粽叶泡多长时间最好
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-10
粽叶泡12小时最好。
干粽叶只需要用清水浸泡半天左右即可，如果人们的时间比较紧迫也可以用温水浸泡，这样时间会更短一些，这样就只需1至2个小时即可。粽叶在浸泡一定的时间后，粽叶能够吸收足够的水分变得柔软，包粽子的时候才不容易破。
干粽叶因为失去水分，所以质地会变脆，在包粽子进行弯折的过程中，会发生破裂，所以需要用水浸泡，让干粽子吸收足够的水分，这样干粽叶才会变得有韧性。干粽叶用冷水浸泡或热水浸泡都是可以的，只是水温升高了，浸泡干粽叶的时间也会缩短，因此人们可以根据水温来调整粽叶浸泡的时间。
处理粽叶的注意事项
1、注意浸泡时间
无论是干粽叶还是新鲜粽叶，都需要用水浸泡一段时间，让粽叶吸收足够的水分，质地变柔软，只是干粽叶需要浸泡的时间更长，同时在浸泡干粽叶时还可以加适量食盐，这样才能让水分快速渗透到粽叶中。
2、适当修剪粽叶
包粽子之前还需要将粽叶修剪一下，一般将叶子顶端剪掉，如果根部特别长而大，也需要修剪，这样包粽子时就更好翻折。
3、清洗粽叶
粽叶经过浸泡和修剪后，还需要用清水给粽叶的正反面都清洗一下，注意力度不要过大，以免损坏粽叶。
答：2、粽叶用清水浸泡清洗，浸泡半天时间即可，泡过的粽叶比较好包 3、拿出三张粽叶 4、将粽叶尾部反折，变成圆锥状 5、将糯米放入粽叶内，盖上粽叶折好 6、用棉线包扎紧，防止粽叶散开 7、包好的粽子进高压锅，加入漫过粽子的水，蒸15分钟左右就好了 8、成品图 ...
答：一般来说，只需要1-2个小时。2、新鲜粽叶：两小时。这主要是因为提前浸泡可以更好地清除叶子上的污垢，而且许多用粽子包裹的叶子会相对坚硬。浸泡一段时间也可以使不同的叶子变软，所以包裹起来会更方便。最好把它放在炉子上慢慢煮十分钟。这将有助于粽子的叶子更好地消毒，使粽子的味道更令人放心。
答：放进煮开的水里浸泡3分钟左右。将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右，这样浸泡过的干粽叶更好包，浸泡过的粽绳更加柔韧，绑起来不容易断。在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦...
答：包粽子的时候，粽叶需要提前浸泡或者用沸水煮软，这样粽叶不容易断掉，新鲜的粽叶需要浸泡2小时左右，如果是干燥的叶子，需要浸泡12小时或者过夜。能用来包粽子的材料有很多，只要是用来包粽子的都可以叫粽叶，北方的粽叶一般是芦苇叶，南方一般是箬叶、竹叶、棕榈叶等。包粽子的时候需要提前处理粽叶，具体的...
答：冷水泡12小时以上；温水泡1小时；开水烫15分钟。由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，浸泡一夜；在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶，同时用剪子对粽子叶进行简单的休整；然后把清洗后的粽子叶放到大锅中，加水，蒸沸时间10分钟，同时加上几勺盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。
答：如果是新鲜的粽叶，需要浸泡两个小时左右才能包粽子；如果是干硬的粽叶，需要浸泡一夜或者浸泡12个小时左右才能包粽子。包粽子之前，先提前浸泡粽叶或者用沸水煮软粽叶，就不会容易使粽叶断掉，也可以去掉叶子的青涩味道。刚开始清洗粽叶的时候，要提前筛选出坏的粽叶。把粽叶放到带有食用盐的水里，并放入锅...
答：粽叶泡12小时最好。干粽叶只需要用清水浸泡半天左右即可，如果人们的时间比较紧迫也可以用温水浸泡，这样时间会更短一些，这样就只需1至2个小时即可。粽叶在浸泡一定的时间后，粽叶能够吸收足够的水分变得柔软，包粽子的时候才不容易破。干粽叶因为失去水分，所以质地会变脆，在包粽子进行弯折的过程中，会...
答：要泡多久才可以包粽子？因为晒干的粽子叶失水，质地会变脆，在包好的粽子弯曲过程中会断裂，所以要用水浸泡才能吸收足够的水分，这样晒干的粽子叶才会变得有弹性。但是，可以用冷水或热水浸泡干燥的稻叶，但水温升高时，浸泡干燥稻叶的时间会缩短。一般用冷水泡需要12小时以上，而用热水泡只需要1~2小时...
答：1 粽叶泡多久可以包粽子 包粽子的叶子要泡两个小时左右。包粽子的叶子，也有南北差异之处，大多是根据当地的植物就地取材。一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些。2 新鲜的粽子叶要煮吗 需要。在包粽子之前，棕叶是要...
答：一般来说建议最好是泡20个小时左右，如果温度比较高的话那么也可以将其置于冰箱中冷藏泡发，以免滋生细菌发生变质的情况。2 干粽叶泡一晚上还用煮一下吗 建议再煮一下。一般干粽叶在泡一晚上之后还是需要再煮一下，这样不仅能够增加干粽叶的柔韧度，而且还能起到杀菌消毒的作用，用来包粽子的话...
