东北8道特色菜，每个星期吃菜不重样，外地人去了东北爱吃东北菜
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-01
东北的 美食 也很丰富，一提到东北人们就会想到东北烧烤，大多数外地人对东北人的日常生活画面，都是这样丰富的场景，“大金链子小手表，一天可要吃三顿烧烤。”由此可见，烧烤在东北算得上是非常接地气的一种 美食 。
东北烧烤在东北 美食 里所占的部分比较小，其实在东北还有很多非常具有东北特色的菜品，这些菜品可以代表的东北的饮食文化。
下面这八款菜品就来自东北，算得上是东北比较有特色的 美食 。
锅包肉在东北算得上是比较家常的一道菜，它的原名其实叫“锅爆肉”。是将猪里脊肉切片腌制，然后裹上炸浆，在油锅里面炸的金黄，最后勾芡制作成的一道菜。
锅包肉从外表看色泽金黄，而且吃起来口味也比较酸甜。在东北锅包肉这道菜很受人们的喜爱，基本上家家户户都会做这道菜。
在东北的 美食 当中，炖菜是东北的特色菜里面最具代表性的一种菜。小鸡炖蘑菇就属于炖菜，这道菜是用新鲜的蘑菇搭配了东北当地的走地鸡。
这种炖菜的鲜味和香味，非常的吸引人，由于东北的气温特别低，如果能吃上热气腾腾的炖菜，确实能够让人的身体特别的暖和。
在东北吃鸡蛋焖子的人大部分是女性，因为这道菜是一道补品。这道菜里面有鸡蛋和辣酱，菜的表面还撒了葱花，爱吃辣椒的人，还可以在菜里面放辣椒。
鸡蛋焖子深受妇女儿童的喜欢，即使东北人喜欢吃重口味的食物，但对这道菜依然很喜爱。
在东北吃炖菜是很常见的一种吃法，提到炖菜就会想到猪大骨炖粉条。在这道猪肉炖粉条里面，粉条吸收了肉香味，而且肉也变得鲜香扑鼻，大块的肉吃起来肥而不腻，大口吃粉条又爽又滑，而且还特别劲道。在东北人的眼里，这道猪肉炖粉条是来贵宾之后，需要上的一道主菜。
很多外地人经常分不清杀猪菜和猪肉炖粉条，其实这道菜是很典型的一道烩菜，是用东北的酸菜，还有散养的猪肉加上毛血旺，混在一起制作出来的大锅菜。
这道菜的汤特别的鲜香，如果吃上一口肉，还是会唇齿留香，虽然做法有一些豪迈和粗犷，但是在东北人的眼里，能吃饱饭过上一个暖和的冬天，已经是一件很舒服的事情。
东北猪骨头其实就是东北的酱大骨，这道菜制作工艺非常的复杂，就和我们平常吃的卤味骨头差不多，但是这一大盘东北猪骨头上桌之后，给人的视觉冲击是很大的，也符合东北人豪迈的性格，东北人有着大碗喝酒，大碗吃肉的习惯。
很多人都说去了东北，就要去哈尔滨，去哈尔滨就一定要吃哈尔滨的红肠，因为哈尔滨的红肠是东北 美食 特色之一，哈尔滨红肠肉质紧实，外层的皮吃起来也十分的劲道。
有人说吃哈尔滨红肠，能够品味东北人耿直的性格。虽然说哈尔滨红肠吃起来有一股淡淡的蒜香味，但是正是有了这种香味才显得哈尔滨红肠特别的入味，让人吃一次，就好想再吃很多次。
以前看过一部电视剧，这部电视剧的名称就是“别拿豆包，不当干粮”，里面的豆包就是这种粘豆包，这是东北特色食品。
东北的粘豆包，作为东北人的主食，经常出现在东北人的饭桌上，粘豆包一般在冬季的时候才开始制作，而且还要放入户外的缸中保存过冬，制作粘豆包还沿用着传统的做法，而且只有在东北才能吃到正宗的粘豆包。
这八种东北特色 美食 ，大家都吃过几种呢？如果有机会去东北，建议大家可以品尝这八种 美食 ，好好品味一下东北当地的 美食 特色。
湖南6道特色湘菜,在湖南每天吃菜不重样,外地人去湖南爱吃辣椒
答：湖南6道特色湘菜，在湖南每天吃菜不重样，外地人去湖南爱吃辣椒。湖南的 美食 非常丰富，湘菜也是特别有名，湘菜是中国八大菜系之一，由于湘菜油重色浓，而且主味突出味道多样，以鲜香酸辣还有腊味为主要特点，很受现在年轻人的喜爱。去湖南吃湘菜，肯定少不了点这6道特色菜，外地人去湖南必吃的菜品。...
