如果生吃，三文鱼和金枪鱼，哪个更好吃
生吃的口味会经典些，而且营养流失少，但是要注意食材的安全性。金枪鱼生吃最好食用“冰鲜”级别的，因为材料选用是最高级的A级，表面呈自然的红色或暗红色，表面有油感，鱼肉有弹性，生吃入口爽滑而且有特殊的香味哦。三文鱼生同样是冰鲜的最好，生吃讲究配料——生抽、芥末（芥末油）这是经典必备，还可以根据自己的口味配上芫荽（香菜）、花生碎末儿、圆生菜……。
再给你配上三文鱼和金枪鱼的做法吧！
香橙酥煎三文鱼：三文鱼段，橙汁，老抽，白糖，葱，姜，白葡萄酒，食用油，干淀粉各适量。三文鱼洗净擦干切成厚片；加入少许白葡萄酒，盐，腌制15分钟；擦干水份，两面拍干淀粉备用；小锅中放少许食用油烧热后，下葱段姜片爆香；下白葡萄酒，老抽，白糖，橙汁，煮滚后保温；同时平底锅中放少许油烧热，放入三文鱼块小火煎至两面金黄（最好是当中还带一点鲜红色）；将煎好的热三文鱼块立刻浸入步骤2中的热酱汁中，浸1分钟后（保持酥脆的口感）取出装盘，即可食用。
椰香咖喱焖三文鱼：三文鱼，洋葱，香叶，奶油，泰式红咖喱酱，椰奶，糖各适量。三文鱼洗净擦干，切块；洋葱切丝备用；锅中放小块奶油融化，加入三文鱼块小心煎至金黄，捞出；原锅再加小块奶油，加入洋葱丝翻炒至香软；加入红咖喱酱翻炒，加入白糖，椰奶，香叶，适量水，煮滚；小火焖煮5分钟；待汤汁浓稠之后，加入三文鱼块，续煮两分钟；盛出装盘即可。
烟熏三文鱼贝果片：贝果切薄片，奶油芝士一块，加少量洋葱末，黑胡椒粉，酸奶油打匀；取一勺芝士糊摊平在贝果片上，烟熏三文鱼一小片稍微折拢摆放在芝士糊上，用迷迭香叶或其他绿色叶菜装饰即可。若无贝果，可用圆形面包薄片代替；若无酸奶油，可用原味酸奶代替。
蜜汁煎三文鱼：新鲜三文鱼洗净，擦干。加红葡萄酒，照烧汁，蜂蜜，抹匀，腌制一小时；待锅热之后下三文鱼块，小火煎至两面金黄即可（最好中间还带一点点鲜红。）葱香三文鱼烤串：新鲜三文鱼，葱段，李锦记香草瑞士汁（若无，可用豉油鸡汁代替），红葡萄酒（绍兴加饭酒亦可），柠檬一个。三文鱼切块，加入少量红葡萄酒，香草瑞士汁拌匀，放入冰箱冷藏腌制一小时左右；葱切段，和三文鱼块间隔串在竹签上；上烤架旺火快烤，鱼肉变色即熟；挤几滴柠檬汁在烤串上即可装盘食用。
烟熏三文鱼土豆泥卷：去皮熟土豆，烟熏三文鱼片，海苔片适量。熟土豆捣烂；加少许盐，黑胡椒粉，热牛奶，黄油拌匀成土豆泥；三文鱼片铺平，将少量土豆泥抹在上面，顺边轻轻卷起；海苔剪细丝，环绕三文鱼卷中间；冰箱冷藏30分钟即可食用。
金枪鱼是一种海鱼，所以本身就具备着鲜香，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。
金枪鱼和三文鱼的区别是很大的，金枪鱼是属于海水鱼，三文鱼是一种淡水鱼，它的营养价值是没有金枪鱼高的，而且在生活中它的食用量是比较多的，主要就是这种三文鱼的价格比较便宜而且营养多。
金枪鱼的鱼肉是比较鲜美和鲜嫩的，而三文鱼的鱼肉是比较细嫩，颜色也是比较好的。
金枪鱼其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。三文鱼属于淡水鱼 三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑.还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。
三文鱼的特点是肉肥，口感润滑，入口即化，适合东方人的口感要求，深受大众喜爱。就营养价值来说，因为多为养殖，所以较深海原生的三文鱼营养大打折扣。
金枪鱼与三文鱼比较，通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别。尽管金枪鱼的营养价值更高，但是由于金枪鱼纤维含量丰富，中低价格的金枪鱼口感不及三文鱼润滑。
