无馅小汤圆怎么做好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-27
无馅小汤圆怎么吃


无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆,可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞,或是桂圆银耳汤当汤底,创意吃法有天然的水果香、花香,养生又能降低糖的摄取,减少汤圆吃完的甜腻。


烧开一锅水,放入小汤圆,煮到浮出水面,就可以吃了!口味可以根据自己的喜好调整。加糖或盐,芒果汁加糖,或者什么都不加也是好的。
锅里放生姜和黄糖,烧开,然后放饺子!生姜还能驱寒!
无馅的小笼包或有馅的汤圆,可配少量水果丁、凉茶、红枣枸杞,或桂圆银耳汤作汤底。创意吃法有天然的水果香和花香,养生还可以减少糖的摄入,吃了饺子后的甜味。
烧开一锅水,放入小汤圆,煮到浮出水面,就可以吃了!口味可以根据自己的喜好调整。加糖或盐,芒果汁加糖,或者什么都不加也是好的。
无馅饺子的做法:
(1)锅中放清水,加入红糖、一片橘皮、适量生姜,这些都可以根据自己的口味来调节。大火烧开,转小火焖约10分钟。
(2)取一碗温开水,加糖融化,开始用糖水和面。面粉用量很少,一个巴掌大小的面皮就能煮一大碗。
(3)煮饺子。拉几根面,搓成手指粗细,掰一根棒,在手心搓成一圈,放在锅里开始煮。当它们成熟时,它们会浮到水面上。
(4)出锅,加点酒糟,就可以开始了。

食材
主料
糯米粉
500克
普通面粉
50克
醪糟
200g

辅料
南瓜泥
适量
紫薯泥
适量
抹茶粉
适量
枸杞
少许
步骤

1.糯米粉500克,加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更Q,形态更圆润漂亮。

2.用开水搅拌成雪花状。放凉。

3.准备好适量南瓜泥、紫薯泥和抹茶粉。

4.将揉成团的糯米粉分成四等份。

5.分别将各色面团揉细腻,盖保鲜膜醒一会。

6.各色面团分别分割成大小适中的小剂子,滚圆。

7.准备好醪糟。一次吃不完的话,不要全部打开,旁边切个小口,用完将小口用透明胶带沾起来,可以下次再用。

8.锅里加水烧开。

9.先放入少量枸杞。

10.再加入汤圆。煮到小汤圆都漂起来就是熟了。

11.最后加入醪糟。喜欢香甜一些的朋友可以再加一点糖桂花,或者打一个蛋花在上面。

12.一碗营养全面五彩缤纷的醪糟小汤圆就做好了。
小贴士
有些朋友不喜欢醪糟汤圆煮好后散发出冲鼻的酸味,这个主要是因为制作醪糟时发酵时间过长,所以自己做醪糟时,发酵时间不宜过长,购买时也要选择新鲜香甜的放心品牌为好,煮时待汤圆将熟时再下醪糟,烧开即可,不宜久煮。这样做出的成品会更美味并酸甜适口。
一次做得量比较多的话,可以沾些干粉,放入冰箱冷冻室冻起来,随用随取

  • 无馅的小汤圆怎么煮好吃?方法是什么?
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