一辈子吃不上四个菜啥意思
答：等敬完一圈下来，早已经吃不下去了。而吃不上结婚菜的另一层含义是，你可能会单身一辈子，没机会吃上这个菜。3、谢世时的分别菜。同结婚一样，人在去世后也会举办一个丧礼。而在农村地区，丧礼仪式结束后，亲朋好友会聚在一起吃一桌分别菜。尽管大家聚在一起的目的都是为了悼念老人，但老人却没...
饭桌上几个菜有讲究吗
答：饭桌上几个菜有讲究吗,现在大部分的人都是会出去吃饭的,而且愈来愈多的人把用餐当做谈工作中、忙交际、交友的场所,不经意间犯了许多错误观念。以下看看饭桌上几个菜有讲究吗及相关资料。 饭桌上几个菜有讲究吗1 一般4个人的话可以点4到5个菜,5个人以上菜数至少要比人数多一两个;7人或以上,菜数至少比人数...
如果一碗白米饭只能让你选一个菜,你第一个会想到哪个?
答：所以如果让我现在只选一道菜来配一碗米饭，应该还是会选择家乡味道的家常菜，我现在脑子里浮现出来的就是【油豆角土豆炖排骨】。我爱厨艺，我喜欢做自己想吃的家常开味菜，比喻一下，青菜炒牛肉，酸豆角炒干鱼仔，螺蛳椒炒油豆等等，哼哼！等不急了，上菜！选竹笋炒腊肉，那是家乡的特色，冬天有冬笋...
浙江人喜欢吃什么菜?口味是怎样的?
答：二、东坡肉 东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如...
你知道有哪些违背人道主义的美食吗?我们该抵制这些吃法吗?
答：在我国一直都是特色美食之国，有数不尽的特色美食，仅是大招牌菜便会有八种菜系，还谈不上一这种小众的招牌菜，事实上在中国，不仅有很多日常特色美食，也是有一些就餐很残忍的特色美食，可是这类东西由于太过残忍早就被在我国明例禁止了，可是认识一下也谈不上蠢事，下面使大家来归纳一下：第一道菜...
如果有一天你流落荒岛,三年只能重复吃一道菜,你会选择哪道菜?
答：羊肉泡馍的做法非常多，口味各有不同，有人说羊肉泡馍的做法有80多种。也就是说有80多种吃法，所以说三年了，吃这道菜不会腻。羊肉泡馍香气四溢，馍筋光滑，味香酵，有羊杂泡馍，羊肉丝泡馍等，不管是哪种，只要配上小料香菜，吃羊肉泡馍必须要配着香菜，大蒜，一口清香的泡馍，一小口蒜，那味...
干煸的菜是不是用麻辣味的偏多?原因是什么?
答：干煸的菜一般就是以麻辣为主，因为干煸的菜是需要油炸的，经过油炸之后，菜里就没有水分，这样就不容易入味，放入花椒和辣椒之后，会让菜品更出味。干煸的菜一般就是以麻辣为主，因为干煸的菜是需要油炸的，经过油炸之后，菜里就没有水分，这样就不容易入味，放入花椒和辣椒之后，会让菜品更出味。干煸...
花生米为什么是最好的下酒菜?
答：说起下酒菜，要让真正会喝酒的人来选择，首选的肯定是花生米，别管是油炸花生米、水煮花生米、五香花生米，只要是花生米就行，别的菜可有可无，有盘花生米端上来就足够了。当然，花生米并不仅仅是喝酒的人喜欢吃，作为一种风味小吃，很多爱吃零食的人也喜欢吃。但是这里为什么要单单说喝酒的人最...
