莲子百合银耳汤的功效做法大全

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-06
莲子百合银耳汤的做法

莲子银耳汤的做法如下:1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。2、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的,会影响口感。3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。


莲子百合银耳汤的功效

莲子百合银耳汤是一款养生汤品,食用具有补益脾胃、养心生津、养心安神、防癌抗癌的功效;生活中经常食用的话可以有效的滋润身心,有美容养颜的功效。

1、莲子。具有降血压和强心安神的功效,带心莲子能清心火,祛除雀斑,还具有美容的功效,同时莲子还是滋养补虚之物,是常见的营养佳品。

2、百合。百合可以润肺止咳,常用于治疗肺燥或阴虚引起的咳嗽,搭配川贝效果更好;百合还具有安神清心的功效,用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚等症。

3、银耳。营养丰富,食用价值高,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功效;对于女性有美容养颜的功效,而且还可以提高肝脏的解毒能力,增强身体免疫力,同时具有润肺养胃的功效。

莲子百合银耳汤的做法

材料:莲子、薏米、百合、银耳。

做法:

1、把薏米和莲子洗净,用冷水浸泡一小时左右的时间。

2、银耳用冷水浸泡好,去根低,并且撕开成小朵。

3、把浸泡好的薏米、莲子一起放入纱煲内煮30分钟时间。

3、之后倒入百合继续炖煮30分钟时间,放入冰糖搅拌煮至融化。

4、最后关火,装起放入冰箱冰镇以后,口感更佳。

贴士:莲子百合银耳汤是一道非常简单,而且容易制作的甜品,如果喜欢红枣、枸杞,也可以加入适量的放进去煮,根据自己的口味来选择就可以了哦。

莲子百合银耳汤的注意事项

1、大家煮莲子百合银耳汤的时候需要注意,莲子可以留心一起煮,但是留有莲子芯的话不可以煮太长的时间,烹煮的时间要把握好,在煮之前要先浸泡一会,变软以后煮会更加方便一些;

2、选择百合的时候,大家应该选择干品百合,因为煲汤的话一般是选择干百合比较好,这样烹饪出来的口感不会说那么的溶烂掉,影响口感。

3、选择银耳的时候,应该挑选那些色白净,带偏黄的,基底部小,朵大肉厚的银耳;如果说闻到以后软质的有霉味的,说明银耳已经发霉了,不可以挑选。

4、银耳是比较容易受潮的,所以保存的时候要注意防潮防霉变,在食用前要用冷水泡发,充分洗净,去除杂质才可以食用。

莲子百合银耳汤适合哪些人喝?

1、莲子百合银耳汤适合阴虚上火、内火旺盛的人食用,因为它可以清热润肺,对于老年慢性支气管炎、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳等也有比较好的功效。

