蒸馒头别只加酵母了！再加这2样，半小时发满盆，馒头香软蓬松
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-28
导语：蒸馒头时，别只会用酵母了！再加这2样，半小时发满盆，馒头香软蓬松！
相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气比较炎热，温差比较大，所以这个时候，很多朋友们都处于口干舌燥，食欲不佳，状态还不好的一个情况，那么我在这个时候比较建议大家一定要多吃一些应季的瓜果蔬菜和一些海鲜肉制品。
因为这类瓜果蔬菜里面它都富含大量的膳食纤维，维生素，钙锌铁矿物质，还有大量的水分，对于我们清热解暑，提高食欲，促进肠胃消化都有一定的帮助，而一些新鲜的肉制品里面，它富含大量的优质蛋白质，大量的氨基酸和微量元素，对于我们滋补身体，提高食欲也有一定的好处。
但是，大部分人是不愿意吃一些复杂餐饭的，总是吃一些比较简单的身材，包括当下比较受欢迎的一些饺子、馒头、包子、面条之类的食材，可能更受吃货们的喜欢，因为这类食材只需简单煮一煮，煎一煎就可以直接吃了。那么今天，我就来跟大家分享一下我们自己在家里边儿蒸馒头的方法和技巧。
很多朋友们自己在家里边儿蒸馒头的时候就只会往里面加入酵母就完事儿了，这样做好的馒头，不仅会出现发黑的情况，还会使它的口感出现发酸的情况，而且又比较难吃，那么今天我跟大家分享一个我们自己在家里边儿蒸馒头的正确方法，就是我们除了要往馒头里边儿加酵母以外，还需要再加这两样调味品，这样的话，我们半小时之内就可以将面给发好了，蒸好的馒头特别的香软蓬松，感兴趣的朋友们可以跟着我一起来学习一下。
第一步，首先，我们需要准备好新鲜的面粉、白糖、盐、酵母、白醋等一些厨房常用的调味品和器具。
第二步，先将我们准备好的面粉放在一个干净的大碗里面，然后再准备一个小碗，碗里面加入适量的面粉和适量的温开水，同时再往里边加入酵母粉和白糖搅拌均匀，搅成一份酵母水，然后再将这个酵母水分批次的倒入面粉里面，边搅成边倒边搅成面絮状，因为白糖它有一个催化的作用，可以使得馒头的口感更加的香软，也会使得它的手感度更加的蓬松一些。
第三步，然后，我们再往里面加入适量的白醋，白醋只需两三滴就可以了，不用担心白醋加上里面之后会使得馒头的口感更加的发酸，因为白醋加入这个面粉里面之后，就会在蒸制的过程中直接挥发掉，所以不会影响馒头的口感，还会使得馒头的口感更加清甜可口。
第四步，将这个白醋加好之后，用手直接揉成一个面团，揉好之后放在一边放在盆中，盖上一条保鲜膜，饧发半小时，这个时候呢，大家就可以看见，面已经发好了，有很多的蜂窝状，然后我们就可以将面直接取出来，放在案板上揉搓成一个个小剂子，揉好之后再盖上一层保鲜膜，发酵15分钟以上。
第五步，时间到了之后就可以已经放在蒸锅上蒸了，一般是水开之后，蒸上15分钟到20分钟就可以了，这样一份儿香软又蓬松的馒头就做好了，喜欢的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做。
蒸馒头别只加酵母了!再加这2样,半小时发满盆,馒头香软蓬松
答：第二步，先将我们准备好的面粉放在一个干净的大碗里面，然后再准备一个小碗，碗里面加入适量的面粉和适量的温开水，同时再往里边加入酵母粉和白糖搅拌均匀，搅成一份酵母水，然后再将这个酵母水分批次的倒入面粉里面，边搅成边倒边搅成面絮状，因为白糖它有一个催化的作用，可以使得馒头的口感更加的香...
蒸馒头时,不要只加酵母,面里加哪两样,馒头又白又软又香呢?
