新鲜的荷叶可以用来煮粥吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-05
新鲜荷叶怎么做粥

荷叶粥具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:新鲜荷叶 半张、大米 1杯、清水 3.5升。
1、第一步将新鲜荷叶撕成大片。

2、然后用清水将荷叶洗净。

3、大米也用清水洗净。

4、电饭煲内放入大米,荷叶,清水,选煮粥程序。

5、一小时后开盖,去掉荷叶。

6、然后盛入碗中,这样荷叶粥就做好了。

新鲜荷叶可以用来泡茶喝,但末进行晒干或焙制过加工过的荷叶泡茶是不出味的。
荷叶煮粥
做法
①取梗米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀。
②趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可。
荷叶粥是汉族传统名点之一,米粒晶莹剔透,荷香与米香和谐地融合在一起,一锅清淡碧绿的荷叶粥就呈现在你面前了。烦躁的夏日,不妨喝上一碗荷叶粥,你会感到心灵清凉:初看,尘缘杂念顿消;再品,心境神明。荷之品、荷之性,荷之韵,尽在这荷叶粥中。近代研究证实,荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用,其食疗范围进一步扩大。

新鲜的荷叶可以煮粥。

荷叶玉米须粥的做法:  

用料:  大米、玉米须、水、荷叶、枸杞

1、新鲜的荷叶用水清洗干净,用刀切成5厘米左右的小段。


2、大米淘洗干净,放到锅里,加入适量水。放入一团玉米须。

3、开大火煮开,转小火,粥煮到六分熟,把切好的荷叶下锅一起煮。

4、煮沸后,转小火,煮到粥全熟,荷叶微微变黄,颜色溶进粥里,捞出荷叶和玉米须。

5、粥里撒入枸杞,关火。煮好的粥盛到碗里,就可以食用了。



中医认为,荷叶性平,味苦涩,有解暑热、清头目、止血之功效;现代营养学也证明,荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分,具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此,荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。做法是用鲜荷叶一张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料,将米洗净,加水煮粥,临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上,焖约15分钟,揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。
荷叶粥的做法最简单有趣:一把米,淘洗干净了,加四碗清水,放在瓦煲里慢火熬,不用煲盖,改用一张新鲜的荷叶代替它,十来分钟,荷叶会软下来掉进粥里,重新盖一张荷叶上去,如此三四张以后,一煲晶莹碧绿的荷叶粥就呈现在你面前了,荷香与米香和谐地融合在一起,让人能一气喝上两三碗。

荷叶竟有如此功效?荷叶养生粥的好处,以及做法



可以 经常喝荷叶粥能减肥 望采纳

  • 荷叶粥是用干荷叶还是鲜荷叶
    答:荷叶粥在制作原料方面并不严格,以大米或梗米皆可熬制,加入的荷叶也是既可以用新摘的鲜荷叶,又可用风干的干荷叶,但使用鲜荷叶制作的荷叶粥与使用干荷叶制作的荷叶粥在做法上存在些许区别,鲜荷叶可以直接加入米中熬煮,而干荷叶则需用纱布包裹后再进行熬煮。因为在原料、做法等方面的差异,熬煮完成的...
  • 新鲜荷叶粥怎么做法
    答:4、荷叶水煮好了,将荷叶捞出去,只留下荷叶水。5、将莲子从莲蓬中取出来。6、将莲子外的青衣剥掉。留下鲜莲子。7、将鲜莲子的莲心取出来,莲心苦。能吃的友友可以一起煮,我放弃了莲心。8、将大米倒入荷叶水中。9、将包好的莲子放入锅中。10、鲜百合也放入锅中。11、用麦饭石砂锅熬煮粥,盖盖...
  • 荷叶粥怎么熬
    答:荷叶粥的熬法如下所示:1、新鲜荷叶取半片使用,撕成大片。2、用清水洗干净。3、将准备好的大米连同荷叶片一起再洗洗。4、加约3.5升清水,电饭锅按上1小时煮粥程序。5、时间到后,揭开锅盖,挟去荷叶不要。6、这就是荷叶粥啦,装碗食用即可。
  • 哎呀,耦叶可以做粥吗
    答:藕叶就是荷叶 荷叶粥 原料 新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量 制法 将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。 用法 可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐,温热食。 功效 清暑利湿,升发清阳,止血,降血压,降血脂。适用 于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、...
  • 鲜荷叶粥的做法
    答:鲜荷叶粥的营养价值 食材熬粥吃最能体现出其原汁原味的口感和营养功效了。鲜荷叶粥的营养价值自然就在这新鲜碧绿的荷叶中了。荷叶可不是虚有其表的东西,它富含多种对人体有益的营养元素,当做食材来食用能补充人体所需,对健康颇有裨益。荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C、多糖...
  • 如何煮化痰开窍的荷叶小米粥?
    答:功效:化痰开窍。用法:每日1次,空腹服食。荷叶小米粥主要用来治疗老年人常见的痰气交阻型老年性痴呆,这种病症的主要表现是终日不言不语、忽笑忽愁、忽歌忽哭、伴见胸闷不舒、身重喜睡、苔白腻、脉弦滑。作为家人,应该时刻关注老年人身体健康,如果老年人出现这种病症,可以取新鲜荷叶和小米煮荷叶...
  • 荷叶粥简介
    答:2.1 处方 新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量 2.2 制法 将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。2.3 功能主治 清暑利湿,升发清阳,止血,降血压,降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。2.4 荷叶粥的用法用量 ...
  • 荷叶的用途?
    答:药理研究表明,本品含荷叶碱、莲碱、荷叶甙等,能降血压,降脂,减肥。荷叶入食味清香,可口宜人,入药可理脾活血,祛暑解热,治疗暑天外感身痛及脾湿泻泄。现介绍几则食疗药膳方,供选用。1、荷叶二花粥 鲜荷叶1张,荷花1朵,扁豆花5朵,大米100克。将鲜荷叶洗净、切细;先取大米煮粥,待熟后...
  • 荷叶粥的做法介绍
    答:荷叶粥的做法介绍 本文导读: 荷叶中的生物碱有降血脂作用,且临床上常用于肥胖症的治疗,下面一起来看下这道荷叶粥的做法。鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖适量。荷叶洗净,切成3厘米左右方块,放入锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮10分钟,去渣留汁待用;粳米放锅内,将荷叶汁倒入,加冰糖、...
  • 有什么制作荷叶粥的小妙招?
    答:选择新鲜荷叶:新鲜的荷叶香气更浓郁,可以在菜市场或者中药店购买。确保荷叶没有破损或腐烂,这样的荷叶更适合用来煮粥。准备优质大米:选择优质的大米作为粥的基础,可以是长粒稻米或者短粒稻米,根据个人口味选择。大米需要提前清洗干净,泡水30分钟至1小时,这样可以让粥煮得更快更糯。清洗荷叶:将荷叶...