家庭厨房中“柴米油盐酱醋糖”都是我们日常生活中篇见的化学物质．细心观察、体会发现生活中处处有化学．
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-09
家庭厨房中“柴米油盐酱醋糖”都是我们日常生活中常见的化学物质．细心观察，你会发现生活中处处有化学．
（2）由淀粉的化学式可知由碳、氢、氧三种元素组成；
（3）知道常见元素对人体的作用，缺碘易得大脖子病，缺铁易使人贫血；
（4）由于维生素C在pH＜5和低温的环境中较稳定，所以在吃黄瓜时，要加入醋提供酸性环境，凉拌着吃；
（5）酸性农药要用碱性物质来中和，我们的厨房中显碱性的物质是碳酸钠，所以用碳酸钠就行；
（6）有空气的地方，食品容易被氧化变质，所以采用真空包装．
故答案为（1）天然气；（2）C、H、O； （3）甲状腺肿大； 缺铁性贫血；（4）CH3COOH；
（5）Na2CO3；（6）防止发生缓慢氧化而变质．
家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学...
答：常采用真空包装，其目的是防止食品氧化而变质．故填：氧化．（5）【实验过程】I．过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台（带铁圈）、玻璃棒外，还需要的玻璃仪器是漏斗．故填：漏斗．II．证明硝酸银溶液是否过量的操作为：取上层清液于试管中，滴加硝酸银溶液，若无白色沉淀产生，硝酸银过量；若有白色...
家庭厨房实际上就是一个化学世界,“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质.请...
答：生成了二氧化碳；（4）东部城市部分家庭厨房中的“柴”将被“西气东输”工程送来的“天然气”所替代，写出天然气主要成份的化学式CH4；（5）塑料袋是造成白色污染的罪魁祸首，有尝提供塑料袋可减少用量，减轻白色污染．故答案为：（1）+5 （2）吸附 （3）CH3COOH （4）CH4 （5）减少用量，减轻...
家庭厨房实际上是一个化学世界,“柴米油盐酱醋糖”都是化学物质,请回答...
答：（1）在K如七3九K元素的化合价为+1价，七元素的化合价为-2价，设如元素的化合价为x，根据化合物九正负化合价的代数和为f，则+1+x+（-2）×3=f，解得x=+八，故填：+八；（2）厨房大理石台的主要成分是碳酸钙，食醋九含有醋酸，食醋属于有机物，故填：食醋；有机物；（3）煤主要成份是...
家庭厨房实际上就是一个化学世界,“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质.请...
答：（1）碘酸钾中，钾元素的化合价是+1，氧元素的化合价是-2，根据代数和为零可以求出碘元素的化合价是+5．故填：+5．（2）利用活性炭的吸附作用可以将红糖脱色变成白糖．故填：吸附．（3）食醋中的溶质是醋酸，醋酸能和碳酸钙发生化学反应，醋酸的化学式是CH3COOH．故填：CH3COOH．（4）甲烷的化学式...
家庭厨房实际上就是一个化学世界,“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质.请...
答：（1）设I元素的化合价为K，根据代数和为零列等式：+1+K+（-2）×3=0，解出K=+5；（2）活性炭具有疏松多空的结构，能把色素和一些气体吸附到它的表面，所以红糖脱色变成白糖利用了它的吸附性；（3）反应物为甲烷和氧气，生成物为二氧化碳和水，反应条件是点燃，利用观察法配平．故答案为：（1）...
家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内...
答：（1）CH 4 （2）1:8（3）元素（4）食醋（5）吸附（6）隔绝空气（7）①CO 2 ；②N 2 （答案合理即可） （8）B （9）漏斗；23.4%，不相符
家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”、“锅碗瓢盆...
答：（1）淀粉是由 C、H、O三种元素组成的糖类物质．故填：C H O；（2）水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙，它能和酸性物质反应而溶解，食醋呈酸性．故填：食醋（3）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的吸附性，可将红糖脱色成白糖．故填：吸附．（4）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等...
...家庭厨房就是一个化学小世界,柴米油盐酱醋糖包含着不少化学知识...
答：（1）家中的清洁能源主要有天然气；故填：天然气；（2）大米在温度为20℃～38℃、相对湿度达到80%以2时，最容易发生霉变，滋生含有黄曲霉毒素的黄曲霉菌．生活中大米应存放在低温（或通风）干燥处；故填：低温（或通风）干燥；（3）若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是盖2锅盖，其灭火的原理是...
家庭厨房实际上就是一个化学世界,“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质...
答：+5 ；CH 4
...家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含...
答：淀粉属于糖类．（2）灭火的原理有三个：清除可燃物、隔绝氧气或空气、降低可燃物的温度到着火点收下，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是盖上锅盖，隔绝空气或迅速加入蔬菜，降低油的温度到着火点收下等．（3）①由于二者味道不同，可用品尝的方法，有咸味的是食盐，有涩味的是纯碱；根据氯化钠与...
