水果价格高涨，为什么2019年水果会卖的这么贵？
水果价格高涨，其实就是收成不好还有就是供不应求。很多地方水果产量减少，而且大众对水果需求量大，市场为了调整经济计划，水果价钱变高也是避免的。
最近网上有一个很热议的话题，就是今年水果的价格太贵了，已经贵的吃不起了。相比去年同期，很多水果的价格贵了一倍多，消费者都吃不起了；然而很多农户却说自己也不赚钱。那么这钱都去哪了？这中间到底发生了什么呢？下面给大家说说。
水果很多人都爱吃，但是今年的水果让人爱不起来，在网上有很多人都在说自己身边的水果价格越来越贵。比如说荔枝，新上市的白糖罂荔枝，卖到59.9块钱一斤，而大家以前常吃的妃子笑荔枝，一斤也要39.9元一斤了，算下来一颗差不多要2块钱。
还有榴莲35元一斤，菠萝11元一斤，车厘子38元一斤，枇杷12元一斤，就连香蕉一斤也要6块钱了。现在超市里已经没有5块钱以下的水果了。哦，对了，西红柿3.9元一斤，勉强算水果吧。按道理说，零售价这么贵，果农应该赚不少钱，但是网上有很多果农说压根也没赚到钱，这究竟是为什么？
①天气原因。从去年秋末初冬，到今年的春天。一直都有各极端天气，比如说江南地区连续出现了一个多月的阴雨天。最直接的影响就是导致各种水果的座果率急剧降低，比如说荔枝，座果率只有去年的1-2成，加上目前是早熟期，所以导致各种荔枝水果价格高居不下。
②成本增加。随着品质的提高，成本也在不断增加。以梨来举例子，现在梨都要求套袋子，一个袋子成本5分钱，套一个袋子的人工成本大概也是5分钱，采收后去掉一个袋子也是5分钱，最后还要套上一个网兜5分钱。算下来一个梨就增加了0.2元的成本，这还不算时间投入。类似的例子还有很多。
③中间环节。水果不是说从果农就直接到食客手里，中间商还要经过层层加价。还有之前很多地方都有小摊卖水果，现在统一管理，这种沿街小摊都消失了。想买水果都要去超市，或者水果店了。这里面房租、人工的费用也要均摊到水果成本里。举个例子，我这边菜农地里的韭菜，一斤8毛钱，7公里外的超市里一斤卖2.7元。
还有一个原因，现在的年轻人大多都进城市里工作，从事种植户的人越来越少。辛苦又不太赚钱，导致从业人员越来越少，产量下降，依赖进口，水果的价格也会上涨，这也是其中一个原因。另外每年的这段时间，都是水果“青黄不接”的时候，水果的价格会贵，再过一个月左右，价格就会大面积回落。
今年水果价格贵的吃不起，农户却说不赚钱，这到底是为什么？以上就是详细的介绍。主要原因就是极端天气，产量降低。还有中间层层加价，果农赚不到钱，咱们买的也贵。不过别担心，再过一段时间，价格就会便宜了。
2019水果价格高涨，作为一个能把水果当主食的我来说也是深体会的。以我最爱吃的水果苹果来说，我所在的地区是山东，这里可以算得是苹果的产地。但是今年，每次去早市买苹果的时候发现，同样的苹果比往年一斤都要贵上好几块钱。周围不少买菜的顾客也是议论纷纷，今年苹果要贵好多。
就连卖苹果的果农也承认今年的苹果是贵了不少。为什么往年很偏宜的水果今年都变贵了呢？我分析下大概有以下几个原因：
1、天气原因。天气对水果的生长起到了至关重要的作用。反观2018年的倒春寒极端天气，导致去年春季持续低温，三四月份北方还经常刮大风，这就使不少果树的花掉了不少，坐果率进而下降。像那些春季开花秋季结果的水果品种苹果，梨，葡萄等水果都不约而同的受到影响，造成大面积减产。也许有人不明白了，2018年水果减产，怎么影响到2019年的水果价格上涨。实际上我们现在吃的一些水果，像我爱吃的苹果这些都是去年的库存，距离新果上市还是有一段时间的，所以价格上涨就是必然了。
2、人为原因。近几年来水果的价格一直呈下滑趋势，这就严重的影响了果农种植水果的积极性。有些地方甚至出现水果的严重滞销，致使许多水果被扔掉烂，给果农的收入带来了极大损失。导致果农大面积减少水果的种植，使全国水果的种植面积减少，造成水果的产量出现下滑。
3、物流原因。由于水果的特殊性，不同于一般食品的运输，为了保持水果的原有新鲜品质甚至有些全程需要冷链，运输标准的提高，物流成本的上升，势必会推动水果价格的上涨。因为到消费者手中的水果价格自然会贵了不少。