看等级，金枪鱼高级的话会很新鲜，好吃过三文鱼。三文鱼肉是比较嫩，细腻，但是吃多了很容易腻。但是金枪鱼不会，前提必须是新鲜的，比较高档的那种。个人感觉三文鱼高档的和低档的味道差别不大，但是好的金枪鱼与低档的区别是很大的，最好吃新鲜的金枪鱼不会让你失望的。
三文鱼和金枪鱼都是非常优质的鱼类，它们的肉质和口感都很棒，但是在生吃的情况下，三文鱼可能会更受欢迎。
三文鱼的肉质更加嫩滑，口感更为柔软，而且味道更加清爽，不会过腻。此外，三文鱼也更适合生食，因为它比金枪鱼的肉质更肥美，不会像金枪鱼那样油脂较少。
金枪鱼的肉质比较硬，口感略带粗糙，而且油脂相对较少，入口甚至有点儿腥味。虽然它的口感和味道因人而异，但是在生吃的情况下，它的味道和口感可能会略逊于三文鱼。
总的来说，如果你更喜欢口感柔软、味道清爽的鱼类，那么三文鱼会是更好的选择；如果你更喜欢口感稍微有点劲道、味道香浓的鱼类，那么金枪鱼可能更适合你。
三文鱼和金枪鱼刺身都吃过，个人觉得三文鱼口感非常棒，金枪鱼不好吃，没什么味道。
答：金枪鱼和三文鱼的口感和营养价值相差很大。三文鱼都是人工养殖的，主要的养殖国家是智利和挪威。而金枪鱼都是野生的，首先从这一点上看，金枪鱼就有很好的食用价值。从营养方面来看，金枪鱼的营养价值也远远高过三文鱼。金枪鱼鱼肉——低脂肪（1.4克）、低热量（125千卡）和高蛋白（24.6克）、高DHA、EPA...
答：金枪鱼生吃最好食用“冰鲜”级别的，因为材料选用是最高级的A级，表面呈自然的红色或暗红色，表面有油感，鱼肉有弹性，生吃入口爽滑而且有特殊的香味哦。三文鱼生同样是冰鲜的最好，生吃讲究配料——生抽、芥末（芥末油）这是经典必备，还可以根据自己的口味配上芫荽（香菜）、花生碎末儿、圆生菜??。再...
答：三文鱼生吃口感好，金枪鱼营养价值高
答：金枪鱼的鱼肉是比较鲜美和鲜嫩的，而三文鱼的鱼肉是比较细嫩，颜色也是比较好的。金枪鱼其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。三文鱼属于淡水鱼 三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑.还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。三文鱼的特点是肉肥，口感润滑，入口即化，适合东方...
答：1. 金枪鱼刺身因其高级的新鲜口感，往往胜过三文鱼刺身。2. 三文鱼的肉质较为细腻嫩滑，但相比之下可能更容易让人感到厌倦。3. 金枪鱼由于其独特的风味，即使食用量较大也不易产生腻感，尤其是新鲜的高品质金枪鱼。4. 高级的三文鱼与低档品种在风味上差异不大，而高级的金枪鱼与低档品种相比，则有显著...
答：这两个都是脂肪含量很高的鱼，总体上金枪鱼肉质更好。这两种鱼根本不是一个价格等级的，不过金枪鱼也分很多种的。最贵的像日本的黑鲔鱼～普通的蓝鳍金枪鱼就便宜多了，不过还是比三文鱼要贵。
答：是金枪,因为口感比三文鱼好,所以又别名为吞拿,不油不干,而三文虽然贵,只贵在肉质鲜味,而有少量
答：1. 金枪鱼和三文鱼都是脂肪含量较高的鱼类，而在口感上，金枪鱼通常被认为肉质更为优越。2. 在价格方面，这两种鱼存在显著差异。金枪鱼根据品种的不同，价格也有很大区别。例如，日本的高级黑鲔鱼价格昂贵，而普通的蓝鳍金枪鱼虽然价格相对适中，但仍然比三文鱼要贵。
答：1. 生吃金枪鱼和三文鱼可以保留更多的营养成分，同时也能够体验到独特的风味。然而，生食的前提是要确保鱼类的新鲜和安全。2. 金枪鱼生食时，选择高品质的“冰鲜”产品最为适宜，这类产品选用的是顶级的A级材料，其表面呈自然红色或暗红色，带有油脂感，肉质紧实，入口滑顺，香气独特。3. 三文鱼生食也以...
答：两者各有千秋。三文鱼:三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉；金枪鱼:金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，...
