炖熟的猪肉,肥肉部分的表面像一粒粒的米粒一样鼓出来!请问这是病猪吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
炖熟的猪肉,肥肉部分的表面像一粒粒的米粒一样鼓出来!请问这是病猪吗?

这种情况可能是正常的,肥肉表面的米粒状鼓起可能是脂肪细胞蛋白质变性后脂肪释放出来形成的。
然而,如果猪肉是病死的,那么肥肉表面可能会出现红色或黄色隆起斑块,瘦肉色泽较深或呈暗红色。
所以,如果炖熟的猪肉肥肉部分表面像米粒一样鼓起,可以先观察是否有其他异常颜色或斑块,再判断是否是病猪。如果不确定,可以咨询当地的兽医进行检查。

应该就是米猪肉,千万不要吃,吃了寄生虫会寄生在人体,很不好治的。

正常的。
这是脂肪细胞蛋白质变性后脂肪释放出来形成的。

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  • 炖熟的猪肉,肥肉部分的表面像一粒粒的米粒一样鼓出来!请问这是病猪吗...
    答:正常的。炖熟的猪肉中,肥肉部分的表面出现像一粒粒的米粒一样的鼓起,这是脂肪细胞内的蛋白质在加热过程中发生变性,导致脂肪释放出来形成的。
  • ...生肉没看出异样,熟后肥肉表层全是一粒粒的疙瘩,请问是肉坏了吗...
    答:如果在烹制熟五花肉表层时出现了一粒粒的疙瘩,这可能是由于肉质质量不佳或肉品加工工艺不合适引起的。肉坏了的情况通常会伴随着异味、腥味、变色等症状,以及肉表面出现破损或霉斑等。建议在购买五花肉时仔细检查肉品的外观、气味和触感,选购质量上乘、保质期较新鲜的肉品,并通过正确的烹调方式确保熟食...
  • 炖熟的猪肉,肥肉部分的表面像一粒粒的米粒一样鼓出来!请问这是病猪吗...
    答:正常的。这是脂肪细胞蛋白质变性后脂肪释放出来形成的。
  • 猪肉炖熟了为什么肥肉上有一层小疙瘩
    答:脂肪里的淋巴瘤。切的时候脂肪是饱满的掩盖了淋巴瘤,煮熟后脂肪收缩了 瘤显露出来了。
  • 猪肉煮熟后肥肉有一层小痘痘?
    答:你可能买到米猪肉了 米猪肉不论肥肉瘦肉及五脏器官上,或多或少都有米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维(瘦肉)中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用菜刀切猪肉时,每隔1厘米切一刀,切4—5刀后,在切面上仔细观看,如发现肉上附有石榴籽一般大小的水泡,即是囊包虫。最好找商家退货 ...
  • 我买的猪肉炖熟了吃着有像麦米粒儿一样的东西
    答:你好,这种情况应该是猪的淋巴。那一团肉应该都是一粒一粒的。希望能帮到你,谢谢采纳
  • 猪肉上面有一颗颗的白色颗粒是什么?
    答:猪肉肥肉当中有圆圆的颗粒是典型的米猪肉现象,所谓米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等,乳白色,半透明水泡。象是肉中夹着米粒,故称米猪肉。米猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维中,腰肌是囊...
  • 猪肉肥肉全是颗粒像白色的肉
    答:根据查询39健康网显示,猪肉上如果有白色的圆粒这种情况需要判断是脂肪颗粒还是寄生虫的情况,一般猪肉都需要煮熟之后再食用,所以就算有寄生虫也会被杀死。另外市场上的猪肉基本上不会存在有寄生虫虫的情况,因为上市之前都需要监测。如果的确不放心,可以考虑仔细观察局部的情况,了解是不是寄生虫,如果是寄生虫...
  • 做熟的红烧肉肥肉看起来像米粒,还敢吃吗
    答:识别时主要是“看”,“米”猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维 ( 瘦肉 ) 中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切,一般厚度 1 厘米,长度 20 厘米,每隔 1 厘米切一刀,切 4 - 5 刀后,在切面上仔细看,如发现...
  • 猪肉肥肉全是颗粒像白色的肉
    答:1. 猪肉上的白色圆粒可能是脂肪颗粒或寄生虫。2. 根据39健康网的信息,猪肉在煮熟后食用,即使有寄生虫也会被杀死。3. 市场上销售的猪肉通常不会带有寄生虫,因为上市前会进行监测。4. 若仍担心猪肉中的圆粒是寄生虫,可以仔细观察其形状,通常寄生虫的形状较为规则。5. 可以将猪肉切开,观察圆粒...