沿海省份的人不爱吃辣，为何浙江衢州如此嗜辣？
这个道理很简单，因为衢州地处浙江的西部，所以说接壤了江西，江西的口味和浙江大多数地方就明显不同，因此衢州和江西一样，都喜欢吃辣，论口味更接近西南地区，因为这里到处都是丘陵，所以人们也要靠吃辣椒来排出体内的湿气，这一种现象在每个地方都有，比方说江苏的徐州，口味也是和江浙大多数地方不同的，口味也偏北方，饮食口味也很重。
说起浙江这个地方，可能大多数人都认为浙江是鱼米之乡，也是华东沿海省份，所以说浙江人饮食口味应该比较清淡，和江苏，上海差不多，都是以河鲜海鲜为主，其实确实是这样，浙江大部分城市的饮食都比较清淡，很少有爱吃辣的，但是浙江同样也有一个城市，比起其他城市来说比较特殊，这个地方不仅仅能吃辣，并且吃辣的水平丝毫不亚于湖南江西等地，这个地方就是衢州。
浙江衢州接壤了江西，所以说饮食口味难免也被江西所影响，而江西大多数地方的人吃辣水平都是不差的，衢州周围的丘陵也比较多，可以说是有山有水，所以这里湿气也比浙江其他地方重很多，因此当地人和江西，湖南一样喜欢用辣椒来驱赶这种湿气，所以说衢州的饮食口味比起大多数江浙沪地区，反而更接近江西和湖南一带的口味，这座城市也被誉为是浙江小四川。
这里的鸭头，兔头都是衢州典型的美食，比方说衢州的香辣鸭头味道就是非常辣的，里面用了茴香，八角以及桂皮，因此也受到了很多人的喜爱，但是一般来说浙江其他地方的人都很难吃得惯，因为味道实在是太辣了，特别是浙北地区，湖州嘉兴一带这里的人和苏州无锡差不多，几乎从来不吃辣，吃的口味比较甜，所以说自然就吃不惯衢州的菜，还有常山烧饼，也是衢州一道非常重要的典型，这个烧饼的皮特别的薄，香脆可口，然后馅料也是带着辣的，如果喜欢吃辣的朋友，可以来衢州走一走。
因为原来比较穷，吃辣开胃下饭
因为衢州虽然属于浙江，但是衢州已经靠近了江西和皖南，所以饮食习惯离传统意义上的沿海地区比较远了，并且这里因为靠近山区，所以当地的饮食偏辣，所以衢州这座城市也被誉为是浙江最能吃辣的城市和其他城市的口味完全合不来，衢州菜口味和江西的菜也比较接近，几乎任何菜都得放辣椒。
说起浙江这一座省份的饮食文化，很多人都会以为浙江因为地处东南沿海，所以这里的人不爱吃辣，喜欢吃清淡的口味，或者是偏甜的做法，确实如此，特别浙江北部的湖州和嘉兴，饮食文化基本上和苏州无锡差不多，都是以水产为主，而杭州也是非常的清淡，最多就是多几个山珍土特产，但是有一座城市，口味却和大家心目中的浙江不一样，这就是衢州。
衢州因为地处浙江的西部，距离沿海也比较远，反而离江西比较近，并且当地的自然地貌也是以丘陵为主，这里的饮食文化也是靠近江西的，江西菜大家都知道口味比较偏辣，江西人吃辣的水平丝毫不在湖南人四川人之下，而衢州同样也是如此，大部分菜品都会放辣椒，可以说是无辣不欢，而这一种饮食习俗换成浙江其他地方的人是受不了的，哪怕是遥远的温州，依然还是以清淡为主。
不过随着时代的变迁，现在浙江其他城市也能看到衢州菜馆，主要就是做一些衢州土菜，比方说衢州兔头，鸭头，现在的一些年轻人也是很喜欢吃辣的，所以这些东西对于他们来说同样也是来者不拒，并没有非常的排斥，并且衢州的土特产，比方说野鸡，鱼头，味道要比其他地方更好吃，毕竟靠山吃山靠海吃海，别的地方有海鲜，衢州有山货。
沿海省份的人其实都不爱吃辣，但是浙江衢州的人却很喜欢吃辣椒，这是因为这里地理位置很特殊，常年潮湿，人体难免积蓄一些湿气，这时候就会通过吃辣椒来发汗排解体内的湿气
因为浙江的这个地方非常的潮湿，如果不吃辣的话，会让自己的身体非常受不了。
这个和衢州当地一直养成的习惯有很大关系，自古以来这个地方的人就是喜欢吃辣，也是一个无辣不欢的地方，凡事无绝对嘛。
为了祛湿。这种沿海城市到了季节很容易潮气丛生，影响人的健康。所以衢州的人特别爱吃辣。而且他们平时还要腌制食物，除了盐还要加入辣椒也是方便保存。
答：因为衢州虽然属于浙江，但是衢州已经靠近了江西和皖南，所以饮食习惯离传统意义上的沿海地区比较远了，并且这里因为靠近山区，所以当地的饮食偏辣，所以衢州这座城市也被誉为是浙江最能吃辣的城市和其他城市的口味完全合不来，衢州菜口味和江西的菜也比较接近，几乎任何菜都得放辣椒。说起浙江这一座省份的饮...
