微波炉可以烤鸡不?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-01
家里没烤箱怎么做烤鸡?微波炉可以吗?

可以,以下是用微波炉烤鸡腿的方法:
主料:鸡腿1个
辅料:红油20克、盐10克、孜然粉5克、料酒2克、生抽5克、姜粉3克、蜂蜜5克、胡椒粉3克
步骤:
1、准备食材

2、把辣椒粉、孜然粉、姜粉、胡椒粉


3、加料酒、生抽、盐


4、加红油


5、加蜂蜜


6、都倒进大碗里拌均匀


7、把鸡腿洗净,用刀背拍几下,多拍几下,用叉子或者牙签扎眼,或者切花刀


8、把鸡腿加进去,带上一次性手套,把鸡腿均匀地抹上腌料


9、把大碗盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏2小时,中间可以翻动1到两次


10、取出鸡腿,在均匀抹上腌料


11、放加微波炉里在盘子里加盖


12、用高火烤5分钟取出


13、在刷一次腌料


14、翻面再用高火烤5分钟即可

15、成品

香糯烤鸡翅,做法简单用微波炉即可,做了2 3次女朋友超爱吃

微波炉烤鸡要多久


微波炉烤鸡的做法

1、酱油阉10分钟,倒入一点点料酒

2、放到盘子里放入微波炉大火2分钟(我的盘子这么脏是因为做了好多遍)鸡翅下面垫姜片(最好用保鲜膜封口)(烤出来前两三次会有汁水在盘子里,记得全部倒出来)

3、2分钟后拿出翻身,时间的长短决定鸡肉的大小,比如你做烤鸡腿就要第一次3分钟,翻面3分钟,在翻面3分钟,想吃干一点的最后烤的时候就不用保鲜膜了,直接烤2分钟

4、倒一点点它们两在肉上继续微波2分钟,放点孜然粉会更好

5、两分钟后OK,看到我的姜片了吧,记得放姜,受不了姜味就不放了,直接放料酒就好。

烤箱的做法

主料:鸡肉(鸡翅、鸡腿或整鸡)1000克、果木香熏腌料40克

配料:水(冰水或凉水)70克、老抽1克/每100克原料肉

制作烤鸡的原料

制作步骤

第1步:鸡翅(或鸡腿、整鸡)完全解冻后、洗净、备用。

第2步:按比例将腌料、辅料与水(腌制比例:腌料:水:原料肉=4.0:7.0:100)称量后混拌均匀,再加入到鸡翅(或鸡腿、整鸡)中,使腌制液与鸡翅充分接触;若有比较结实的塑料袋,可将鸡翅与腌制液放入袋中,扎紧,用力摔打10~20分钟,以便入味均匀。

第3步:将鸡翅放入冰箱冷藏室中腌制12小时以上。

第4步:腌制好的鸡翅放在烤箱中180℃烤17分钟,再转为200℃烤3分钟即可;或放入微波炉中,用烧烤功能或高火微波10分钟左右。

理论上微波炉也可以用来烤鸡,但是它的味道跟烧烤出来的味道不太一样,微波炉的原理是利用微波是分子振动摩擦而产生热量,因此使用微波炉烤鸡会使鸡内的水分流失,如果烤的时间过长了 外面会比较干一些儿 里面呢 可能稍微好一些,如果时间过长的话呢 甚至有可能导致 外面的鸡皮都糊掉,所以还是推荐你使用烤箱,如果只有一本书的话 一定要适当的掌握好时间。在烤箱内可以放一杯水 适当的缓解缺水的状况

烤鸡可以用微波炉可以做出来,做烤鸡首先一定要把材料准备齐全,鸡肉要选择新鲜的在加入一些腌料和酱油,然后启动微波炉,预热2分钟,然后用碗装着鸡,放在托盘上,在涂抹一遍调味料;先用高火加热17分钟,转动一下鸡,再用中火加热3分钟,取出内外刷上蜂蜜,再加热1分钟,美味的烤鸡就做好了。

应该可以吧,但是没试过,我们家的微波炉可以烤地瓜,烤鱼,依此类推,应该是可以烤鱼的,希望采纳,谢谢

可以,去试试看。

  • 微波炉烤鸡怎么烤
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  • 微波炉烤鸡需要几分钟
    答:开中高火一般5-8分钟就可以。用微波炉烤鸡翅,除了调味(这个根据个人喜好)还有一个关键:要先用液体油(色拉油,或者花生油也行)刷遍鸡肉表面,此外,最细的部分最好用铝箔包起来,以免烤糊。各种微波炉功率不同,很难说一个固定的时间,可以根据个人爱好(嫩、老)试验。烤制过程中要时不时观察...