藕和胡萝卜能和牛肉一起煲汤吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-27
天麻和胡萝卜能一起煲汤吗

当然是可以的,这两种,他们之间没有什么相互作用和不良反应,胡萝卜只是含有一些维生素而已,并不会影响天麻的效果。

萝卜能跟莲藕同时炖牛肉,具体做法如下:
准备材料
牛肉、白萝卜、莲藕、肥牛、香菜、葱、姜、香叶、大料:白胡椒粉。
1、牛肉洗干净切块备用

2、白萝卜、莲藕洗净去皮切块

3、烧一锅热水,放入各种香料,然后把牛肉放进去焯一下水

4、然后把脏水倒掉,再加入一锅干净的水。放入煮过的牛肉块和切好的萝卜和藕,先大火烧开,将浮沫捞干净。再转中火炖两个小时左右。

5、完成。

参考资料来源:百度百科-藕丁牛肉

可以。

主料:牛肉800g、莲藕1节、玉米2个、胡萝卜1个

辅料:花椒20粒、盐适量、八角2个、香叶3片、姜5片、干辣椒2个、胡椒粉2g

1、牛肉洗净。

2、肉切较大的块放入压力锅中,加凉水没过肉1--2厘米。

3、待有浮沫时撇掉,一直到水开,要一直撇浮沫,直到撇干净。

4、浮沫撇完,原汤继续煮,这样味道好,汤汁也干净。

5、浮沫撇净后加入煮肉料。

6、玉米、莲藕、胡萝卜都切块。

7、下入锅中。

8、加盐和胡椒粉,,压力锅加压煮15分钟。

9、15分钟后解压享用吧。

10、成品。 



可以一起煲汤,营养丰富。
材料:牛肉110克,胡萝卜1/2条,八角1--2粒,藕一节;调味料:胡椒粉1/2小匙,盐、糖各1小匙,酱油1大匙
做法
1、 先将牛肉肋条切成大小适宜的块状,然后放入热水里慢煮,可以清理出肉里带的淤血;
2、 准备好姜、干辣椒、豆瓣酱(根据个人口味而定)、八角、桂皮等大料;
3、 待肉煮一定的时间后,将肉捞出,盛油于铁锅中加热,放入姜、辣椒、大料等爆炒,待香味出来后放入牛肉,加入适量的食盐,再进行爆炒,此时需要控制好火候,切勿太猛,否则会将肉炒糊甚至粘锅,届时炖出来的牛肉偏老,汤味不正;
4、 将牛肉倒如沙锅内,加入适量的清水,拍一两姜饼放入,先大火炖约20分钟,期间注意别让汤蔓延出来,随后改调文火慢炖;
5、 将胡萝卜、藕切成滚刀状,用清水浸泡;
6、 待牛肉熟透后加入切好的胡萝卜和藕,再以大火炖约10分钟,根据个人的口味加入适量的食盐以小火慢炖,需要注意的是,食盐宁可少不可多;
7、 文火炖约30分钟后胡萝卜大致就好了,这时加入适量的鸡精,以及香菜和葱段,关火盖上盖子闷约5分钟即可盛起食用!

藕和胡萝卜能和牛肉一起煲汤,味道鲜美,营养丰富。萝卜的主要成分有蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C,以及铁、钙、磷和纤维、芥子油和淀粉酶。据测定,萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍。[1]萝卜性凉,味辛、甘,具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。萝卜是地道的保健食品,能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化,可以化积滞,用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等;常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
  藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

主料:牛肉、胡萝卜,藕。

配料:姜片、枸杞、葱、盐、鸡精。

1、烧适量开水,将牛肉冲洗一遍。

2、将牛肉切块,放入锅中,加适量水,姜片,炖两个小时。

3、炖好后加入适量枸杞、盐和鸡精调味。

4、起锅前两分钟加入胡萝卜和藕即成。藕和胡萝卜与牛肉煲汤,不仅营养丰富,所含的钙、铁、铜等元素及维生素都很高。在秋冬多喝牛肉汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循环,有美容养颜的功效。