2、莲子百合银耳汤也很适合女性,需要美容保养的女性也可以多吃,可以帮助嫩肤。

3、想要清热解毒的人在生活中也可以适量的吃些莲子百合银耳汤。

4、但是需要注意的是,脾胃虚寒、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者都尽量的不要吃百合。

  • 银耳莲子百合羹的做法和功效
    答:百合银耳莲子汤的营养价值很高,富含膳食纤维、胶原蛋白,具有润肺通宣、止咳化痰、利尿、美容养颜等多种功效与作用。做法如下:1、将干银耳去除杂质后,撕成小块,放入饭中用清水浸泡一天;2、鲜百合洗净去老蒂,拔成瓣;3、莲子剔芯与枸杞洗净备用即可;4、锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮...
  • 莲子百合银耳汤的做法
    答:莲子百合银耳汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,能够滋润肺脏、清热解毒、润肤美容,特别适合亚健康人群和女性。食材:干百合60g银耳40g红枣10枚冰糖适量莲子适量水5~6碗步骤:将百合、银耳、莲子、红枣用温水浸泡2个小时,并用凉水冲洗干净。 把浸泡好的食材放入锅中,加入适量的清水。 大火煮沸后,...
  • 银耳百合莲子粥的做法是什么 银耳莲子百合粥的做法和功效
    答:银耳百合莲子粥的营养功效:银耳、百合、莲子都是家常平价的食物,烹制也极简单,一碗软糯香甜的粥下肚,清火降燥,养心安神。银耳百合莲子粥的特色:春季排毒少不了清除体内的郁热,煮上一锅银耳莲子百合粥,银耳富含天然胶质,滋阴润肺,还能提高肝脏解毒能力,经常服用既能润肤,也能提高免疫力。莲子清...
  • 银耳莲子百合汤的做法与功效
    答:5. 煮沸后转小火煮20分钟。6. 加入银耳继续煮5分钟。7. 慢慢搅拌均匀,将冰糖熬发至汤汁变稠。银耳莲子百合汤的功效:- 润肺清热:银耳具有润肺止咳的作用,适合用于治疗干咳或者肺热导致的咳嗽。- 滋阴养颜:百合富含维生素B1、B2和多种氨基酸,有助于滋养皮肤,延缓肌肤老化。- 补脾胃:莲子具有健脾...
  • 银耳莲子百合雪梨汤的做法和功效
    答:(1) 补气养阴:银耳莲子百合雪梨汤中的银耳和百合具有养阴补气的功效,适合于气虚及阴虚体质的人群。长期饮用可以有效改善体内阴虚的情况,缓解气虚引起的疲劳乏力、口干舌燥等不适症状。(2) 滋润肺部:雪梨富含多种维生素和矿物质,有着滋阴润肺的功效。适合于在秋冬季节经常感受到干燥、咳嗽以及喉咙不适...
  • 银耳莲子百合汤的做法步骤
    答:银耳莲子百合汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成,银耳的营养成分丰富,美容养颜。百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。材料:莲子、百合、银耳。做法:1、把莲子洗净,用冷水浸泡一小时左右的时间。2、银耳用冷水浸泡好,去根低,并且撕开...
  • 莲子百合银耳糖水有何功效?
    答:莲子百合银耳糖水具有养肺润燥、止咳生津的功效。1、红枣属补气药,具有养胃健脾、补血益气、和解药毒、保护肝脏、增强肌力等功效,可润肺、止咳、治虚、养胃。2、银耳性味甘平淡,入肺、胃、肾经,有助清热润肺、利咽止咳、养胃生津;百合味甘微寒,入心、肺经,具有润肺止咳、清心安神的功效。3、冰糖...
  • 银耳百合莲子汤的做法有哪些?
    答:银耳百合莲子汤是一种传统的中国甜品,以其滋润肺部、养颜美容的功效而受到许多人的喜爱。以下是银耳百合莲子汤的一种基本做法:材料准备:银耳:1-2朵(根据个人喜好和人数调整)莲子:50克 百合:20克 冰糖:适量(根据个人口味调整)水:适量 枸杞:少许(可选)红枣:几颗(可选)步骤:银耳准备:...
  • 银耳百合莲子汤的做法
    答:银耳百合莲子汤是一道具有中药性质的汤品,具有非常好的营养价值。它的主要成分是银耳、百合和莲子,其中银耳富含蛋白质和胶质,能够滋润肌肤、润肺止咳;百合有清心润肺、养心安神的功效,而莲子则具有补脾益肾、润肺止咳的作用。所以,这道汤品具有很好的保健功效。银耳百合莲子汤的做法相对简单,首先要...
  • 莲子百合银耳汤的功效是什么?适合哪些人喝呢?它是如何制作的呢?
    答:最滋补的甜品之一,润肺止咳补肾安神的好选择莲子百合银耳汤含有很多的功效,可以补铁,汤中含有丰富的铁,而铁是血红蛋白组成要素之一,多喝汤可以更好的补血,尤其是孕妇需要多喝。莲子百合银耳汤还具有清心安神的功效,莲子味苦有助于人们的清热降暑,还可以安神补气。最主要的功效是润肺去火,针对暑气...