南宁中山路:一条让吃货们“站着走进去,撑着滚出来”的美食街

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-29
在广西“绿城”南宁,有一条名字非常普通的道路——中山路。在全国许多条同名的路中,它以美食为自己“注册商标”,在同质化日趋严重的城市道路中,与南宁市民相依相偎。

中山路是一条专门属于吃货的街道,对游人来说它是国内十大美食街之一,但对南宁人而言它是一条平时吃夜宵、撸串、闲逛的小街,是南宁生活的一部分。

南宁的中山路是全国都很出名的小吃一条街。历史悠久,美食众多,是南宁人宵夜最喜欢去的地方,也是到南宁旅游的朋友必去的地方。从南宁传统的小吃,如芋头糕、卷筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒,到武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡、台湾的大肠包小肠、蚵仔煎等应有尽有,同时还汇聚了湖南长沙臭豆腐、手工酸奶、印度飞饼、羊肉串、椰子冻、手工撒尿牛丸、竹筒饭等特色美食。由于小吃品种的丰富性及独特的饮食文化,南宁中山路被评为“全国十大美食街”,同时也被誉为南方“香港小吃街”, 2010年中国中央电视台来到这里拍摄纪录片,为这条古老而年轻的小街道增添了不少人气。

对于很多南宁人来说,中山路就是他们从小长大的地方。这条长约1000米的小街道,每晚6点之后就会数百个摊位聚集在这里,热闹非凡。白天不用十分钟就能够走完的路程,到了晚上几乎寸步难行,来自四面八方的吃货们汇集到这里,每个摊位前都会有十几个等着赏味的顾客,摊主们热情地招待,一边安抚客人一边又往碗里多加几勺,这不仅仅是美食街里的生存之道,还是这么多年里顾客和摊主之间形成的默契。

都说美食街就是大杂烩,应有尽有,但中山路之所以能够在南宁这么多美食街中屹立不倒,成为本地人推荐给外地人的招牌,更是因为它综合了地理优势,不仅汇聚了国内各地的美食,还囊括了东南亚各地的美食,包容性极强。下面就让我来为大家推荐几种南宁的特色小吃吧!

有朋友会说,看过马蹄糕的制作方法就再也不敢吃马蹄糕了。马蹄糕有点透明,吃起来很有嚼劲,还有点脆脆的感觉。里面会有很多不同的馅来选择,芝麻味,菠萝味等等。会帮你切好段,外面裹粉粉的东西,夏天吃感觉最棒了。

钵仔糕的制作材料与马蹄糕不一样,但是口感很相似。外型上钵仔糕很讨巧。装在一个个钵仔碗里面十分可爱,里面会放入红豆或者椰丝等等组成不一样的味道。记得很早前中山路并没有钵仔糕,只有学校对面的一些小店有的卖,后来渐渐的那些小店都不卖这些了曾一度以为这种东西要吃不到了。后来发现竟然出现在中山路上,真是惊喜。

中山路的烤猪蹄有很多家,我只吃过其中一家,烤的味道很赞。猪蹄在烧烤碳上烤的半熟后放着,客户有需要现场再加热,加些孜然粉,辣椒粉,不一会儿想喷鹏的烤猪蹄就出炉了。这中东西推荐大家现场吃,这样会比较香,很嫩,不油腻。

在南宁,除了老友粉外,不得不提的就是粉饺了。粉饺与一般的饺子不一样,它的皮是米做的,吃起来口感软软的。这是广西壮族的特色小吃,在别的地方还不见得一定能吃到,所以来到南宁的话千万不要错过这个美食。

酸嘢是粤语用词,又名“酸料”、“酸品”,是一种流行于广西各地的特产小吃,酸甜、酸咸,品种繁多、采自果蔬、偏于酸味。选料贵在一个“生”字,开始熟了或已经熟了的果蔬则不宜做酸料,因为已经软了,不够脆,而味道突出一个“酸”字,酸咸适度、酸甜可口。常见的有萝卜酸、椰菜酸、刀豆酸、豆角酸、茭子酸(茭头酸)、杨桃酸、桃子酸、黄瓜酸、香瓜酸、米李酸、木瓜酸、沙梨酸、芒果酸等等。

此外,南宁中山路夜市最吸引人眼球的莫过于各种油炸昆虫了,外观吓人的蝎子、蜈蚣,还有蚕蛹、知了、竹虫、木虫、蚂蚱、蜂蛹、土狗、龙虱等,应有尽有,琳琅满目。据摊主介绍,这些昆虫全部都是人工养殖的,富含蛋白质、口感细腻香甜,营养丰富,不知道小伙伴们都有勇气品尝吗?