  • 莲藕和胡萝卜能一起煲汤吗
    答:胡萝卜,一种常见的蔬菜,富含β-胡萝卜素、维生素A、维生素C以及多种矿物质。β-胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A,对视力、皮肤以及免疫系统都有益处。胡萝卜还有助于降低胆固醇、改善血糖控制和增强心血管健康。当莲藕和胡萝卜一起煲汤时,它们的营养成分可以相互补充,提供一种均衡的食物...
  • 莲藕可以和胡萝卜一起煲汤吗?莲藕和胡萝卜能一起吃吗?
    答:1、能一起煲汤吗莲藕和胡萝卜能一起煲汤。胡萝卜和莲藕都是常用的煲汤材料,这两种食物不含有食物相克的成分,在一起烹饪也不会发生化学反应,放在一起煲汤不仅营养丰富,还味道鲜美。2、一起煲汤的好处(1)保肝明目胡萝卜含有大量的胡萝卜素,食用之后可在人体内转化为维生素A,是肝脏和视网膜的有效...
  • 藕能和胡萝卜一起吃吗
    答:1、莲藕和胡萝卜是可以一起吃的,两种食物的营养成分不相克,一起吃对身体的影响不大。2、藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,可以为人体补充很多的营养,虽然这种食物对人的影响很大,但是还是有不能一起吃的食物。3、藕不建议和大豆一起吃。大豆中的营养丰富,里面除了含有大量的蛋白质之外,...
  • 莲藕能和胡萝卜一起吃吗 莲藕能不能和胡萝卜一起吃
    答:1、藕与胡萝卜可以同时食用。2、两种食物都不会有相克的情况出现,而且也没有毒性物质产生,营养价值也比较丰富,可以同时食用。胡萝卜素、维生素、木质素、胡萝卜素、蛋白质和大量维生素等都是人体所需的营养成分,胡萝卜都是人体所需的。莲子营养价值高,营养成分也比较丰富,它含有蛋白质、淀粉、碳水...
  • 胡萝卜和藕可以一起炖吗
    答:能一起煲汤。莲藕清脆甘甜,含有维生素、粗纤维、蛋白质及钙、磷、钾、铁等矿物质,营养丰富;而胡萝卜质脆味美,富含胡萝卜素,还含有糖类、维生素、脂肪等营养物质,有较高的食用价值。两者食物性质和所含成分不冲突,可以一起食用,搭配着吃口感更好,营养更充足。
  • 羊肉可以和莲藕,胡萝卜一起煲汤吗?
    答:只听说过萝卜羊肉汤 1、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块,大葱切末备用;2、取白萝卜半个,切成滚刀块,用筷子在白萝卜块上钻几个孔;3、羊腿剁小块,放进沸水里焯水(沸水里加两片姜),捞出洗净沥水,放入锅内;4、锅里加适量水,放入姜片和钻了孔的白萝卜,大火烧沸后转文火煮约30分钟后,捞出白...
  • 莲藕和胡萝卜可以一起煲汤吗
    答:区分莲藕有个窍门,可以看中心孔数:比如荡藕有9孔,而田藕有11孔。炖汤藕一般是二、三节藕,比较长、粗,炒菜藕一般比较多节,短、胖 长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化 以下是一些莲藕做汤的食谱,请参考^_^ 莲藕排骨汤一 用料: ...
  • 莲藕和胡萝卜能一起煲汤吗
    答:莲藕和胡萝卜可以一起煲汤,可是为什么要这样?不好吃 我们家里从来不这样煲汤,就是莲藕炖排骨,胡萝卜炒着吃,因为胡萝卜素容易溶解在油里,不容易溶解在水里,煲汤很难吸收到胡萝卜素。
  • 莲藕可以和胡萝卜一起煲汤吗,莲藕和胡萝卜能一起煲汤
    答:可以,莲藕胡萝卜排骨汤做法:食材:排骨两条、胡萝卜、番茄各一根、莲藕小段、大葱一根、姜、花椒、八角、适量,冰糖、盐、鸡精适量。做法:1.排骨洗净,切小段,放进锅中,加适量的水,少量料酒,大火烧开,给排骨飞水并且去掉泡沫。捞起放凉水中洗净血气。2.胡萝卜,莲藕去皮,切小块,姜切片,...
  • 藕胡萝卜能一起吃吗
    答:胡萝卜和莲藕可以一起吃吗?胡萝卜和莲藕都是常用的煲汤材料,这两种食物不含有食物相克的成分,在一起烹饪也不会发生化学反应,放在一起煲汤不仅营养丰富,还味道鲜美。莲藕不能和寒性的食物一起吃 莲藕自身属于寒性,因此,生莲藕不能和寒性的食物一起食用,两种寒性的食物一起食用容易引起脾胃虚寒...