金桔加蜂蜜怎么制作

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-05
用蜂蜜怎么腌制金桔

1、金桔买来入水中浸泡清洗,用蔬果清洗剂或盐,确保洗干净;

2、金桔切薄片,无需去核,金桔易滚,切一刀,以切出的平面为底,很稳,不容易切到手;

3、加入碎冰糖搅拌,糖橘比例四比十,加保鲜膜入冰箱冷藏,三小时或一晚上。

4、腌好取出入蒸锅,蒸一小时;

5、熬至粘稠,放凉一些,加蜂蜜搅拌均匀,装入玻璃容器。可泡水喝。

蜂蜜腌制的金桔做法:
材料:金桔500g、冰糖200g、蜂蜜适量、清水300ml

做法:
1、金桔买回来后把蒂摘去洗净,用淡盐水整个浸泡半小时,沥干水分备用;
2、把金桔对半切开,用小叉或牙签把核剔掉。
3、取一个干净无油的锅,把冰糖用清水煮溶化后,加入金桔;小火煮至金桔变软即可。
4、放凉后,加入适量蜂蜜,取一个干净无油无水的玻璃瓶装起密封,存放于冰箱内。
5、完成的蜜金桔连汤汁一起放入干净的玻璃瓶中密封保存,随吃随取,既可以直接当零食吃,也可以加热水冲饮。

材料:

金桔150g、蜂蜜100g、冰糖适量;

做法:

1、在金桔上竖着划四下,两头不要切断,冰糖化开后放入金桔;

2、大火开后转中小火熬至金桔变成半透明,锅内汤汁起大泡很浓稠即可;

3、晾凉;

4、把要做金桔茶的部分从顶端压扁,在玻璃罐子里浇上一层蜂蜜,把做好的金桔蜜饯放上去,再浇上一层蜂蜜,然后放到冰箱即可。

蜂蜜金桔有消除胸腹帐满、生津止渴、顺气镇咳的功效。



主料

金桔1斤 蜂蜜5勺

辅料

水少许 冰糖少许
麦芽糖少许
蜂蜜金桔的做法步骤
1. 金桔洗干净
2. 切成小片,有耐心的朋友可以再去一下籽,我没去,呵呵!
3. 切好后放进锅里,加一些水。由于金桔的出水率少,所以要加一些水
4. 把一个柠檬的皮刨成屑加进去,煮软后加冰糖
5. 冰糖化后加麦芽糖
6. 煮好后晾30分钟左右再加蜂蜜拌匀就好啦!
喝的时候直接加热水或凉水搅拌一下就行了

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