降火的蔬菜有哪些
在家不出门,常吃一种蔬菜,可以清热降火,食用方法是关键
清热去火的蔬菜水果:
1、马蹄:马蹄味甘性寒,上火吃马蹄很好,既可以做蔬菜,又可做水果食用,有清肺胃之热,具有很好的清热降火功效,特别是清肺热、胃热,对于肺火引起的目赤不适、痰多,以及胃火旺引起的痔疮、大便下血等均有疗效。
2、黄瓜:黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。
3、西瓜:西瓜性凉,含有大量的水分,可以生津止渴、清热降火,适宜内热上火以及心火旺盛的朋友食用,而且西瓜中含有丰富的钾盐,能够弥补人体大量出汗所造成的体内钾盐缺乏。
扩展资料:
其他清热去火的水果:
1、草莓:草莓营养价值高,含丰富的维生素C,中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。夏季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、上火、长火疖子等,吃草莓可以相对缓解。
2、枇杷:枇杷中的营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
参考资料:人民网-夏季吃9种食物 清热又降火
参考资料:人民网-夏季吃15种食物 清热又降火
降火的蔬菜有很多
1、海带: 海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
2、黄瓜 :黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素。
3、百合:百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质,另外还有生物碱和多种维生素,历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦,能润肺止咳,清心安神。
4、菠菜:菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,是最适合养肝的蔬菜,而且菠菜利于肠胃,有助于人体排毒,对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
5、苦瓜:中医认为,苦瓜味甘性平,解毒排毒、养颜美容,可除邪热,清除体内的有害物质,解劳乏,清心明目,因此是败火食材的首选。
以上蔬菜都是具有良好的降火功能。
扩展资料:
“上火”为民间俗语,又称“热气”,可以从中医理论解释,属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡,内火旺盛,即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状,而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候,具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类,临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决方法是“去火”,即中医的清热泻火法,可服用滋阴、清热、解毒消肿药物,也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。平时要注意劳逸结合,少吃辛辣煎炸等热性食品。
参考链接:百度百科-上火
1、苦瓜
研究发现,苦瓜是降火良药,是因为苦瓜中存在一种活性蛋白质,这种物质能够激发人体内免疫系统的防御功能,增强抵抗力,清除体内的有害物质,是降火能手。苦瓜的吃法很多,可凉拌、烧炒,把苦瓜切成片泡茶和,在榨汁机里榨过后直接喝,苦瓜烧鸡蛋。如果实在不忍受不了苦味把苦瓜切成片后在盐水里泡一会苦味会
2、莴笋
吃过莴苣以后会感觉味道略苦,可有效刺激消化酶的分泌,去火,清热,化痰的功效很好。莴笋可以炒菜吃,凉拌着吃,都能去火。调着吃:把莴笋切成条,在开水里溜一下,捞出来,放上盐,油和其他作料。炒:普通的炒菜即可。莴笋也可以生者吃,本人平时吃的时候削了皮直接吃。
3、芹菜
研究表明,芹菜有去肝火解郁热的功效。空气干燥的时候,人往往感到口干舌燥、气喘胸闷,周身不舒服,这时候常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。不仅如此肝火过旺,及经常失眠、头疼、皮肤粗糙的人也要多吃芹菜。便秘的人也可以吃芹菜哦。
4、冬瓜
味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜的种子和皮也可入药,冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。
5、萝卜
中医认为,萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
扩展资料:
“上火”为民间俗语,又称“热气”,可以从中医理论解释,属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡,内火旺盛,即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状,而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候,具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类,临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决方法是“去火”,即中医的清热泻火法,可服用滋阴、清热、解毒消肿药物,也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。平时要注意劳逸结合,少吃辛辣煎炸等热性食品。
参考资料:凉凉食物——百度百科
上火是中医的理论,西医一直没有明确支持。通常食疗所采用的降火蔬菜有海带、黄瓜、西红柿、萝卜、大豆、蜂蜜、牛奶、梨、西瓜、莲子、绿豆、苦瓜、竹笋、豆腐、芹菜、菱角、冬瓜、赤小豆等。
拓展资料:
