重庆火锅及配料展时间、地点、门票及交通
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-03
说到重庆第一个想到的词，当然一定是重庆的火锅。万里重庆火锅是每个火锅爱好者的天堂。静静各位，12月11日-13日，重庆国际博览中心将举办重庆火锅展，介绍最正宗的重庆火锅！
展出详情
展览时间：2010年12月11日-13日。
地点：重庆国际博览中心N1
门票：免费
日程安排
展览时间：2008年12月9-10日
开发时间：2008年12月11-13日。
展览时间：2008年12月13日16:30-20:00。
展会介绍
本次活动以“火锅中的重庆，世界上的重庆火锅”为主题，核心是展现“杜愚火锅”悠久的历史文化，以“杜愚火锅文化”为载体，带动火锅食材、火锅底料、调味品及相关火锅的全产业链引进来、走出去。
重庆火锅及食材展时间、地点、门票
预计活动展览面积将达20000，重点展示火锅食材、火锅底料、火锅设备、火锅点胶、火锅料生产包装设备等。
同时，还将举办首届重庆厨师文化艺术峰会、智慧未来——智慧火锅1.0、首届重庆名厨排名赛、全球火锅产业链采购会、引进来走出去重庆美食产业发展国际峰会等十余项主题活动。
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展示范围
1.各省市特色农产品展示对接(肉类、海鲜、菌类、香料、蔬菜等。)
2.火锅食材：羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸭血、海参、墨鱼、鱿鱼、海带、蔬菜、黄花菜干、笋干、魔芋、木耳、银耳、香菇、竹荪、山鸡、野鸭、牛蛙、粉条、鲜豆皮、冻豆腐等。
3.火锅底料和调料：骨头汤底料、鱼汤底料、鸡汤底料、棍料、蚝油、红油蒜泥、臭料、奶油汁、芝麻酱、姜汁、芝麻酱油等。
4.火锅设备：传统铜火锅、旋转火锅设备、无烟火锅设备、蒸汽火锅设备、烧烤用自助火锅设备、电磁炉、火锅桌椅、火锅专用锅、火锅专用灶、火锅餐具、火锅新燃料、中央厨房设备、牛羊肉切片机、切骨机、火锅油烟净化器、保鲜冷藏展示柜等。
5、火锅配饮料：净水、咖啡、果汁、红酒、白酒、冰淇淋；
6.火锅料生产包装设备：火锅底料沸腾炒锅、搅拌炒锅、火锅肉丸成型设备、自助火锅啤酒酿造设备、火锅蘸酱包装机、袋装酱包装机、自动液体包装机、火锅专用固体酒精包装机、火锅底料密封包装机、火锅肉丸包装机、火锅食品包装机、火锅冷藏机等。品牌火锅及餐饮加盟连锁：火锅连锁企业、服装、厨具、餐厅装修等相关配套产业。
7.智慧餐饮：收银、点餐系统、智能服务产品等。
同期活动
1)12.12中国牛人峰会(中国牛人俱乐部牛人峰会)
2)国际火锅产业联盟采购联谊会
2)火锅配料及设备新产品、新技术推介会、技术交流会。
3)品牌牛羊肉现场推介会
4)火锅行业发展高峰论坛
5)火锅加盟连锁及供应商大会
6)水产海鲜品鉴会
7)中国优秀火锅食品产品/企业评选
8)冷链物流创新与发展高峰论坛
9)智慧餐饮技术峰会
交通指南
轨道交通：6号线礼嘉站换乘郭波专线，在郭波中心站下车；10号线在悦来站下车。
公交：乘坐572路(同兴工业园-博览中心北)、685路(两路城南-博览中心北)在博览中心北站下车，或乘坐676路(金玉大道-仙桃数据谷)在维满公园站下车。
重庆火锅代表
重庆德庄火锅
一个低调却有实力的火锅品牌，早在多年前就已经风靡全国。发展初期以一口“天下第一锅”迅速火遍全国，当之无愧是重庆火锅的代表。
重庆洪亚东码头火锅
以网络名人中的景点命名的火锅品牌。在洪亚东火起来之前，重庆洪亚东码头老火锅已经是重庆知名的火锅品牌。在十几年的发展历程中，不断超越自我，成为拥有上百家加盟店的火锅品牌。
重庆小天鹅火锅
隶属于重庆永嘉小天鹅餐饮有限公司，前几年红极一时，后来因为内部原因萧条了一段时间。但不可否认的是，小天鹅火锅并不逊色于其他品牌。
重庆解放北火锅
重庆解放碑老火锅是有解放碑历史文化背景的火锅品牌。它起源于1988年，有着坚实的基础。其加盟店遍布全国，拥有较高的知名度。
韦小玉火锅
一家凭借《舌尖2》的播出而红遍全国的火锅店，也是名噪一时，得到广大食客的认可。在很多人眼里，它的实力和名气不成正比，但实际上，如今的小鱼火锅实力不容小觑。
答：展出详情展览时间：2010年12月11日-13日。地点：重庆国际博览中心N1门票：免费日程安排展览时间：2008年12月9-10日开发时间：2008年12月11-13日。展览时间：2008年12月13日16:30-20:00。展会介绍本次活动以“火锅中的重庆，世界上的重庆火锅”为主题，核心是展现“杜愚火锅”悠久的历史文化，以“杜...
