冬至的习俗是什么?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
冬至的次日开始数九

这就是人们所说的“提冬数九”

从冬至开始到春分结束

一共九九八十一天,数完了春天就来了

在古代还有“画九”的习俗

在明代《帝京景物略》中提到

人们画一枝素梅

每朵梅花九个花瓣,共八十一瓣

每天用颜色染上梅花的一朵花瓣

涂完九朵梅花就能迎来温暖了

南方很多地区在这一天

有祭天祭祖的习俗

家家户户都把家谱、祖先像

牌位等供于家中上厅

安放供桌,摆好香炉、供品等

有的地方也祭祀天神叩拜神灵

以祈福来年风调雨顺

在南方吃汤圆

是冬至的传统习俗

“圆”意味着“团圆”“圆满”

冬至吃汤圆又叫“冬至圆”

民间有“吃了汤圆大一岁之说”

在北方每年冬至

则是有吃饺子的习俗

相传饺子原名“娇耳”

民间有传说“医圣”张仲景辞官回乡后

看到乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫

不少人的耳朵都冻烂了

因而命其弟子搭台筑灶

把羊肉和驱寒药材放在锅里熬煮

然后捞出来切碎

用面包成耳朵样的“娇耳”

将包好的“娇耳”煮熟后

分给来求药的人吃

人们吃下后血液通畅、两耳变暖

后人学着“娇耳”的样子

包成食物,便叫“饺子”

至今仍有民间依旧有

“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法

曲江的美食千千万万

饺子的味道当然也是极好的

老字号的水饺

每咬一口都是幸福的味道

德发长

徳发长始建于1936年

被首批列入陕西非物质文化遗产名录

以318个花样的饺子品种

成功挑战了世界吉尼斯纪录

德发长的饺子宴

“一饺一形一态,百饺百馅百味”

宴中的饺子或像金鱼戏水

或如欢蹦小兔亦或形似寿桃、状如珍珠

这哪是饺子啊,简直是妥妥的艺术品!

除了饺子宴

更有暖暖的“太后火锅”

选用鸡鸭鲜菇汤料和珍珠小饺

用双龙紫铜火锅烹制

寒冷时节刚好一家人围坐在桌前

感受饺子在锅中沸腾翻滚

冬至的氛围感皆在于此了

火锅煮开后,可以闭着眼睛

在锅里舀上一勺,无论盛起几个饺子

都能听到表示祝福的解释

一个代表一帆风顺,两个双喜临门...

吃饺子的同时还能感受文化

明天快快带着家人去品尝吧

去晚了可就没饺子吃咯~

  • 冬至节有什么传统风俗?
    答:吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。4、吃烧腊与姜饭 南方一些地方在冬至日要吃烧腊,冬至这天,晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添岁。冬至日...
  • 冬至节日习俗有哪些?
    答:冬至是中国传统的重要节日之一,习俗繁多且丰富多彩。以下是关于冬至节日习俗的介绍以及相关图片:1. 吃汤圆:冬至这天,人们会吃汤圆来庆祝。汤圆象征着团圆和完整,因为它的形状圆润像月亮。人们通常会在冬至这天和家人一起包汤圆,然后一家人共同享用。2. 逛庙会:冬至这一天,很多地方都会举办庙会活动。...
  • 冬至有什么传统习俗
    答:1、拜天祭祖:从周代起,冬至这一天就有祭祀活动,《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”这一天,很多地方都会祭祖,即便是最贫穷的人家,都会拿出平时的积蓄来添置新衣,准备祭祀用品。2、传统饮食:冬至各地都有自己的特色美食,比如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁...
  • 冬至的传统风俗是什么?
    答:2、扫墓。冬至清晨,吃过一碗热腾腾的汤圆,紧接着就是第二大风俗――扫墓了。 冬至那天,准备了成千上万盘好吃的。呵呵,我看了都垂涎欲滴,更何况远在地下的祖先呢。山路十八弯,果真名不虚传,阡陌纵横的羊肠小道太多了,转得不知在哪了。(幸好有大人带路,不然,我们可能要好几天才能到)山头...
  • 冬至有什么传统风俗
    答:冬至的传统习俗 1、水饺 每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张景仲冬至舍药留下的。2、羊肉汤 现山东滕州一带,冬至这天被称作伏九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,伏九家家都要喝羊肉汤,对个人对长辈...
  • 冬至的风俗是什么?
    答:1、祭祖 冬至最初在周代主要是为了向神明和祖先祈福消灾,祈求来年减少饥荒与死亡而举行的祭祀活动。至今,我国南方沿海一带还延续着祭祖的传统习俗,家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅,安放供桌,摆好香炉、贡品等。在南方一些地方,还会祭祀天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和...
  • 冬至有哪些习俗?
    答:冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。冬至习俗四,吃红豆糯米饭 在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂...
  • 冬至的习俗是什么?
    答:是冬至的传统习俗 “圆”意味着“团圆”“圆满”冬至吃汤圆又叫“冬至圆”民间有“吃了汤圆大一岁之说”在北方每年冬至 则是有吃饺子的习俗 相传饺子原名“娇耳”民间有传说“医圣”张仲景辞官回乡后 看到乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫 不少人的耳朵都冻烂了 因而命其弟子搭台筑灶 把羊肉和驱寒药材放在...
  • 冬至有哪些习俗?
    答:冬至节吃汤圆的传统习俗,在明清时代就已经约定俗成。尤其是在江南一带,汤圆,是冬至必备的食品,意味着“团圆”、“圆满”,冬至吃汤圆,象征着家庭的和谐与吉祥。三、冬至赠鞋 在冬至节里,民间有赠送孩童鞋帽的习惯。赠送鞋帽,主要是希望孩子们能够健康地成长。在过去主要是手工刺绣,而现在大多数...
  • 冬至是什么习俗?
    答:一、祭祖 很多南方地区都有在冬至时节祭祖的习惯,甚至一些地区在祭祖的时候还要同时祭祀天地,祭祖及祭祀天地的贡品也是多种多样,除了传统的三牲以外,还有三茶五酒等等。二、加菜 广东地方的人们有在冬至这一天吃肉的习惯,称为加菜,主要有烧腊姜饭等。三、吃汤圆 我国台湾人民在冬至这一天祭祀完祖先...