吃杂粮豆米饭能够有助于降血糖吗?为什么?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15

吃杂粮米确实有助于控制血糖,但并不能直接降低血糖。我们常见的杂粮燕麦、荞麦、小米、玉米、薏米、红豆、绿豆,以及红薯、山药、芋头等块茎,都可以归为杂粮薯类。它们有助于控制血糖,因为它们富含膳食纤维、维生素和矿物质,并含有健康的不饱和脂肪酸。经常吃多谷米有利于控制血糖、血压和血脂,可以预防心脑血管疾病。


我们常吃的白米,都是经过精加工的,米粒表皮的膳食纤维、维生素和矿物质都大量流失。大米的主要成分是碳水化合物,营养单一,升糖快。因此,糖尿病患者最好不要吃单一的白米饭。除白米饭外,还要注意白馒头、白面条和糯米饭。因为糯米的淀粉结构不同,糖分上升的速度比白米快。



当然,全谷物鼓励适量,而不是更多。因为吃多了会引起胃肠道的不适,还会造成脂质、矿物质代谢紊乱。每天吃粗粮,粗粮和细粮的比例为1:3或1:4即可。血糖不好的可以吃粗粮饭,血糖稍好的也可以吃粗粮粥、粗粮面条和粗粮馒头哦!要控制血糖,光吃谷类和豆类是不够的。细粮换粗粮,其实就等于喝汤不换药。对于高血糖患者来说,需要的是优质的蛋白质和蔬菜。如果把全谷豆子换成各种蔬菜,那才是真正的改变。




在我看来,高血糖患者是不赞成可以吃谷类和豆类的。一是因为热量问题,二是消化系统的负担不小,包括粥,粥可能不养胃,还会抑制淀粉酶的分泌,这是很多人都忽略的事情。高血糖患者的身体状况普遍较差,这给消化系统带来的压力太大。此外,许多全谷物和豆类实际上有一定的药用价值,对身体可能造成的伤害大于益处。因此,通过使用多谷物豆类来控制血糖实际上是一种 "理想 "情况。在现实中,大多数病人吃多谷豆的坏处多于好处,所以关注这一点是没有意义的。



吃杂粮豆米饭是能够有助于降血糖的,但不能直接降血糖。因为五谷杂粮中是含有丰富的膳食纤维的,所以多吃米饭是好的。它富含碳水化合物最终转化为葡萄糖,对血糖必然是有影响的。

确实可以控制血糖的,因为里面有许多杂粮,这些杂粮没有太高的糖,对身体是有益的,有助于消化。

能,因为豆类中含有很多的氨基酸,也含有膳食纤维,适当的吃一些是可以很好的降血糖的。

  • 五谷杂粮对身体有什么好处?
    答:特别是消化功能衰退的老年人、胃肠功能尚不健全的小孩以及有胃肠疾病的青壮年,都不宜过多地摄食杂粮、粗粮。“五谷为养”,粗细粮均有丰富的营养,搭配吃才对健康有利。那么常吃五谷杂粮都有哪些好处呢?我们天天都是白面、米饭、山珍、海味、大肉、大鱼的,也该清理一下自己的肠胃了!吃些粗粮可以使...
  • 糖尿病只吃杂粮,不吃白面、米饭这些行吗?这么做能不能控制住血糖呢?
    答:控制血糖最主要的方法就是控制自己的饮食,很多糖尿病患者在平时会拒绝吃白面或者是米饭,因为白面米饭在五谷杂粮当中算是细粮。很多人认为白面米饭所含有的糖分比较高,因此日常生活当中只吃杂粮,但其实这样的方法并不可行。这么做并不能控制住血糖首先要明确的一点就是杂粮并不能够起到降血糖的作用。杂粮...
  • 吃五谷杂粮有什么好处
    答:魔芋粉:风靡全球的纯天然减肥食品,是低热量、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。魔芋精粉被称为“东方魔粉”,具有活血化瘀、降压降脂、降低血糖,减肥、解毒之功效。荷叶粉:减肥、清脂、瘦脸的保健食品。荷花的跟和叶有利尿、通便的作用,自古以来,就补为瘦身良药。荷叶还有降血压、降血脂、解...
  • 糖友吃杂粮对控糖有利,那具体可以做哪些杂粮米饭呢?
    答:针对糖尿病人,医师在饮食搭配上,都是会提议正餐必须大小配搭,倡导多吃粗杂粮,有利于降血糖。可是,也是有一些糖尿病人,在获知自身的身体状况后,除开操纵高糖食物摄取外,也不敢吃正餐,不敢吃肉制品,却不知道,久而久之会致使人体营养缺乏。不能满足人体正常代谢,促使抗病能力、免疫力下降,而...
  • 血糖高的人,如果只吃杂粮不吃白米饭是否可以?
    答:血糖高的人,如果只吃杂粮不吃白米饭是否可以?粗粮在胃里的排空速度比较慢,这就会造成一种轻度的饱胀感,使得人们得以减少食物的摄入,从而控制一天摄入食物的总量。因此,减肥的人、血糖和血脂偏高的人适合每天都吃些粗粮。a 粗粮一般指未经过精细加工的天然食品,如糙米、全麦面、豆类与蔗糖等食物。因...
  • ...的主食有哪些?哪些主食吃了不容易饿,又不会快速升血糖?
    答:对于糖尿病患者来说,主食不能不吃。吃的主要就不能是精白米面做成的主食,而是应该是粗杂粮做成的主食。比如杂粮馒头、杂粮米饭,这些粗杂粮做成的主食中含有的膳食纤维比较多,饱腹感强,餐后血糖也不会出现忽上忽下的情况出现。用粗杂粮做主食,方法其实很简单。笔者特别喜欢做面食,可以分享一下杂粮...
  • 血糖高应该吃什么,不应该吃什么
    答:一:糖高可以吃什么主食 建议高血糖的人主食以米饭和面食为主,粗杂粮也是很好的选择,如荞麦面、燕麦、麦片、玉米面、小米、薏米和黑米等,这些食物中有较多的无机盐、维生素和膳食纤维。能够减低血糖的作用,对控制血糖有利,同时降低葡萄糖的吸收速度,也可以平缓餐后血糖上升。此外山药、小扁豆以及芋头...
  • 血糖高吃什么食物好?
    答:要改吃一些高质量的碳水,比如说红薯,土豆,芋头,淮山,玉米等等,这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右,但是,这些食物同时也含有很多的维生素,矿物质,膳食纤维等等,由于有足够的膳食纤维,餐后这些糖进入血液就比较缓慢,不容易引起血糖偏高。2、适当多吃高蛋白质的食物,比如说鱼肉豆蛋奶。每天所...
  • 多吃粗粮,对身体有什么好处?
    答:3、减轻糖尿病。糖尿病患者平时就可以用粗粮来代替米饭,因为测量中的测试纤维能够帮助缓解身体里面对于糖原的消化和吸收抑,制住血糖的升高。而且粗粮还能够帮助促进人体胰岛素的分泌,让血糖维持在比较平稳的状态。4、能够预防癌症。测量中的营养元素是非常多的,有大量蛋白和碳水化合物以及其他的营养元素...