文鱼的区别是很大的，金枪鱼是属于海水鱼，三文鱼是一种淡水鱼，它的营养价值是没有金枪鱼高的，而且在生活中它的食用量是比较多的，主要就是这种三文鱼的价格比较便宜而且营养多。
金枪鱼的鱼肉是比较鲜美和鲜嫩的，而三文鱼的鱼肉是比较细嫩，颜色也是比较好的。
金枪鱼其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。三文鱼属于淡水鱼 三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑.还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。
三文鱼的特点是肉肥，口感润滑，入口即化，适合东方人的口感要求，深受大众喜爱。就营养价值来说，因为多为养殖，所以较深海原生的三文鱼营养大打折扣。
金枪鱼与三文鱼比较，通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别。尽管金枪鱼的营养价值更高，但是由于金枪鱼纤维含量丰富，中低价格的金枪鱼口感不及三文鱼润滑。
看等级，金枪鱼高级的话会很新鲜，好吃过三文鱼。三文鱼肉是比较嫩，细腻，但是吃多了很容易腻。但是金枪鱼不会，前提必须是新鲜的，比较高档的那种。个人感觉三文鱼高档的和低档的味道差别不大，但是好的金枪鱼与低档的区别是很大的，最好吃新鲜的金枪鱼不会让你失望的。
三文鱼和金枪鱼都是非常优质的鱼类，它们的肉质和口感都很棒，但是在生吃的情况下，三文鱼可能会更受欢迎。
三文鱼的肉质更加嫩滑，口感更为柔软，而且味道更加清爽，不会过腻。此外，三文鱼也更适合生食，因为它比金枪鱼的肉质更肥美，不会像金枪鱼那样油脂较少。
金枪鱼的肉质比较硬，口感略带粗糙，而且油脂相对较少，入口甚至有点儿腥味。虽然它的口感和味道因人而异，但是在生吃的情况下，它的味道和口感可能会略逊于三文鱼。
总的来说，如果你更喜欢口感柔软、味道清爽的鱼类，那么三文鱼会是更好的选择；如果你更喜欢口感稍微有点劲道、味道香浓的鱼类，那么金枪鱼可能更适合你。
三文鱼和金枪鱼刺身都吃过，个人觉得三文鱼口感非常棒，金枪鱼不好吃，没什么味道。
答：4. 下面提供几种三文鱼和金枪鱼的烹饪方法：- 香橙煎三文鱼：使用三文鱼段、橙汁、老抽、白糖、葱、姜、白葡萄酒和食用油等材料。先将三文鱼腌制后拍上干淀粉，热油煎至两面金黄后，浸入事先煮好的酱汁中一分钟，即可出锅。- 椰香咖喱焖三文鱼：需要三文鱼、洋葱、香叶、奶油、泰式红咖喱酱、椰奶和糖...
答：三文鱼 你不知道三文鱼做生鱼片很好吃吗？还可以把骨头和鱼皮剥掉后切成大片后用油稍微煎一下放点盐也是很好吃。反正口感都是三文鱼比较好。
答：金枪鱼好。1、金枪鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D、铁、锌等多种营养物质，这些物质有助于维持免疫系统、骨骼健康和正常身体功能。2、金枪鱼中的Omega3脂肪酸对心脏健康有益，可以降低甘油三酸酯水平，减少患心脏病的风险。
答：其实熟食（包括罐头）口味差不多，生吃还是三文鱼好吃些，毕竟在大陆吃生金枪鱼（包括狐鲣和鲔）的机会太少了！
答：1. 金枪鱼和三文鱼的区别很大。金枪鱼是深海野生鱼，目前没有人养殖。三文鱼是近海养殖鱼，营养价值不如金枪鱼。2. 金枪鱼的鱼肉鲜美、鲜嫩，三文鱼的鱼肉细嫩，颜色较好。通过观察它们的生活环境和外表，可以帮助我们区分金枪鱼和三文鱼。3. 金枪鱼属于海水鱼，肉质柔嫩鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，营养...
答：1. 口感与营养价值：金枪鱼和三文鱼在口感和营养价值上有显著差异。2. 三文鱼养殖：目前市场上所见的三文鱼大多数是人工养殖的，主要养殖国包括智利和挪威。3. 金枪鱼野生：相对而言，金枪鱼是野生鱼类，这一特点使其具有较高的食用价值。4. 营养价值对比：从营养角度来看，金枪鱼的营养价值远超三文鱼。5....
答：三文鱼和金枪鱼都好吃。金枪鱼刺身和三文鱼刺身，这两个都是很受大家欢迎的，且脂肪含量很高的鱼。由于金枪鱼纤维含量丰富，所以金枪鱼相对来说肉质更好，但三文鱼刺身相对来说更好吃，鲜嫩肥美，做刺身、寿司或香煎等烹饪方式都不错。三文鱼简介：三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨...
答：金枪鱼高级的话会很新鲜，好吃过三文鱼。三文鱼肉是比较嫩，细腻，但是吃多了很容易腻。但是金枪鱼不会，前提必须是新鲜的，比较高档的那种。三文鱼高档的和低档的味道差别不大，但是好的金枪鱼与低档的区别很大。
答：金枪鱼属于深海鱼， 金枪鱼的蛋白质含量高达49%，氨基酸的含量也很高，各种维生素以及微量元素也不缺。肉质鲜美，脂肪的含量也相对比较低。金枪鱼处在食物链的较顶端，体内的重金属和水银都要高于其他海鱼，吃多了等于慢性自杀。三文鱼中含有丰富的脂肪酸，是视网膜与神经系统不可少的物质，三文鱼的特点是肉...
答：三文鱼和金枪鱼各有特色，无法简单地评判哪个更好。答案：三文鱼和金枪鱼都是营养丰富的鱼类，各有各的特色和优点，无法简单地说哪个更好。它们都有着独特的口感和风味，同时也有着不同的营养成分和健康益处。选择哪种鱼类更好取决于个人的口味偏好和对营养的需求。三文鱼：三文鱼是一种富含健康脂肪、高质量...
