南北仓的普洱茶区别

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
普洱茶:个人认为普洱是被炒作起来的一个昔日边疆茶,不大好列入以贵族审美为准的茶审美系统。究其原因,往往普洱茶是为了被我们这些北方少数民族喝的,从采集到堆晒都比较粗糙。
因为存世量大,更重要的是因为有些陈年旧茶可以被用来炒作,广告商利用人们追寻失去的文明这个潜意识,把陈旧的普洱和逝去的文化关联在一起,再加上大批的土鳖的联手炒作,成为了茶中新贵,其实,以前的汉族的皇族和贵族都不重视普洱,就是满清入关,把他们以前赖以生存的普洱茶捧了上去,但在茶叶安全性上升到第一位的当今,普洱茶,尤其是古树普洱茶因为是相对卫生的,所以是可以选用的。
古树普洱相对而言不会过度施肥,是因为它根系庞大,要用肥来催化成本较高,所以是相对安全的。
选普洱要看一个指标,就是存放的南北位置,存放在北京或北京以北,相对而言,味道比较高贵含蓄,而且,致癌的有害菌也相对不会过度滋生,存放在南方由于环境潮湿,各种菌类都更可繁衍,味道变化快,容易产生各种香型,但同时也有各种危害,就运营成本而言,放在南方几年可以产生存放在北方十几年的效果,对于一般茶客,茶商借此混淆年份。
鉴别南北存放的一个方法是闻,北方存放的普洱往往会带有一种蜜香,同时这种蜜香也是普洱审美的一个指标。
闻普洱茶饼,还有一个重要原因,这个是对付很多所谓陈年茶的,陈年茶有我们过去刷房子的白灰味道,这个算基本正常,有时候会有霉变的味道,这个霉变往往由于有害菌经过常年霉变,它的对人体的伤害远远高于一般性食品。切切注意。

  • 普洱茶仓储之南北仓
    答:对普洱茶的发展做出了重要贡献,甚至推动了普洱茶成为奢侈品的历程。无论是北方的干仓,还是南方的湿仓,两者都在各自的优势下,为普洱茶的陈化过程增添了不同的风味。未来,随着茶叶爱好者们对仓储技术的深入理解和实践,南北仓的差异化将更加鲜明,共同推动着普洱茶文化的繁荣。
  • 南北仓的普洱茶区别
    答:存放位置对普洱茶的品质有着显著影响。北方的气候条件使得普洱茶的味道更为醇厚,含蓄,而且有害菌的滋生较少,这使得北方存放的普洱具有独特的蜜香,这种香气也成为了普洱审美的一个重要标准。相比之下,南方的湿热环境使茶叶容易产生各种香型,但同时也增加了变质的风险,可能含有有害菌,对健康构成潜在威胁...
  • 南北仓的普洱茶区别
    答:但在茶叶安全性上升到第一位的当今,普洱茶,尤其是古树普洱茶因为是相对卫生的,所以是可以选用的。古树普洱相对而言不会过度施肥,是因为它根系庞大,要用肥来催化成本较高,所以是相对安全的。选普洱要看一个指标,就是存放的南北位置,存放在北京或北京以北,相对而言,味道比较高贵含蓄,而且,致癌...
  • 普洱茶“南北方仓”,谁更好?
    答:北方仓,尽管起步较晚,但凭借北方茶友的执着和地理优势,干仓存储方式逐渐被接纳。北方仓的普洱茶转化较慢,但湿仓茶的风险较小,显示出其独特的韵味。南方仓,尤其是广东仓,由于地理位置和市场环境的优势,存储条件成熟,使得茶叶陈化更为醇和。然而,普洱茶的“南北方仓”之争并无定论,口感的醇...
  • “南北方仓”对普洱茶的重大影响
    答:南方仓储,如广东、香港等地,由于湿度较大,转化速度较快。例如,广东存储的茶叶在两年内的变化可能相当于昆明三年或北京四年的效果。湿仓与干仓的区分,虽然有一定道理,但需具体分析每个茶叶的存储情况。北方仓储,如北方地区,由于温湿度较低,陈化速度较慢。历史上,普洱茶的名声起始于北方,但随着...
  • 普洱茶仓储之所谓的南北仓到底是什么
    答:南方仓常与湿仓混淆,但湿仓的定义并不明确。有人认为南方仓口感醇和,更具陈茶风味,但这更多是主观感受,适合每个人的味蕾。南方仓的贡献不可忽视,正是他们的推动,让普洱茶成为了今日的珍品。无论是北方的干爽还是南方的湿润,每个仓都赋予了普洱茶独特的风味。在普洱茶的陈化旅程中,南北仓的差异...
  • 普洱茶南仓与北仓有何特点及其差异性
    答:南北的仓储,没有好坏之分,只是地域经纬度不同造成的气候差异,人们从小的生活习性穿衣打扮饮食文化各不同,体质(包括年龄不同)口感需求各不同。不管是哪里的仓,只要是在正确合理的温湿度环境内存储,总有适应的消费群体。普洱茶的原料来自于云南澜沧江流域的两岸(低纬度高海拔)乔木大叶种,树高根深...
  • 普洱茶仓储之南北仓
    答:市场上常把南方仓等同于湿仓,但对于湿仓并没有一个确定的概念。有人说南方仓比北方仓口感更为醇和,茶汤更有陈茶的特质,对这种说法我想只能是不置可否,就像米饭面条没有哪个更可口,只有哪个更适合。但可以明确的是,从普洱茶的发展上来说,我们要感谢南方仓的茶人们,没有他们,恐怕就没有现在将...
  • 普洱,南北茶仓谁更好?
    答:其中,北方仓以其清纯正气的特点引人注目。尽管北方仓在普洱茶历史中起步较晚,但干仓茶的存放方式——在干燥、通风、湿度适中的环境中自然陈化,使得茶叶保持了原有的风味,口感纯正,香气浓厚。尽管转化速度较慢,但干仓茶更能体现普洱茶的层次感,品饮时能感受到丰富而深沉的味道。尽管北方仓起步较...
  • 在北方纯干仓感受普洱清纯正气
    答:华夏之大,口味不同,南北仓并无本质上的优劣之分,喝茶人凭自己的口味和喜好去感知便好。记者在郑州国香茶城的“茶马源普洱专业行”品尝到了正宗的北方纯干仓普洱,只觉汤色透亮,气味清香,口感绵滑柔厚,相对于南方仓的普洱茶,滋味保存更为完整,前调后调变化丰富,层次分明,没有仓味、霉味,...