“上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状,中医就认为是“上火”。
“火”是如何产生的呢?一是直接受自然界“火热之邪”的侵袭而引起“上火”症状;一是机体内存在的能推动生命机能而看不见的“火”。
由于阴阳失调,失去了正常潜藏功能,而引起“上火”症状。
引发“上火”的具体因素很多。情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺少睡眠等都会“上火”。
中医把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“上焦火”,把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火”,把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按脏腑开窍,把目赤肿痛称“肝火”,鼻扇气喘称“肺火”,口舌生疮称“心火”等等。结合内在情况,这些火还可统分“虚实”两大类,症状重,来势猛的属实火;症状轻,时间长并伴手足心热、潮热盗汗等的属虚火。这种分类为有关治疗提供了依据。
治疗“上火”要注意两点:一是选用中药,而不盲目投用西药。因前者是调理全身以治本,后者却只能针对症状治其标。二是遵照中医理论辨证施治。如治“中焦火”宜投清胃散等,治“心火”用导赤散等,治“实火”用三黄片、牛黄解毒片等药泄火,最好在医生指导下进行。若见“火”就用三黄片之类,有时并不奏效,反而误事。
参考资料:去火_百度百科
1、苦瓜
苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。
2、莴笋
莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利
3、芹菜
春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
4、百合
百合成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
5、茄子
每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
生活中要注意劳逸结合,饮食上要注意多吃富含维生素的蔬菜水果,多喝水,少吃辛辣煎炸食品,少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系,保持乐观积极的生活态度其实是最好的灭火剂。可尝试去火的食品,但也需对症。
扩展资料:
其他食物
上火,要多吃点“苦”,因为苦味食物是“火”的天敌!
最佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜。可以凉拌、炒、煲汤吃,能炒得既不失“青”且熟最好,或者把苦瓜洗干净,放点盐、香油一凉拌便吃,这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝,饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。
为了苦瓜不至于那么苦,可以在吃之前,用盐水泡泡,这样可以去掉一些苦味,也可去除苦瓜中的一些草酸,以免妨碍食物中钙的吸收。除了苦瓜,还有其他苦味食物也值得推荐,如杏仁、苦菜、苦丁茶等。用鲜芹菜叶加水煎剂,或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁,食后同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物,春季蔬果多,还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质,特别是钙、镁、硅的含量高,有宁神、降火的神奇功效,因此在春季应常吃这些食品。
一般而言寒凉水果有:西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。热性水果有:龙眼、荔枝、芒果、榴连。平性水果有:芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹。当身体不舒服时,有感冒的现象,寒凉及热性的水果要少吃,此时可多吃一点平性的水果。
体质燥热的人:宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒类水果。
参考链接:百度百科_去火
(1)清热解毒类:如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。
(2)苦寒制火类:如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火症。
(3)利湿泻火类:如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火症候。
(4)攻下实火类:如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等,适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
(5)凉血敛血类:如莲藕、梨、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
参考资料:降火-百度百科
答:多吃苦瓜、芹菜等去火蔬菜,它们能有效降火,守护您的口腔健康。此外,豆芽菜、黄瓜、竹笋、芥菜、番茄、空心菜等蔬菜不仅营养丰富,还有助于预防上火。♀️适量运动春天是户外活动的最佳季节。多参与户外活动不仅能增强免疫力,还有助于调节身体机能,预防上火。别忘了携带适宜的衣物和防晒用品,以免感冒或晒伤。...
答:梨、苹果、香蕉、柚子等新鲜水果,富含维生素C和纤维素,可以帮助孩子清热解毒,降火降温。勒清爽蔬菜苦瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿等清爽蔬菜,可以帮助孩子降低体内热量,让他们清凉一夏。樂营养豆类绿豆、豆腐、黄豆等营养豆类,富含蛋白质和维生素B群,可以帮助孩子调节身体机能,恢复元气。提神饮品绿茶、菊花茶、薄荷茶等...
