厨房餐具消毒方法有哪些

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-03
每天吃完以后都要对碗筷进行收拾,有些人就喜欢把这个工作交给洗碗机,有可能会出现清洁工作没有到位,这样对我们的身体健康就会带来影响。下面小编就来给大家介绍一下厨房餐具消毒方法有哪些。
1、煮沸
把已经洗好的餐具放入开水盆中,大概煮沸两到五分钟左右就有消毒效果,这种方法是生洗中比较常用一种,也是最简单方法,高温可以杀死很多的细菌,这样做就可以杜绝被细菌污染的可能。
2、蒸汽
这种方法也是把已经洗干净的餐具直接放入到蒸锅的抽屉当中, 然后用开水蒸汽对它消毒,这种蒸汽接触的面积不能太大,消毒的时间应该要控制在五到十分钟左右。这种方法跟上面差不多,效果没有上面那种好。
3、浸泡法
这种方法是用漂白粉来进行消毒,适合用于泡那些不耐高温的餐具,比如说塑料瓶,或者其它材料的,不过浸泡的时间会长一些,最少也要泡上15分钟左右,到30分钟左右就好,这边需要提醒就是消毒后的物品一定要使用清水对它进行彻底的冲洗才行,要不后期使用时就会有很大的危害。
4、化学消毒
餐具都会使用指定的消毒剂,在使用消毒的时,要按照说明书来操作才可以,一般来说都会把餐具直接放在消毒液里,泡上十分钟到十五分钟左右,水还要流动,要对这些餐具进行冲洗,用清水把它彻底洗干净。
总结:关于厨房餐具消毒方法有哪些相关内容就介绍到这,可以按照以上方法来进行消毒,在使用过程中一定要先说明书,按照以上方法来操作。如果想要了解更多相关知识,可以关注我们齐家网来咨询。

  • 厨房餐具消毒方法有哪些
    答:1、煮沸 把已经洗好的餐具放入开水盆中,大概煮沸两到五分钟左右就有消毒效果,这种方法是生洗中比较常用一种,也是最简单方法,高温可以杀死很多的细菌,这样做就可以杜绝被细菌污染的可能。2、蒸汽 这种方法也是把已经洗干净的餐具直接放入到蒸锅的抽屉当中, 然后用开水蒸汽对它消毒,这种蒸汽接触的面积...
  • 厨房餐具消毒用什么?
    答:厨房餐具消毒用什么如下:1、洗洁剂消毒。将用过的餐具放入盆中,抑温水,滴少许洗洁剂,刷洗干净后用清水洗净,放入橱柜中。2、使用高锰酸钾进行消毒。取10粒左右高锰酸锌,加入大半盆冷水,将餐具放入高锰酸钾溶液中浸泡10分钟,便可达到杀菌目的,然后用清水洗净便可以使用了。3、煮沸消毒。先把洗净...
  • 一洗二刷三冲四消毒五清结具体过程是什么?、
    答:1.洗:餐饮具清洗消毒水池应专用,与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。采用化学消毒的,至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。2.刷:用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净。3.冲:将使用洗涤剂的餐具用清水清洗,冲洗至少三次。4.消毒:餐饮具应首选热力...
  • 喷完虫药之后,厨房的餐具用什么消毒
    答:一、餐具消毒的常用的方法 1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,...
  • 餐具消毒的方法有哪几种?
    答:1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中,煮沸消毒2-5分钟;2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,...
  • 正确的餐饮具清洗消毒的顺序是?
    答:1、餐具消毒应做到下列要求:(1)热力消毒:煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。(2)远红外120度℃,15~20分钟。(3)药物消毒:有效氯浓度250PPM,消毒时间5分钟。2、消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁,防止再污染。3、厨房内使用的食品容器、用具,必须在指定的容器洗刷槽内洗刷,洗刷...
  • 餐厅消毒标准是怎样的,有什么好的建议?
    答:餐具消毒:可以用消毒柜,也开用开水.2.厨房冷莱间:安装紫外线杀菌灯.3:餐厅:市场上常用消毒每天下班前喷一次.当然你可以同当地卫生防疫部门联系,按他们要求的做最好.毕竟食品卫生除消毒外还有很多要做的.洗消间采用药物消毒应设3个洗刷消毒池,专池专用,设有密闭专用的餐具保洁柜。2、餐饮具消毒坚持...
  • 厨房餐具消毒制度和方法?
    答:1.应先将餐具洗净,并将餐具上的积水倒掉,再放入合适的高、低温层架上,应注意千万不要将不耐高温的餐具放入高温柜中消毒,否则由于高温会使餐具变形,甚至熔化;2.餐具之间应有适当间隔,以利热传递;3.关好柜门,接通电源,进行消毒;4.在消毒过程中,对臭氧消毒的格层,千万不要打开柜门,否则...
  • 幼儿园厨房消毒方法有哪些
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  • 请问蟑螂爬过的厨具怎么消毒?
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