为什么有些山西菜不出名?山西有哪些名菜?
答：历经代代厨师精心烹制相传至今,号称“三晋一味”,山西各地的做法也不一,较著名的有大同、太原、阳泉、晋城的过油肉,晋城的“大米过油肉”,特色是多汤水,搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。 市场经济以来,凡是经营山西饭菜的餐馆、饭店都有过油肉这道菜。“过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有,而山西过油肉...
东北烧烤在东北 美食 里所占的部分比较小，其实在东北还有很多非常具有东北特色的菜品，这些菜品可以代表的东北的饮食文化。
下面这八款菜品就来自东北，算得上是东北比较有特色的 美食 。
锅包肉在东北算得上是比较家常的一道菜，它的原名其实叫“锅爆肉”。是将猪里脊肉切片腌制，然后裹上炸浆，在油锅里面炸的金黄，最后勾芡制作成的一道菜。
锅包肉从外表看色泽金黄，而且吃起来口味也比较酸甜。在东北锅包肉这道菜很受人们的喜爱，基本上家家户户都会做这道菜。
在东北的 美食 当中，炖菜是东北的特色菜里面最具代表性的一种菜。小鸡炖蘑菇就属于炖菜，这道菜是用新鲜的蘑菇搭配了东北当地的走地鸡。
这种炖菜的鲜味和香味，非常的吸引人，由于东北的气温特别低，如果能吃上热气腾腾的炖菜，确实能够让人的身体特别的暖和。
在东北吃鸡蛋焖子的人大部分是女性，因为这道菜是一道补品。这道菜里面有鸡蛋和辣酱，菜的表面还撒了葱花，爱吃辣椒的人，还可以在菜里面放辣椒。
鸡蛋焖子深受妇女儿童的喜欢，即使东北人喜欢吃重口味的食物，但对这道菜依然很喜爱。
在东北吃炖菜是很常见的一种吃法，提到炖菜就会想到猪大骨炖粉条。在这道猪肉炖粉条里面，粉条吸收了肉香味，而且肉也变得鲜香扑鼻，大块的肉吃起来肥而不腻，大口吃粉条又爽又滑，而且还特别劲道。在东北人的眼里，这道猪肉炖粉条是来贵宾之后，需要上的一道主菜。
很多外地人经常分不清杀猪菜和猪肉炖粉条，其实这道菜是很典型的一道烩菜，是用东北的酸菜，还有散养的猪肉加上毛血旺，混在一起制作出来的大锅菜。
这道菜的汤特别的鲜香，如果吃上一口肉，还是会唇齿留香，虽然做法有一些豪迈和粗犷，但是在东北人的眼里，能吃饱饭过上一个暖和的冬天，已经是一件很舒服的事情。
东北猪骨头其实就是东北的酱大骨，这道菜制作工艺非常的复杂，就和我们平常吃的卤味骨头差不多，但是这一大盘东北猪骨头上桌之后，给人的视觉冲击是很大的，也符合东北人豪迈的性格，东北人有着大碗喝酒，大碗吃肉的习惯。
很多人都说去了东北，就要去哈尔滨，去哈尔滨就一定要吃哈尔滨的红肠，因为哈尔滨的红肠是东北 美食 特色之一，哈尔滨红肠肉质紧实，外层的皮吃起来也十分的劲道。
有人说吃哈尔滨红肠，能够品味东北人耿直的性格。虽然说哈尔滨红肠吃起来有一股淡淡的蒜香味，但是正是有了这种香味才显得哈尔滨红肠特别的入味，让人吃一次，就好想再吃很多次。
以前看过一部电视剧，这部电视剧的名称就是“别拿豆包，不当干粮”，里面的豆包就是这种粘豆包，这是东北特色食品。
东北的粘豆包，作为东北人的主食，经常出现在东北人的饭桌上，粘豆包一般在冬季的时候才开始制作，而且还要放入户外的缸中保存过冬，制作粘豆包还沿用着传统的做法，而且只有在东北才能吃到正宗的粘豆包。
这八种东北特色 美食 ，大家都吃过几种呢？如果有机会去东北，建议大家可以品尝这八种 美食 ，好好品味一下东北当地的 美食 特色。
答：湖南6道特色湘菜，在湖南每天吃菜不重样，外地人去湖南爱吃辣椒。湖南的 美食 非常丰富，湘菜也是特别有名，湘菜是中国八大菜系之一，由于湘菜油重色浓，而且主味突出味道多样，以鲜香酸辣还有腊味为主要特点，很受现在年轻人的喜爱。去湖南吃湘菜，肯定少不了点这6道特色菜，外地人去湖南必吃的菜品。...