答：衢州及其周边地区多丘陵，湿气较重，当地人通过食用辣椒来驱散体内湿气，这一习惯与其他地方类似，例如江苏的徐州，其口味也偏向北方，饮食偏重。浙江通常被认为是一个鱼米之乡，华东沿海的省份，人们的饮食口味应以清淡为主，与江苏、上海相似，以河鲜海鲜为主。然而，浙江省内也存在一个特例，那就是衢州。
答：这个道理很简单，因为衢州地处浙江的西部，所以说接壤了江西，江西的口味和浙江大多数地方就明显不同，因此衢州和江西一样，都喜欢吃辣，论口味更接近西南地区，因为这里到处都是丘陵，所以人们也要靠吃辣椒来排出体内的湿气，这一种现象在每个地方都有，比方说江苏的徐州，口味也是和江浙大多数地方不同的...
答：当然这几个地方也有部分城市的人是可以吃点辣的，或许是靠近周边省份的缘故吧，比方说浙江的衢州，福建西部靠近江西一带，这里的口味就比较偏辣，而沿海地区口味往往就比较清淡，还有江苏的徐州，宿迁，这里的徐海菜偏向北方口味，比江南的城市口味更重，也少不了辣椒的点缀，广东的粤北山区吃辣也是有的...
答：之所以不太受到旅游者的追捧，主要原因可能是不靠近海边。很多人常常会误以为浙江的衢州在安徽或者江苏，其实原因很简单，就是因为它的读音惹的祸。江苏省有一个徐州，而安徽省有一个滁州，与浙江省的衢州发音都是比较相近的，如果你不仔细的分辨一下，根本就不知道哪一个市是哪一个省的。所以才导致了...
答：当然是衢州市好一些了，虽然它在浙江属于发展的滞后一些，但浙江省是沿海发达省份，它的发展速度会更好，更快！贵阳虽是省会城市，但属于西部落后地区，周边省份也比较穷困，发展环境不如浙江好！最主要的是浙江省市场经济发展的好，人的思想意识更加进步，这是西部无可比拟的。所以，衢州好！
答：浙江省是中国的一个东部沿海省份，拥有杭州、宁波等知名城市。衢州作为该省的一个重要城市，不仅在经济发展上取得了显著成绩，而且在文化和旅游方面也具有较高的知名度。总的来说，衢州是浙江省的一个重要城市，拥有丰富的自然和文化资源，经济发展迅速，是多个省份交流的重要通道。
答：浙江省位于中国东南沿海地区，是一个经济发达、文化底蕴深厚的省份。衢州市地理位置优越，与江西省和福建省相邻，是浙西地区的政治、经济、文化中心。衢州市下辖多个区县，包括柯城区、衢江区等，是浙江省内较为重要的城市之一。近年来，衢州市经济发展迅速，城市建设不断推进，成为了一个充满活力和发展潜力...
答：浙江是属于东南沿海的省份，提起这里都不会陌生。如今它境内有11座城市，其中知名度最高的就是杭州、温州、宁波等城市。即便没有去过也都听过，并且每处的发展都很出色，做出了非凡的成绩。不过今天要说的是浙江最委屈的城市，为提高名气不惜实行全球免费游，依旧无人理睬。它就是衢州，这里一直都是很...
答：浙江省位于中国东南沿海地区，是一个经济发达、充满活力的省份。衢州作为浙江省的一部分，自然也是这个经济繁荣的重要贡献者之一。衢州的经济以工业为主，同时也在积极发展农业、旅游业等产业。此外，衢州还有着独特的地方文化和民俗风情，这些都是衢州发展的宝贵资源。总之，衢州是一个充满活力和潜力的城市，...
