最近熬夜视力老是有一些模糊眼睛酸胀请问吃什么样的食物可以食补

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-12
眼睛视力不好怎么食疗

菊花枸杞茶,经常喝
菊花2-3朵,枸杞4-5棵,泡水喝

食疗保护眼睛

五谷类:

◆黄玉米:黄玉米中含有丰富的β-胡萝卜素,对学生们的视力有很好保护作用。

◆扁豆:红扁豆可用作清肝、消炎药、治疗眼生翳膜。

◆绿豆:绿豆皮15克,用水煎服,治疗视物不清。

肉蛋类:

◆草鱼:常食可明眼益目,保护视力,预防近视。

◆鲨鱼肝:是提起鱼肝油的主要来源,可预防干眼病、夜盲症和佝偻病,。

◆鳝鱼:含维生素高得惊人,能增进视力,促进角膜新陈代谢。鳝鱼血可治疗面神经麻痹引起的口眼歪斜。

◆鳗鱼:肝脏含维生素A丰富,常吃可保护视力,是夜盲症患者的优良食物。

◆鱿鱼:含大量牛磺酸,可酸解疲劳,恢复视力。

◆三文鱼:所含Ω-3脂肪酸,是脑部、视网膜及神经系统所不可少的物质,有增强大脑功能,保护视力的作用,可防治视力减退。

◆猪肝:猪肝中维生素A的含量很高,补肝养血,明目,常吃能保护眼睛,防止眼睛干涩、疲劳。

◆黄鱼:常食黄鱼,可补中益气、聪耳明目、延缓衰老。

◆螃蟹:蒸熟河蟹4只,取肉入汤锅,加芡实50克及姜末,煮汤饮用,治疗耳目肿痛。

◆胖头鱼:胖头鱼肉200克,赤芍、菊花少许,煮汤饮服,治疗目赤肿痛。

◆鲫鱼子:鲫鱼子可补肝养目。

◆斑鸠肉:斑鸠肉有明目之功,常食可益气养生,滋补肝肾。

◆蛇胆:具有祛风、清热、化痰、明目的功效,是治疗角膜炎等眼疾之良药。

◆贝类:蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰功效。

◆田螺:含有丰富的维生素A,对目赤有食疗作用。

水果类:

◆草莓:所含胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,有明目养肝的作用。

◆桑葚:富含胡萝卜素,常食可明目。

◆蓝莓:含花青甙色素,具有活化视网膜功效,可强化视力,减轻眼球疲劳。

◆榧子:含较多维生素A,对眼睛干涩,易流眼泪、夜盲症有预防和缓解功效。

◆芒果:胡罗卜素含量特别高,有益于视力、润泽皮肤。

蔬菜类:

◆胡萝卜:富含β-胡萝卜素,可促进机体的正常生长与繁殖,维持上皮组织,保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症。

◆油菜:含有能促进眼睛视紫质合成的物质,能明目。

◆菠菜:含有丰富维生素A和抗氧剂,能防治夜盲症,保护视力,降低视网膜退化危险。◆菠菜切段,猪肝切片,炒熟食用,治疗夜盲症。

◆茼蒿:胡萝卜素比一般高,与肉、蛋等荤菜共炒可提高维生素A的利用率。

◆四棱豆:含多种营养,对眼疾等有良好疗效。

◆西红柿:西红柿1个+桑葚子20克,捣烂成汁,饮服,治疗迎风流泪。

◆山药:常吃山药可聪耳明目,强筋健骨,延年益寿。

调料类:

◆大蒜:每日吃生大蒜若干,治疗青光眼。

饮品类:

◆花茶:头痛、头晕、眼底出血者、口干目赤者适合食用。

药膳类:

◆枸杞:有‘明眼子’的俗称,补气强精,滋补肝肾,是治疗肝血不足,肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症的良药。每次10-30克,生吃每天50克。枸杞蒸蛋是肾虚腰痛和慢性眼疾病患者的食疗良方。

◆草决明:能益肾清肝,明目通便,对视神经有良好保护作用,常用于治疗白内障、视网膜炎、视神经萎缩、青光眼、眼结膜炎等疾病。平时用眼较多者,长期面对电脑工作的人适宜饮用草决明茶。

忌慎食品:

◆莴笋:含刺激视神经的物质,患眼疾特别是夜盲症的人不宜食用。

◆辣椒:阴虚火旺,目疾患者禁服辣椒。

◆油菜:目疾患者不宜食用。

◆葱:不可过量食用,否则会引起头昏、视物不清。眼疾患者忌食。

◆大蒜:大蒜有百益,但有损于目,过量食用对视力不利。阴虚火旺及目疾、口疾者应禁服大蒜。

◆胡椒:眼疾患者慎食。

◆洋葱:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。

◆圆白菜:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食,肺胃发炎者少吃。

◆韭菜:有眼疾和胃肠虚弱、阴虚火旺者不宜多食。

◆青蒜苗:过量食用,可能造成肝功能障碍,影响视力。眼疾患者应少食或不食。

◆芥末:眼疾患者应少食或不食。

◆辣根:眼疾患者应慎食。

◆雪里蕻:眼疾的人忌食。

◆八角:过量食用容易导致伤目、长痔。

◆豆肉蔻:是温燥的调料,不宜多吃,否则会导致口干、伤肺、损目。





核桃枣杞鸡蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

2豆仁粳米八宝粥

赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

3枸杞肉丝

枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作,枸杞子洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。

4猪肝羹

猪肝100克,鸡蛋两只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净,切成片,置锅中加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果,适用青少年性近视(兼用于远视)的食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。

5牡蛎蘑菇紫菜汤

鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。先将蘑菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。此方具有滋肾养肝、补血明目之功效,善治近视,视物昏花,或久病体虚,头昏目眩。

