三文鱼为什么可以在青藏高原上养殖？

为何说市场上三分之一的三文鱼都来自青藏高原？

很多人的新闻端都被“中国市场上三分之一的三文鱼都来自青藏高原”刷屏。三文鱼本该是“大西洋鲑鱼”，是一种可以生吃的海鱼。而报道中来自青藏高原“的三文鱼”，其实是虹鳟鱼，生长于淡水。因为淡水鱼很容易携带寄生虫，所以不能生食。随即，很多自媒体推文来告诉消费者辨别二者的方法，如三文鱼纹理更细，虹鳟线条更粗等。但实际上，作为普通的消费者是很难有效区分二者之间区别的。
其实，单从营养上来说，三文鱼与虹鳟是相差无几的。北京安贞医院营养师李冬梅说：“两种鱼的蛋白质含量相当，都富含不饱和脂肪酸。三文鱼作为海水鱼，只在微量元素上比虹鳟要略高一些，比如碘、硒、锰等。其他方面没有什么太大的差别。”
李冬梅解释道，一般三文鱼经过深度冷冻后是可以生食的。高温可以杀死寄生虫，所以虹鳟应该选择熟食。对于难以分辨真假三文鱼的消费者来说，熟食是一个最为稳妥的选择。文/薇戈
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可以人工养殖哦
过现在随着我国三文鱼市场越来越大，淡水三文鱼养殖已经成为了一个新兴的养殖业，在我国最大的三文鱼人工养殖场地竟然在青藏高原上，其中青海省产量最大，我国常吃到的三文鱼大多都是人工养殖的淡水鱼。

养殖品种
三文鱼分为淡水三文鱼和海水三文鱼，而目前在我国人工养殖多为淡水养殖，所以一定要选择适合淡水，抗病性较强的品种。

是因为水温。提到三文鱼都想到挪威、加拿大这些海洋国家，但是，在青藏高原很早以前就开始养殖三文鱼，事实上，在高原上已经建成中国最大的三文鱼养殖场了。

无法想象高原产出三文鱼，经典的三文鱼仅指大西洋鲑，如挪威三文鱼最常见，市场上戴着前缀的三文鱼很多，就连淡水三文鱼虹鳟都被称为三文鱼。广义的三文鱼中的虹鳟，是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼，主要生活在低温淡水之中。

虹鳟鱼

三文鱼是世界著名的淡水深海洄游鱼类之一，它含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸，能够消除水肿、提高免疫力;还有降低血脂和血胆固醇、防治心血管疾病的功效。

三文鱼属于冷水鱼种，适合在西藏的亚东地区养殖，水清纯，鱼肉鲜甜，

三文鱼为什么可以在青藏高原上养殖?
答：青藏高原水温事宜，水质良好，当然适合养三文鱼啦

三文鱼为什么可以在青藏高原上养殖?
答：可以，现在已经在亚东试养成功

为何说市场上三分之一的三文鱼都来自青藏高原?
答：而报道中来自青藏高原“的三文鱼”，其实是虹鳟鱼，生长于淡水。因为淡水鱼很容易携带寄生虫，所以不能生食。随即，很多自媒体推文来告诉消费者辨别二者的方法，如三文鱼纹理更细，虹鳟线条更粗等。但实际上，作为普通的消费者是很难有效区分二者之间区别的。其实，单从营养上来说，三文鱼与虹鳟是相差无几...

青海能养海鱼吗?
答：这个应该是可以的，很多海洋生物都适应淡水，有些鱼类既能在海水中生存，也能在淡水中生存，比如三文鱼，就有好多是淡水养殖的；青海湖还是个咸水湖，应该有很多海洋鱼类能够生存。青海湖是国内最大的湖泊，在远古时期就已经形成了一个巨大的淡水湖，与黄河水系相通，大约在13万年前，这里的地质环境发生了...

新疆为啥能养出三文鱼
答：由于这些地区性质上就是高原盆地，有充足的水源，水质清澈透明，同时山区与平原的关系，形成了气温适中、水温恰好的温带气候。适宜的水源对养殖三文鱼来说非常重要，而新疆地处河川不发达的干旱内陆地区，水资源短缺，但新疆北部就有许多河流和山区湖泊便于水的循环，在这些地方可以新鲜的河水养殖三文鱼。技术...

三文鱼养殖在青海哪里
答：青海省三文鱼养殖发展历史 凭借得天独厚的资源优势，从2007年开始，青海省借鉴并引进挪威成套冷水鱼网箱养殖装备技术和生态环保的养殖装备，从美国、挪威、丹麦引进鱼种，以鲑鳟为主推品种，以深水大网箱养殖为主推技术，推广覆盖到了沿黄水库大水面，启动了陆基渔业示范试点工作。期间，先后突破了鲑鳟鱼人工...

新疆大面积养殖三文鱼是真的吗?为什么远海城市也能养殖海鲜?
答：新疆可以大面积养殖三文鱼，也证明了我们有充足的科技实力和创新能力，也能够在本土培育出优质海鲜来满足自身需求。总之，新疆尼勒克县的三文鱼在距离大海数千公里的新疆内陆，通过改良土地特质和引进专业技术的养殖方法，终于成功啦~~这项成就不仅让中国人民感到骄傲，也向全世界展示了中国人的创新潜力，赞~

三文鱼养殖基地在哪里,养殖条件是什么
答：一、三文鱼养殖基地在哪里 三文鱼是一种冷水性鱼类，一般生活在纬度较高的地区。在国外，三文鱼的主产地在日本、俄罗斯、挪威、美国和加拿大等国家；在国内，三文鱼主要产地在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带。目前国内的最大三文鱼养殖场在青海省共和县龙羊峡水库，其他比较有名的像湖南省的东江湖水库，...

三文鱼能养殖吗,养殖条件有哪些
答：一、三文鱼能养殖吗三文鱼能养殖。但经过人工养殖的三文鱼，缺少竞争环境和运动空间，大多选择高脂肪、高蛋白的饲料，生长速度快，鱼肉富含大量的脂肪，肉质口感较松软，营养价值没有野生的高；野生三文鱼，因为环境因素，造就了它成熟速度慢、脂肪含量较低、肉质口感紧实等特征。二、养殖条件有哪些1、养殖池...

三文鱼是养殖的吗?
答：三文鱼是洄游性鱼类，初期是在淡水中生活生长，到了一定时候就进入海洋。当进入性成熟后有了繁育的需要，就逆水而上回到出生地进行繁殖，繁殖后就死亡了。在这其中，三文鱼的淡水生长特性被人工利用，养殖大多是在淡水中进行的（海中养殖技术投入和难度都较高）。也因此这样出产的商品三文鱼的个头都不大，...