答:不妨试试冰糖炖梨,效果更佳哦!復绿色蔬菜降火绿色蔬菜也是降火小能手,比如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、芹菜、冬瓜和菠菜等。特别是芹菜,不仅能降火,还富含铁质,有助于补血。而苦瓜则不仅能降火,还含有奎宁,能刺激子宫收缩,对产后恢复非常有益。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
答:冬瓜是一种好吃又有营养的蔬菜,夏季的时候吃冬瓜是最好的,冬瓜吃法也比较多,不管是炖汤喝还是炒着吃都是非常好的,有很好的清热降火和解腻的作用,女性在生完孩子之后需要调理身体,这时候要吃一些清淡的食物,那产妇能不能吃冬瓜?坐月子能喝冬瓜汤吗产妇能喝冬瓜汤吗产妇是可以喝冬瓜汤的,产妇的营养...
答:最简单有效的清热降火方法就是多喝白开水。夏天气温高,宝宝容易出汗,多喝水可以补充水分,降低体温。復多吃深绿色蔬菜深绿色蔬菜富含维生素和矿物质,可以帮助宝宝清热降火。冬瓜、西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜等等,都是不错的选择。中药茶饮银花茶、竹叶茶、芦根茶等中药茶饮,都有清热降火的功效。
答:这种蔬菜含有丰富的维生素C,维生素E和胡萝卜素等,同时圆白菜中还含有优量的叶酸,于宝宝来说是非常有益的。冬瓜冬瓜是夏天人们食用率较高的食材,它可以起到清热解暑、降火的作用,所以宝宝在夏天食用一些冬瓜是很好的。勒黄瓜这种蔬菜食用起来比较清脆,同时含有丰富的维生素B1和维生素C,解暑利尿更不在话下,宝宝...
答:荸荠和杨桃:都是微寒的水果,荸荠果汁丰富,能清心降火;杨桃则能清热生津,对于口腔溃疡破烂的宝宝效果极佳。復清火蔬菜白菜、芹菜、莴笋、茭白、莲藕等蔬菜,都是清火的佳品。白菜能清热除烦、利二便;芹菜能去肝火解肺胃郁热;莴笋和茭白能清热顺气、化痰;莲藕则能清热生津、润肺止咳。此外,百合和苦瓜也是清热润肺、...
答:四 茄子,茄子性凉,是为数不多的紫色蔬菜,营养丰富, 具有清热解毒、降火气,除干燥、祛风通络、宽肠利气、消肿的功效 。【照烧蒸茄子】原料: 长条茄子 照烧汁 葱花 红辣椒 油盐 制作: 先用刀将茄子斜切成片,不要切断;再将茄子翻过来后再将它垂直切成片,也不要切成断。将茄子摆放在盘中,...
答:仔细观察,宝宝上火时会有一些迹象,比如大便干燥、便秘、肛门颜色变红、舌苔发红以及眼屎增多等。本文将为家长们介绍一些降火的方法,帮助宝宝远离上火的困扰。降火水果苹果、西瓜、甜瓜、梨子等水果富含维生素,且汁水丰富、偏寒凉,能有效去火。家长们可以给宝宝多喝水,帮助排毒、消火。復降火蔬菜大白菜、冬瓜、芹菜...
答:孕妇们,你们是否有过眼干、口干口苦、口中有异味、面红目赤、心烦意燥、易饥饿、五心烦热、舌偏红、苔黄、小便少黄、大便干燥等烦恼?这些都是身体上火的表现哦!不用担心,大自然为我们准备了丰富的食材来清热降火,润肠通便。塞蔬菜清热降火小白菜、油麦菜、菜花、西兰花、菠菜、苦瓜、萝卜,都是孕妇清热降火的好...