墨鱼乌豆瘦肉汤的美味做法？
墨鱼汤的做法
一、双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃
材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。
做法：我们先将墨鱼干、花生和莲子用冷水浸泡，进行泡发，一定要提前一个小时进行泡发。墨鱼不要拆骨，我们是可以炖的时候连骨一起炖。将莲藕切成段，然后将所有的原料一起在冷水锅里面进行炖熟了，起锅之后将墨鱼骨取出来。
功效：我们食用这款汤品能够很好的养肝血和滋阴润燥，这些食材搭配起来很平和，很适合我们家常食用。
二、木瓜墨鱼汤——滋补清润、养血明目
材料：木瓜(半生熟)500克、鲜墨鱼500克、猪排骨300克、生姜3片。
做法：首先将木瓜洗干净了，然后去掉皮和核，切成块，备用。将墨鱼切开了，将外衣和骨去掉了，然后就是用盐将墨鱼搓洗干净了，将水烧沸了，然后将猪排骨放入并且洗干净了，切成段。然后就是将这些食材一起放入到瓦煲内，倒入清水和生姜，用大火煲沸了，然后用文火煲两个小时，放入适量的食用盐就是可以食用了。
功效：，墨鱼是有不错的滋阴养生和滋补滋补肝肾的作用，墨鱼和木瓜一起搭配食用能够很好的养血和明目，很好的滋补美容。
三、番茄墨鱼汤——滋阴润燥、补中和血
材料：番茄200克，鲜墨鱼200克，姜5克，葱5克，盐5克，绍酒10克，素油30克。
做法：我们首先将西红柿洗干净了，然后切成薄片，将新鲜墨鱼洗干净了，将筋膜去掉了，切成小块。然后就是将墨鱼和西红柿放入到盆里面，然后就是炒锅用热火烧热，倒入素油，炒到六成熟的时候，我们就是将葱、姜进行爆香，然后加入600毫升的水，烧沸了，将墨鱼、番茄和盐，用文火煮25分钟就是可以了。
功效：这款汤品能够很好的滋阴润燥和和血，而且对于急性黄疸型肝炎是有很好的作用。
墨鱼干和什么煲汤最好
1、墨鱼和排骨、胡萝卜、黑木耳一起搭配煲汤是非常好的，墨鱼可以给我们的身体补充丰富的碳水化合物和蛋白质，我们食用胡萝卜可以很好的明目清肝，木耳有很好的排毒的作用，所以这些食材一起搭配煲汤，不仅是可以享受美味清香的汤品，而且能够很好的补充身体营养，帮助保健身体，对于缓解体虚有非常不错的效果。
2、墨鱼也是很适合和冬瓜一起煲汤喝，不仅是非常的好喝，味道鲜美，我们饮用一些也是可以很好的利湿消肿，缓解我们身体虚弱，帮助身体不错蛋白质，提高我们身体的肝肾功能，我们经常食用一些也是可以很好的缓解和预防高血压和身体的水肿。
用料
适量 五花肉适量 新鲜墨鱼
做法
1
锅中放入水，放入五花肉。
2
五花肉焯水。
3
墨鱼洗净待用。
4
墨鱼放入开水中。
5
墨鱼焯水。
6
五花肉切块，全部食材准备好。
7
锅中放入油。
8
放入焯好的五花肉。
9
加入姜蒜小米椒。
10
煸炒。
11
煸出油。
12
放入鲜墨鱼。
13
翻炒均匀。
14
加入三分之一瓶五年陈花雕。
15
加入老抽。
16
再翻炒均匀。
17
倒入另外一口锅。
18
小火焖40分钟。
19
焖后样子。
20
换锅挑去姜蒜辣椒。
21
加点冰糖大火收汁。
墨鱼乌豆瘦肉汤是一道家常类美食，主要食材为 墨鱼，猪瘦肉等。
材料
墨鱼一只(鲜或干品均可)，乌豆100克，猪瘦肉200克。
做法
1、将新鲜墨鱼清洗干净其内墨汁或干品洗净，乌豆、猪瘦肉洗净待用。
2、将准备好之材料放入瓦煲内，加水4碗，文火煲3小时，豆熟软即可。
3、加入少许食盐，连汤、渣一起饮食，或将墨鱼、猪瘦肉捞起，切块，加入调味料上碟佐膳亦可。
扩展资料：
乌贼亦称墨鱼、墨斗鱼，乌贼目（Sepioidea)海产头足类软体动物，与章鱼和枪乌贼近缘。现代的乌贼出现于2,100万年前的中新世，祖先为箭石类。特征为有一厚的石灰质内壳(乌贼骨、墨鱼骨或海螵蛸，可入药)。乌贼约有350种，体长2.5～90公分(1～35吋)[3]，最大大王乌贼体长逾20米。乌贼分布于世界各大洋，主要生活在热带和温带沿岸浅水中，冬季常迁至较深海域。常见的乌贼在春、夏季繁殖，约产100～300粒卵。
墨鱼一只（鲜或干品均可），乌豆100克，猪瘦肉200克。
做法
1、将新鲜墨鱼清洗干净其内墨汁或干品洗净，乌豆、猪瘦肉洗净待用。
2、将准备好之材料放入瓦煲内，加水4碗，文火煲3小时，豆熟软即可。
3、加入少许食盐，连汤、渣一起饮食，或将墨鱼、猪瘦肉捞起，切块，加入调味料上碟佐膳亦可。
材料
墨鱼一只（鲜或干品均可），乌豆100克，猪瘦肉200克
步骤：
1.将新鲜墨鱼清洗干净其内墨汁或干品洗净,乌豆、猪瘦肉洗净待用。
2.将准备好之材料放入瓦煲内,加水4碗,文火煲3小时,豆熟软即可。