答：可以放猪油和白砂糖，加了这两样东西还是会非常美味的，可以试一下呢。
发面时,别只会加酵母!再加这2样,半小时发满盆,馒头暄软蓬松
答：第一步，首先，我们需要准备好适量的面粉，放在一个干净的大盆里面，然后再准备一个干净的小碗，碗里面加入适量的酵母粉以及温开水，用筷子搅拌均匀，看里边是否有气泡出现，如果有的话，就说明这个酵母它的活性是比较好的，如果没有的话，就说明这个酵母已经失去了活性，建议大家重新换新的。第二步，...
蒸馒头别只加酵母,多加2种东西,30分钟发满盆,馒头更香软
答：蒸馒头只放酵母是错的，多加2种东西，30分钟发满盆，更暄软更好吃。用料：面粉500g、酵母粉5g、白糖3g、白醋2滴、温水适量 1、把酵母粉放在一个碗里，然后接着把白糖和白醋都放进去，加上一些的温水将其搅匀备用。2、把面粉放入一个盆中，然后倒上上面搅拌好的酵母水，倒的过程中不停搅拌。搅拌...
冬天蒸馒头,别只会用酵母发面了,多加2物,10分钟就能发满盆
答：1、我们需要把酵母粉、白糖、米醋全部放在一起，如果家里没有米醋的话，用白醋也完全可以。它们三个倒在一起之后，我们接下来需要准备适量的温开水，倒入其中，将其搅拌均匀。2、下面我们再把面粉倒在一个盆里，把上面我们搅拌均匀的温水一点一点倒在面粉里，继续不停搅拌。把面粉搅拌的基本没有干粉的...
蒸馒头别只加酵母,多加“2白”馒头蓬松暄软不塌陷,放凉也好吃
答：蒸馒头时别只加酵母 多加2白馒头蓬松暄软不塌陷 放凉了也好吃 馒头，是一种用面粉和水后经过发酵再蒸熟的食物。我国很早就种植小麦，被称为“五谷”之一，例如《诗经 魏凤硕鼠》就有“硕鼠硕鼠，无食我麦”的记载。但是都未涉及发酵，直至东汉以后的魏晋时期，馒头出现了，当时称为“蒸饼”。馒头，...
发面别只加酵母,多加2样,馒头洁白膨松,香甜可口,筋道不发酸
答：【蒸馒头】准备500克面粉、5克酵母粉、250毫升温水、5克白糖、2克食用碱。【做法】第一步、小碗里加入酵母粉、白糖，倒入温水，温度在30~40 ，用筷子搅拌均匀，静置5分钟。第二步、面盆里倒入面粉，加入食用碱，用筷子搅拌均匀，倒入准备好的酵母水，搅拌成大面絮，再和成光滑的面团，盖上盖子后...
相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气比较炎热，温差比较大，所以这个时候，很多朋友们都处于口干舌燥，食欲不佳，状态还不好的一个情况，那么我在这个时候比较建议大家一定要多吃一些应季的瓜果蔬菜和一些海鲜肉制品。
因为这类瓜果蔬菜里面它都富含大量的膳食纤维，维生素，钙锌铁矿物质，还有大量的水分，对于我们清热解暑，提高食欲，促进肠胃消化都有一定的帮助，而一些新鲜的肉制品里面，它富含大量的优质蛋白质，大量的氨基酸和微量元素，对于我们滋补身体，提高食欲也有一定的好处。
但是，大部分人是不愿意吃一些复杂餐饭的，总是吃一些比较简单的身材，包括当下比较受欢迎的一些饺子、馒头、包子、面条之类的食材，可能更受吃货们的喜欢，因为这类食材只需简单煮一煮，煎一煎就可以直接吃了。那么今天，我就来跟大家分享一下我们自己在家里边儿蒸馒头的方法和技巧。
很多朋友们自己在家里边儿蒸馒头的时候就只会往里面加入酵母就完事儿了，这样做好的馒头，不仅会出现发黑的情况，还会使它的口感出现发酸的情况，而且又比较难吃，那么今天我跟大家分享一个我们自己在家里边儿蒸馒头的正确方法，就是我们除了要往馒头里边儿加酵母以外，还需要再加这两样调味品，这样的话，我们半小时之内就可以将面给发好了，蒸好的馒头特别的香软蓬松，感兴趣的朋友们可以跟着我一起来学习一下。