鉴于以上诸多原因，才导致2019年的水果比往年会贵了许多。虽然价格是贵了些，但水果吃的是新鲜，营养，放心。和这些比起来，价格上的涨伏还是可以接受的，必竟水果的成本在哪。
今年大多数果园产量降低，往年一颗苹果树上能结出几百斤果子，今年受气候等影响，产量降低了，价格就升上去了。水果成熟期晚，新水果还没有上市，现在市场上的水果，是去年库存的，供需方面，库存越来越少，需求越来越大，价格就上去了。另外人工成本增加，人工费和物流费的成本也在上涨，水果的进价高，销量不好，放的时间长了就容易腐烂，这些也都要算进成本的。所以2019年水果比肉贵。
个人认为，有两种主要原因
一、货币增加带来的消费升级
消费升级还是降级，很多时候我们傻傻分不清。但是从物价上涨角度看，物价涨了，买同样的东西花钱多了，那就算是升级吧。广义货币增速 虽然有所回落，不过由于基数已经相当庞大，增量较之往年并没有减少，房地产这个蓄水的池子已经满了，大水自然向各个领域溢出，物价开始普遍上涨，水果蔬菜是生活必需品，不仅仅受供需关系变化影响价格，通货膨胀也会很直观的得到体现。
房价上涨影响到各行各业，水果贩子租房要花更多的钱，租的商铺也要花更多的钱，冷库的租金也出现上涨，终端销售也是同样的道理，层层加价后水涨船高。即使水果收购价格没有增长多少，终端价格一定也会上涨。在这种情况下，即使水果大丰收，产能过剩，销售环节为了保持利润，也不会大肆采购倾销，还是会出现终端零售价格高，产地很多蔬菜水果烂在地里的情况。
进口水果品质好，但是运输成本高，很多人想升级，但是实力不允许，只有高收入人群和炒房成功的群体才能轻松愉快的消费。当国内水果减产，高收入人群消费力度不减时，水果价格自然就会上涨。
二、气候因素
2018年的气候异常，苹果开花期是遭遇大面积霜冻，降低了坐果率，使得苹果减产严重。仅霜冻影响，全国苹果总产量就下降了至少四分之一。
荔枝则是受暖冬影响，同样出现了坐果率低的情况，加上部分产区遭遇冰雹，同样出现减产的情况。
自身就不便宜：像是枇杷做为一年当中较早的出场的水果，价格一直是不便宜的。除了农家自己种，拿去卖会便宜些之外，但它们一般较酸、味道不是很好。种植户产出来的枇杷一般都不会很酸，个头也大、外观漂亮。
2.季节未到：如杨梅和龙眼，这两种水果现在出来的都是早熟品种，像是去年我在很多农村看到龙眼挂满了一树，高一些的地方都没有去采摘，卖的也是很便宜，2块多一斤。而昨天在市场看到龙眼卖19.8一斤。这其中最大原因就是还不是到它们成熟的季节，出现的都是些个别早熟品种，自然价格就高了。
3水果小年的问题：荔枝现在也不是它们上市的季节，但因为去年丰产，今年价格肯定会高很多，像是去年3块左右的一斤荔枝，估计是很难再买到了。虽然我昨天也买过特价的9.8一斤的白糖荔枝。但并不是很甜。这其中有品种、特价的原因，也和今年雨水过量有着一丝联系
4.其他因数：如现在人工费都是很高的，种的数量多了需要请人，成本也会随着增加。还有像是房租增加、不让摆摊等其他因数，都存在有一定的关联性。
综上所述：其实今年水果贵，一些是因为未到大量采摘上市的季节，如西瓜我前几天就见到有卖7.5一斤，但如果等到夏天到了，肯定还是会有便宜的。还有些是品种的问题，像是三华李好的产地品种要卖28元，便宜的卖10元左右。等到龙眼、西瓜真正大量上市的时候，还是会有便宜的出现。但一些进口的、品种好的就不要指望会卖的便宜。
今年的水果是贵得离谱，麒麟瓜拿货涨到5块，百香果拿货也涨了离谱，4k甘美西瓜也是涨，我们零售的，每年房租在涨，水果拿货也在涨，就是没看到营业额在涨，想活下去真的要有创新。每年这个时候，越南和缅甸都有大批西瓜，百香果等水果进来，由于政治原因，关闭了进关口，一切水果不让进中国大陆，加之海南天气原因，现在没有大批西瓜可供货，我们都知道海南每年都是水果输出大省，越南，缅甸这一热带地方国家，都是进水果大国，一但关闭，损失惨重就是越南缅甸等农民，国内需求大，水果变少了，所以水果变贵。
答：1、天气原因。天气对水果的生长起到了至关重要的作用。反观2018年的倒春寒极端天气，导致去年春季持续低温，三四月份北方还经常刮大风，这就使不少果树的花掉了不少，坐果率进而下降。像那些春季开花秋季结果的水果品种苹果，梨，葡萄等水果都不约而同的受到影响，造成大面积减产。也许有人不明白了，2018...
