鲜人参保质期多久

人参有保质期，保质期限是3年。
拓展资料一、人参为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。产于中国东北，人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。


二、人参为多年生宿根草本，人参主根高30-60厘米，肥厚，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝；根状茎（芦头）短，直立。

三、人参自古誉为“百草之王”，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，防止皮肤脱水、起皱，人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的极品。

四、人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。人参的贮藏方法有几种：
1、常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。
2、吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。
3、低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

说实话 .时间的长短要视密封的程度.现在一般做保鲜参里面都加酒一般酒不挥发就没事.我家的酒刚里有泡了8年的了.参花你不都他是不会掉的.你说的饿密封包装在国内好象还还达不到100%密封.即使有我这人参原产地没听过那样的机器

鲜人参炮制成药物后，保质期一般不超过2年。

一般来说，人参这样的草本药物，长在地里的时间越长可能效果越好。一旦被挖出来炮制成药物，药效就会随着时间的推移而减退，保质期一般不超过2年。大家常吃的西洋参的保存时间、条件也与之类似。 

人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。人参在中药里，一般用作强壮剂，可以补养元气；近人的研究，证明它有增强性腺机能的作用。

扩展资料：

人参保存方法：

1、在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭。 

2、对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50摄氏度烘烤。有霉点的人参能否食用，最好找中药师咨询后再决定。

3、将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，干燥后再冷藏。

参考资料来源：人民网-鲜阿胶等三年再用、人参贮存别超两年 中药存好保疗效

参考资料来源：百度百科-人参

看保存方法，几年到几天不等。

1. 将鲜人参洗干净放入普通酒瓶或密封酒瓶中，倒入55°及以上的白酒将瓶口密封好，浸泡即可。用高度白酒保存鲜人参，可长达数年都不会变质呦。

2. 苔藓保存鲜人参。从古至今，挖参人把都把刚挖出的人参用苔藓包裹好，达到保鲜的目的。苔藓可以大大保存鲜参的水分，最好应放在冰箱中保存，如果苔藓略干可以喷洒点水以保持苔藓湿润，此方法保存一年不成问题。

• 真空保存。时间几个月到一年多。

  鲜参还是尽快食用，以免营养流失。