答：2021重庆火锅节时间时间:2021年10月29日-31日地点:重庆悦来国际博览中心本届重庆火锅节规划了70000的展览面积,八大展区,聚集了1000多家火锅产业链企业和20000多种与产业链相关的产品,从上游的农牧食材,到中游的底料、调料、饮品、饮料,到下游的火锅企业,以及衍生的新零售、新文化创新、配套服务、跨界体验。是目前国...
答：2、九皇山七彩冰雪火锅节：1月1日 九皇山首届七彩冰雪火锅节于2020年1月1日新年第一天正式开幕，本届冰雪火锅节在冰雪节的基础上推出三大“冰雪+”系列活动，包括“冰雪+火锅“、“冰雪+亲子游”、“冰雪+科技”等。3、齐鲁火锅节：5月10-12日 集中展示调味品，肉制品，火锅餐饮用品，火锅餐饮连锁...
答：哈儿土火锅采用优质的滇池黑鱼和牛油为底料，用水、生姜、料酒等多种食材熬成汤底，使得味道更加浓郁。在配菜上，除了传统的豆皮、豆腐、黄喉等材料之外，还加入了经典的蘑菇、芋头、海带等食材，让味觉感受更加新鲜多样。除了味道上的提升，重庆哈儿土火锅的服务也备受好评。从店面的环境到服务员的态度，...
答：打油碟不要太花哨,如红汤火锅最经典搭配:香油+大蒜+调味盐+葱花。这样才能吃出火锅本身的味道。 如果搭配过于花哨,就会极大减弱火锅原本的味道,同时也不利于降温和祛辛辣。 吃火锅的油碟怎么弄的 火锅油碟有五大派别 “莫言调和小,味藏大世界。” 重庆饮食协会秘书长张正雄说,打油碟有莫大的学问,其实油碟也有不同...
答：：肯定了其在创业领域的杰出贡献和年轻团队的活力。9. 直辖十年重庆餐饮业十大特别成就奖 ：表彰了公司在重庆餐饮业的长期发展和突出成就。10. 火锅协会副会长单位、重庆餐饮商会副会长单位 ：说明其在行业协会中的重要角色和行业领导地位。11. 重庆火锅连锁十强企业 ：证明其连锁经营的成功和规模化效应。
答：永川火锅是重庆火锅的一种，以其鲜香爽口、味道浓郁深厚而广受欢迎。永川火锅作为重庆火锅的特色，其地道美食让人难以抵挡。而永川最好吃的火锅店是必须要提及的。在永川火锅馆，生猛海鲜、优质肉类等配料，加上浓郁的辣椒和各种草本香料，呈现出无与伦比的美味，让人口舌生津，食指大动。除了永川火锅馆...
答：重庆火锅的崛起和发展历程堪称传奇，它以独特的魅力逐渐在四川地区乃至全国范围内风靡。起初，重庆火锅以其浓郁的口感和丰富的配料，成为了四川火锅的主导力量，各地的火锅文化在此基础上交融，共同构成了美食的繁荣景象。随着时间的推移，重庆火锅的影响力不断扩大，各大知名品牌如“德庄”、“小天鹅”、“...
答：重庆火锅蘸料配制方法：1、香油+蒜泥+耗油+葱花+香菜。2、芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒 3、小米椒+海鲜生抽+葱花+香菜+醋。4、耗油+香油+小米辣+葱花+芝麻+蒜泥。5、辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜。6、辣椒油+小米辣+辣椒粉+麻椒油+葱花+香菜。7、辣椒酱+花生碎+牛肉酱+麻油。
答：3、人称”重庆火锅”的麻辣火锅却是中国火锅文化中属重庆土产的独特一支。溯重庆火锅起源，其实不登大雅之堂。上世纪中页之前，重庆乃至整个四川交通不便，商贾旅人来往中原全靠长江水路，船工无论寒暑驾船来往江上、住在船上。当时长江航道未经整治，滩险流急，"青滩泄滩不算滩，崆岭才是鬼门关"，就是说...