答：3、人工成本的上涨 据调查，在成都，水果店里面的店员工资基本在四千左右。而四千块钱在成都，只能够保证温饱，生活成本很高，这就导致人工成本的上涨。而人工费上涨，水果价格也会跟着上涨啦!4、货币超发 据说一旦农产品开始涨价，就表示通货膨胀已然到来。因为农产品是分散生产、分散经营的，没有垄断优势...
答：水果价格高涨，其实就是收成不好还有就是供不应求。很多地方水果产量减少，而且大众对水果需求量大，市场为了调整经济计划，水果价钱变高也是避免的。
答：涨幅高，南方部分地区多次强降水影响采摘和运输，火龙果和菠萝等水果价格上涨，全国水果价格比上个月上涨5%.1%(比上年上升42%.7%)，目前价格水平处于历史上位.猪肉供应紧张，价格比上个月上涨3%.6%(比上年上升21%.1%).
答：不新鲜，不好吃，还贵。今年当季的苹果成熟后，也还不知情况如何。但今年还是遭受天气的影响，苹果花的坐果率很低，走进果园苹果稀稀拉拉，今年产量也可能比较少。但其实直接果农手里买水果会比在超市买便宜很多，重点是健康，新鲜。一般如苹果，从果农到收购商到超市在到遇见买苹果的小可爱你，苹果...
答：7月10日，国家统计局公布2019年6月份居民消费价格指数（CPI）。根据统计结果显示，6月份全国鲜果价格环比上涨5.1%，价格已处于历史高位。国家统计局城市司处长董雅秀对公布的居民消费价格指数（CPI）进行了解读。他指出，6月份西瓜和桃子等水果集中上市价格下降，但苹果和梨价格继续上涨且涨幅较高，加之南方...
答：1.自身就不便宜：像是枇杷做为一年当中较早的出场的水果，价格一直是不便宜的。除了农家自己种，拿去卖会便宜些之外，但它们一般较酸、味道不是很好。种植户产出来的枇杷一般都不会很酸，个头也大、外观漂亮。2.季节未到：如杨梅和龙眼，这两种水果现在出来的都是早熟品种，像是去年我在很多农村看到...
答：水果，粮食，关系到民生问题，人长时间不吃水果身体肯定不健康，然而现在的水果价格实在是吃不起，其中关系到今年的减产，物流的运费，人力的成本，其中最主要的还是门店的租金，水果卖场都是挺大的，租金也都很高，现在的门店租金是在是太贵了，不管是卖什么，赚的大部分钱其实都交了租金，我觉得国家...
答：今年2019年水果贵的主要原因其实很简单，就是去年2018年水果丰收，供应超过需求，价格太便宜了，果农今年报复性的减少了水果的种植，大幅度减少了水果供应，但是，对于水果的需求今年并没有降低，于是供应小于需求，自然价格就大幅度上涨了。2018年我们国内海南福建广东等农民水果各种丰收，各种卖不出去，各种...
答：今年水果价格比去年高，我个人认为最重要的一个原因是受天气的影响。去年我国大部分地区遭受了极寒天气影响，致使水果产区，水果产量大幅度减产，而现在有些新鲜的水果还没有成熟上市，市场上销售的是去年的库存，库存小而市场需求大，而储存了一个冬天的水果本身就会有损耗。价格自然会上涨。由于受到雨水...