（1）我们现在做饭常用电能、煤气、液化石油气、天然气；（2）由淀粉的化学式可知由碳、氢、氧三种元素组成；（3）脂肪是人体内的备用能源，人体能量不足时就会转化为糖类供人体使用；（4）知道常见元素对人体的作用，缺碘易得大脖子病，缺铁易使人贫血；（5）由于维生素C在pH＜5和低温的环境中较稳定，所以在吃黄瓜时，要加入醋提供酸性环境，凉拌着吃；（6）酸性农药要用碱性物质来中和，我们的厨房中显碱性的物质是碳酸钠，所以用碳酸钠就行；（7）有空气的地方，食品容易被氧化变质，所以采用真空包装．故答案为：（1）天然气或CH 4 ；（2）碳、氢、氧（或C、H、O）；（3）提供能量；（4）甲状腺肿大；贫血；（5）添醋凉拌；（6）Na 2 CO 3 或NaHCO 3 ；（7）除去氧气（或空气）防止缓慢氧化．
（1）石油液化气属于混合物．油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，很快将火熄灭，他采取这一措施的原理是隔绝氧气．故填：混合物；隔绝氧气．（2）我们的主食是大米和面食，它们所含的主要成分属于六大营养素中的糖类物质．故填：糖类．（3）碗碟上油污用水很难洗净，但往水中滴加少量洗涤剂后，可将油污分散成无数细小的液滴，就很容易洗净，说明洗涤剂具有乳化功能．故填：乳化．（4）炊具大多数是用金属材料制成的，这证明金属材料一般具有良好的导热性．故填：C．（5）高温时保鲜膜中的增塑剂分子更易进入食品中，说明温度高，分子运动速度快．故填：温度高，分子运动速度快．现在许多食品都改用纸质包装，这主要是减少白色污染．故填：白色．
（1）我们现在做饭常用电能、煤气、液化石油气、天然气；（2）由淀粉的化学式可知由碳、氢、氧三种元素组成；
（3）知道常见元素对人体的作用，缺碘易得大脖子病，缺铁易使人贫血；
（4）由于维生素C在pH＜5和低温的环境中较稳定，所以在吃黄瓜时，要加入醋提供酸性环境，凉拌着吃；
（5）酸性农药要用碱性物质来中和，我们的厨房中显碱性的物质是碳酸钠，所以用碳酸钠就行；
（6）有空气的地方，食品容易被氧化变质，所以采用真空包装．
故答案为（1）天然气；（2）C、H、O； （3）甲状腺肿大； 缺铁性贫血；（4）CH3COOH；
（5）Na2CO3；（6）防止发生缓慢氧化而变质．
答：常采用真空包装，其目的是防止食品氧化而变质．故填：氧化．（5）【实验过程】I．过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台（带铁圈）、玻璃棒外，还需要的玻璃仪器是漏斗．故填：漏斗．II．证明硝酸银溶液是否过量的操作为：取上层清液于试管中，滴加硝酸银溶液，若无白色沉淀产生，硝酸银过量；若有白色...
答：生成了二氧化碳；（4）东部城市部分家庭厨房中的“柴”将被“西气东输”工程送来的“天然气”所替代，写出天然气主要成份的化学式CH4；（5）塑料袋是造成白色污染的罪魁祸首，有尝提供塑料袋可减少用量，减轻白色污染．故答案为：（1）+5 （2）吸附 （3）CH3COOH （4）CH4 （5）减少用量，减轻...
答：（1）在K如七3九K元素的化合价为+1价，七元素的化合价为-2价，设如元素的化合价为x，根据化合物九正负化合价的代数和为f，则+1+x+（-2）×3=f，解得x=+八，故填：+八；（2）厨房大理石台的主要成分是碳酸钙，食醋九含有醋酸，食醋属于有机物，故填：食醋；有机物；（3）煤主要成份是...
答：（1）碘酸钾中，钾元素的化合价是+1，氧元素的化合价是-2，根据代数和为零可以求出碘元素的化合价是+5．故填：+5．（2）利用活性炭的吸附作用可以将红糖脱色变成白糖．故填：吸附．（3）食醋中的溶质是醋酸，醋酸能和碳酸钙发生化学反应，醋酸的化学式是CH3COOH．故填：CH3COOH．（4）甲烷的化学式...
答：（1）设I元素的化合价为K，根据代数和为零列等式：+1+K+（-2）×3=0，解出K=+5；（2）活性炭具有疏松多空的结构，能把色素和一些气体吸附到它的表面，所以红糖脱色变成白糖利用了它的吸附性；（3）反应物为甲烷和氧气，生成物为二氧化碳和水，反应条件是点燃，利用观察法配平．故答案为：（1）...
答：（1）CH 4 （2）1:8（3）元素（4）食醋（5）吸附（6）隔绝空气（7）①CO 2 ；②N 2 （答案合理即可） （8）B （9）漏斗；23.4%，不相符
答：（1）淀粉是由 C、H、O三种元素组成的糖类物质．故填：C H O；（2）水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙，它能和酸性物质反应而溶解，食醋呈酸性．故填：食醋（3）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的吸附性，可将红糖脱色成白糖．故填：吸附．（4）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等...
答：（1）家中的清洁能源主要有天然气；故填：天然气；（2）大米在温度为20℃～38℃、相对湿度达到80%以2时，最容易发生霉变，滋生含有黄曲霉毒素的黄曲霉菌．生活中大米应存放在低温（或通风）干燥处；故填：低温（或通风）干燥；（3）若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是盖2锅盖，其灭火的原理是...
答：+5 ；CH 4
答：淀粉属于糖类．（2）灭火的原理有三个：清除可燃物、隔绝氧气或空气、降低可燃物的温度到着火点收下，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是盖上锅盖，隔绝空气或迅速加入蔬菜，降低油的温度到着火点收下等．（3）①由于二者味道不同，可用品尝的方法，有咸味的是食盐，有涩味的是纯碱；根据氯化钠与...
