什么食物寄生虫多?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-16
什么食物寄生虫多

寄生虫多的食物有哪些?生鱼片,引发急性腹痛,生鱼片,急性腹痛恶心呕吐,小龙虾,引起肺吸虫病。

寄生虫多的食物有哪些?生鱼片,引发急性腹痛,生鱼片,急性腹痛恶心呕吐,小龙虾,引起肺吸虫病。

生活中含的寄生虫较多的食物可分为两类:
1.动物类

如蛇,河蟹、虾、螺、蛙、泥鳅和一些淡水鱼、还有猪肉、牛肉、羊肉等动物体内可能携带寄生虫病原体,如食用带有寄生虫病原体的河鲜及肉类则有可能患寄生虫病。

2.植物类

生活中常吃的水果马蹄就可能携带姜片吸虫。还有一些水生植物,除马蹄外、菱角、茭白等也可能携带寄生虫,但与动物相比,寄生虫只附着在水生植物表面,有些人吃马蹄时习惯用牙齿咬掉马蹄的皮,这种不良习惯都存在安全隐患。吃马蹄最好把这些食物浸泡洗刷去除寄生虫是最有效预防摄入植物类寄生虫的方法之一。

预防感染寄生虫应该做到:

饭前便后洗手;不吃生的、未彻底加热的水,肉类,奶,蛋及水生蔬菜等;烹饪时要生熟分开,防止交叉污染;避免与宠物亲密接触,不投喂生食,及时处理其粪便。

寄生虫:一类寄生在别的生物体内的动物。经食品感染人体的寄生虫称为食源性寄生虫[1],可分为水源性、肉源性、鱼源性、淡水甲壳动物源性等[3]。

寄生虫感染食品的途径很多,贯穿食品的生产、加工、流通等。如果我们食入带有幼虫或虫卵的食品就可能引起各种不适,甚至......致死 。

下面我们看看具体食物和寄生虫的关系:

【自来水】

它容易感染水源性寄生虫,有的寄生虫对自来水消毒所用的化学试剂,如氯气,有高度抵抗力。在调查中发现,自来水容易感染寄生虫虫卵,所以水也是摄入寄生虫的来源。

预防:

忌喝生水,饮用水注意防污染。

【肉类】

肉源性寄生虫主要寄住在猫、狗、猪、牛等体内。

所以吃生肉或半生肉,如生片火锅等,是我们患上相应寄生虫病的主要原因,国内外都常有发生,严重甚至会导致癫痫、精神障碍、胎儿早产等。

预防:

① 对于宠物猫犬的粪便要及时处理,尽量避免接触;

② 防止交叉感染,在肉品烹饪的时候要注意器具的生熟之分;

③ 养成良好的饮食习惯,忌食生肉和半生肉及生蛋、未消毒乳等食物。

【水产品】

常感染有鱼源性、淡水甲壳动物源性寄生虫,如淡水鱼、海鱼、虾等,在其肌肉及头部积累最多。

故吃生鱼片、鱼生粥、酒醉虾、烤鱼片等都可能导致感染,而引起肝胆管疾病等各种复杂疾病,虫体进入脑部还可能致死。

预防:

① 忌食生的或未经煮熟的鱼虾;

② 禁止用生鱼虾蟹喂养猫犬;

③ 定期对动物进行驱虫处理,对其粪便要及时清理。

【水生植物】

植物源性寄生虫的主要宿主,主要有马蹄、茭白、水芹等食材。重度感染会腹痛、易饥饿、呕吐等。

预防:

① 不要生吃马蹄等水生植物;

② 凉拌、蔬菜沙拉等还是少吃为好;



米猪肉、青蛙和蛇肉,这些食物中含有的绦虫虫卵
以兔子、老鼠为食的寄生虫最多
大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵
青蛙、田螺等
生食物多带有大量的病毒、病菌、寄生虫卵等
有些肉类或生猛海鲜带有寄生虫卵或细菌,如煮不熟就吃,细菌或寄生虫卵进入人体后,会引起肠道疾病的发生

寄生虫多的食物:

  1. 小龙虾-肺吸虫病

  2. 生鱼片-肝吸虫病

  3. 螺-广州管圆线虫病

  4. 菱角-姜片虫病



寄生物寄生在宿主的体表或体内,并从宿主身上取得它们所需的营养物质。营寄生生活的动物(动物性寄生物)称之为寄生虫,被寄生的动物称作宿主。例如,日本分体吸虫即为寄生虫,被它寄生的人、牛、羊等动物为宿主。



寄生虫多的食物有哪些?生鱼片,引发急性腹痛,生鱼片,急性腹痛恶心呕吐,小龙虾,引起肺吸虫病。



  • 美食小科普,哪三种食物寄生虫多,需要注意?
    答:美食小科普,这三种食物寄生虫是非常多的,分别是田螺、小龙虾和黄鳝。在我们生活当中,其实一些食物寄生虫是相当多的,特别是海鲜类的食物,因为它们从小到大都生长在水里边,所以给寄生虫提供了一个良好的生存环境,特别是那些便宜又美味的海鲜小吃,如果处理不干净的话,可能就会食入大量的寄生虫,然后...
  • 哪种食物寄生虫真的太多了,高温都很难消灭,尽量少吃点呢?
    答:3种食物寄生虫真的太多了,高温都很难消灭,尽量少吃点吧。生牛排一个生词想必大家就已咽不下了,由于多数人都是吃熟食的。而生牛排是西餐店的主打特色菜,有的人认为不要吃次生牛排就感觉跟不上潮流了。其实生牛排里边会有很多的裂头蚴,倘若吃太多,对身体都是很不好的。3种食物寄生虫真的太多了...
  • 美食当前,请谨慎食用,哪4种食物容易有寄生虫?
    答:第二种容易有寄生虫的食物是田螺,炒螺丝大家都爱吃,但是螺丝的生存环境有不少寄生虫。这也导致田螺本身会含有寄生虫,而且在做田螺的时候只是放一些盐水让田螺吐出脏东西,但是并不能清洗体内的脏东西。所以也要少吃一些田螺,虽然很美味,爆炒以后特别好吃。那也要少吃一些。第三种食物是生鱼片了,生...
  • 什么食物寄生虫含量最高,为了健康,再好吃也要忍住?
    答:福寿螺里面含有非常多的寄生虫,并且,这里的寄生虫是用热水很难杀灭的。
  • 容易藏“寄生虫”的6种食物,黄鳝、茭白都上榜了,建议了解
    答:黄鳝,又叫鳝鱼,主要生活在 淤泥质水底层中,非常容易感染寄生虫。咱们国内早有过相关报道,黄鳝感染的寄生虫,主要以线虫和吸虫居多,可多达22种。因此,吃黄鳝之前,一定要确保熟透再吃。如果不放心的话,就不要选择野生黄鳝,因为其感染寄生虫的概率会更大。对于一些人工养殖的黄鳝来说,一般都会用药...
  • 这5种食物寄生虫最多,青菜跟海鲜都有你知道吗?
    答:第三,是黄鳝。黄鳝是大家更常见的一种食物,很多人喜欢吃麻辣黄鳝或者黄鳝汤。然而,黄鳝的生长环境并不好,因为它们多生长于泥土中,吃的是腐肉或污泥,因此,它们的肉中实际上含有大量的寄生虫和细菌。第四,是菱角。菱角是一种可以作为蔬菜炒着吃的食物,很多人小时候都吃过。然而,菱角上边的细菌...
  • 7种寄生虫最多的食物
    答:1、田螺一类的食物。这种动物生长在浅水滩,工业化的发展让我们的生态环境也越来越经不起折腾了,很多地方的水都受到了影响,污染程度各不相同,在这种环境下生长出来的田螺里面很容易就会有大量的寄生虫,人们吃了就会受到感染。2、醉蟹。这是南方非常受欢迎的一种菜品,几乎每个比较出名的酒楼都会有这...
  • 什么食物寄生虫多?
    答:寄生虫感染食品的途径很多,贯穿食品的生产、加工、流通等。如果我们食入带有幼虫或虫卵的食品就可能引起各种不适,甚至...致死 。下面我们看看具体食物和寄生虫的关系:【自来水】它容易感染水源性寄生虫,有的寄生虫对自来水消毒所用的化学试剂,如氯气,有高度抵抗力。在调查中发现,自来水容易感染寄生虫...