6芝麻核桃乳蜜饮

用黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一匙,冲入牛奶(或豆浆)一杯,并加蜂蜜一匙调服。该方滋补肝肾、明目润燥,主治近视及双目干涩、大便燥结诸症。

7核桃枣杞鸡蛋羹

核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入2个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。本方有益肾补肝、养血明目的作用。可治疗近视、视力减退,或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。

8豆仁粳米八宝粥

用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可获健脾补气、益气明目之功用。可治疗近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良等症。

9花生瓜子枣豆糕

花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。有补脾益气、养血明目之功。可用于治疗近视、视物模糊,伴心悸气短、体虚便秘者。

10洋县黑米粥

原料:主料:洋县黑米200克。

做法:①黑米用清水漂净,沥水。

②锅置旺火上,加入黑米和清水,烧沸后改用小火慢慢熬煮2小时,直至成粥。注:本品明目、乌发、清心、怡神。

11苦瓜粥

原料:粳米60克。配料:苦瓜150克。调料:精盐、味精各适量。

做法:①粳米用清水淘洗干净,沥水。

②苦瓜用清水刷洗干净,切去根、顶,剖开去籽瓤,再切成小丁。

③锅置旺火上,加入粳米和清水,烧沸后加入苦瓜丁,再沸后改用小火熬煮成粥。

④食用时加入精盐和味精调味即成。注:本品有清暑涤热、清心明目、解毒之作用,并对糖尿病有一定疗效,但因其含有一定毒性,故不宜一次超量多食,孕妇尤须注意。

12菊花粥(一)

原料 主料:大米100克。配料:鲜白菊花15克。

做法:①大米用清水淘洗干净,沥水

②鲜白菊花先用清水冲洗干净,去蒂,上屉蒸后,取出晒干,再研成细粉。③锅置旺火上,加入大米,清水1500克,烧沸后改用小火熬煮,至半熟时加入菊花粉,继续用小火熬煮,至米烂成粥。

菊花粥(二)

原料 主料:糯米100克。配料:黄菊花5朵。调料:白糖100克。

做法:①黄菊花先用清水冲洗干净,取用花瓣,再用清水漂一下,捞出沥干。②糯米用清水淘洗干净,沥水。③锅置旺火上,加入糯米、清水1000克,烧沸后改用小火熬煮,成粥时加入黄菊花瓣和白糖,稍煮即成。

注:菊花粥是我国民间常见的粥品,自古人们认为菊有却老延年之作用。如:杨万里有“半醉嚼香霜月底,一枝却老鬓边丝”、苏洵有“古来鹤发翁,餐英饮其水”之名句所用之菊须为甘菊,苦菊难以下咽,药用则皆可。菊花不但被历代名人所赞,而且有较久的食用历史。如:屈原有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”、陶渊明有“秋菊有佳色,衰露掇其英”等记载。近代以菊入馔日益增多,菊所以被重视,是因其有疏散风热,益肝明目,清热解毒之功效。

13桑椹粥

原料 主料:糯米100克。配料:桑椹50克。调料:冰糖100克。

做法:①糯米用清水淘洗干净、沥水。②桑椹用清水洗净,沥水。③锅置旺火上,加入糯米和清水500克,烧沸后加入桑椹、冰糖,再烧沸后改用小火熬煮,成粥即成。注:本品具有养血滋阴,补益肝肾之功效,但脾胃嘘寒,便溏腹泻者不宜服用。本品亦为消除脑力疲劳的药粥之一,常服用可消除眼涩目涨、记忆力减退,失眠多梦,精力不集中等症状。

14肝泥粥

原料 主料:大米100克。配料:猪肝100克。调料:酱油、精盐、葱段、姜片各适量。

做法:①大米用清水淘洗干净,再用清水浸泡1小时左右,捞出沥水。②猪肝用清水洗净,放入沸水锅中滚沸一下,除去血污,取出再用清水冲洗干净。③锅置旺火上,加入猪肝、清水、葱段、姜片、酱油、精盐,烧沸后撇去浮沫,慢火炖熟。炖熟的猪肝放在砧上,用刀刮成细末,放入碗中,加入少许煮汤调成泥状。④净锅置火上,加入泡好的大米和清水,烧沸后改用小火熬煮,成烂粥时再加入熟肝泥,烧匀即成。注:本品适于7~8个月龄的婴儿食用。

15猪肝米粥

原料 主料:大米20克。配料:猪肝15克。调料:高汤375克,酱油5克,葱末5克,淀粉5克,精盐、味精、胡椒粉各适量。

做法:①大米用清水淘洗干净,沥水。②猪肝用清水泡洗干净,揩干水分,切成小薄片,放进碗里,加入淀粉、酱油抓拌均匀,浆好。③锅置旺火上,加入清水,烧沸后下入浆好的猪肝片略烫,捞入冷水中投凉,再捞出沥水。④净锅置旺火上,加入高汤、大米,烧沸后改用小火慢慢煮成粥,再加入猪肝片略煮后,撒上葱末、精盐、味精、胡椒粉调好味即成


说的简单做的简单的话,多吃猪肝吧,胡萝卜汁里的胡萝卜素是用来预防夜盲症的,菊花茶不错
菊花茶是保护眼睛的好饮料!菊花茶可消除眼睛浮肿及疲劳。
还有含钙高的饮料,钙具有消除眼睛紧张的作用。如牛奶,豆浆等。。
枸杞、红枣泡茶,枸杞明目,红枣则活血.

病情分析: 你好,益于眼睛的食物,如瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等。 维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。 含有维生素C的食物对眼睛也有益。比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。 丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用。
意见建议:如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加 钙的含量。

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