素食妈咪应当如何合理调整饮食安然度过孕期呢？
国内的素食主义者应该不如国外的“素食主义”分得那么细，国外的素食主义分为以下几种：1、纯素食 2、纯素食+乳制品 3、纯素食+乳制品+蛋 4、纯素食+乳制品+蛋+鱼。我想国内所谓的素食主义，应该是属于第一种的纯素食吧。
研究认为素食者在怀孕期间营养可以保持充足。在怀孕期间，重要的是要选择多种食品，提供足够的蛋白质，热量和营养。根据你所遵循的素食计划的种类，你可能需要对你的饮食习惯有所调整，但是可以尽量遵从素食原则。
健康饮食的目标
怀孕期间，前三个月你不需要额外的热量。在第3-6个月中，正常体重的妇女需要额外的300卡路里的营养丰富的食物，以帮助婴儿成长。
吃各种各样的食物以获得你所需要的所有营养。选择富含复合碳水化合物和纤维的食物，如全麦面包、谷类食品、面食、大米、水果和蔬菜。
每天至少喝四份富含钙质的食物，以确保你每天摄入1200毫克的钙。钙的来源包括乳制品（如果可以吃乳制品的）、强化非乳制品奶（即，杏仁露，豆浆，椰子汁），海鲜，骨头、绿叶蔬菜、干豆、豌豆、豆腐。
获得足够的维生素D有助于你的身体吸收钙。充足的维生素D可以通过接触阳光获得。素食者应接受10至15分钟的阳光直接照射到的手，脸，手臂或每周三次。
每天至少吃三份富含铁的食物，以确保你的日常饮食中有27毫克
的铁。铁的来源包括丰富的谷物产品（谷物、面食、米饭）、鸡蛋、绿叶蔬菜、红薯、干豆、豌豆、葡萄干、李子、花生。
每天至少选一种维生素C。维生素C的来源包括柑橘类水果（橘子、葡萄柚、柠檬、酸橙）、草莓、蜜瓜，花椰菜，花椰菜，布鲁塞尔菜、青椒、烤土豆，西红柿，和芥菜。
每天至少摄入一种叶酸。叶酸的来源包括全谷物，谷物和谷物，黑色，绿色，叶菜类蔬菜和豆类，如利马豆，黑豆，黑豆，鹰嘴豆。
每隔一天选择至少一种维生素A。维生素A的来源包括：胡萝卜、南瓜、红薯、菠菜、南瓜、萝卜、甜菜、杏和甜瓜。
每天至少选择一种维生素B12的来源。对于素食者，B12可以从豆浆、米汤，一些谷类早餐，发酵类食物中获得少许。由于维生素B12多数是在动物产品内才有，所以素食者有维生素B12缺乏的风险。对于素食者，维生素B12可以从一些发酵食物中获得。
另外食品卫生也很重要，洗净所有水果和蔬菜。不要食用未经高温消毒的果汁。不要吃生的谷物或生的发芽的谷物。不要吃生的豆腐、味噌和豆豉产品，或生坚果。不要饮用温水或冷水冲泡的茶。不要食用生的或未经高温消毒的蜂蜜、酵母菌、曲奇饼、蛋糕面糊，任何过期或发霉的食物。
在饮食上应该多吃一些豆制品，也可以喝些牛奶，吃一些鸡蛋，如果特别不喜欢吃肉的话，可以多吃一些其他的蛋白质，钙质含量高的食物也是可以安然度过孕期的。
素食妈咪在孕期可以多吃蔬菜和水果，在孕期也可以吃一些坚果吃鸡蛋，喝牛奶，也可以适当的吃一些鱼肉，可以保持身体所需要的营养，也不会违背自己的素食理念。
要适当的补充一些蛋白质，要补充一些维生素，也要及时补充叶酸，要加强锻炼，也要合理的补充一些氨基酸。
可以找一个专业的营养师来搭配自己的饮食，这样就可以保证自己的饮食健康，让自己度过孕期。
答：吃各种各样的食物以获得你所需要的所有营养。选择富含复合碳水化合物和纤维的食物，如全麦面包、谷类食品、面食、大米、水果和蔬菜。每天至少喝四份富含钙质的食物，以确保你每天摄入1200毫克的钙。钙的来源包括乳制品（如果可以吃乳制品的）、强化非乳制品奶（即，杏仁露，豆浆，椰子汁），海鲜，骨头、...
