(2013?宜兴市一模)生活中处处有化学.(1)如图铁锅是厨房中常用的炊具,请用所学的化学知识填空.①铁

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-26
生活中处处有化学.铁锅是厨房中常用的炊具,请用所学的化学知识填空.①铁锅作炊具主要是利用铁的______

①铁锅作炊具主要是利用了铁具有良好的导热性.故填:导热.②铁锅手柄上使用的塑料,受热时应该不容易变形,所以应该使用热固性塑料.故填:热固.③使用铁锅有利于人体健康,主要是因为:能够为人体提供铁元素.故填:能够为人体提供铁元素.④保持铁锅表面洁净、干燥,可以防止生锈.故填:保持铁锅表面洁净、干燥.

①烧菜用的锅必须导热性良好,铁具有良好的导热性,故烧菜用的铁锅主要是利用铁的导热性;②铁是血红蛋白的主要成分,使用铁锅能增加人体(或食物)中的铁元素,满足人体需要;③我国推广强化铁酱油,这里的“铁”指的是铁元素;④由于铝与氧气反应生成一层致密的氧化膜,保护了内部的铝,所以金属铝露置在空气中不容易被腐蚀,化学方程式4Al+3O2=2Al2O3.故答案为:①导热;②能增加人体(或食物)中的铁元素;③元素;④铝与氧气反应生成一层致密的氧化膜,保护了内部的铝;4Al+3O2=2Al2O3.

(1)①烧菜用的锅必须导热性良好,铁具有良好的导热性,故烧菜用的铁锅主要是利用铁的导热性;
②家庭炒菜用的铁锅手柄使用的塑料是用热固性塑料制成的;
③铁是血红蛋白的主要成分,使用铁锅能增加人体(或食物)中的铁元素,满足人体需要;
④控制铁生锈的条件可防止铁锅生锈,隔绝空气或水分可防止铁锅生锈,如保持洁净和干燥.
(2)①水能溶解很多物质,所以最常用的溶剂是水,化学式是H2O;②建筑业常用石灰浆粉刷墙壁,其主要成分是氢氧化钙,由于钙显+2价,氢氧根显-1价,所以化学式是Ca(OH)2;③食醋中含有的酸是醋酸,由于醋酸根显-1价,所以醋酸化学式是:CH3COOH;⑤用作补钙剂的盐是碳酸钙,与胃酸盐酸反应生成可溶性氯化钙,被人体吸收,钙显+2价,碳酸根显-2价,所以化学式是
CaCO3
故答案为:(1))①导热;②热固;③能增加人体(或食物)中的铁元素;④保持洁净和干燥(合理答案均可);(2)①H2O;②Ca(OH)2;③CH3COOH;④CaCO3

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