3.加入少许食盐,连汤、渣一起饮食,或将墨鱼、猪瘦肉捞起,切块,加入调味料上碟佐膳亦可。
第一步：先购入新鲜的墨鱼，取出墨汁，准备好乌豆，猪瘦肉
第二步：把准备好的材料放入煲内，加入煲内，加热3-4小时准备好
第四步：加入适当的食盐，再把墨鱼，猪瘦肉捞起来，加入自己喜欢的调料准备享受美食
墨鱼一只（鲜或干品均可），乌豆100克，猪瘦肉200克。
1、将新鲜墨鱼清洗干净其内墨汁或干品洗净，乌豆、猪瘦肉洗净待用。
2、将准备好之材料放入瓦煲内，加水4碗，文火煲3小时，豆熟软即可。
3、加入少许食盐，连汤、渣一起饮食，或将墨鱼、猪瘦肉捞起，切块，加入调味料上碟佐膳亦可。
答：做法 1、将新鲜墨鱼清洗干净其内墨汁或干品洗净，乌豆、猪瘦肉洗净待用。2、将准备好之材料放入瓦煲内，加水4碗，文火煲3小时，豆熟软即可。3、加入少许食盐，连汤、渣一起饮食，或将墨鱼、猪瘦肉捞起，切块，加入调味料上碟佐膳亦可。
答：要做一份美味的墨鱼乌豆瘦肉汤，首先需要准备新鲜的墨鱼，将其彻底清洗干净，去除内部的墨汁，如果是干品则需要洗净备用。同时，选择优质的乌豆和猪瘦肉，也要洗净待用。接下来，将准备好的墨鱼、乌豆和猪瘦肉放入一个瓦煲中，加入足足四碗清水。然后，调至文火，慢慢熬煮三个小时，直到乌豆煮至熟软，...
答：1、将新鲜墨鱼清洗干净其内墨汁或干品洗净,乌豆、猪瘦肉洗净待用。2、将准备好之材料放入瓦煲内,加水4碗,文火煲3小时,豆熟软即可。3、加入少许食盐,连汤、渣一起饮食,或将墨鱼、猪瘦肉捞起,切块,加入调味料上碟佐膳亦可。乌豆虱鱼汤材料:塘虱500克,黑豆60克,红枣5个,生姜4片。做法:(1)、塘虱宰净,去内脏...
答：可以。不相克。墨鱼+茄子：一起吃容易引起霍乱 墨鱼别名：乌贼、花枝、墨斗鱼、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼 禁忌人群：1.脾胃虚寒的人应少吃；2.高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；3.患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；4.乌贼鱼肉属动...
答：做法1、将鱼头切开洗净淤血,瘦肉切块汆去血水备用2、然后将所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2煲小时即可。鲤鱼乌豆汤广东粤式靓汤大全(粤菜大厨分享35种广东靓汤的做法及配方)(9)所需食材:鲤鱼一条约500克,乌豆100克,红枣4个,陈皮一小片做法1、将鱼洗净沥干水,稍煎香;乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置...
答：·操作: 1.将乌豆、红枣洗净。 2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。 3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。 豆浆粥·配料: 白米 1杯水 8杯豆浆 1杯鸡精 少许 ·特色:滋润、美白肌肤,抗癌又长寿。 ·操作: 1.白米洗净沥干。 2.锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时...
答：24、塘虱鱼300g，乌豆100g，乌枣10个，首乌50g，生姜2片。作用：益精养血，补肾生发。25、瘦肉300g，海参80g，首乌50g，龙眼肉15g，红枣6个（去核）。作用：补肾益精，养血调经。26、瘦肉150g，肉苁蓉30g，海参80 g，杞子20g。作用：滋阴养血。27、猪心1个，龙眼肉15g，党参30g，红枣3个（去核...
答：用毛巾抱上冰块敷在肿的地方,也可以用红花油 下面介绍几种消肿的食疗: 墨鱼冬瓜粥:墨鱼150克,冬瓜100克,梗米100克。梗米洗净煮粥,熟后放入墨鱼、冬瓜丁,煮一会儿后再加料酒、盐、味精、葱姜蒜、胡椒、麻油,稍煮即食。用于补脾益胃,利水消肿。主治肾炎、水肿、痔血。 绿豆汤 原料 取绿豆200克,水300毫升。 制...
答：方法：沙葛（并非粉葛）去皮切片，瘦肉切片，一起煮沸即汤成，饮汤食肉及沙葛，爽口清甜。降压清热海带汤 海带50克，白萝卜1条，海蜇或鱼丸。功效：降血压，降火气，除烦躁，化痰清热。做法：海带洗净切段；白萝卜去皮切块；海蜇皮洗净切丝、加盐调味。全部用料同时入煲，放水4碗，煲2小时，待萝卜软稔...