第一步，首先，我们需要准备好新鲜的面粉、白糖、盐、酵母、白醋等一些厨房常用的调味品和器具。
第二步，先将我们准备好的面粉放在一个干净的大碗里面，然后再准备一个小碗，碗里面加入适量的面粉和适量的温开水，同时再往里边加入酵母粉和白糖搅拌均匀，搅成一份酵母水，然后再将这个酵母水分批次的倒入面粉里面，边搅成边倒边搅成面絮状，因为白糖它有一个催化的作用，可以使得馒头的口感更加的香软，也会使得它的手感度更加的蓬松一些。
第三步，然后，我们再往里面加入适量的白醋，白醋只需两三滴就可以了，不用担心白醋加上里面之后会使得馒头的口感更加的发酸，因为白醋加入这个面粉里面之后，就会在蒸制的过程中直接挥发掉，所以不会影响馒头的口感，还会使得馒头的口感更加清甜可口。
第四步，将这个白醋加好之后，用手直接揉成一个面团，揉好之后放在一边放在盆中，盖上一条保鲜膜，饧发半小时，这个时候呢，大家就可以看见，面已经发好了，有很多的蜂窝状，然后我们就可以将面直接取出来，放在案板上揉搓成一个个小剂子，揉好之后再盖上一层保鲜膜，发酵15分钟以上。
第五步，时间到了之后就可以已经放在蒸锅上蒸了，一般是水开之后，蒸上15分钟到20分钟就可以了，这样一份儿香软又蓬松的馒头就做好了，喜欢的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做。
答：第二步，先将我们准备好的面粉放在一个干净的大碗里面，然后再准备一个小碗，碗里面加入适量的面粉和适量的温开水，同时再往里边加入酵母粉和白糖搅拌均匀，搅成一份酵母水，然后再将这个酵母水分批次的倒入面粉里面，边搅成边倒边搅成面絮状，因为白糖它有一个催化的作用，可以使得馒头的口感更加的香...
答：可以放猪油和白砂糖，加了这两样东西还是会非常美味的，可以试一下呢。
答：第一步，首先，我们需要准备好适量的面粉，放在一个干净的大盆里面，然后再准备一个干净的小碗，碗里面加入适量的酵母粉以及温开水，用筷子搅拌均匀，看里边是否有气泡出现，如果有的话，就说明这个酵母它的活性是比较好的，如果没有的话，就说明这个酵母已经失去了活性，建议大家重新换新的。第二步，...
答：蒸馒头只放酵母是错的，多加2种东西，30分钟发满盆，更暄软更好吃。用料：面粉500g、酵母粉5g、白糖3g、白醋2滴、温水适量 1、把酵母粉放在一个碗里，然后接着把白糖和白醋都放进去，加上一些的温水将其搅匀备用。2、把面粉放入一个盆中，然后倒上上面搅拌好的酵母水，倒的过程中不停搅拌。搅拌...
答：1、我们需要把酵母粉、白糖、米醋全部放在一起，如果家里没有米醋的话，用白醋也完全可以。它们三个倒在一起之后，我们接下来需要准备适量的温开水，倒入其中，将其搅拌均匀。2、下面我们再把面粉倒在一个盆里，把上面我们搅拌均匀的温水一点一点倒在面粉里，继续不停搅拌。把面粉搅拌的基本没有干粉的...
答：蒸馒头时别只加酵母 多加2白馒头蓬松暄软不塌陷 放凉了也好吃 馒头，是一种用面粉和水后经过发酵再蒸熟的食物。我国很早就种植小麦，被称为“五谷”之一，例如《诗经 魏凤硕鼠》就有“硕鼠硕鼠，无食我麦”的记载。但是都未涉及发酵，直至东汉以后的魏晋时期，馒头出现了，当时称为“蒸饼”。馒头，...
答：【蒸馒头】准备500克面粉、5克酵母粉、250毫升温水、5克白糖、2克食用碱。【做法】第一步、小碗里加入酵母粉、白糖，倒入温水，温度在30~40 ，用筷子搅拌均匀，静置5分钟。第二步、面盆里倒入面粉，加入食用碱，用筷子搅拌均匀，倒入准备好的酵母水，搅拌成大面絮，再和成光滑的面团，盖上盖子后...