答：等敬完一圈下来，早已经吃不下去了。而吃不上结婚菜的另一层含义是，你可能会单身一辈子，没机会吃上这个菜。3、谢世时的分别菜。同结婚一样，人在去世后也会举办一个丧礼。而在农村地区，丧礼仪式结束后，亲朋好友会聚在一起吃一桌分别菜。尽管大家聚在一起的目的都是为了悼念老人，但老人却没...
答：饭桌上几个菜有讲究吗,现在大部分的人都是会出去吃饭的,而且愈来愈多的人把用餐当做谈工作中、忙交际、交友的场所,不经意间犯了许多错误观念。以下看看饭桌上几个菜有讲究吗及相关资料。 饭桌上几个菜有讲究吗1 一般4个人的话可以点4到5个菜,5个人以上菜数至少要比人数多一两个;7人或以上,菜数至少比人数...
答：所以如果让我现在只选一道菜来配一碗米饭，应该还是会选择家乡味道的家常菜，我现在脑子里浮现出来的就是【油豆角土豆炖排骨】。我爱厨艺，我喜欢做自己想吃的家常开味菜，比喻一下，青菜炒牛肉，酸豆角炒干鱼仔，螺蛳椒炒油豆等等，哼哼！等不急了，上菜！选竹笋炒腊肉，那是家乡的特色，冬天有冬笋...
答：二、东坡肉 东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如...
答：在我国一直都是特色美食之国，有数不尽的特色美食，仅是大招牌菜便会有八种菜系，还谈不上一这种小众的招牌菜，事实上在中国，不仅有很多日常特色美食，也是有一些就餐很残忍的特色美食，可是这类东西由于太过残忍早就被在我国明例禁止了，可是认识一下也谈不上蠢事，下面使大家来归纳一下：第一道菜...
答：羊肉泡馍的做法非常多，口味各有不同，有人说羊肉泡馍的做法有80多种。也就是说有80多种吃法，所以说三年了，吃这道菜不会腻。羊肉泡馍香气四溢，馍筋光滑，味香酵，有羊杂泡馍，羊肉丝泡馍等，不管是哪种，只要配上小料香菜，吃羊肉泡馍必须要配着香菜，大蒜，一口清香的泡馍，一小口蒜，那味...
答：干煸的菜一般就是以麻辣为主，因为干煸的菜是需要油炸的，经过油炸之后，菜里就没有水分，这样就不容易入味，放入花椒和辣椒之后，会让菜品更出味。干煸的菜一般就是以麻辣为主，因为干煸的菜是需要油炸的，经过油炸之后，菜里就没有水分，这样就不容易入味，放入花椒和辣椒之后，会让菜品更出味。干煸...
答：说起下酒菜，要让真正会喝酒的人来选择，首选的肯定是花生米，别管是油炸花生米、水煮花生米、五香花生米，只要是花生米就行，别的菜可有可无，有盘花生米端上来就足够了。当然，花生米并不仅仅是喝酒的人喜欢吃，作为一种风味小吃，很多爱吃零食的人也喜欢吃。但是这里为什么要单单说喝酒的人最...
答：历经代代厨师精心烹制相传至今,号称“三晋一味”,山西各地的做法也不一,较著名的有大同、太原、阳泉、晋城的过油肉,晋城的“大米过油肉”,特色是多汤水,搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。 市场经济以来,凡是经营山西饭菜的餐馆、饭店都有过油肉这道菜。“过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有,而山西过油肉...