答：因而素食现实主义者的准妈咪要多吃一些水豆腐，豆桨，黄豆等豆类食品食材。填补充分的蛋白质。豆类食品即便并不是素食现实主义者也应当多亲密接触，它带有优质蛋白，可是碳水化合物成分低，并带有不饱和脂肪，有益于提升血浆中的游离子碳水化合物，预防血栓。除此之外它还富含各种身体必需营养元素。4.补钙...
答：8、避免加工、腌制或烟熏食物，如腌黄萝卜、烟熏豆皮、榨菜等。9、胎儿器官的成长及脑部发育需要DHA，大多数荤食者的DHA来源为鱼类，素食者必需增加Ω-3油脂。富含Ω-3油脂的食物来源为亚麻仁子、亚麻仁子油、芥花油、核桃。目前市面上也有素食来源的DHA。10、完全禁止酒精，否则会影响胎儿的脑部发育。
答：特别注意：维生素b12来自动物性食品的身上，一般素食妈咪补充牛奶和蛋就没问题，全素妈咪一定要补充有添加b12的营养补充剂；而动物性的铁质来得比植物性的铁较快被人体吸收，但素食妈妈只要同一餐多吃一些维他命c高的水果，例如奇异果、橙子、番石榴、木瓜、小蕃茄等，可让铁质吸收率增加6倍。（本文来自...
答：不过，值得注意的是，由于大部分的植物性食物热量比较低。因此，孕妈咪最好每日至少吃25至30种以上的天然食物，以确保营养及热量都充足。为了让吃素的孕妇朋友对于每日饮食内容有更深入了解与认知，苏怡宁医师特别针对「全素」、「蛋奶素」的妈咪分享建议的饮食方针：【全素妈咪每日摄取份量】全谷根茎类：...
答：徐立玲医师说到,素食妈妈可多吃红豆、芝麻、豆腐、丝瓜,像是豆腐富含高蛋白质,芝麻含有蛋白质以及钙质,至于红豆具有补血效益和利水作用,而丝瓜则有通络乳腺的效果,建议妈妈可以自己做黑芝麻核桃红豆粥、丝瓜豆腐红枣羹等,促进乳汁分泌。 哺乳期饮食指南 哺乳期饮食原则 然而,妈咪也要小心别补过头,导致身体出现燥热...
答：调整后体重为62.4([70-59.9]×0.25+59.9)。而其哺乳所需的热量则应为2372([62.4×30]+500)。 哺乳妈咪饮食守则 哺乳需均衡摄取六大类食物 原则上,哺乳妈咪跟正常人一样,需要均衡饮食,即每天都要吃到六大类食物,包括:全谷根茎类、豆鱼肉蛋类、蔬菜类、水果类、低脂乳品类、油脂与坚果种子类。依行政院卫生...
答：铁质来源较多为动物性食品，素食妈咪可多摄取全谷杂粮类、深色蔬菜（紫菜、紫苏、发菜、红苋菜、红凤菜）、豆类（红豆、黑豆、黄豆）或是补充铁剂。注意维生素B12补充：B12主要的食物来源为肉类、海鲜、蛋奶制品，全素妈咪可直接补充综合维生素。注意钙质补充：奶素或蛋奶素的妈咪可一天补充1～3杯牛奶。全...
答：一、孕前需要改掉哪些生活习惯：准妈妈爸爸在饮食方面应尽量避免含食品添加剂、色素、香精、调味剂、防腐剂的食品。否则这些物质在体内蓄积会引起慢性中毒，严重的甚至导致宝宝畸形。所以如果想要生个聪明的宝宝，还是要注意饮食营养与安全哦。我们都知道，吸烟有害健康，虽然是这样，仍然有很多的人喜欢抽烟...
答：外食的孕妈咪常会有以下的饮食问题:(一)蔬菜的量不够:尤其外食吃便当,蔬菜比率普遍太少。(二)缺乏水果:因为忙碌、不方便,加上受限于新鲜度,使得上班族孕妈咪水果吃的比较少。建议可以: 下班后多补充蔬果: 白天蔬菜、水果吃的少,可在晚上回家后做补充,自己简单煮个蔬菜汤即可;并且利用假日买些耐放的水果,如...