一条给人“晚上似天堂白天如草房”般印象的路,一条用脚从头走到尾不超过10分钟、用嘴却可能让你念叨好几年的路;一条以中国著名的政治人物命名、身处省会城市中心但却并非主要交通干道的路——这就是南宁的中山路。

这条溢满“草根味”的美食一条街,将如同泛黄的老照片一般,在一些人的记忆里,永难割舍,值得回味。

如果你想了解一座城,就一定要在夜幕降临后,来逛逛那里的夜市。夜色中的南宁,是繁华中的宁静,七彩的灯笼渐次亮起,和灯光相互交映,合着各种地方小吃的香气,就是最地道的南宁味道。

如果你来南宁旅游,我推荐你无论如何都要去一趟中山路,切身感受一下南宁人丰富多彩的夜市生活,相信你也会爱上南宁这个遍地都是美食的城市。

  • 南宁中山路:一条让吃货们“站着走进去,撑着滚出来”的美食街
    答:在广西“绿城”南宁,有一条名字非常普通的道路——中山路。在全国许多条同名的路中,它以美食为自己“注册商标”,在同质化日趋严重的城市道路中,与南宁市民相依相偎。中山路是一条专门属于吃货的街道,对游人来说它是国内十大美食街之一,但对南宁人而言它是一条平时吃夜宵、撸串、闲逛的小街,是...
  • 南宁有哪些小吃一条街值得分享?
    答:中山路夜市:中山路是南宁最有名的美食街之一,这里汇集了各种地道的广西小吃和特色美食。从傍晚开始,街道两旁的小摊贩开始忙碌起来,烧烤、田螺、马山粉、老友粉等美食香气四溢,吸引着众多食客前来品尝。此外,中山路夜市还有各种新鲜水果和手工艺品,是体验南宁夜生活的好去处。朝阳市场:朝阳市场不仅是购...
  • 南宁吃货必去十大地方?(南宁特产小吃?)
    答:1. 南宁吃货必去十大地方?1、南宁中山路。小吃一条街,是全国都很出名的小吃一条街。历史悠久,美食众多,是南宁人宵夜最喜欢去的地方,也是到南宁旅游的朋友必去的一个地方,被微友们评为全国十大美食街第一名。2、平西夜市。它是在江南区,除了是一条夜市之外,它还是南宁久负盛名的三角梅花街,...
  • 南宁有哪些在当地十分出名的小吃一条街?
    答:中山路夜市:位于南宁市青秀区中山路,是南宁最具特色的小吃一条街之一。这里的小吃种类繁多,包括烧烤、炒粉、炸串、臭豆腐等,各种口味应有尽有。夜晚的中山路夜市灯火辉煌,人声鼎沸,是品尝南宁小吃的好去处。民族大道美食街:位于南宁市兴宁区民族大道,这里的小吃以广西特色为主,如桂林米粉、柳州螺蛳...
  • 南宁中山路美食街百科:广西南宁中山路美食街图片?
    答:南宁中山路美食街,被誉为广西南宁的美食地标,是夜市爱好者的天堂。这条街上汇聚了各种海鲜美食,尤其以丰富多样的海产品闻名。不论是本地人还是外地游客,都会被琳琅满目的小吃所吸引,仿佛步入美食的海洋,让人垂涎欲滴。中山路不仅是夜市一条街,白天的宁静与夜晚的热闹形成鲜明对比。当夜幕降临,中山...
  • 广西有什么年轻人十分喜爱的美食街值得一去?
    答:中山路美食街位于南宁市中心,是广西最有名的美食街之一。这里汇集了各式各样的广西特色小吃,如老友粉、田螺、烤乳猪等,同时也融入了许多其他地方的美食。街道两旁的小吃摊、餐馆灯火通明,热闹非凡,是年轻人夜晚聚集的热点。桂林正阳步行街 桂林正阳步行街是一个集购物、休闲、美食于一体的商业街区。
  • 南宁中山路美食街攻略南宁中山路小吃街攻略
    答:在沿海的美食街,大多以海鲜为主。但是也有其他地方美食。广西南宁中山路是一条以海鲜为主的美食街,这里的海鲜种类繁多。作为一个外省人,我没见过多少,更别说品尝了。一路上看到好多好吃的,感觉口水直流。不幸的是,当我们到了角落,我们迫不及待地吃晚饭。由于我没有错过这顿饭,所以每个人都觉得...
  • 全国美食小街盘点 吃货看过来当心流口水流不止
    答:全国有很多美食,那么你知道全国美食街都有哪些吗?我们来盘点全国美食小街!呼叫吃货,吃货们看过来,要当心口水流一地哦!1.广西南宁中山路 广西南宁中山路 这里有一条大名鼎鼎的街,不足百米的街道里,布满了200多家店铺。从南宁传统的小吃,芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果...
  • 南宁夜市最热闹的地方在哪?
    答:南宁夜市最热闹的地方在中山路夜市。中山路夜市里面各种美食让人看的眼花缭乱,尤其以烤海鲜最多,这里虽然也有不少当地人来逛,但还是被称为游客夜市。南宁小吃夜市,位于市中心的中山路是南宁名气最大、历史最久的宵夜场所。不单是夜宵,晚餐也是这里的主要经营项目。中山路,南宁人都知道!位于市中心...
  • 去南宁旅游,吃货们必须要扑倒的地方是哪里?
    答:吃货们必须要扑倒的第1个地方,就是中山路了,中山路是南宁非常有名的一条小吃街,在这一条小吃街里面有很多全国各地的美食,当然了,也有很多来自于南宁本地的一些美食,总之在这条小吃街里面,应有尽有,如果一个吃货来到这里,想要不吃撑都是一件非常难的事情。吃货们必须要扑倒的第2个地方,就...